Brodo

5.0

1135 ratings

Rate this place

556 reviews

By default

а с

Level 9 Local Expert

Best of the best

Show business's response

Анастасия Морозова | TydaEda

Level 22 Local Expert

😱До Нового года две недели! Признаюсь, новогоднего настроения нет… я даже ёлку еще не наряжала… 🥂 Но рестораны молодцы, несмотря ни на что идут по графику, и выпускают предпраздничные блюда. Ну, и дабы начать настраиваться на праздник, решила сходить на ужин на новогоднее меню в BRODO bar&kitchen. С 15 декабря и до 14 января в Brodo действует праздничное спешл-меню, собранное из блюд, без которых не обходится ни один новогодний стол. Шефы Олег Кусов и Андрей Титов приготовили два вида оливье – классический с телятиной и «морской» с креветками и красной икрой. Мимоза с копченым тунцом стала вообще моим фаворитом, хотя к «мимозе» я всегда была равнодушна. Тунец тут шефы коптят сами на яблочной щепе, а вместо классического майонеза используют соус тоннато. Без фирменной картошки фри тоже не обошлось – в зимней версии она подается с красной икрой и соусом тоннато. Роскошество! Я вообще давно поняла, что фри с разными «богатыми» добавками идеально сочетается, так что всегда можно брать, будет вкусно. Все позиции подаются на тарелках, созданных совместно с гончарной мастерской Volna Ceramics. Специально для Brodo мастерская создала коллекцию с символом наступающего года – красным конём. Тарелки можно приобрести в баре и подарить близким или себе любимым! Ценник на новогоднее меню довольно приятный: Оливье с креветками и красной икрой 670 руб. Оливье с телятиной 630 руб. Мимоза из копченого тунца с соусом тоннато 720 руб. Картофель фри с красной икрой 770 руб. Для полного погружения в декабрьское хюгге бар-менеджер Brodo Александр Гатовкин разработал три горячих коктейля – White Toddy с тыквой и мандарином, Lingonberry Mulled Wine с брусникой, апельсином и специями и Golden Sour на кальвадосе и бурбоне с добавлением тыквы, специй и кленового сиропа. Сам гастробар довольно камерный, что прекрасно для уютных зимних предпраздничный вечеров.

Show business's response

Olga Nikiforova

Level 13 Local Expert

Удалось попасть к ребятам на тематический ужин, которые они устраивают периодически и хочу сказать, что так душевно я не проводила вторники очень давно) как будто маленький праздник и репетиция нового года прошла! Бар небольшой, но при этом нет чувства, что все близко друг к другу расположены. Отдельно отмечу меню ужина: было интересно, вкусно, шефы общались с гостями и сопровождали каждую подачу комментариями. Французский ужин получился уютным. Алкогольное сопровождение дополняло стол и было как мне кажется подобрано идеально. Все же мы пришли в первую очередь в бар и было интересно попробовать коктейли. А еще заметила интересную инсталляцию, которая стоит у бара, думаю многих пешеходов она будет привлекать. Неожиданное решение :)

Show business's response

Москва ресторанная

Level 21 Local Expert

При посещении Brodo каждый раз испытываем восторг. Команда ресторана делает стильные мероприятия каждое воскресенье: это были и гриль бранчи, и встречи с креативными ребятами и все все на свете! Сегодня посетили совместный ивент бара с международной школой креативных профессий mads. А про кухню мы скажем как нибудь позже, но брендшефско и шефский тандем поистине уникален!

Show business's response

Анастасия

Level 12 Local Expert

Очень понравился бар. Были на частном мероприятии, поэтому не могу судить о стабильности и качестве работы в обычные дни. Но вернуться однозначно хочется. Еда простая, но исполнено отлично, особенно понравилась картошка фри, звучит очень странно, но за ней хочется вернуться. Коктейльное меню шикарное в исполнении (дизайн, печать, идея), но создает несколько завышенные ожидания от вкуса. Показалось устаревшим, не сильно актуальным, как будто делали коктейли году в 2023.

Show business's response

Михаил Ст.

