Brynza

1008

Reviews

6162

Branches

Features

Гарниры

Горячее

Десерты

Детям

Напитки

Паста

Праздник

Салаты

Соусы

Супы

Чебуреки

Салаты

Капустный салат

Белокочанная капуста с морковью, апельсинами и яблоками, заправляется растительным маслом, соком лимона и брусникой

326 ₽

Рулетики из баклажанов

С печеной пряной тыквой, маринованной фетой, мятой и кинзой, подается с соусом из сладкого и острого перца, чеснока и лимона

365 ₽

Салат «Китайский»

Отварной цыпленок с огурцом, паприкой, кинзой и чили перцем, с заправкой из соевого соуса и кунжутного масла

395 ₽

Салат «Мимоза»

С лососем, снежным крабом, отварными овощами, яблоками, яйцом и соусом «Айоли»

457 ₽

Салат «Морской»

Из крабовых палочек, пекинской капусты, свежих огурцов, кукурузы и яиц, заправляется соусом «Тысяча островов»

396 ₽

Салат «Оливье»

Домашний салат с картофелем, маринованным и свежим огурцом, морковью и докторской колбасой, подается с зеленым горошком и яйцом

389 ₽

Русский винегрет

С отварными овощами, зимними соленьями и маринованными грибами, заправляется ароматным подсолнечным маслом, яблочным уксусом и горчицей

348 ₽

Салат «Сельдь под шубой»

Классическая селедочка, прослоенная отварными овощами, яблоками, красным луком, яйцом и майонезом

397 ₽

Салат «Цезарь» с креветками

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются тигровыми креветками

598 ₽

Салат «Цезарь» с цыпленком

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются жареным цыпленком

525 ₽

Белоснежный сыр «Брынза»

Со свежими овощами и салатом, маслинами, красным луком и оливковым маслом

394 ₽

Салат из моркови и яблок

С карамелизированными грецкими орехами и заправкой из сметаны, меда и сыра дорблю

278 ₽

Салат из свежих овощей

Свежие огурцы, помидоры и редис с красным луком, укропом и тыквенными семечками, заправляется ароматным подсолнечным маслом

334 ₽

Салат из свеклы

C хреном и чесноком, подается с яйцом и зеленым горошком

275 ₽

Салат «Петровский»

С курой, отварными овощами, жареными грибами, маринованными огурцами, яйцом и кукурузой

427 ₽

Салат с карамельными баклажанами

Сочными томатами, сладко-острой азиатской заправкой, кинзой и кунжутом

467 ₽

Салат с печеной тыквой и жареным цыпленком

Заправляется зерновой горчицей с каперсами, дополняется рукколой, пармезаном и тыквенными семечками

395 ₽

Сельдь по-русски

С отварным картофелем, красным луком и подсолнечным маслом

378 ₽

Соленья под водочку

Квашеная капуста с красным луком, морковь по-корейски, маринованные огурчики и опята, маслины

398 ₽

Сырная тарелка

Гауда, сулугуни, пармезан и дорблю с крекерами, яблоком, орешками и медом

489 ₽

Профитроли с паштетом из куриной печени

Приготовленный с тимьяном и сливками, подается с брусничным вареньем и кремом блю-чиз. Прекрасно сочетаются с домашним вином

378 ₽

Салат «Парижский»

С тыквой, грушей, сыром дорблю и грецкими орехами, заправляется апельсиново-медовым соусом

398 ₽

Салат «Сеул»

С курицей, корейской морковью, пекинской капустой и кукурузой. Заправляется майонезом и сладко-острым азиатским соусом

388 ₽

Салат «Нисуаз»

Филе тунца, быстро обжаренное с соевым соусом, со свежими помидорами, паприкой, маринованным огурцом, маслинами, отварным яйцом и горчичной заправкой

525 ₽

Салат со страчателлой

С грушей, свеклой, рукколой и грецким орехом, заправляется соусом песто и бальзамическим кремом

