Brisket BBQ
1183 reviews
February 11, 2023
Люблю это место за его часы работы, люблю заехать поздним вечером и получить полноценный ужин. Из меню могу смело посоветовать салат цезарь, пожалуй один из лучших в городе и очень большая порция.
2
April 14, 2023
К сожалению, не вкусный Брискет. Очень сухой. Он такой не должен быть. Колбаска вкусная, рваная свинина на троечку, соус острый к ней и какие то волокна твёрдые переодически попадались. Коул слоу, маринованные огурчики вкусные и кукуруза в сливочным соусе вкусная. Но это не спасает ситуацию когда идёшь за брискетом….
February 2, 2024
Отличное место. Приветливый персонал. Очень вкусные бургеры. Сделали скидку в день рождения
June 11, 2024
Мясо в бургерах пресное, безвкусное. Сами бургеры сухие. Лимонады вкусные.
December 1, 2022
Не могу найти этому объяснений, кроме такого психологического явления, как импринтинг, но если в голову приходит съесть бургер, мы бежим в Брискет. Вкусно и добротно, так и запомнилось. У них есть хоспер, в зале вкусно пахнет грилем, бургеры и рваное томлёное мясо вызывают привыкание.
1
July 18, 2023
Очень качественная кухня. Идеальные вкусы. Спасибо, обязательно вернёмся.
3
May 20, 2022
Вкуснейший брискет: великолепная грудинка и ребрышки как чудесный эликсир накопления массы . Хорошее место с непритязательным интерьером и немного отстранённым обслуживанием
July 4, 2022
Атмосферное место. Настоящая мужская Мясная еда в огромных жестяных тазиках. Способ приготовления сильно отличается от других мясных ресторанов, и это интересно. Мебель простая, не под романтику, а под еду или тусовку.
February 21, 2023
Отличное место, чтобы посидеть с друзьями, выпить пива с вкусным мясом))) да и не только с мясом)) соленые огурчики одни только чего стоят)))
3
November 21, 2022
Еда - хорошая, но по мне так дорого, но это субъективно. Застудили спину я и коллега на стальном стуле. Лофт, конечно, кому-то нравится, но вот стулья в стиль, если долго сидеть застудит спину. Сразу это не замечаешь...
1
April 6, 2024
Вкусная еда, недёшево, но и не дорого, оно того однозначно стоит
January 18, 2022
Очень рекомендую блюда из смокера - оригинально и вкусно. Отличные настойки собственного производства. Хорошее обслуживание и вообще приятная атмосфера.
1
1
December 9, 2021
Хожу сюда уже года 4, не меньше. Раньше бывал чаще, сейчас-раз в полгода. Но меню и качество блюд не изменились. Готовят от души. Хорошие, приятно выглядящие, общительные официанты. В промежутке от Пречистенки до Смоленской площади это лучшее место.
4
1
September 7, 2024
Единственный и неповторимый
Очень вкусно все!
April 22, 2022
Уютное, просторное и атмосферное место! Вкуснейшее мясо и овощи. Отлично посидели большой компанией. Рекомендую к посещению.
October 8, 2023
В Москве итак мало смокеров, ну а чтобы им ещё и умели хорошо пользоваться, так вообще единицы. И это именно такое заведение. Рекомендую.
1
June 13, 2022
Прикольно тут поесть ланч, недешево, но атмосферно. Из минусов - трагически дорогое пиво, причем речь не о каком то эксклюзиве, а просто светлое...хороший авторский соус там на столе стоит, его можно кстати даже купить, если очень понравится!
September 11, 2023
Очень все вкусно, брискет это вам не хухры мухры), ловите акции по дням недели, все на сайте расписано и вперед👻
May 24, 2024
Ожидали намного большего от мясного ресторана. Еда на 3
December 26, 2023
Нормально но дороговато хотя расположение кухня соответствует Москве
July 25, 2023
Фирменный бургер великолепен 💥💥💥 цена выше среднего, интерьер красивый.
April 25, 2022
Порции большие, еда вкусная, атмосфера очень непринуждённая, персонал спокойный и внимательный. Из еды брали бургеры, сыр моцарелла с соусом, три вида мяса👍
1
June 21, 2023
Шумно, бар с бургерами. Салат зеленый был идельно вкусный. Рыба очень долго и не так вскусно. Картошка фри высушена, не очень (
1
May 2, 2022
Ну, не супер. Пива маленький выбор. Тёмное было только жигули. Заказал рульку. Она была огромная. Но в моем понимании рулька должна быть с хрустящей корочкой, а эта была с мягкой кожей. Сыры вкусные. Закуски, бургеры вкусные. Интерьер прикольный, особенно вип комната с неоновой инсталляцией, - пожалуй, самое главное преимущество этого заведения.