Level 12 Local Expert

Напишу несколько слов о Brodo... Заведение встречает приятным антуражем и иетелегентной камерностью.. Столиков не слишком много, сидеть комфортно, толкаться локтями и заглядывать в ваш телефон - никто не будет. Официант и бармен, приятный и деликатные молодые люди. Порадовал стиль меню, особенно коктейльня карта - небольшая бархатная книжечка... невероятно стильно. Перейдем к кухне и бару... Закусок много (сильно больше салатов, которых кажется 2-3 в меню), закуски стандартные европейские...но ОЧЕНЬ вкусные! Я не люблю тартар (жена его любит и брала) тут он - невероятный! Вителло тонато и паштет тоже. Основные блюда немногочисленны, но достаточны. Единственный вопрос - пастуший пирог, ожидался картофель+песочное тесто и фарш..тесто было сыровато. Официант сходил на кухню, уточнил..сказали, что тесто заварное и должно быть таким...,но... нет. Тесто было сыровато) готов спорить. Коктейли - выше всяких похвал, брал фирменный и Магазинъ (оба на водке) - 10 из 9!!! В целом заведение отличное, приятные для Москвы цены. Вкусная кухня, отличные коктейли! А, ещё отличная лимончелла!!! Обязательно приду ещё!

Евгения Кор

Level 11 Local Expert

Красивый атмосферный бар, в духе Манхеттена, всегда отличное меню с закусками и напитками. Место можно доверится выбору и рекомендациям персонала и будет 100% попадание.

Show business's response

Natalia K.

Level 8 Local Expert

Очень вкусно, стильно и красиво! Брали, конечно, фирменный десерт с хреном, супы, паштет, шотландский пирог - всё супер, быстрая подача, вежливый, ненавязчивый сервис. Мы были днём на каникулах, кроме нас ещё одна пара, думаю, вечером тут битком.

Федя Соловьев

Level 6 Local Expert

Камерный барчик в прекрасной локации и с приятной командой. Отличные коктейли, вкусная еда, классный вайб. Часто проходят тематические бранчи и разные ивенты с приглашенными гостями. Особенно приятно, что шефы выходят зал и общаются с гостями.

Алексей Пучков

Level 14 Local Expert

Хороший интерьер. Столиков посидеть немного, но в центре большая барная стойка, за которой, собственно, и сидят большинство посетителей. Кухня понравилась. Из минусов - туалет всего один.

Show business's response

Илья Карягин

Level 30 Local Expert

Рецензия на Brodo bar & kitchen Концепция и атмосфера Brodo представляет собой стильное городское пространство в духе ар-деко, расположенное в самом сердце Москвы. Интерьер отсылает к эстетике глянцевых журналов 50-х годов, создавая атмосферу утонченного городского шика. Два зала, открытая кухня и барная стойка формируют пространство, идеально подходящее для деловых встреч и неформального отдыха. Кухня и бар Меню построено вокруг концепции гастрономического глянца, разделено на тематические разделы. Коктейльная карта впечатляет разнообразием авторских миксов при демократичной цене меньше 1000 ₽. Кухня предлагает микс из классических и авторских блюд, среди которых особенно выделяется татаки из мраморного стриплойна с соусом тамаринда. Гастрономическая ценность для аудитории 20-40 лет ресторан предлагает: * Удобное расположение в центре города * Современный интерьер * Разнообразное меню с понятными позициями * Качественную коктейльную карту * Возможность как быстрого перекуса, так и полноценного ужина Резюме Brodo станет отличным выбором для: * Деловых встреч в неформальной обстановке * Романтических ужинов * Встреч с друзьями * Быстрого перекуса в центре города Ресторан особенно рекомендован молодым профессионалам, ценящим сочетание стиля, качества и разумных цен. Однако стоит учитывать, что для особых случаев заведение может показаться недостаточно торжественным.

