Брат Шпинат

Вок и рис

Горячие блюда

Паста

Салаты

Сендвичи, роллы, бургеры

Супы

Салаты

Салат цезарь с курицей

романо, айсберг, черри, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики или зерновые тосты

490 ₽

Теплый салат с творожной пастой

грибы, микс салата, цитрусовый соус, черри, бейби картофель, творожная паста

450 ₽

Деревенский салат с цыплёнком, беконом и яйцом пашот

бекон, цыпленок, огурцы, томаты, шпинат, бейби картофель, соус релиш, цитрусовый соус, яйцо пашот, соус пинк айоли, лук фри

490 ₽

Салат с хрустящими баклажанами, тофу и кинзой

обжаренные баклажаны, тофу, томаты, зелень микс, кинза, кунжут, сладкий чили соус

470 ₽

Овощной летний салат

помидоры, огурцы, айсберг, редис, зелень тыквенные семечки. Заправка на выбор: оливковое масло, сметана

450 ₽

Авокадо салат с зелеными овощами

авокадо, микс салата, огурца, тыквенные семечки, мятный соус. Можно сделать этот салат с креветками или лососем

490 ₽

Салат с индейкой, цветной капустой фри и муссом пармезан

цветная капуста, индейка, огурец, редис, микс салатов, соус мятный, мусс пармезан, арахис

520 ₽

Норвежский салат с форелью, брокколи и хашбрауном

форель слабосоленая, хашбраун из картофеля, брокколи, микс салата, черри, творожная паста, тыквенные семечки, мятный соус

690 ₽

Салат с нежной печенью цыпленка и грушей

обжаренная печень цыпленка, микс салата, карамелизированная груша, паста творожная, арахис кимчи, грецкий орех, горчично-медовый соус

490 ₽

Салат Нисуаз со стейком из тунца

обжаренный стейк из тунца в кунжуте (сырой внутри), картофель, микс салата, черри, редис, тыквенные семечки, каперсы, горчично-медовый соус

590 ₽

Поке боул начинка на выбор

Основа на выбор: рис или булгур, + 50 руб. киноа. Бобы эдамамэ, огурец, редис, салат чука, икра тобико, кунжут, ореховый соус. Поке можно сделать с лососем, с тунцом, с авокадо и с креветками

490 ₽

Горячие блюда

Куриная грудка гриль с соусом пинк айоли

куриная грудка или грудка индейки на выбор приготовленная по технологии су-вид и обжаренная на гриле, соус пинк айоли, гарнир на выбор

490 ₽

Котлеты из индейки с соусом ромеско

нежные котлеты из мяса индейки, вяленые томаты, соус ромеско, зеленое масло, гарнир на выбор

520 ₽

Бифштекс из мраморной говядины с яйцом пашот

котлета из мраморной говядины прожарки медиум, яйцо пашот, соус релиш, гарнир на выбор

590 ₽

Куриные оладьи с соусом релиш

нежные оладьи из курицы и шпината, кабачки гриль или баклажаны фри на выбор, творожная паста, соус релиш.

490 ₽

Бефстроганов из индейки в сливочно-грибном соусе

филе индейки, грибы, сливочный соус, гарнир на выбор

490 ₽

Сырный булгур с ветчиной из индейки и яйцом пашот

булгур в сливочном соусе, сыр моцарелла, сыр пармезан, ветчина из индейки, яйцо пашот

490 ₽

Запеченная цветная капуста 4 сыра

цветная капуста, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр дорблю, сыр чеддер

490 ₽

Цыпленок су-вид в имбирно-кокосовом соусе

филе цыплёнка су-вид, кокосово-имбирный соус

490 ₽

Стейк из лосося или тунца

Стейк из лосося или тунца, творожная паста, зеленое масло, гарнир на выбор

650 ₽

Сендвичи, роллы, бургеры

Бургер с котлетой из мраморной говядины

основа на выбор булка или листья салат, котлета средней прожарки, сыр, томаты, листья салата, соус пинк айоли, соус релиш

490 ₽

Зерновой тост с авокадо и яйцом пашот

зерновой хлеб, творожная паста, авокадо, микс зелени, яйцо пашот, голландский соус. На выбор с филе индейки или с лососем

520 ₽

Сендвич сырный жульен

тосты, творожный сыр, сыр моцарелла, обжаренные грибы, лук фри, соус цезарь, зелень. Можно добавить цыпленка

370 ₽

Фермерский сендвич

тосты, соус релиш, куриная грудка, ветчина, помидоры, огурцы, айсберг

390 ₽

Биф ролл

лаваш, котлета из мраморной говядины, сыр моцарелла, соус ромеско, соус релиш, томаты, маринованные огурцы, айсберг

490 ₽

Ролл с цыпленком

лаваш, филе цыплёнка, айсберг, огурец, томаты, маринованный огурец, соус релиш

390 ₽

Супы

Суп Фо Бо

традиционный вьетнамский суп на наваристом бульоне с добавлением кинзы, ростков сои, зелени и рисовой лапши. На выбор с индейкой или говядиной

570 ₽

Солянка мясная

наваристый бульон, копченая свинина, курица, пепперони, ветчина из индейки, томатная паста, соленые огурцы, маринованные огурцы, оливки, маслины, зелень, лимон, сметана

450 ₽

Борщ свекольный со сметаной

Оригинальный рецепт яркого свекольного борща на наваристом бульоне. Подается с гренками, также можно с гренками и салом

390 ₽

Тыквенный крем суп

Нежный крем-суп на основе тыквы с добавлением сливок. Можно заказать с чипсами из бекона, с голубым сыром или с креветками

350 ₽

Куриный суп с лапшой и яйцом

куриный бульон, лапша, курица, яйцо, зелень

350 ₽

Суп Том-ям

паста том-ям, имбирь, лемонграсс, кокосовое молоко, креветки, кальмары, шампиньоны, черри, кинза. Подается с рисом

650 ₽

Паста

Паста Карбонара

традиционно карбонара делается с беконом, но можно выбрать индейку, соус на основе желтка, сливок и пармезана, черный молотый перец

490 ₽

Паста сырная 4 сыра

сырная паста на основе сливочного соуса и сыров: пармезан, моцарелла, чеддер и дорблю.

490 ₽

Паста Альфредо

Паста, грибы, индейка, сливочный соус с добавлением пасты кимчи, лук фри, зелень, черный перец. Также можно сделать эту пасту с креветками и черри и с лососем и брокколи

450 ₽

Паста с морепродуктами

паста, креветки, кальмары, икра тобико , сливочный соус

590 ₽

Паста с грибами в трюфельном соусе

паста, вешенки, шампиньоны, сливочный соус, трюфельное масло, пармезан

490 ₽

Вок и рис

Рисовая лапша Пад Тай с лаймом и кинзой

рисовая лапша, ростки сои, вешенки, зеленый лук, петрушка, кинза, сок лайма, соус пад тай

470 ₽

Цыплёнок карри с рисом

филе цыпленка, вешенки, болгарский перец, кунжут, кинза, рис

470 ₽

Рис тяхан в азиатском стиле с яйцом и овощами

рис в японском стиле, болгарский перец, морковь, лук, петрушка, нори, соус терияке, кунжут

420 ₽

Азиатский Вок

основа на выбор: лапша, рис, булгур, обжаренные морковь, болгарский перец, вешенки, ростки сои, зеленый лук, кинза, азиатский соус, кунжут

420 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization