Brusnika

158

Reviews

709

Branches

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Завтраки

Закуски

Паста

Печенье

Пирожки

Пирожные

Салаты

Сэндвичи

Торты

Эклеры

Торты

Чизкейк манго-маракуйя

Песочно-миндальный корж, пралине, сыр креметте, желатин, пюре ягодно-фруктовое, сливки, маракуйя.

240 ₽100 g

Торт "Лимонный сметанник"

Медово-песочные коржи, лимонный крем, меренга.

170 ₽100 g

Торт "Крепвиль"

Коржи (мука, сгущенное молоко, яйца), прослоены кремом Шантильи (взбитые сливки с сахарной пудрой).

240 ₽100 g

Малиновый пломбир

Бисквит, желе из пюре личи-малина, заварной крем на основе пюре малины со взбитыми сливками, мусс из сыра филадельфия и взбитых сливок с ванилью.

215 ₽100 g

Торт "Мильфей"

Воздушный торт из безе с миндалем , сливочный крем из маскарпоне и взбитых сливок, прослойка из свежей клубники.

230 ₽100 g

Тарт карамельный с орехом пекан

Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо, миндальная мука) с начинкой из заварного карамельного крема, песочно-медовых коржей, молотого грецкого ореха и мягкой карамелью. Верх торта украшен орехом Пекан с мягкой карамелью.

330 ₽100 g

Меренговый рулет

Белковый бисквит с фисташками, с кремом на основе сыра маскарпоне и малиной. Украшен завитком из сливок и половинкой малины.

240 ₽100 g

Торт «Наполеон»

Слоеное тесто (мука пшеничная, соль, вода, маргарин (масло растительное), молоко, сливки 38%, сахар песок, соль, молоко сгущенное (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза), мука пшеничная вс , масло сливочное), яйцо куриное, сахарная пудра.

180 ₽100 g

Торт "Шоколадный Медовик"

Медовые коржи с какао, сметанный крем, сливки. Украшен пчелкой из марципана и сотами из шоколада.

170 ₽100 g

"Графские развалины"

Коржи из безе с фундуком на тростниковом сахаре, прослоен кремом сливочно-заварным с вареным сгущенным молоком, молотый жареный фундук в прослойке.

215 ₽100 g

Чизкейк "Черничный"

Бисквит, крем из сыра филадельфия, запечен на водяной бане, обсыпан миндальными лепестками и украшен черникой под абрикосовым гелем.

215 ₽100 g

Штрудель вишневый

Пресное тесто, смазанное сливочным маслом. Вишня и грецкий орех

240 ₽100 g

Штрудель яблочный

Пресное тесто, смазанное сливочным маслом. Зеленые яблоки, изюм и грецкие орехи, лимонный сок с сахаром.

200 ₽100 g

Пирог с брусникой

Песочно-миндальное тесто, творожный крем, брусника с сахаром, абрикосовый гель.

205 ₽100 g

Пирог сицилийский апельсин-лимон

Песочное тесто, приготовленное без яиц и молочных продуктов, на основе растительного масла, муки и миндаля. Начинка из тертых апельсина и лимона с миндальным кремом (приготовленного из апельсинового сока, миндальной муки и кукурузного крахмала.

175 ₽100 g

Торт Шоколадно-фисташковый

Шоколадные коржи, приготовленные из сгущённого молока, какао, яиц, сахара и муки. Крем: взбитые сливки, фисташковая паста, сахарная пудра. Посыпан фисташковым гляссажем.

260 ₽100 g

Пирог яблочный Английский

Тесто песочное приготовлено из цельнозерновой муки с добавлением пшеничной на сливочном масле без сахара. Начинка миндальный крем и запеченные яблоки с сахаром корицей и маслом. Верх пирога украшен решеткой из теста и сахарной пудрой.

180 ₽100 g

Торт Швейцарский

Шоколадно — миндальный бисквит, пропитан сиропом и ванильно-заварным кремом с маскарпоне и малиной .

290 ₽100 g

Торт Тирамису

Крем на основе сыра маскарпоне, сахарной пудры, желтков и взбитых сливок. Прослойка из печенья савоярди, пропитанных кофе и миндальным сиропом.