Show business's response

Кирилл Громов

Level 7 Local Expert

Заведение оставило максимально положительные эмоции. Интерьер приятный, не пафосный, столы большие, удобные. Обслуживание вежливое, добродушное. Кухня интересная и за вполне адекватный прайс (супы в районе 600₽, горячее 800-1400). Отдельно порадовали приборы, увесистые, не дешманские и красивая расписная посуда. По еде - очень вкусно, не оставляет тяжести на желудке после трапезы. Разочаровал только чай, но это вообще не в счет. Обязательно вернусь еще :)

Show business's response

Peresmotri_

Level 7 Local Expert

Недавно я посетил ресторан Brodo, и остался в полном восторге! Это заведение действительно произвело на меня незабываемое впечатление. С самого входа я почувствовал атмосферу уюта и доброжелательности. Интерьер сочетает современный стиль с элементами натурального декора, что создает комфортную и расслабляющую обстановку. Уютные столики и мягкое освещение создают идеальные условия как для романтического ужина, так и для дружеских встреч. Меню в Brodo — настоящая гастрономическая находка. Я решил попробовать тар тар из говядины с кремом из баклажана, и этот выбор оказался восхитительным! Блюдо состоит из мраморной говядины, каперсов, красного лука и соуса винегрет, что придает ему яркую влагу и свежесть. А бабагануш из жженых баклажанов с соленым огурцом, сибулетом и чипсами из баклажана делает это блюдо по-настоящему неповторимым. Каждый ингредиент гармонично сочетался друг с другом, создавая незабываемый вкус. Не могу не упомянуть и о коктейле YSL, который я заказал в качестве дополнения к ужину. Этот коктейль готовится из ванильной водки, апельсинового ликера, мастики, маракуйи, банана и электроцветка. Он был невероятно вкусным и сбалансированным, каждая нота в его составе прекрасно дополняла другую, создавая поистине освежающий и гармоничный коктейльный опыт. Обслуживание в ресторане также заслуживает отдельной похвалы. Официанты были внимательными и вежливыми, помогли с выбором блюд, и всегда были на связи, чтобы удовлетворить наши потребности. Я заметил, что они действительно заинтересованы в том, чтобы гости получили максимальное удовольствие от ужина. В целом, Brodo — это великолепное заведение, которое оставляет только положительные эмоции. Если вы ищете место с высокой кухней, доброжелательной атмосферой и внимательным обслуживанием, обязательно загляните сюда. Я определённо вернусь, чтобы попробовать что-то новенькое!

Show business's response

Светлана Цыганова

Level 30 Local Expert

Была 20.12.2024. Не рекомендую. Интерьер своеобразный: небольшой зал, где главное - это барная стойка, которая занимает бОльшую часть зала, несколько небольших столиков вдоль стен, стены темно-синего цвета. Очень красивый туалет 🤣 Коктейли вкусные, смотреть как их мешают интересно. Больше всего мне понравился джин с базиликом. Средняя стоимость коктейля - 890₽. Вкусная кухня (брала салат с креветками и креветки в тесте). Средняя стоимость блюд - 800₽. Бар из-за специфического интерьера ни для свиданий, ни для дружеских посиделок, на мой взгляд, не подходит. В целом - я бы не вернулась. Впечатление сильно испортила неприятная ситуация на входе: выяснилось, что нам отменили бронь, а поведение администраторки при решении конфликта вызвало у меня недоумение. В преддверии корпоративов мы бронировали места за месяц по wa, переписка администраторке была предъявлена. Подруге вроде как не дозвонились (но есть же мессенджеры!), да и дату, когда звонили, нам сказать не смогли. Администраторка повела себя странно: вместо того, чтобы рассыпаться в извинениях, предложить по бесплатному коктейлю, она агрессивно отвечала, что не знает, как это произошло, и раздражаться на неё не надо. Это совсем не помогало успокоиться. Нам нашли место за барной стойкой, мы хорошо провели время, но осадочек остался.

Show business's response

Vadim Stepanov

Level 14 Local Expert

Карта коктейлей составлена очень интересно! Мы заказали четыре разных, но ни один не понравился, чему очень удивились. С закусками всё было неплохо. В итоге заведение оставило двоякое ощущение: вроде бы и вид на веранде неплохой, но коктейли — все мимо. Обслуживание было медленным: официанты подходили редко, а заказ принесли с задержкой.

