Brut

5.0

2868 ratings

Rate this place

905 reviews

By default

Дмитрий Криницин

Level 19 Local Expert

Самый вкусный баварский завтрак который я ел в жизни👏. На входе встретили, проводили, все очень мило и приятно. Заказ принесли быстро, несмотря на то что был уже вечер приняли заказ на баварский завтрак, за это отдельное спасибо, не все рестораны способны на это. Обслуживала улыбчивая и приятная Лиса, как бы удивительно это не звучало, именно из-за таких сотрудников, хочется возвращаться каждый раз в данное заведение.

Show business's response

Странный Путник

Level 3 Local Expert

Что сразу бросается в глаза - цивильность и не сильная нагрузка в плане интерьера, обстановки заведения. Ребята работают прекрасно, особенно понравилось, как с нами обращался Николай: вежливо, спокойно и задавал те вопросы, касательно нашего заказа, которые я не слышал во многих заведениях, где я когда-либо был. Даже такая деталь, как предложить воды до и после принятия пищи тоже впечатлила. Николаю стоит уделять отдельное внимание при вопросах про повышение или материальные похвалы, он заслуживает. Готовят вкусно, заказали бифштекс из индейки, скоблянку, а также вафли и кофе, первое насыщает, десерт поднимает настроение, а напиток оставляет желание вернуться вновь. В это место я однозначно ещё буду возвращать и не раз.

Show business's response

Софья

Level 9 Local Expert

В Тюмени первый раз. Искала кофейни где подают игристое к завтраку. Нашла ваше заведение и ни капельки не жалею. Вкусная еда! От цен до сих пор в шоке. Такие приятные. Сначала заходила на завтрак, понравилось, решила сходить поужинать. Спасибо! Процветания🙏🏻

Show business's response

Анастасия А.

Level 10 Local Expert

Еда откровенно невкусная,кофе неплох.Место вроде как уютное,но больше подойдет бюджетно встретится подружкам-студенткам за напитком и легким перекусом.Взрослым людям,привыкшим к качеству не подойдет.Порции стали очень маленькие,зрительный эффект от приятных цен при подаче блюд рассыпается,больше такое и не стоит.

Show business's response

Алена Шар

Level 19 Local Expert

Очень уютное место. На мой взгляд, очень вкусно. И названия такие теплый - завтрак у бабули, скоблянка, драники… были на завтраке в декабре 2025, а до этого 2 года назад )) почти ничего не изменилось - прям знак качества) очень спокойная, демократичная атмосфера, поболтать с друзьями. Музыка играет негромко. Народ стоит в очереди - что тоже показательно. Фото сделать не успела ☺️ все съели сразу)))

Show business's response

Afalara 5.

Level 7 Local Expert

Отличный кофе, красивый интерьер и вкусные десерты, а вот персонал немного не в своей тарелке. Непривычно, когда в кофейне надо ждать официанта, непонятно для каких действий надо ждать, а для каких нет, из-за этого все немного невпопад, да и сами официанты какие-то неуверенные.

Show business's response

Ольга Захарова

Level 6 Local Expert

Хорошее место где можно вкусно покушать. Кушала там с тремя детьми, которым 15, 7 и 3 года и знаете, каждый выбрал себе то что он хотел и остался вполне доволен и сытым. И чек на такое количество блюд вышел очень даже приятным по сравнению с другими заведениями. Мы сюда еще раз придем кушать. Еще из плюсов, можно взять с собой или оформить доставку.

Show business's response

Наталья Сергиенко

Level 8 Local Expert

Интерьер приятный и кофе приличный, больше ничего хорошего сказать не могу. Завтракали. У меня была вафля с беконом с яйцом пашот (троечка), тыквенный суп с креветками (единица, есть даже не стала). Я пожаловалась на еду, её убрали из чека, молодцы, повысили оценку до тройки. Супруг взял драник с чем-то там, он как будто не только что приготовленный, а разогретый, жутко жирный; шакшуку; блинчики с ветчиной и сыром - тоже разогретые. Музыка орет как в баре, для завтрака как-то слишком громко, приходится перекрикивать ее, чтобы слышать друг друга. Короче такое себе место, надо что-то делать с кухней.