190 ₽100 g

Торт Сан-Себастьян

Нежный сырно-сливочный торт с мягкой текстурой в центре и насыщенной жженой корочкой сверху. Сыр креметто, сливки, яйца, сахар, крахмал кукурузный, мука.

185 ₽100 g

Торт французский Яблочный

Фундучный бисквит (фундучная мука, сахар, белки), запеченные яблоки в сахаре и масле. Сверху посыпан сахарной пудрой.

195 ₽100 g

Торт с голубикой

Миндальный бисквит (яйца,мука миндальная,мука пшеничная ,сахар, масло), промочен сахарным сиропом (сахар и вода), прослоен черничным желе с лимоном (черника,лимон ,сахар желатин) и кремом из двух сыров (маскарпоне и креметто,сахар,масло сливочное ...

260 ₽100 g

Торт блинный ягодный

Блины: мука, сахар, яйцо, желток, молоко, ароматизатор миндальный, масло сливочное, мука миндальная, соль, крем: смесь для заварного крема, сливки , молоко, масло, тримолин, шоколад белый, сироп глюкозы. ягодная прослойка: вишня, малина, черника, ...

195 ₽100 g

Торт Три шоколада

Шоколадный бисквит. Мусс из белого, молочного и черного шоколада.

235 ₽100 g

Банановый пай

Песочное тесто с кусочками бананов в сгущеном вареном молоке,сверху украшен кремом на основе сыра филадельфия,со взбитыми сливками и молотый кофе Украшен лепестками миндаля и карамелью.

150 ₽100 g

Торт с черносливом и грецким орехом

Тонкие коржи с рубленным грецким орехом,пропитаны сметанным кремом и черносливом. Коржи: мука пшеничная, мед,яйца,сахар,масло сливочное,грецкий орех. Крем: сметана,сахар,сливки и чернослив. Верх торта полностью обсыпан грецким орехом

165 ₽100 g

Выпечка

Большой миндальный круассан

Дрожжевое слоеное тесто, миндальный крем (миндальная мука, яйцо куриное, сахар песок, масло сливочное), сироп сахарный , миндальные лепестки.

250 ₽100 g

Бриошь с вишней

Сдобное дрожжевое тесто, крем патисьер (заварной крем), вишня, сахарная пудра.

185 ₽100 g

Булочка с корицей

Мука пшеничная высший сорт, молоко сухое, дрожжи сухие, вода, соль, сахар песок, масло сливочное 82%, маргарин (масло растительное), крем заварной, корица молотая.

100 ₽100 g

Венгерская ватрушка

Слоеное бездрожжевое тесто с начинкой из творога, лимонной цедры и сахара, сахарная пудра.

155 ₽100 g

Круассан классический

Слоеное дрожжевое тесто, масло сливочное.

185 ₽100 g

Круассан с шоколадным кремом

Слоенное дрожжевое тесто, шоколадные палочки внутри и шоколадный декор сверху.

195 ₽100 g

Сочник

Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо куриное), начинка из творога и сахарной пудры.

125 ₽100 g

Калитка с вишней

Песочное тесто, сметана, начинка вишня с сахаром, абрикосовый гель.

235 ₽100 g

Калитка с брусникой

Песочное тесто, сметана, начинка приготовлена из брусники с сахаром, абрикосовый гель.

235 ₽100 g

Краффин с кремом из маскарпоне

Слоённое тесто, сыр маскарпоне, сливки, сливочное масло, сахарная пудра

175 ₽100 g

Косичка с грецким орехом

Слоённое тесто с заварным кремом, шоколадными каплями и грецким орехом, сахарная пудра.

140 ₽100 g

Ватрушка сдобная с творогом

Сдобное тесто с начинкой из творога сахара яиц и ванили. Тесто сверху смазано яйцом и посыпано крамблом (миндальная мука, масло, сахар, пшеничная мука).

155 ₽100 g

Калитка с клубникой и ревнем

Песочное тесто, сметана, начинка приготовлена из клубники и ревня с сахаром, абрикосовый гель.

