Bro Restobar

Overview

Photos

175

Reviews

184

Features

Брускетта

Бургepы

Гарниры

Горячие блюда

Горячие Закуски

На компанию

Пасты

Рыба и море продукты

Салаты

Свиные ребра

Супы

Хлеб

Холодные закуски

Салаты

Салат Корн

хрустящие баклажаны с томатами в кисло-сладком соусе

500 ₽180 g

Оливье с ростбифом

Картофель, морковь, огурец, горошек, яйцо, ростбиф, домашний майонез

760 ₽230 g

Греческий салат

Томаты, болгарский перец, огурец, оливки каламата, сыр фета, красный лук, фирменная заправка на основе оливкового масла

520 ₽200 g

Зеленый салат

Микрозелень, микс салата, вяленые томаты, авокадо, орехи кешью, фирменная заправка

650 ₽140 g

Салат из розовых томатов

Страчателла, кедровые орешки и тыквенные семечки, фирменная заправка

520 ₽190 g

Салат с ростбифом

Микс салата, ростбиф, картофель молодой, томаты, красный лук, каперсы с соусом вителло тоннато

890 ₽200 g

Оливье с форелью

Картофель, морковь, огурец, горошек, яйцо, форель, домашний майонез

790 ₽230 g

Стейк-салат

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим авторским салатом — сочная говяжья вырезка в сочетании со свежими огурцами, пряной руколой и миксом салатов создаёт неповторимую гармонию. Вяленые томаты, кешью и микрозелень добавляют хрустящую текстуру, а с...

950 ₽240 g

Цезарь с креветками

Жареные королевские креветки, микс салатов, черри, сыр пармезан, хрустящие гренки, классическая заправка цезарь

870 ₽210 g

Цезарь со форелью

Слабосоленая форель, микс салатов, сыр пармезан, черри, хрустящие гренки, классическая заправка цезарь

890 ₽210 g

Цезарь с куриной грудкой

Нежная куриная грудка, обжаренная на углях (в печи josper), микс салатов, сыр пармезан, хрустящие гренки, классическая заправка цезарь

770 ₽210 g

Горячие Закуски

Королевские креветки

с соусом тартар

720 ₽190 g

Креветки в соусе sweet chilli

690 ₽160 g

Луковые кольца фри

с соусом тартар

320 ₽140 g

Кольца кальмаров фри

с соусом 1000 островов

500 ₽140 g

Гренки бородинские

с соусом блючиз

320 ₽150 g

Сырные палочки

с малиновым муссом

500 ₽140 g

Куриные крылышки баффало

Куриные крылышки баффало, соус блю чиз

570 ₽200 g

Куриные крылышки фри с соусом барбекю

Жареные куриные крылышки, соус барбекю, редис

570 ₽200 g

Курица по-азиатски

Куриное филе, начос, гуакамоле, перец чили, зеленый лук, кунжут

590 ₽180 g

Куриные наггетсы от шефа

Цельные кусочки маринованной куриной грудки в панировочных сухарях обжаренные во фритюре. Подаются с кетчупом

490 ₽190 g

Бургepы

Бургер BRO

Мягкая домашняя булочка, две котлеты из 100% мраморной говядины, бекон, сыр чеддер, карамелизированный лук. Подается с маринованным огурчиком

1150 ₽460 g

Бургер Джини Мясник

Мягкая домашняя булочка, котлетка из 100% мраморной говядины обжаренная на углях в печи Josper, томленые говяжьи щечки, бекон, сыр чеддер, перец халапеньо, красный лук, маринованный огурец, соусы BBQ и блю чиз. Подается с маринованным огурцом

1150 ₽530 g

Голубая вишня

Мягкая домашняя булочка, котлетка из 100% мраморной говядины (обжаренная на углях в печи Josper), жареный бальзамический лук, томаты, руккола, сыр дорблю, вишневый и горчичный соус. Подается с маринованным огурчиком

790 ₽340 g

Кавказ

Мягкая домашняя булочка, котлетка из 100% мраморной говядины (обжаренная на углях в печи Josper), сыр сулугуни, овощная сальса, халапеньо, хрустящий салат, аджика. Подается с маринованным огурчиком

790 ₽340 g

Пивной

Мягкая домашняя булочка, котлетка из 100 % мраморной говядины, обжаренная на углях в печи Josper, бекон, лук карамелизированный, хрустящий салат, сыр чеддер, пивной соус и трюфельный майонез. Подается с маринованным огурчиком

790 ₽370 g

Изи Бургер

Мягкая домашняя булочка, котлетка из 100% мраморной говядины, обжаренная на углях в печи Josper, томаты, лук красный, хрустящий салат, соус тести. Подается с маринованным огурчиком

690 ₽360 g

Фермерский завтрак

Мягкая домашняя булочка, котлетка из 100% мраморной говядины, обжаренная на углях в печи Josper, бекон, куриное яйцо, Коул слоу (капуста, морковь, фирменная заправка), соусы чеддер и 1000 островов. Подается с маринованным огурчиком

