Brudershaft
1750 reviews
June 30
Пришла с подругой, посадили под кондиционер и не предложили пересесть при наличии столиков на двоих. Подали салат нарезанный крупными ломтями, не доела оставила. Не рекомендую!
1
January 4
Конечно корпорат получился весёлый,но целый вечер слушать ведущего который ходил по столам с микрофоном со своим стендапом не очень.Ни кого из своих не слышно,только этого человека слушать?Программа скудная. У супруги на корпорате в несколько номеров, А тут только снегурка с дедом .По еде отлично ,но цена на штуку дороже чем у конкурентов не даёт шансов этому заведению.
March 30
Что я могу сказать, сервис нулевой. Посещали 30 марта 2024. На ресепшен администратор увлечён диалогов по телефону, другого персонала проводить к заказанному столу - нет.
Заказали 4 горячие закуски. Принесли одному из 4х, остальным несли больше получаса. Далее уже как-то не было желания быть здесь
September 10
Вкусно,сытно. Красивый банкетный зал с выходом на набережную.
August 1, 2023
Даа, накормили вкусно!!) Не дёшево, но вкусно). Вид из окна вообще шикарный, мало где так найти. Я отмечал там день рождения🎂🎉🎁. Меня и поздравили, и тортик со свечкой подарили) Вообщем если посетите, то останетесь довольны!
3
October 24, 2023
Всё как всегда на высшем уровне. Рулька Супервкусная! Персонал вежливый, грамотно помогают в выборе блюд. Очень советуем этот ресторан к посещению.
July 12, 2023
Из плюсов вкусное пиво и гренки, остальное не попробовал.
Прямо на входе удивился с обслуживания, девушка спросила бронировал ли я, после моего ответа, что нет сковала, одну минуту и ушла. Несколько раз возвращалась, пробивала заказы, обслуживала клиентов, относила посуду на кухню. Пришла администратор, спросила что я жду, после этого только посадила.
При загрузке зала около 30% я был удивлен, когда сказали, что любое горячее блюдо будет готовиться от 40 минут до часа. А что происходит при полном зале? И в целом что администратор, что официант разговаривают, как будто я заставляю их работать.
Само заведение стильное, мебель, расположение, цвета очень хорошо подобраны. Все, что мне не понравилось, это нюансы обслуживания, но я вернулся бы еще раз, возможно в другую смену и надеюсь такого уже не будет. Я зашел на час, а могу согласиться с половиной негативных отзывов. Все вопросы в коммуникации с персоналом. Добавьте людям улыбку и внимательность. Даже долгое ожидаете блюд можно сгладить позитивным обслуживанием, улыбкой, приветливостью и тд. А тут получается я вошел в двери и уже «обязываю» дать мне еду.
October 2, 2023
В общем всё не плохо. Отличная кухня. Но есть большое НО. Руководителям ресторана и персоналу, стоило бы обратить очень пристальное внимание на уже видавшие виды мебель, особенно с тряпичными материалом. Диваны все в пятнах , засаленые, на подголовниках спинки диванов материал облупился. Очень неприятно проводить время на грязной, старой мебели.
1
August 28
Прекрасное расположение, шикарный вид на Волгу, но на этом восхищение заканчивается... Уровень приготовления блюд не соответствует их стоимости, внешний вид официанток непригляден, обслуживание оставляет желать очень много лучшего и это при счете около 6000р на семью из 2х взрослых с ребенком за обычный ужин в будний день
1
March 26, 2022
Давно не была в Саратове, и зашла в свой любимый ресторан Брудершафт, хотела вспомнить молодость, да , ремонт хороший сделали, но обслуживание осталось таким же не профессиональным, чисто,и красиво, мягкие диваны и нет тех лавок, которые были, но веселья и какой-то атмосферы, которая раньше была, уже нет, хотя всё также посещают люди одетые в спортивные костюмы и грязные джинсы, хорошо хоть еда осталась вкусная и красиво оформленные, спасибо повару, хотя за 15 лет конечно и учредители и директор поменялись, зайдите сюда если приедете в Саратов, очень красивый вид и просто выпейте кофе или кружечку пива, рюмочку водочки или бокал вина, и насладитесь видом на великую реку Волгу, отдохните в приятной обстановке, и вечером бывает живая музыка. Удачи вам.