Светлана Захвренко

Level 22 Local Expert

Были с подругой в этом кафе,попили чай с пирожными,быстро приняли заказ и подали быстро,все отлично,но… по мне так очень впритык стоят столики,вели нас к столику через все кафе,хотелось поболтать посидеть,но тесно и как то хочется уйти Ну это сугубо мое мнение Расположено кафе в центре города

Show business's response

Ольга К.

Level 3 Local Expert

Очень уютное место с доступными ценами. Персонал вежливый, корректный, носится по залу, оперативно удовлетворяя потребности клиента. Меню на любой вкус, все свежее и вкусное. Заказ выдают за 10 минут. Активно рекомендую данное заведение🫶

Show business's response

Денис С.

Level 30 Local Expert

Очень нравится данное заведение. Развитие этой кофейни на просторах Тюмени. Они молодцы. Крутой сервис, приветливый персонал. Всегда ощущается тепло и забота во всем. Вкусные завтраки и не только. Отличное кофе. И всегда шикарное оформление как внутри, так и снаружи. Как говорится - не надо говорить "я лучший" как многие заведения Тюмени, ну просто быть им и всегда работать над собой и стремится 👍 Брют молодцы в этом плане 👍

Show business's response

Иван

Level 6 Local Expert

Кофе "Брют", Советская, 55 — отличный выбор для ценителей хорошего кофе и уюта. ☕ Кофе действительно вкусный — свежеобжаренное зерно, опытные бариста, можно попробовать как классику, так и авторские напитки. Рафы и альтернативные заварки — отдельный плюс. 🍰 Что касается еды: легкие закуски, тосты, десерты — всё аккуратно и свежо. Горячих блюд не ждите, но перекусить легко — запросто. 🛋️ Атмосфера — минимализм, светло, чисто и уютно. Удобные места для работы или встреч. Приятная фоновая музыка, без давящей тишины или шума (если не час пик). 👩‍💼 Персонал — доброжелательный, знающий, всегда подскажут, что выбрать. Очередей обычно нет, обслуживают быстро. ⚠️ Минусы: в обед или выходные может быть шумновато. Wi-Fi есть, но не самый стабильный. Собственного санузла нет. 📍 В общем, место, куда хочется вернуться за чашкой кофе и коротким отдыхом по пути или после прогулки. #кофейня #брют #кофетюмень #уютно #кофеотличный

Show business's response

Данила Егоров

Level 10 Local Expert

Понравилось данное заведение, приятные цены, вежливый персонал, вкусно покушали, остались довольными. Приятная атмосфера, быстрое обслуживание. Особенно понравилась вафля с беконом и яйцом, удивили) Также можно просто зайти и взять вкусного кофе на ход ноги. Обязательно вернемся сюда еще раз!

Show business's response

Марина Ярославцева

Level 3 Local Expert

Были первый раз. Очень понравилось. Вкусная еда и внимательные официанты. Адекватные цены. Будет время прийдём ещё

Show business's response

Дарья Хроленко

Level 5 Local Expert

Здравствуйте. Посетила кафе Брют на ул. Ленина 57 А. Мне очень понравилась обстовновка красивая, уютное кафе. Очень много официантов, быстро приносят заказ. Покупала вкусные коктейли и заказывала шикарные вторые блюда. Я в восторге! Прийду ещё и буду рекомендовать друзьями и близким.

Show business's response

Юрий

Level 12 Local Expert

Удачное месторасположение, быстрое обслуживание и оригинальные блюда для завтраков — что еще нужно для подъёма настроения с утра? А для любителей шампанского за завтраком есть возможность заказать бокал всего за 149 рублей.