225 ₽100 g

Слойка Миланская

Тесто слоеное: мука ,сахар ,молоко, дрожжи, масло сливочное, соль. Крем: яйца, сахар, лимонное пюре, масло сливочное

145 ₽100 g

Слойка с яблоком и грецким орехом

Слоеное тесто, яблоки, корица, грецкий орех, яйцо, сахарная пудра.

135 ₽100 g

Калитка с облепихой

Песочное тесто, сметана, начинка приготовлена из облепихи с сахаром, абрикосовый гель.

225 ₽100 g

Калитка с черной смородиной

Песочное тесто, сметана, начинка приготовлена из черной смородины с сахаром, абрикосовый гель.

225 ₽100 g

Шоссон с яблоком

Шоссон из слоеного бездрожжевого теста, приготовлено на сливочном масле с начинкой из яблок с маслом и сахаром, с добавлением специй корицы и кардамона.

210 ₽100 g

Слойка с персиком

Слойка из бездрожжевого слоеного теста, приготовлена на сливочном масле с начинкой из заварного крема и персиков в сиропе.

215 ₽100 g

Завтраки

Каша овсяная на молоке, 270 мл

Крупа, молоко, сливки, соль, сахар.

185 ₽100 g

Сырники

Творог, сахар, ваниль.

140 ₽100 g

Творожная запеканка с яблоком и корицей

Творог 9%, сахарный песок, яйцо куриное, манная крупа, яблоки свежие, корица молотая.

125 ₽100 g

Творожная запеканка

Творог 9%, яйцо куриное, сахар песок, крупа манная, небольшое количество пшеничной муки.

125 ₽100 g

Творожная запеканка с изюмом

Творог 9%, сахарный песок, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, крупа манная, сметана, разрыхлитель, соль, изюм.

135 ₽100 g

Яичница классическая

Три яйца, сливочное масло, два кусочка чиабатты.

215 ₽100 g

Омлет классический

Яйцо куриное, молоко, помидоры черри, лист салата, масло растительное, масло сливочное, соль.

215 ₽100 g

Яичница шакшука

Яичница из двух яиц, фасоль в томатном соусе, соус мутти, лук красный, сосиски, бекон, масло растительное, зелень.

315 ₽100 g

Французский омлет с лососем, творожным сыром

Яйцо, молоко, соль, сыр креметте, лосось слабосолёный, зелень.

495 ₽100 g

Тосты с авокадо и яйцом пашот

Чиабатта, авокадо, лимон, два яйца пашот, сыр фета

385 ₽100 g

Яичница с беконом, сосисками

375 ₽100 g

Тосты с лососем и яйцом Бенедикт

Хлеб тостовый, семга слабо-соленая, яйцо куриное, соус сырный чеддер, сыр рбили со сванской солью, салат руккола.

585 ₽100 g

Бейгл с лососем, яйцом и авокадо с сыром рабиолла со сванской солью

Бейгл, семга слабо-соленая, сыр рбили со сванской солью, помидоры, авокадо, яйцо куриное, салат руккола, масло растительное.

625 ₽100 g

Горячие блюда

Котлета куриная

Куриное бедро, куриное филе, хлеб белый, молоко, яйцо, специи, масло растительное, сливки, сухари панировочные.

195 ₽100 g

Пирог из печени

Говяжья печень, морковь, мука, яйцо, молоко, соль, майонез, масло растительное, зелень, чеснок, лук.

110 ₽100 g

Котлета по-киевски

Филе грудки цыпленка, сливочное масло, тимьян. Котлета в панировке из белого хлеба и яйца, жаренная во фритюре.

180 ₽100 g

Бедрышки куриные

Куриное бедро без кости, соус соевый, соус унаги, соус кимчи, масло растительное, соль, перец, семена кунжута.

215 ₽100 g

Лосось на пару

Лосось, лимон, розмарин.

545 ₽100 g

Окунь в кисло-сладком соусе

Филе красного окуня, перец болгарский, морковь, лук порей, репчатый лук, кунжут, имбирь, кинза, кисло-сладкий соус, соус чили, соус унаги, масло растительное

185 ₽100 g

Печень с грибами

Говяжья печень, мука пшеничная, лук репчатый, грибы шампиньоны, сметана, соль, зелень.