3
2
August 9, 2023
Понравилось.Почти.Хорошее расположение,атмосфера,меню.Предлагают дешовое вино Сангрия по цене француза.Внесите в меню крымские вина и будет вкусно и доступно.
September 15, 2023
Ходили несколько раз,и я думаю что будем посещать это заведение. Вкусно готовят, быстрая подача, вежливый персонал, ценовая политика приемлемая. Рекомендую.
September 7
Вкусное пиво и закуски, внутри хорошо и уютно, рекомендую
May 29, 2023
Из плюсов- просторно, красивый вид на мост , большой танцпол и большие порции. На этом все!!!
Остальное все сплошной минус! Липкие столы, замызганные приборы, которым милион лет. А музыка это что то.... "Черные глаза"...ну вы серьезно??? Еда на троечку, не та, ради которой можно было бы закрыть глаза на все минусы, в коктейле чувствуется самое дешевое шампанское, пиво тоже такое себе...
Иии вишенкой на десерте стало добавление лишних позиций в чек.(увидели это когда уже уехали оттуда). Нам прибавили два светлых пива.... ну ребят, мы пили темное, хоть его добавили б чтоб не так заметно было б.
В общем были там первый и последний раз...
1
August 16, 2023
Не плохой ресторан.
Очень расторопные официанты.
Пиво и еда хорошие.
Мы были в выходной, девушка пела, были танцы. Рекомендую, если хочется таких развлечений людям среднего возраста - репертуар "ретро"
May 15
Еда вкусная, порции большие. Очень атмосферное заведение. Виды шикарные. К посещению советую.
May 14, 2023
Приезжал в ресторан с девушкой, хорошо посидели, цены радуют, блюда вкусные, персонал отзывчивый, для такого ресторана я думаю цены даже заниженные, вид на Волгу открывается прекрасный, всем советую)
1
September 18, 2023
Был один раз. Интерер 5, обслуживание 5, персонал 5, меню 5, еда 5. Есть место для курения.
Про алкогольный бар не скажу, был за рулём. Еду готовят быстро. Точно не разогретая 🤣.
Удачное расположение определяет его как визитную карточку города.
Рекомендую.
3
January 29
Вожу сюда гостей города. Прекрасный вид, достойное обслуживание. Ценник несколько дороговат, но атмосфера соответствующая.
March 20, 2023
Всегда с удовольствием ходим в Брудершафт! Кухня всегда вкусная и разнообразная. Цены вполне приемлимые. Вечером можно послушать живую музыку или потанцевать. Вид на Волгу волшебный!
1
April 3
Я-в шоке. Недавно была на банкете и очень разочарована кухней. Не вкусно. Посуда очень тяжёлая, наверное, чтобы скрыть реальный вес продуктов. Грибная подливка была сделана из старых грибов. Вонь стояла на весь зал. Возникло опасение по поводу свежести всего остального.
Не рекомендую.
July 21, 2023
Отличное обслуживание. Холодное пиво, вкусное.
Разнообразие блюд и закусок.
Шикарная винная гамма.
Но для работающих человеков. Молодые люди пусть идут в заведения попроще.
ЗдОрово!
1
December 30, 2022
Отличное место. Были на корпоративе 28 декабря - всё замечательно. Вкусная еда (мне особенно понравились десерты, тирамису просто супер), приятная атмосфера, веселая музыка, вежливое обслуживание.
3
1
May 11
Отличное место, где можно провести время с семьей и друзьями. Вкусная кухня. Рекомендую.
July 30, 2023
Хороший ресторан. Вкусно. Стильно. Красиво. Находится на набережной. Это - ещё один повод сходить туда и после трапезы прогуляться вдоль Волги.