448 ₽

Горячее

Баклажан запеченный

С помидорами, кабачками и сулугуни, подаётся с томатным соусом

498 ₽

Баклажаны сладко-острые

Жареные в крахмальной панировке баклажаны в сладком чили-соусе, подаются с кунжутом и кинзой

497 ₽

Бифштекс с яйцом

Рубленый бифштекс из говядины, подается с яичницей-глазуньей, картофельным пюре, красной тушеной капустой и соусом-хрен

625 ₽

Картофель запеченный

С грибами, луком и сметаной под сыром

446 ₽

Котлета Пожарская

Куриная котлетка в сухариках, подается с картофельным пюре, луком фри и грибным соусом

498 ₽

Куриные крылышки

В хрустящей корочке и сладком чили-соусе с кунжутом

447 ₽

Манты узбекские

С курдючной бараниной, луком и зирой, подаются со сметаной

568 ₽

Минутный стейк

Тонко отбитый и быстро обжаренный стейк из говядины, подается с картофелем «Айдахо», жареными помидорами и чесночным маслом

989 ₽

Мясо по-грузински

Свиная отбивная из шеи с жареным луком и помидорами, запеченная под сыром сулугуни с тархуном и кинзой, подается с картофелем по-деревенски и соусом сальса

595 ₽

Рыба по-ленинградски

Филе белой рыбы, запеченное с картофелем и сметаной, подается с жареными луковыми колечками

678 ₽

Рыбная котлета

Пышная рыбная котлета подается с картофельным пюре, маринованным огурцом, луковыми колечками и соусом хрен

487 ₽

Свинина по-боярски

Запеченная с картофелем, кабачками, тыквой, грибами и сыром

565 ₽

Филе куры в кисло-сладком соусе

С паприкой, красным луком и ананасом, подается с паровым рисом, зеленым луком и кинзой

498 ₽

Форель, запеченная в фольге

С паровым рисом, зеленой фасолью, паприкой, кабачками и томатами черри, под горчично-соевым соусом

985 ₽

Цыпленок Чкмерули

Запеченный с картофелем и тыквой, в сметанном соусе с чесноком, зеленью и хмели-сунели

526 ₽

Шаверма «Брынза Кебаб»

С цыпленком со свежими и жареными овощами, зеленью и брынзой, подается с тремя соусами в фирменной пите

535 ₽

Шницель по-венски

Большая свиная отбивная, зажаренная в хрустящей панировке, подается с картофелем по-деревенски и горчичным соусом

577 ₽

Шницель по-министерски

Куриное филе с чесночным маслом и тархуном, зажаренное в хрустящей панировке, подается с картофельным пюре, печеной тыквой и брусничным соусом

547 ₽

Говядина тушеная с овощами

С морковью, луком и сельдереем в ароматном пряном томатном соусе, подается с картофельным пюре и маринованным огурцом

647 ₽

Филе форели в сливочном соусе

Запеченная с кабачками, цветной капустой, картофелем и сыром

965 ₽

Тигровые креветки

С пюре из сельдерея, цветной капустой-фри и соусом блю чиз

698 ₽

Филе трески

Подается с пюре из сельдерея, овощным жульеном и сливочным соусом с ванилью и кориандром

697 ₽

Детям

«Винегрет»

Яркий и полезный, богатый витаминами и клетчаткой овощной салат с ароматным подсолнечным маслом

215 ₽

Борщ с гренками

Традиционно наваристый и сытный. Подается со сметаной. Идеальный выбор для классического обеда

285 ₽

Бульон куриный

Ароматный бульон с нежным мясом цыпленка, яйцом и хрустящими сухариками — легкое первое блюдо

195 ₽

Детская питьевая вода «Агуша»

110 ₽

Картошка фри

Золотистая и хрустящая. Популярный гарнир и незатейливый перекус. Подается с сырным или кисло-сладким соусом на выбор

250 ₽

Мини-бургер

Классический бургер с говяжьей котлетой и картофелем фри в мини-версии

398 ₽

Мини-чебурек говядина со свининой

Сочная мясная классика в мини-версии. Сытный перекус, дополнение к обеду или самостоятельное блюдо