Show business's response

Вероника Б.

Level 6 Local Expert

Атмосферный бар, было вкусно и красиво, кухня и коктейли - отлично, ребята могли бы быть чуть приветливее 😁

Show business's response

Анастасия Прохоревич

Level 6 Local Expert

Этот бар просто покорил мое сердце! Необычные коктейли, вкусная кухня, приятная атмосфера — все это создаёт идеальные условия, чтобы культурно и приятно посидеть

Илья Ш.

Level 5 Local Expert

В целом хорошее заведение для того чтобы провести вечер Хорошая атмосфера, вкусная еда и хорошая винная карта Цены могли быть ниже учитывая отсутствие изюминки в блюдах и сравнивая заведения рядом Официанты совмещают работу на баре, из-за этого может ожидание немного затянуться Выдержка из меню: Вителло Тоннато - вкусный, но кусочки толстые Котлета с пюре - тоже вкусная но на базовом уровне без каких либо изощрений Вино - в заведениях рядом дешевле те же позиции

Show business's response

Дмитрий П.

Level 4 Local Expert

Brodo крутой, необычный, при этом по- домашнему уютный, камерный бар. Компетентность людей по ту сторону барной стойки не вызывает сомнений. Бонусом дружелюбие и вдумчивое отношение к желанию клиента. Кухню не довелось попробовать, но что то подсказывает, что не разочаруешься

Show business's response

Дарина Буянова

Level 5 Local Expert

Богемный бар — название, которое полностью себя оправдывает. Если вы хотите провести свой вечер атмосферно и со вкусом — вам сюда! Из меню попробовали: спагетти с креветками и лемонграссом, фрикасе с рапанами и гребешками, севиче из гребешка, сет брускетт, вкуснейший десерт с необычно ярким сочетанием — «ваниль и хрен». Все очень вкусно, а главное — без томительного ожидания. Широкий выбор коктейлей)) Приятного вечера🫶🏽

Show business's response

Виктор Перов

Level 15 Local Expert

+ вкусная еда, быстрая подача; + красивый интерьер; + вежливые и доступные официанты; + стакан воды по приходу; - пакетированный чай в заварке; - столики 60х60 см; - отсутствие базового сервиса на столе (салфетки, приправы, зубочистки); - отсутствует половина винной карты, если не больше; - подача пасты без ложки (просили отдельно); - громкость музыки следует поубавить пунктов на 5-10. Есть летняя веранда у бульвара, хотя в силу локации там относительно шумно (не вина заведения).

Show business's response

Олег Сибриков

Level 4 Local Expert

Любимое место в Москве, где можно выпить вкусный коктейль и насладиться изысканными закусками! Ребята очень приветливые и знают свое дело! Да и здесь готовят, пожалуй, лучшее лимончелло в городе, рекомендую попробовать! Место обязательное к посещению в холодный осенний вечер))

Show business's response

sergey-yak2015

Level 16 Local Expert

Место производит приятное впечатление, такое, несколько богемное. Брал рататуй - вкусно, как у родной бабули в Париже. К сожалению совсем никакого выбора пива - заведение скорее винное, а охмеленная нотками цитруса IPA пришлась бы очень кстати к рататую. Взял сидр, он был неплохой. Спасибо!

Show business's response

Таисия Ю.

Level 5 Local Expert

Мой любимый гастробар, начиная от интерьера и обслуживания, до коктейлей! Бармены и официанты - бест Один из них похож на Кологривого:) Каждый коктейль просто произведение искусства, если честно. Особенно, Tokyo-Paris Прихожу сюда, как в родные пенаты🩶

Show business's response

Илья В.

Level 5 Local Expert

Очень стильный и атмосферный бар. Классная барная карта и креативные сезонные предложения. Если вдруг каким-то образом в меню вас ничего не зацепит, ребята приготовят напиток по вашим пожеланиям и практически всегда это будет то, что нужно. Советую попробовать коктейль «лимонный пирог». По еде тоже все чудесно, небольшое меню с классическими закусками и основными блюдами, но в оригинальном исполнении. Рекомендую однозначно!

