Специальный нож для вскрытия устриц в домашних условиях
820 ₽200 g
Ромаринка
Обитает на границе сильно солёных и опреснённых вод, где происходит резкое изменение условий обитания. Была получена путём смешения лучших качеств Хасанской и Императорской устриц. Вкус с орехово-сливочными нотками и тонким морским послевкусием. Цена
620 ₽250 g
Соте из вонголе
Вонголе в отличие от большинства моллюсков выращивается только в диких условиях, впитывая в себя все особенности терруара. Именно поэтому все они немного отличаются по вкусу. Вонголе подаются в виде соте с ароматным овощным бульоном на основе консоме
640 ₽370 g
Хасанская
Самая сложная для добычи устрица - добывается на больших глубинах, на подводных скалах, где есть быстрые течения. Её уникальность заключается во вкусе, гамма формируется из различных частей: от слабосоленого до пикантного сладкого с послевкусием свеж