790 ₽420 g

Гарниры

Картофель фри

Хрустящий картофель с солью

290 ₽100 g

Картофельные дольки

Классические картофельные дольки, обжаренные во фритюре

290 ₽100 g

Кукуруза гриль

Ароматная кукуруза подойдет и к мясу, и к рыбе, может употребляться и как самостоятельное блюдо

320 ₽150 g

Рис Басмати

Басмати - это разновидность ароматного риса с мелкими длинными зернами

250 ₽150 g

Картофельное пюре

Классическое картофельное пюре на сливках со сливочным маслом

250 ₽150 g

Овощи гриль

Болгарский перец, красный лук, кабачок, баклажан, шампиньон. Все овощи обжарены на углях в печи josper

450 ₽180 g

Спаржа гриль

Сочная и хрустящая спаржа, обжаренная в соевом соусе с чесноком

450 ₽150 g

Холодные закуски

Тартар из говядины

Маринованная говядина со сливочно-трюфельным муссом, сыром пармезан, зеленым маслом, каперсами, хрустящая чиабатта

990 ₽160 g

Тартар из форели

Форель, гуакамоле, соус пекорино, огуречная икра, хрустящая чиабатта

990 ₽150 g

Форель со страчателлой

форель фирменного посола, сыр страчателла, зеленое масло, микрозелень

690 ₽90 g

Доска к вину

пармская ветчина, сыровяленая говядина, козий сыр, пармезан, дор блю, орехи кешью, микролзелень

1350 ₽200 g

Ассорти сыровяленого мяса

чоризо, сыровяленая говядина, пармская ветчина, микрозелень

990 ₽100 g

Начос с гуакамоле и томатной сальсой

Хрустящие классические мексиканские начос с гуакамоле и томатной сальсой

490 ₽150 g

На компанию

Сет из морепродуктов

Креветки, моллюски вонголе, кальмар, стейк из форели, шампиньон, кукуруза, соус тартар

2700 ₽430 g

Сет BRO

Сырные палочки, картофель фри, королевские креветки, луковые кольца, гренки бородинские, крылышки барбекю, 2 соуса

2100 ₽720 g

Сет из рёбер

3 вида жареных ребер под индивидуальным соусом

2500 ₽550 g

Мясной сет

Ребрышки по-азиатски, говяжья вырезка, крылышки барбекю, сырные палочки, начос, картофель фри, битые огурцы, коул слоу, 4 соуса

3900 ₽1,400 g

Хлеб

Бородинский хлеб

60 gКлассический сорт ржаного хлеба

50 ₽

Булочка злаковая

40 gДомашняя серая мультизлаковая булочка

50 ₽

Булочка пшеничная

40 gДомашняя пшеничная булочка

50 ₽

Чиабатта

20 gИтальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей

60 ₽

Брускетта

Брускетта с ростбифом

Хрустящая чиабатта с соусом вителло тоннато, свежими томатами, сочным ростбифом, рукколой и вялеными томатами

750 ₽160 g

Брускетта с форелью и яйцом пашот

Хрустящая чиабатта с творожным сыром, свежей форелью, яйцом пашет и соусом песто

750 ₽160 g

Брускетта капрезе

Хрустящая чиабатта с сыром моцарелла, свежими томатами, соусом песто и бальзамическим кремом

550 ₽145 g

Свиные ребра

Свиные ребра по-азиатски

Свиные ребра, запеченные на углях, в пикантной азиатской глазури с кунжутом и кукурузой

950 ₽300 g

Свиные ребра с пепперони и моцареллой

Свиные ребра, запеченные на углях в томатной глазури с пепперони и нежной моцареллой

950 ₽390 g

Свиные рёбра в соусе дорблю

Свиные ребра, запеченные на углях, с соусом дорблю и кукурузой

950 ₽390 g

Пасты

Паста нери с мраморной говядиной

Паста нери с мраморной говядиной, обжаренной на углях в печи Josper, вялеными томатами, сыром пармезан в сливочном соусе с песто

1090 ₽320 g

Паста с морепродуктами

Паста нери, креветки, кальмар, морской гребешок, вонголе в раковине, сливочный соус, сыр горгонзола

970 ₽380 g

Рыба и море продукты

Стейк из форели

Форель, обжаренная на углях в печи Josper со сливочно-лавандовым соусом и спаржей

1750 ₽250 g

Дорадо гриль

Обжаренная дорадо на углях в печи josper с печеной кукурузой и долькой лимона

1350 ₽250 g

Супы

Том-ям с морепродуктами

Острый суп на кокосовом молоке с креветкой, кальмаром, филе лосося, вешенками, томатами черри и лаймом. Подается с рисом

830 ₽250 g

Том-ям с говядиной

Острый суп на кокосовом молоке с мраморной говядиной, обжаренной на углях в печи josper, с вешенками, томатами черри и лаймом. Подается с рисом

890 ₽250 g

Горячие блюда

Томленые щечки

350 gНежные щечки, подаются со сливочным пюре из нута с сельдереем

870 ₽

Updated: January 9. Source: Representative of the organization