220 ₽

Мини-чебурек с сыром

Нежный сыр в хрустящем тесте — отличный перекус в течение дня, дополнение к первому блюду или легкий ужин

220 ₽

Мини-чебурек с телятиной

Питательный выбор для сытного перекуса, вариант дополнения к обеду или основному блюду

220 ₽

Мини-чебурек форель с сыром

Нежная красная рыба с расплавленным сыром в хрустящем тесте. Полезный перекус или дополнение к супам, горячим блюдам и салатам

220 ₽

Наггетсы куриные

Хрустящие и сочные. Подаются с сырным соусом и картофелем фри

367 ₽

Овощные палочки и дольки

Хрустящие палочки сладкой моркови, свежего огурца, ароматного сельдерея и яблочные дольки. Полезный перекус в течение дня и витаминное дополнение к основным блюдам

195 ₽

Пельмешки

Нежные, с сочной телятиной. Классические. Подаются со сметаной

378 ₽

Салат «Оливье»

С докторской колбаской и сухариками. Подойдет как самостоятельная закуска, дополнение к обеду или ужину или часть праздничного меню

235 ₽

Сосиски-осьминожки

Выбор для игривого настроения. Подаются с кетчупом и картофельным пюре

345 ₽

Суп-пюре из тыквы

Нежное первое блюдо из сладкой тыквы, дополненное хрустящими сухариками — полезный и диетический выбор

268 ₽

Вермишель с сыром

Нежная вермишель с расплавленным сыром и сливочным маслом — простое и многими любимое блюдо

275 ₽

Куриные тефтельки

Аппетитные и сытные. Подаются с картофельным пюре

325 ₽

Сырники

Подаются со сметаной и сгущёнкой. Идеальны для завтрака, сладкого полдника и на десерт

368 ₽

Мини-чебурек с вишней

Сладкий, хрустящий, с сочной вишней. Идеальный десерт к чаю и вкусный полдник

220 ₽

Сок «Агуша»

В ассортименте

120 ₽

Напитки

Таёжный

240 ₽

Добрый Апельсин

240 ₽

Добрый Кола

240 ₽

Добрый Лимон-Лайм

240 ₽

Добрый Манго-Маракуйя

240 ₽

Дюшес

240 ₽

Квас домашний

300 ₽

Минеральная вода «BonaAqua» газ

220 ₽

Минеральная вода «BonaAqua» негаз

220 ₽

Минеральная вода «Рычал Су»

295 ₽

Морс брусничный

450 ₽

Морс облепиховый

450 ₽

Свежевыжатый сок апельсин

850 ₽

Свежевыжатый сок грейпфрут

850 ₽

Тархун

240 ₽

Чай холодный Rich зелёный

220 ₽

Чай холодный Rich чёрный

220 ₽

Чебуреки

Чебурек «Баварский»

Сытный чебурек со свининой, охотничьими колбасками, копченой грудинкой, грибами с луком и сыром

295 ₽

Чебурек «Восточный»

Рубленная баранина с паприкой и кинзой, приправленная луком, свежим чили-перцем, зирой и кориандром

295 ₽

Чебурек «Дамский»

С начинкой из телятины, лука и зелени

295 ₽

Чебурек «Деликатесный»

Зажаренный до золотистой корочки, с нежной курочкой, сыром, грибами и луком

295 ₽

Чебурек «Итальянский»

Легкий, оригинальный чебурек с ветчиной, рукколой и пармезаном

295 ₽

Чебурек «Карелия»

Нежное филе красной рыбы с тертым сыром, жареным луком и зеленью, подается с соусом "Тар-Тар"

295 ₽

Чебурек «Лесной»

С жареными грибами, луком, сыром и сметаной

295 ₽

Чебурек «Мужской»

Румяный, аппетитный чебурек с говядиной и свининой с добавлением лука, пряностей и зелени

295 ₽

Чебурек «Не детский»

Сытный чебурек, начиненный свининой, луком, чесноком и пряностями

295 ₽

Чебурек «Осенний»