Show business's response

Алёна Елина парфюмер, который пробует жизнь на вкус

Level 30 Local Expert

Красиво, вкусно, гармонично и эстетично. Зашли попробовать десерт с хреном. Он крутой. Из основных блюд ели салат и пироги с бараниной. Все очень достойно.

Show business's response

Лиза Артемова

Level 10 Local Expert

Люблю это место! Самые вкусные коктейли, отличная еда, атмосфера и замечательный персонал, видно что ребята действительно любят что делают! Всегда возвращаемся сюда!

Show business's response

Anton Volkov

Level 16 Local Expert

Персонал знает свое дело — все четко и на уровне. Еда вкусная — котлета 🔥 тартар 👍 что-то еще было — тоже вкусно. Вино как надо. В конце еще лимончеллой угостили 🔥 Однозначно к посещению.

Show business's response

Илья Гостяев

Level 11 Local Expert

Симпатично, уютно, дружелюбно и вкусно. Цены средние👍 В центре, рядом много интересных мест, отлично для обеда/ужина во время прогулки.

Show business's response

Эрик Абрамян

Level 11 Local Expert

Великолепное место: Отличные официанты с юмором, очень вежливые и приятные Очень вкусная еда (взял салат с вяленой уткой, он просто прекрасен) Вкусные коктейли (советую взять с электроцветком, незабываемые ощущения🙃) Очень атмосферное и уютное помещение Очень советую

Show business's response

Oleg Elizarov

Level 30 Local Expert

Отличное место. Вкусные закуски. Обслуживающий персонал на уровне! Ну и конечно отличные коктейли! Место про выпить и про общение. Советую !

Show business's response

Артем К.

Level 5 Local Expert

Коктейли 10 из 10 Еда 10 из 10 Персонал 10 из 10 Как говорится любой коктейль за ваши деньги Цены на уровне бульварного кольца так что сильно не удивят Выбор алкоголя широчайший любителям джина маст хэв В общем обязательно к посещению на коктейль или бокал вина, бар точно отпечатается приятным теплым отблеском в памяти

Show business's response

Лебедева Мария

Level 11 Local Expert

Очень милый бар на Петровке, вкусное вино, паста. В меню есть необычные блюда, типа десерта «ванильный хрен», который оказался очень вкусным.

Show business's response

Колесниченко Наталия

Level 5 Local Expert

Обожаю до глубины души: хорошая кухня, регулярно новинки в меню (а какова его верстка!), коктейли идеальны, ребята всегда открыты и приветливы, цены уже по Москве средние. Интерьер стильный и свежий. Одно из любимых мест в городе.

Show business's response

Александр Николаевич

Level 13 Local Expert

Это один из лучших баров в Москве. Сюда можно прийти всегда, но лучше заканчивать вечер. Теплая, дружелюбная обстановка, вкусная еда и приветливые бармены. А лимончелло, которым угощают «на посошок», собственного производства, выше всяческих похвал. Рекомендую!

Show business's response

Алия Тургенева

Level 8 Local Expert

Любимый бар Москвы!!! • Бармены и официанты очень приятные, готовы помочь с выбором коктейлей. • Коктейли очень необычные и супер вкусные,Коктейль из кинзы просто бобма ( цены конечно кусаются, но Москва она на то и Москва!) кухня, как в приличном ресторане • Интерьер приятный Каждое путешествие в Москву всегда сопровождается посещением этого места. Спасибо работникам и владельцам данного заведения💛

Show business's response

Михаил Лазарев

Level 11 Local Expert

Если коротко то я в восторге ))) Отличные коктейли, очень вкусная еда, непринуждённая атмосфера. Твердо 5 баллов.

