Состав: бриошь, паштет из куриной печени, желе из черной смородины, пекан в карамели.
18 Br110 g
Тар-тар из говядины на мозговой кости
Состав: тар-тар из фермерской говядины с каперсами, зернистой горчицей, корнишонами, петрушкой и луком, с добавлением соевого соуса и соуса уорчестер на говяжьей кости.
38 Br170 g
Бабагануш
Состав: паста из печеных баклажанов с чесноком и специями, жареные вешенки, печенье из пармезана, соус терияки, кедровый орех, зёрна граната, кинза свежая, зелёное масло на основе петрушки и шпината.
34 Br200 g
Салат с креветками темпура и муссом из икры трески
Состав: креветки темпура, руккола, авокадо, мусс из икры трески, заправка на основе оливкового масла и сока лимона, каперсы.
35 Br155 g
Суп Томатно-рыбный мисо
Томатный суп с чесноком и луком, обжаренные на растительном масле мидии, вонголе, креветки, кальмар и лосось, рубленая петрушка.
32 Br390 g
Рататуй ромеско с домашней страчателлой
Состав: запеченые овощи (баклажан, цукини, перец, томат), лук репчатый, соус на основе томатов и печеного перца, соус песто из базилика и шпината, домашняя страчателла, петрушка свежая.
30 Br285 g
Палтус мисо вонголе
Состав: филе палтуса, свежая спаржа, вонголе в соусе на основе вина, трюфельной пасты и пасты тахини с добавлением сливочного масла, зелёное масло из петрушки и шпината.
Excellent breakfast, delicious, varied, helpful waiters and even Parking at the expense of the establishment! The benedict of a pair of perfect poached salmon on a tall, delicate brioche is a masterpiece. And the most tender buckwheat with mushrooms and caramel onion, glaze and turkey fillet is easy to make you come back, as well as the juiciest tortilla with picoli. And coffee! great coffee, with distinct descriptors, not a bitter mess like in most places. I will definitely come back here!
See original · Русский
1
Show business's response
George Sh
Level 2 Local Expert
May 3
The place is nice, the staff is pleasant, and there are big questions about the food. The salad with chicken liver was very tasty, but somehow it didn't work out with the rest. The shrimps were re-cooked to a rubbery state, the potatoes were bitter (it happens when they stand raw for a long time), the homemade strachatella is mostly whey and there is little strachatella itself, and the bread to it is overdried into breadcrumbs. We were unpleasantly surprised
See original · Русский
Show business's response
Оксана Г.
Level 4 Local Expert
January 23
It's a great place, and the service is always excellent. Excellent cuisine, courteous staff always ready to respond. I recommend it, the atmosphere of reassurance is conducive to relaxation.