С баклажанами, сладким перцем, помидорами и сыром, приправленный чесноком и базиликом

295 ₽

Чебурек «Русский»

Начиненный толченым картофелем и жареными с луком грибами

295 ₽

Чебурек «Четыре сыра»

С гаудой, сулугуни, фетой и дорблю, дополняется ананасом, подается с медом

295 ₽

Чебурек Фирменный «Брынза»

Хрустящее тесто с тающей начинкой из домашней брынзы и сыра «Гауда»

295 ₽

Чебурек «Абхазский»

С курицей, луком и чесноком, щедро приправленный абхазскими специями и зеленью

295 ₽

Чебурек «Французский»

С пряной грушей, имбирем, грецким орехом и сыром дорблю, подается с вишневым соусом

295 ₽

Чебурек «Как у дедушки»

С картошкой, грибами, луком, сыром и ветчиной, подается со сметаной

295 ₽

Чебурек «Мурманский»

С фаршем из трески, жареным луком и укропом, подается с соусом тар-тар

295 ₽

Супы

Борщ московский

Густой наваристый свекольник с говяжьей грудинкой, чесноком и сметаной

398 ₽

Бульон куриный

С мясом курочки, рисом, морковью, луком и зеленью

325 ₽

Бульон с пельменями из свинины

С морковью и луком, подается со сметаной

378 ₽

Грибной суп

Из боровиков и шампиньонов с картофелем, луком, перловой крупой и густой сметаной

368 ₽

Мясная солянка

Со свининой, охотничьими колбасками и докторской колбасой, готовится с картофелем, квашеной капустой, луком и грибами, подается с лимоном, сметаной и зеленью

428 ₽

Суп Том Ям

С курой, креветками, помидорами, грибами и кокосовым молоком, подается с рисом, зеленым луком и кинзой. Подаётся с рисом

587 ₽

Суп-лапша с бараниной

С грибами, пекинской капустой, чесноком, имбирем, зеленым луком и кинзой, заправляется соевым соусом, кунжутным маслом и чили-перцем

645 ₽

Суп-лапша с курой

С грибами, пекинской капустой, чесноком, имбирем, яйцом и зеленым луком, заправляется соевым соусом и кунжутным маслом

425 ₽

Суп-пюре из тыквы

Приготовленный с добавлением моркови, сельдерея, лука и сливок, подается с тыквенными семечками и сухариками

359 ₽

Сырная похлебка

С добавлением сыра с голубой плесенью, гауды и сливок, дополняется гренками и зеленью

377 ₽

Уха со сливками

Из лосося и трески с картофелем, морковью и луком, подается с зеленым луком и укропом

428 ₽

Крем-суп из белой фасоли

С луком, сельдереем и сливками, подается с жареными креветками и беконом

357 ₽

Соусы

Кетчуп

50 ₽

Майонез

50 ₽

Оливковое масло

80 ₽

Сливочное масло

80 ₽

Сметана

50 ₽

Соевый соус

50 ₽

Соус «Айоли»

50 ₽

Соус «Сальса»

60 ₽

Соус «Тар-тар»

50 ₽

Соус сладкий чили

50 ₽

Хлебная корзина

45 ₽

Праздник

Салат «Китайский»

Отварной цыпленок с огурцом, паприкой, кинзой и чили перцем, с заправкой из соевого соуса и кунжутного масла

950 ₽

Салат «Мимоза»

С лососем, снежным крабом, отварными овощами, яблоками, яйцом и соусом Айоли

1150 ₽

Салат «Морской»

Из крабовых палочек, свежих огурцов, кукурузы и яиц, заправляется соусом «Тысяча островов»

950 ₽

Салат «Оливье»

Домашний салат с картофелем, маринованным огурцом, морковью и докторской колбасой, подается с зеленым горошком и яйцом

950 ₽

Салат «Русский винегрет»

800 ₽

Салат «Сельдь под шубой»

Классическая селедочка, прослоенная отварными овощами, яблоками, яйцом и майонезом