October 25, 2021
Отличное место, чтобы прочувствовать атмосферу "дикого Запада". Отличный брискет, ничем не хуже того, что пробовал в Техасе. Меню сбалансировано.
Персонал отзывчивый.
В общем для любителей текс-мекс и хорошего мяса, рекомендую к посещению хоть раз!
June 20, 2023
Не бюджетное место, но денег своих стоит)
Особенно мясные блюда, вкусно! Спасибо!
3
November 3, 2021
Обожаю это место! Невероятно вкусные бургеры! Всем, кто на диете-не заходите туда)))Ну уж очень вкусно они готовят) Место очень уютное! Я ваш фанат. Таких бургеров ещё нигде не пробовала! Это высший оргазм!))
3
July 14, 2022
Когда берёшь блюдо, цена которого больше 1000₽ - ожидаешь определённый уровень продуктов. Мясо очень странного качества, огурцы хотелось бы чтобы были хрустящие а они ватные какие- то, кукуруза переваренная. В зале липкие столы и расслабленный персонала.
Саммари - я не советую. Это продвинутый вариант забегаловки Кружка (помните такое?). Все такое же невкусное и бездарное. Хотите мяса идите Бутчер.
1
July 18, 2023
Хорошее место для бизнес ланча и быстрого рабочего сытного обеда / ужина
June 5, 2023
Отличная кухня, красивый интерьер. Хороший персонал. Что еще требуется?
3
August 12, 2021
Был в этом заведении на стенд ап концерте, кухня выше всяких похвал, своя авторская коптильня и барбекю, свой стиль у шеф-повара и мне этот стиль очень близок. Жалко, что больше не проходят стенд ап вечера, было круто... кушать рёбра по техасски и слушать Костю Пушкина)
4
April 26, 2022
Бургеры хороши мясом,но далеко не самые вкусные,маловато овощей и выбор салатов ограничен,официанты не оч хорошо обслуживают,долго приходится ждать и напоминать,но антураж прикольный как у придорожной закусочной:)Оч неплохо!:)
1
April 14, 2023
Заказал с собой говяжьи рёбра 1300 рублей.
Кушать нечего - 66 грамм мяса и 150 грамм костей.
Бургеры норм, но подали холодным.
Фри хорошая.
Внутри атмосферно.
1
December 26, 2022
Отличное место посидеть с друзьями. Очень вкусно готовят мясо и отличные бургеры. Придём сюда ещё
3
February 18, 2024
Вкусно, большие порции, отличный персонал
February 19, 2024
Хотел бы сказать, что мне очень понравилось 😊 Рекомендую классический бургер 🍔
November 5, 2021
Если Вам хочется попробовать, что такое настоящий американский low&slow,вы фанат копчёного мясца или вы просто мясоед, понять почему во всех фильмах у них на заднем дворе стоит гриль, то вам точно сюда. Ну или если у вас нет возможности сделать знаменитый брискет самому или вы хоите знать что это прежде чем пускать в это кулинарное плавание длинной 10+ часов, а попробовать хочется то опять таки сюда. Со слов повара используют Праймбифовское мясо, выглядит всё отлично, есть возможность посмотреть на главную коптильную установку.
Доступно по цене, вкусно, именно то что ожидаешь.
3
March 25, 2023
Вкусный брискет, как бургер, салат, так и отдельные порции. С удовольствием заглядываю почревоугодничать)
October 15, 2023
Брискет испортился. Мясо сухое, было 5 человек, у всех впечатления средние. Раньше здесь был лучший брискет в Москве. Сейчас блюдо на троечку, а с учетом выросшей цены, рекомендовать это место нет причин.
1
September 27, 2021
Отличное мясо, брали bbq trio и говяжьи ребра. все вкусно и очень сытно! Огурцы маринованные фантастические. Запили вкусным лимонадом. Обслуживание быстрое
August 21, 2021
Место просто огонь. Божественно вкусное мясо грудинки. Новиковский ресторан как-никак. Ценник высоковат, но правда очень вкусно. Обслуживание самое обычное. Советую.