Show business's response

Маргарита Тирарам

Level 2 Local Expert

После проведённого времени в кофейне на ул. Советской, 55 остались только приятные впечатления. Если вы не поклонник авторской кухни, а просто хотите хорошо провести вечер с друзьями, то Вам, конечно, сюда. Интерьер интересный, зал чистый. Меню не скучное и все блюда вкусные. Особенно понравились колбаски с молодым картофелем, они были просто потрясающе вкусными. Персонал был внимателен, доброжелателен и предусмотрителен. С большим удовольствием хочется поблагодарить официанта Колю (именно так написано на его бейджике), за приветливость, весёлость и милую улыбку) Обязательно придем к Вам еще!

Show business's response

Александр

Level 25 Local Expert

Хорошее кафе. Вкусная кухня. Оперативный персонал. Не много обломались при словах о том, что коФе нет, но фильтр кофе исправил ситуацию.

Show business's response

Roman

Level 7 Local Expert

Кафе качественное, обслуживание быстрое, обстановка прекрасная. Однако, с ценами не всё гладко, по сравнению с подобными заведениями. Посещаю его регулярно и в прследнее время порции блюд будто стали меньше, чем раньше. Экономят будто, либо утерян контроль за персоналом.

Show business's response

Екатерина Соловьева

Level 10 Local Expert

Супер! Вообще в восторге! Меню супер, сырники просто невероятные (а это редкость большая). Быстрое грамотное обслуживание, нужная температура блюд. Успели прийти на завтрак до наплыва, очень рады!) Спасибо большое нашему официанту (к сожалению, не помню имя девушки, Анна или может Алина), очень приятно было 💓

Show business's response

Дмитрий Фомин

Level 8 Local Expert

Хорошее место для завтрака, обеда и ужина всей семьёй. Всегда чисто и вежливый персонал. Особенно отмечу завтраки, достаточно большой выбор различных вариантов комплексного завтрака.

Show business's response

Виталий

Level 12 Local Expert

Забежал в него первый раз после мероприятия. Был практически полный зал, приветливо встретили, посадили. Брал скаблянку, на 4, бывало и вкуснее. Порции не большие. Возможна оплата по qr-коду, без официанта. Удобно

Show business's response

Татьяна Николаева

Level 2 Local Expert

Люблю вашу кофейню и кофе всегда вкусный. Но сегодня очень неприятно встретили. Хост на Советской Сабина с недовольным фейсем, невнятной речью. Портит о вас всё впечатление. Очень жаль, что бывают промахи в выборе персонала 😒😒😒 Не хочется теперь возвращаться Но кофе был очень вкусный!

Show business's response

Den

Level 11 Local Expert

Очень вкусное место. Часто встречаемся здесь с лучшей подругой - всегда вкусная еда, но бар слабоват. Лимонады слишком большого обьема и слишком водянистые, эспрессо тоник то вкусный, то пережарен, но еда и замечательный персонал перекрывает все минусы бара.

Show business's response

Hipiijn

Level 5 Local Expert

Лучшее кафе а мире. Самые вкусные и разнообразные напитки , вкуснейшие десерты и блюда , все на высшем уровне . Обожаю это кафе . Однозначно рекомендую. Сама живу не в Тюмени , но как только приезжаю , сразу иду туда

Show business's response

Տիրուշ Մելքոնյան

Level 3 Local Expert

Недавно посетила кафе и осталась в полном восторге! Атмосфера здесь очень уютная, а интерьер радует глаз. Особую благодарность хочу выразить Ариадне, которая обслуживала мой столик. Она была невероятно приветливой, всегда готова помочь с выбором блюд и напитков. Рекомендованные ею десерты оказались настоящим открытием! Обязательно вернусь сюда снова и порекомендую это место друзьям.

Show business's response

Алевтина Г.

Level 4 Local Expert

Друзья, хочу выразить огромную благодарность сотрудникам данного заведения! У нас отключили свет, а мне утром нужен был срочно WiFi - как здорово, что можно утром приехать. Сотрудники очень внимательные- помогли мне с интернетом для моего ноут бука. Завтрак я уже с собой заказала. Заказала мой любимый кусочек тортика Красный бархат, брускет с авокадо, лепешку мексиканскую с сыром, чай + ещё, уже дома буду пробовать. Благодарю за прекрасно начатый день! Всех благ!