Show business's response

ирина скворцова

Level 16 Local Expert

Обалденные авторские коктейли. Еда тоже. Хороший персонал. Отлично расположен. Всегда чисто. Атмосферно очень. Качественный алкоголь

Show business's response

Rus 31

Level 10 Local Expert

В самом сердце Москвы, в двух шагах от шумных бульваров, спрятался настоящий алмаз ночной жизни — бар [Название Бара]. Это не просто заведение, а целая вселенная, созданная для тех, кто ценит безупречный вкус и атмосферу. Атмосфера и Интерьер: Переступая порог бара, вы попадаете в другой мир. Здесь парижское ар-деко элегантно танцует с московским брутализмом: бархатные диваны глубокого изумрудного цвета, позолоченные детали, приглушенный свет от изящных ламп и массивная барная стена из полированного мрамора. Играет приглушенный джаз или эклектичный электро-свинг, создавая идеальный саундтрек для доверительной беседы или романтического свидания. В воздухе витает аромат дорогого табака, старой кожи и свежесрезанных орхидей на столиках. Каждый вечер здесь — это небольшое, но роскошное путешествие в золотую эру коктейльной культуры.

Show business's response

Александр

Level 13 Local Expert

Отличный бар с качественными напитками и классной атмосферой! Часто заходим сюда после прогулок по Москве или за добавкой после ресторана )

Show business's response

Ненахов

Level 8 Local Expert

Топовый персонал, коктейли с очень красивой подачей и вкусом, а татаки из говядины — это теперь одно из любимых блюд. Всем рекомендую

Show business's response

Ирина Авдеева

Level 8 Local Expert

Уютное место в центре города. Интересные коктейли, вкусные закуски и замечательный персонал !!! Обязательно к Вам вернёмся! Попали в самое сердце ❤

Show business's response

Айгуль Ф.

Level 5 Local Expert

Были проездом в Москве, забегали на коктейль 🍸 Понравилось быстрое обслуживание и внимательность к каждому гостю. Увидев, что нам мешает соседний столик, предложили пересесть в более комфортное место 🫶🏻 Классный бар и вкусные коктейли, рекомендую 👍🏻

Show business's response

workhard.va

Level 8 Local Expert

Не очень люблю подобные бары: они как правило маленькие, тесные и кухня не вкусная. Но это не про Бордо. Здесь достаточно уютно и ооочень вкусно👍🏻

Show business's response

Анастасия Г.

Level 12 Local Expert

Классный концептуальный бар с вкусными напитками и закусками. Мне очень нравится обслуживание, внимательность персонала, помощь с меню. Приятная атмосфера. Я уже была тут 4 раза, и не планирую прекращать 😅

Show business's response

Максим Исаев

Level 21 Local Expert

Отличные коктейли, максимально приятная атмосфера, прекрасные офиц, бармен, шеф, абсолютно контактные и умеющие поддержать диалог! Обязательно зайдем еще! Заказали 2 коктейля, один сладкий один кислый, оба просто ТОП! Понравилось абсолютно все!

Show business's response

Анастасия Сат

Level 8 Local Expert

Невероятное место, которое я бы хвалила очень долго! И хвалила бы я, в первую очередь, приятный, вежливый и дружелюбный персонал, который как раз-таки и заставил нас здесь остаться 🥰 Я не успела попробовать кухню, зато видела, как это все готовится 😏 Цены хорошие, все есть из напитков и главное, клиентоориентированность. А интерьер плюсом)) Я сюда обязательно вернусь и приведу своих друзей, они обязаны это прочувствовать💗

Show business's response

Дарья Балобанова

Level 5 Local Expert

Посетили с подругой этот бар в пятницу и очень довольны . Вкусная кухня ,прекрасная обслуживание ,все приветливые ,большой выбор коктейлей . Прекрасный бармен Илья посоветовал очень вкусные коктейли и приготовил. Мы вернёмся снова.🤍

Show business's response

Елена

Level 12 Local Expert

Люблю это место. Атмосфера. Коктейли. Вкусная еда. Неважно, пришел ты с друзьями или один- уютно и непринужденно

Show business's response

Артур Велиев

Level 13 Local Expert

Заведение очень атмосферное, столиков не много, коктейли вкусные, закуски в тему, можно смело включать в список баров которые хочется посетить за вечер так и прийти посидеть несколько часов только здесь

Show business's response