3
May 25, 2023
Вот просто очень вкусно и очень классное обслуживание. И больше даже нечего добавить)
4
March 8, 2023
Мясо очень нежное и вкусное.Салат "Цезарь",хлеб -вкусно.Подача хромает,разношёрстная посуда,тарелки,миски ....не очень ,выглядит убого.Кстати банка с соусом на столе...как должны узнать что в ней,надпись отсутствует.
January 24, 2022
Были тут один раз по рекомендации друзей. Что понравилось- порции достаточно большие и сытные. Заказывала цезарь - не понравился абсолютно, безвкусный салат, думаю дело в неправильной заправке, сухая курица, мне есть с чем сравнить. Так же бургер с курицей был сухим и не вкусным. Наши друзья заказывали мясо, им понравилось. Думаю акцент нужно делать именно на мясе. Остальное на любителя. Ну и очень долгое обслуживание.
July 24, 2022
Пришли по рекомендации друзей, вкусная еда, ценовой диапазон высокий, обслуживание ненавязчивое , даже слишком. Обратить на себя внимание официанта достаточно сложно. Заказывали мясо, его принесли раньше , чем напитки , в числе которых была и вода, стоящая 500 рублей за 0,5 л(!!!). В очень многих заведениях (гораздо более дешевых) воду приносят по умолчанию бесплатно, а тут 500 рублей за бутылку, в меню ее кстати нет, узнали цену когда принесли счёт.
2
August 22, 2023
Своеобразная американская кухня. Редко посещаем. Но вкусно!
1
May 23, 2022
Посещали 22 мая 2022 данное заведение.
Пиво Хамовники 450₽ за 0,5. Импортное пиво только одного вида за неадекватную цену.
Вино по бокалам (1 вид посредственного красного вина) 650₽ за 125 мл.
Классический бургер по цене 650₽ состоящий из ломтика помидора, 1/2 листа зелёного салата (даже не айсберг) и неплохой котлеты. Булочки несоразмерно большие, мягкие как поролон, не поджарены и (!) холодные!
Жареный мини картофель 400₽ за 200г.
Маринованные огурцы вялые и сухие.
Я понимаю, что сейчас кризис, санкции, а заведение в центре Москвы, рядом МИД и все такое, но за эти деньги можно сходить в рестораны гида Мишлен!
December 25, 2021
Посетил этот ресторан 25.12.2021. Ранее на протяжении пары лет посещал его изредка. Хочу заметить, что мне выпал такой случай, что впечатления получил негативные. Качество блюд стало заметно хуже, чем ещё год-два назад, официанты либо устали либо совсем плохо обучены. Во первых после того, как расположился за столом, официанты 10-15 минут не видели нас с женой. Далее неприятно удивила подача блюд. Мы заказали фирменное блюдо ресторана - грудинку брискет, картофель фри на гарнир с сырным соусом, кукурузу в фирменном соусе… грудинка была сервирована с каким то пожухлым побегом то ли мяты то ли петрушки, более того кукурузу повар сервировал таким образом, что одна рука у него была в перчатке, а другая без. И он голой рукой всей ладонью сжимал этот початок, чуть ли не натирая его.. наверное лучшее слово - лапал. При этом другой повар был в перчатках на обеих руках. Мне видимо не повезло. Выглядело не гигиенично с учетом текущей эпид ситуации. Ну и оба повара были без масок. Картофель фри подали так, что часть была рассыпана из формочки на поднос. На мое замечание официанту на счёт «лапания» голой рукой кукурузы на глазах гостя, мне разъяснили, что «вообще то в других ресторанах все повара все трогают голыми руками, пока вы не видите». Ну.. аргумент. Правда это все скорее уровень заведения а-ля рыгаловка «кружка» с чеком на двоих в 2.5 тысячи рублей. К чести скажу мне предложили переделать кукурузу, но я отказался. Настроения на неё уже не было.
2
3
January 11, 2022
Если хотите поесть безумно вкусных бургеров-вам сюда. Американское пиво, ребра свиные и кукуруза, а самое главное запах дров в ресторане)! Очень советуем посетить это место. У меня друг раньше там работал официантом, говорит Лавров кукурузу по 5 шт за раз лопает)
2
1
October 3, 2023
Конечно с мясо они умеют работать очень вкусно
Бургер с рваным мясом рекомендую 👌