950 ₽

Салат «Цезарь» с цыпленком

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются жареным цыпленком

1000 ₽

Буженина из свиной шеи

Сочный кусок свинины, запеченный с чесноком и горчицей, подается с картофелем с розмарином, тушеной квашеной капустой и грибным соусом

4100 ₽

Куриные крылышки

В хрустящей корочке в сладком чили-соусе с кунжутом

1700 ₽

Курица гриль

Запеченная с чесноком и перцем целая курица, подается с картофелем с розмарином, пряной тыквой и томатным соусом сальса

2500 ₽

Десерты

Маково-Черничный

Маковый бисквит с черничным сиропом, сырный крем с ягодами черники, черничное варенье

285 ₽

Медовик

Карамельно-медовые коржи, сметанный крем, белый шоколад

285 ₽

Наполеон

Классическое домашнее слоеное тесто, заварной сливочный крем

285 ₽

Рафаэлло

Миндально-кокосовые коржи, крем из взбитых сливок и сгущенного молока с ликером Амаретто, кокосовая стружка

285 ₽

Чебурек «Пьяная вишня»

С вишней, выдержанной в сиропе и коньяке

285 ₽

Чизкейк

Песочное тесто, сливочный сыр, клубничное желе

285 ₽

Малина-манго-маракуйя

Арахисовый дакуаз, малиновый мармелад, курд манго-маракуйя, крем пломбир, малина в желе

285 ₽

Прага

Шоколадный бисквит, сахарный сироп, пражский шоколадный крем, абрикосовый конфитюр и шоколадная глазурь

285 ₽

Тарт с облепихой и хурмой

Песочное тесто, курд облепиховый, сливочный крем с хурмой, грильяж с грецкими орехами

285 ₽

Гарниры

Греча

Ароматная и рассыпчатая. Отлично дополнит жареное и тушеное мясо и может стать самостоятельным блюдом для любителей

150 ₽

Картофель Айдахо

Ароматный, с хрустящей корочкой и нежной мякотью. Самостоятельное вегетарианское блюдо или сытный аккомпанемент к мясу и рыбе

160 ₽

Картофель фри

Хрустящий и золотистый. Универсальный перекус и идеальное дополнение к сочным котлетам, шницелям и блюдам из детского меню

250 ₽

Картофельное пюре

Воздушное, с нежным сливочным вкусом. Классический дуэт к котлетам, тефтелям и рыбным блюдам с соусом

160 ₽

Овощи свежие

Богаты витаминами и клетчаткой. Полезное дополнение к любому блюду

250 ₽

Рис паровой

Нежный и рассыпчатый, с нейтральным вкусом. Подчеркивает вкус тушеных овощей, свежих салатов, рыбных блюд, курицы

150 ₽

Спагетти

Из твёрдых сортов пшеницы. Отлично сочетаются с блюдами из мяса и птицы и станут сытной основой для любого обеда или ужина

150 ₽

Паста

Жареная пшеничная лапша с креветками и кисло-сладким соусом

Приправленная луком, морковью, чесноком, имбирем, соевым соусом и кунжутным маслом

645 ₽

Жареная пшеничная лапша с курой и овощами

Приправленная луком, морковью, чесноком, имбирем, соевым соусом и кунжутным маслом

495 ₽

Жареная пшеничная лапша с овощами

Приправленная луком, морковью, чесноком, имбирем, соевым соусом и кунжутным маслом

495 ₽

Жареная пшеничная лапша со свининой и овощами

Приправленная луком, морковью, чесноком, имбирем, соевым соусом и кунжутным маслом

495 ₽

Спагетти «Вегетариано»

С печеными баклажанами, паприкой, томатным соусом и пармезаном

459 ₽

Спагетти «Карбонара»

С копченой грудинкой, яично-сливочным соусом, чесноком, пармезаном и тимьяном

495 ₽

Спагетти с тигровыми креветками

С томатно-сливочным соусом и пармезаном

645 ₽

Updated: December 22, 2025. Source: Representative of the organization