120 ₽100 g

Котлета пожарская

Масло растительное, фарш на котлету Пожарскую (хлеб белый, молоко, соль, лук жаренный, куриное филе зачистка), хлеб белый

135 ₽100 g

Диетические кнели

Грудка индейки, сливки, репчатый лук, яичный белок

195 ₽100 g

Говядина тушеная с овощвми

Щечки говяжьи томленые, перец болгарский, сельдерей стебель, морковь очищенная, томаты в собственном соку, соус демигласс, базилик, масло растительное, сахар, соль

225 ₽100 g

Плов с уткой

Мясо утки, морковь, лук репчатый, клюква сушеная, зира, чеснок, масло растительное, бульон сухой, крупа рисовая.

155 ₽100 g

Салаты

Салат с ростбифом

Баклажаны запеченные соломкой, салат руккола, лук красный, помидоры Черри, соус (соус соевый, горчица зернистая /дижонская, масло оливковое), ростбиф (глазной мускул), перец болгарский запеченный, соль, перец черный молотый, паприка копченая

195 ₽100 g

Салат из запеченой тыквы и свеклы

Свекла запеченная, тыква запеченная, салат руккола, клюква сушеная, семечки тыквенные, соль, заправка (масло оливковое, мед, лимон, горчица)

125 ₽100 g

Салат "Цезарь" с курицей

Куриная грудка, помидоры черри, салат айсберг, куриное яйцо, гренки, сыр Грано Подано, соус Цезарь.

170 ₽100 g

Салат селедка под шубой

Филе сельди, картофель (отварной), морковь (отварная), свекла (отварная), яйцо куриное (отварное), майонез.

115 ₽100 g

Греческий салат

Перец болгарский, помидоры черри, салат романо, лук красный, маслины, брынза сербская, огурцы свежие, заправка (мед, уксус бальзамический, орегано, масло оливковое).

170 ₽100 g

Салат с редисом и огурцом

Редис, огурцы, зелень, лук зеленый, специи, майонез.

90 ₽100 g

Салат с фасолью и сельдереем

Фасоль консервированная, сельдерей, перец болгарский, кинза, зелень, майонез, чеснок.

110 ₽100 g

Салат с лососем и мягким сыром

Семга с/с, картофель отварной, рукола, салат романо, сыр креметте, отварной яйцо, заправка (лимон, мед, растительное масло, горчица)

265 ₽100 g

Салат Оливье

Филе куриное (отварное), огурцы свежие, огурцы соленые, картофель отварной, морковь отварная, горошек, яйцо куриное, майонез

120 ₽100 g

Крабовый салат

Крабовые палочки, рис отварной, кукуруза консервированная, лук зеленый, яйцо куриное, огурцы свежие, майонез, соль.

115 ₽100 g

Пирожки

Пирожок с картошкой и грибами

Дрожжевое тесто, картофельное пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль), лук, грибы шампиньоны.

75 ₽100 g

Пирожок с капустой

Молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, мука пшеничная, сахарный песок, капуста белокочанная, масло растительное, масло сливочное 82%, лук репчатый, соль, перец черный молотый.

75 ₽100 g

Пирожок с луком и яйцом

Молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, мука пшеничная высшего сорта, сахарный песок, масло сливочное 82%, зеленый лук, яйцо куриное.

75 ₽100 g

Пирожок с яблоками

Дрожжевое тесто, яблоки, сахар, корица, масло сливочное.

90 ₽100 g

Пирожок с шпинатом

Тесто песочное несладкое (яйцо, мука, молоко, масло), шпинат, сыр фета, сливки, лук репчатый.

115 ₽100 g

Пирожок с тыквой

Бездрожжевое слоено-рубленое тесто с начинкой из тыквы с луком и черным перцем.