Show business's response

Евгений Р.

Level 7 Local Expert

Бываю здесь время от времени. Классный раф сникер! Жидкий кайф😍 вот только цена почти 300р напрягает. У конкурентов в районе 230, хотя качество конкурентов ниже на порядок. Убрал одну звезду только из-за цены. А так, всё отлично! Вкус, подача, скорость, обращение на высшем уровне. Спасибо 🙏 желаю продолжать держать марку так же высоко

Show business's response

Татьяна А.

Level 7 Local Expert

Мы как туристы зашли специально в это кафе после музея. Заказали суп Том ям, он оказался вкусный и в меру острый, как и хотели! Салат с сулугуни тоже понравился. Понравилось, что перед заказом нам принесли по стакану воды. Народу было много, но заказ ждали не долго. Спасибо официанту, поставила телефон на зарядку.

Show business's response

Вениамин Козин

Level 9 Local Expert

Заведение, которое я могу назвать идеальным форматом, вобравшим в себя все самое лучшее - качественное зерно и кофейную карту, базовую вкусную кухню и достаточно широкий бар. Всё это приправили приятным ценообразованием, хорошим сервисом и стильным интерьером. Я не знаю, что нужно сделать, чтобы не стать постоянным клиентом. Считаю, это невозможно. Спасибо за клиентоориентированность!

Show business's response

Ксения С.

Level 4 Local Expert

Очень люблю это кафе, вкусные завтраки и какао полюбилось 😍 соотношение цена/качество 👍🏼 единственное, что столики очень близко друг к другу и иногда можно побеспокоить соседа 🤪

Show business's response

Елизавета Смирнова

Level 4 Local Expert

Show business's response

Екатерина Л.

Level 10 Local Expert

Очень красивое заведение. Блюда вкусные и напитки тоже. Цена средняя как и во всех заведениях. Отличное постное меню. Кофе замечательный!

Show business's response

Павел Л.

Level 23 Local Expert

Очень причтное кафе, абсолютно достойное своих высоких оценок. Быстро, вкусно, дружелюбно. Замечательные завтраки.

Show business's response

Евгения

Level 11 Local Expert

Для любителей кофе отличное место - варить умеют) так же очень большой и интересный выбор десертов. По вегану ничего нет из еды.

Show business's response

Ekatexpert

Level 19 Local Expert

Не побоюсь утверждать, что это лучшая сеть кафе с завтраками в городе. Завтракать здесь - истинное наслаждение! Подача блюд, качество, сервис и цена - всё безупречно. Особенно понравились драники с салатом и беконом. В меню есть также блюда на обед и ужин, десерты и напитки. Запомнились и запали в душу вкусные шоколадные вафли - мягкие, пропекшиеся, сочные внутри! А вот торт Наполеон сухой, это единственный найденный минус. Посетители всегда есть, работников тоже много, поэтому заказы не задерживают. Достаточно уютно, несмотря на постоянный поток людей. Рекомендую зайти - не пожалеете.

Show business's response

Оксана Шеварина

Level 8 Local Expert

Отличное заведение с прекрасной кухней, замечательным обслуживанием и шикарной музыкой! Официанты внимательны и доброжелательны! Жаль, что у нас в Самаре нет такого заведения! Особенно радуют цены, тк можно покушать вкусно и недорого! Клиентоориентированное заведение! Очень рекомендую!