February 12
Плюсы:
1. Большой зал
2. Вид классный на мост и на Волгу
3. Разнообразное меню
4. Еда вкусная, порции нормальные
Минусы:
1. Неоднозначный интерьер (смотря какой столик… если у окон, то довольно хорошо).
2. Всё же чувствуется, что это ПИВНОЙ ресторан… со всеми вытекающими.
3. Персонал 50/50 (попадались и хорошие сотрудники, и не очень)
July 3, 2023
Вид красивый, девушка поёт очень здорово, но рано!
Считаю что живая музыка должна быть позже, когда народу больше становится.
Подача блюд оочень красивая, но многие блюда безвкусные - либо повара смените, либо рецепты пересмотрите. Такая красота, и невкусно!
Блюдо с требухой умудрились сделать таким жирным, что есть невозможно.
Интерьер староват, неплохо бы ведущего а не просто диджея - будет привлекаться молодёжь, а не возрастные посетители.
1
1
May 27, 2023
Ресторан располржен рядом с набережной. Были там в пятницу, была почти полная загрузка зала. Был повод - день рождения. Заказали столик по телефону. Когда пришли, оказалось, что столик расположен на центральном ряду зала и прямо в спину дует кондиционер. Попросила отрегулировать кондиционер, направить его в другую сторону, на что получила отказ: он либо работает, либо нет и выключить нельзя, так как много посетителей. За вечер, проведенный в ресторане под кондиционером, я простыла. Считаю, что о том, что на столик направлен кондиционер, меня должны были предупредить заранее. Я заплатила деньги за ужин, оставила чаевые и незабываемые впечатления в виде простуды. Не рекомендую сидеть на центральном ряду ресторана, если дорожите здоровьем. В ваш ресторан больше не пойду. К еде претензий нет.
3
June 15
Заходил выпить морса, круто обстановка на тять звёзд, супер.
May 2, 2023
Прекрасный вид на Волгу, разнообразные меню, вкусное пиво... официанты всё подскажут и помогут с выбором, всё подают очень быстро не смотря на загруженность. Очень вкусно
2
1
November 22, 2023
Заезжали вчера покушать , еда обычная …, но официантка Александра…!- это шедевр ! Настолько внимательная и клиентоориентированная… спасибо огромное !!! Смогли накормить человека , с проблемами здоровья. Как будто побывали в гостях у любящей мамы!!! Браво Александра ! Успехов Вам и хороших чаевых 👏🏼
1
March 1
Старейшее заведение города. Огромное меню , недорого для этой локации. Ориентировано на приезжих и взрослых посетителей . Не для молодежи
August 11
Очень невкусно и крайне посредственное, невнимательное обслуживание. Даже вид не спасает, такой же есть у соседних кафешек.
Не тратьте время
September 5, 2023
Такое себе заведение. Больше подходит название гренки и пиво. Меню большое и жирное в плане кухни. Местных специалитетов нет, классические коктейли делают не из оригинальных напитков, а дешевых заменителей. Но персонал работает достаточно хорошо. Официант Лиза скрашивала как могла, ребята на баре тоже старались.
Самый главный плюс вид на Волгу. Он шикарен. Но к такому виду больше подойдет вино, сыры и местная рыба.
January 11, 2023
Посетили впервые ресторан. Атмосфера, интерьер нам понравилось. Вежливый, грамотный и улыбчивый персонал. Вкусная еда, порции огромные. Время ожидания - было чуть дольше, но персонал много раз извинился.
1
May 30
Хорошее меню, качественные блюда, отличное обслуживание!
