Ufa, Lenina Street, 122этаж 1
Брауни
Address
Contacts
+7 (347) 246-23-96
Show phone
Business hours
Open until 10:00 PM
Directions
Башкирское речное пароходство
171 m
258 reviews
October 21
Обожаю эту пекарню и всё, что они готовят. Пол жизни не хватит наверное на то, чтобы всё перепробовать. Есть любимые вкусности которым я не изменяю, но при этом всегда с удовольствием пробую новинки. На любой вкус и даже для привереды всегда что-то найдётся. Тут и ПП и для Веганов и для тех, кто старается употреблять без глютена...А хлебушек какой у них, просто пушка- бомба, ммммм)
В общем, советую.
Покупаю в разных кондитерских Брауни города и хочется сказать, что везде работают приветливые девчонки, вежливые, шустрые, улыбчивые. Спасибо, за ваше тепло)
September 14
Регулярно покупаю здесь выпечку около года. Отличные торты и сладкая выпечка, единственный минус не очень большой выбор не сладких пирогов.
Всегда всё свежее, булочные изделия быстро разбирают.
И ещё одно пожелание: по чаще обновлять ассортимент)
1
March 26
«Топ за свои деньги». Сильнообожаемый ц/з со льном, приятная домашняя выпечка и пироги, вкусный муравейник, недавно появился замечательный порционный киш. Приятные вечерние скидки, опция подогрева в печи (а не в микроволновке) на революционной тоже кайф.
Единственное что всегда смущает, это когда я слышу «наш хлеб бездрожжевой». Так все кругом боятся слова «дрожжи», что слов нет. Но разве закваска это не смесь дрожжей и молочнокислых бактерий? Разве дрожжей нет на поверхности фруктов, сухофруктов, в воздухе, да в той же самой муке – разве их нет?
Ничего страшного в дрожжах нет. Более того, весь, абсолютно весь хлеб дрожжевой, но важно понимать, что рабочая температура для выпечки хлеба 250-260 градусов, а вот жизнедеятельность дрожжей заканчивается уже после того как температура перевалила за 50-70 градусов. Так что они в любом случае погибают.