90 ₽100 g

Пирожок с капустой и грибами

Мука пшеничная, сметана, сахар, соль, масло, яйцо, морковь, капуста, лук репчатый, масло сливочное, грибы, масло растительное, соль, перец черный молотый

125 ₽100 g

Пирожок с картошкой и укропом

Мука пшеничная, соль, вода, масло, картофель, лук репчатый, укроп свежий, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый

80 ₽100 g

Гарниры

Гречка с лесными грибами

Масло растительное, лук репчатый, морковь очищенная, гречка отварная, грибы шампиньоны, бульон грибной, перец черный молотый

95 ₽100 g

Картофельное пюре

Картофель, молоко, масло сливочное, соль.

100 ₽100 g

Овощи на гриле (новые)

Помидоры свежие, кабачки свежие, шампиньоны свежие, перец болгарский свежий, баклажан свежий, оливковое масло, паприка копчёная молотая, соль, петрушка.

170 ₽100 g

Картофель с розмарином

Картофель мини, Чесночное масло, розмарин, масло растительное, соль, перец

90 ₽100 g

Рис басмати с овощами

Рис басмати, перец болгарский запеченый, лук репчатый, баклажан, фета.

100 ₽100 g

Тыква с розмарином

Масло оливковое, тыква очищенная, розмарин, чеснок, соль, сахар песок, перец черный молотый

95 ₽100 g

Паста

Феттучини с курицей и грибами

Феттуччине, сыр пармезан, соус (лук репчатый, грибы шампиньоны, куриное филе, сливки 22%, чеснок, зелень, бульон, соль, перец черный молотый, масло растительное).

135 ₽100 g

Лазанья мясная

Тесто для лазаньи, сыр моцарелла, соус бешамель (масло сливочное, молоко, мука, соль, перец), соус болоньезе (говядина, фарш говяжий, базилик, чеснок, сельдерей, розмарин, тимьян, томатная паста, соус для пиццы, сахар, специи, соус ворчестер, уксу...

155 ₽100 g

Гречневая лапша с курицей терияки

Гречневая лапша, соус терияки, соус кисло-сладкий, масло кунжутное, соус кимчи, куриное филе, семена кунжута, масло растительное, перец болгарский, кабачки, лук-порей, морковь.

130 ₽100 g

Фунчоза с креветками и тушеными овощами

Лапша фунчоза, огурцы свежие, креветки коктейльные, соевый соус, перец чили, лук зеленый, уксус столовый, сахар песок, корень имбиря, масло растительное, лук красный, кинза, перец болгарский, морковь, соус Лазы(чеснок, масло растительное, специи).

120 ₽100 g

Лазанья 4 сыра

Листы лазаньи( мука твердых сортов, соль, вода, желток), соус ( сыр Креметте, молоко, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная, сливки, соль), гауда, моцарелла, пармезан, дор блю, сухари панировочные

145 ₽100 g

Равиоли со шпинатом

Соус Песто с петрушкой (петрушка, чеснок, масло растительное, орех грецкий, фасоль стручковая), тесто (мука твердых сортов, желток, соль, вода), фарш для равиоли (сыр рикотта, шпинат свежий, шпинат с/м, сыр креметто, соль, орех грецкий, масло чесн...

115 ₽100 g

Печенье

Печенье сицилийское с миндалем

Мука миндальная, сахарная пудра, апельсиновая и лимонная цедра, ванильный концентрат, мед, сахар, яичный белок.

185 ₽100 g

Уголки творожные

Творожное печенье в виде треугольника, обсыпанного сахаром, приготовленного из сливочного масла, творога, сахара, яиц и муки.

160 ₽100 g

Рогалик с вишней

Мука пшеничная, сахарная пудра, вишня, сметана, масло сливочное, ванильный концентрат, сахар.

195 ₽100 g

Орешки со сгущенкой

Песочное тесто (сливочное масло, сахарная пудра, яйца, мука), сгущенное вареное молоко.

130 ₽100 g

Яблочные завитушки

Творожно-песочное тесто прослоено печеным яблоком с корицей и маслом.

175 ₽100 g

Мадлен лимонный в белом шоколаде

Миндальный кекс( мука миндальная, мука пшеничная, масло сливочное, цедра лимона, яйца, сахар). Пропитан лимонным сиропом, украшен белым шоколадом.