2
November 14, 2022
Очень важен для хорошего настроения гостей официант,который их обслуживае !Мы посетили ресторан семьёй по поводу дня Рождения н
главы семейства и нам Очень повезло,что что нас обслуживала очень обоятеьльная деликатна,я, ,профессионально грамотная ,девушка по имени Саша !Она помогла логично. и гиамотно составить меню и ,ч то очень важно,весь вечер не навязчиво опекала нас,словно гостеприимная хозяйка ...Очень тактично работая она делала так,что стол был впорядке-, кажется,сама по себе со стола уходила использована,я посуда,взамен появлялись следующие . блюда...Нам не нужно было ждать,звать официанта.Конечно,хорошая кухня, интерьер делают свое .благое дело,но все может .быть обращено из за отсутствия специалиста на завершающем этапе производственной цепочки! Удачи всему коллективу и ещё раз спасибо Саше-вечер полуvился!!!.Браво.!!! !
информация...
1
1
July 9
очень вкусная еда, большие порции, коктейли отличные
July 8
Неизменно высокое качество обслуживания и вкусная кухня
August 14
Хорошее месторасположение! Хорошее пиво. Но кухню надо подтянуть
March 24
Шикарное место, прекрасная атмосфера,хороший доброжелательный персонал,хорошая кухня
1
September 3
Хорошая атмосфера, вкусная еда, внимательные официанты
March 12
Очень приятно было проводить время в вашем кафе Но к сожалению вы ввели депозит и мы 9 человек которые приходили каждыи месяц вынуждены уити в другое кафе Будем ждать когда вы отмените депозит С уважением от нас 9дам
2
August 27, 2023
Очень атмосферное заведение , вид из панорамного окна на вечерний мост и вечернюю Волгу конечно фантастический ! Кухня средняя , цены тоже ! В целом норм !
1
October 16, 2023
Кухня все вкусно, свежее, подача достойная. Мы были в пятницу вечером, для нас музыка громковато, а так все на уровне, спасибо.
3
September 27
Достаточно известное заведение, не дёшево. Но встречают тебя как одолжение сделали. Осадочек неприятный остался.
June 16, 2023
Мы гости из Ростова-на-Дону
При посещении заведения не очень поняла политику подачи. Сначала мне салат и пиво потом десерт втрое, а сыновья ждали суп почти 20 минут. Сначала принесли Корн-доги. При наркомании про суп сказали что это мне нужно помечать порядок... Хотя как бы суп это первое блюдо!!!
Салат : сельдерей и капуста красная горькие.
Суп пюре из грибов : порошковый. ( как в Икеа)
Лимонад клубничный : сироп - концерт. В сезон ягоды 🤷♀️.
Карбонару принесли через 30 иинут после 1 блюда 🤷♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Столы и диваны тяжёлые и не удобные.
Обследование : официантки больше нравится разговаривать с администратором зоне ресепшена нежели подходить клиентам, про улыбку вообще в принципе можно забыть!!!
Крайне раздосадованный...
Звезды только за музыку и локацию. Ставлю одну звезду потому что мне в счёт ещё И посчитали Судок с пакетом- при этом разница выноса блюд от первого до последнего 42 минуты, общая сумма чека 2.700.
1
March 1
Лет пять назад на набережной в г.Саратове в кафе Брудершафт было намного уютнее, комфортнее и намного вкуснее, сейчас обычная забегаловка, столы вытирают вонючей тряпкой невозможно сидеть и дышать, официант мимо проходит раз в 30 минут, вообщем стали одни минусы, не советую
2
3
August 17, 2023
Кроме вида ничего хорошего.
Не была в этом заведении с девяностых, однако, с тех пор ничего и не изменилось. Как он был "дом колхозника" с неадекватными ценами, так и остался. Рюмки и стаканы за одним столом разные, диваны рваные, цветы пластмассовые, чайник грязный с какими-то помоями. Заказала оссобуко - думала, простое блюдо, не испортишь, но они смогли! Браво! 1,5 т.р. за кусок варёной говядины, которую потом ещё и засушили, когда грели. Крем брюле вообще не крем, а какая-то простокваша с комками.
В общем ещё лет 30 туда ни ногой.
1
1
June 25
Стало всё посредственно как то, готовится долго и не сказал бы, что за уши не оттащишь. А цены уже какие то высокие.