Show business's response

Ма Ма

Level 8 Local Expert

Отличное место для отдыха,вкусное меню,для детей тоже все понравилось ушли довольные и сытые.Приветливые официанты,быстрое обслуживание в кафе чисто,хорошая музыка

Show business's response

Юлия Полянская

Level 6 Local Expert

Очень милое, уютное место, приятная музыка, вежливые официанты, вкусная кесадилья с сыром и черный чай с чабрецом и мятой, мммм 😋 Удобно, что на столике есть кнопочка вызова официанта, поэтому скучать в ожидании не придется

Show business's response

Лея

Level 19 Local Expert

Кофе всегда отличный, прекрасная локация и приятный интерьер. Из минусов: 1) некоторые столики расположены очень близко друг к другу; 2) недавно на ланче брала сырный суп и очень зря - крошечная порция практически без жидкой части, очень солёный

Show business's response

Камиль

Level 3 Local Expert

Отличный латте с красивым рисунком, вкусный морковный торт. Уютная атмосфера, дружелюбный персонал. Рекомендую!

Show business's response

Алена В.

Level 4 Local Expert

Прекрасное обслуживание, вкусные завтраки и кофе. Адекватные цены. Очень советовали это место друзья, не пожалели)

Show business's response

Югрим

Level 13 Local Expert

Отличное кафе. Всегда многолюдно. Очень вкусные блюда и ценник гуманный. К персоналу претензий нет, общение вежливое и корректное. В кафе чисто и приятная обстановка. Бывая в Тюмени, обязательно захожу, иногда просто купить кофе. Рекомендую.

Show business's response

Любовь Ослоповская

Level 3 Local Expert

Очень милый и дружелюбный состав, вкусный кофе, девочка бариста супер милая, широкий ассортимент, поэтому на каждого покупателя найдется свой напиток

Show business's response

Максим Зарипов

Level 6 Local Expert

Отличное место. Как посидеть с детьми так и без детей. Кухня хорошая, вкусно и не бьёт по кошельке, в среднем как и везде рассчитывать 1000-1500 на человека. Персонал приветливый. Но Ульяна Каган достойна звания и титула лучший официант 2024-2025 года.

Show business's response

Александр Ильин

Level 12 Local Expert

Приехали посмотреть замечательную Тюмень и встал вопрос, где позавтракать. На компанию из четырёх человек быстро приготовили завтраки, подали десерты. Очень вкусные сырники, отдельно хочется порекомендовать у них завтрак по-баварски

Show business's response

Яна

Level 14 Local Expert

Место невероятной энергетики! Всегда много людей. Готовят быстро, вкусно. Персонал не просто вежливый, они очень тёплые и искренние. Большой выбор кофе, десертов. Ощущение счастья после посещения гарантировано 😁

Show business's response

Татьяна К.

Level 4 Local Expert

Сегодня с подругой решили посетить данное кафе Брют на улице Ленина 57, уж сильно его знакомые расхваливали... Народу много подумала я, значит вкусно! Заказала себе пасту с курицей и грибами и на десерт кофе капуччино. Дак вот, туда я больше ни ногой... В пасте кусочки курицы не свежие, сама паста переваренная. В итоге через 30 мин диарея, я бежала с глазами по 5 копеек копеек, чтобы до первого туалета добежать!

Show business's response

Евгений Подоляко

Level 17 Local Expert

Приятное место. Цены лояльные, но и порции небольшие. Внимательные официанты, спокойный уютный интерьер. При заказе горячего блюда- бокал вина за 99 р. Хорошие столики всегда забронированы заранее.

Show business's response

Мария Ли

Level 11 Local Expert

еда оставляет желать лучшего... лимонад хороший. Оливье (якобы классический) - карбонад с кислым привкусом, после одной вилки отставили тарелку Кесадилья с сыром - лепешка из магазина, холодная, вкус и запах отвартные.. до похода в кафе, заказывали доставку (девушка перезвонила и просила не ставить в отзывах ничего кроме 5, понятно откуда такой рейтинг). Из доставки - драники, тонкие, сухие, безвкусные. пюре с котлетой, пюре не протерто полностью, безвкусное. котлета сухая. салат с морепродуктами - кальмар резиновый, креветки все разного размера (положили, что было, по ощущениям), салатные листья уставшие. разочарование кухней

Show business's response