450 ₽100 g

Пирожные

Пирожное "Лимончелла"

Мука миндальная, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное 82%, пюре фруктово-ягодное, крахмал кукурузный, сахар, яйцо куриное.

185 ₽100 g

Тарталетка с голубикой

Тесто песочно-миндальное покрыто шоколадной глазурью , крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды голубики.

395 ₽100 g

Малиновая Тарталетка

Тесто песочно-миндальное, покрыто шоколадной глазурью, крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды малины.

580 ₽100 g

Пирожное картошка

Шоколадный бисквит, сахарный сироп, сливки, абрикосовый джем, грецкий орех. Покрыто пирожное шоколадом темным.

195 ₽100 g

Творожное кольцо

Заварное тесто (яйцо, масло сливочное, молоко, мука, соль) с кремом из творога, сливок, сметаны и сахара. Верх посыпан сахарной пудрой.

140 ₽100 g

Медовик с заварным кремом

Медовые коржи, заварной крем, пчелка из марципана и шоколада.

220 ₽100 g

Сэндвичи

Круассан с курицей и беконом

Классический круассан, слоеное дрожжевое тесто, майонезно-яичный соус, айсберг, куриное филе, бекон и ломтики помидора.

345 ₽100 g

Круассан с лососем

Классический круассан, слоеное дрожжевое тесто, соус тартар (майонез, чеснок, укроп, каперсы, соленый огурец), сыр креметте, айсберг, филе лосося и ломтики помидора.

465 ₽100 g

Сэндвич с индейкой и яйцом

Булочка чиабатта, филе копченой индейки, салат айсберг, жареное яйцо, помидоры, фирменный соус (картофель, яйцо, индейка, соленый огурец, майонез, томатный соус)

275 ₽100 g

Круассан с индейкой и моцареллой

Круассан, помидоры, слоеное дрожжевое тесто, сыр моцарелла, индейка варено-копченая, салат айсберг, соус песто с петрушкой (петрушка, чеснок, орех грецкий, фасоль стручковая , масло растительное, специи)

345 ₽100 g

Сэндвич с ветчиной и сыром

Чиабатта, ветчина, гауда, соус коул-слоу (майонез, сметана, чесночное масло, горчица, мед, лимонный концентрат, огурцы маринованные, лук красный, морковь, специи).

190 ₽100 g

Сэндвич с тунцом и огурцом

Булочка ржаная с семечками, тунец, огурец, соус с вялеными томатами (майонез, сметана, чеснок, вяленые томаты), салат Айсберг, отварное яйцо.

225 ₽100 g

Эклеры

Эклер Ванильный

Крем (сливки, ваниль, шоколад белый, глюкоза, тримолин, какао-масло). Покрыты гляссажем белым.

195 ₽100 g

Эклер Фисташковый

Крем (сливки, шоколад белый, глюкоза, тримолин, какао масло, фисташковая паста). Покрыты фисташковым глясажем и рубленными фисташками.

210 ₽100 g

Эклер Шоколадный

Крем на основе черного шоколада, сливок, молока, тримолина, глюкозы, какао масло. Покрыты шоколадным глясажем, взбитым ганашом и какао.

195 ₽100 g

Эклер Карамельный

Тесто заварное, крем карамельный на сливках (сливки, яйца, сахар, сгущенное молоко варенное) верх украшен карамельным гляссажем и жаренным арахисом.

195 ₽100 g

Закуски

Оладьи куриные с творогом

Филе куриное, бедро куриное, яйцо куриное, хлеб белый, сливки 22%, лук запеченный, творог, кабачки, масло растительное, соль, специи

135 ₽100 g

Киш с лососем

Тесто (масло, яйцо, мука, соль), начинка (шпинат отжатый, масло сливочное, лук репчатый, чесночное масло, соль, мускатный орех), семга, заливка (сметана, яйцо куриное, сливки, мускатный орех, соль), сыр гауда, сыр пармезан, масло сливочное

285 ₽100 g

Updated: December 11, 2025. Source: Representative of the organization