Bublik

4.6

1686 ratings

Rate this place

671 review

By default

зовите меня: li.f.i♡

Level 5 Local Expert

Посетила кафе «Бублик» и осталась в целом довольна - это уютное место с хорошим соотношением цены и качества. Делюсь впечатлениями. Плюсы: 1) Удобное расположение. Кафе находится в центре города, на Свято‑Троицком бульваре. Легко добраться, удобно зайти после прогулки или в обеденный перерыв. 2)Приятная атмосфера. Интерьер современный, но без излишеств - создаётся ощущение комфорта. Есть места у окна с видом на бульвар, что особенно приятно в солнечную погоду. 3)Разнообразное меню. В ассортименте - как классические блюда (омлеты, паста), так и выпечка собственного приготовления. Особенно понравились круассаны: свежие, с хрустящей корочкой. 4)Качественный кофе. Капучино приготовлен грамотно: плотная пенка, сбалансированный вкус без горечи. Видно, что бариста следит за процессом. Но в особенности понравилось кофе бамбл 5)Вежливый персонал. Официанты оперативно принимают заказ, отвечают на вопросы и поддерживают доброжелательный тон. 6)Чистота. Заведение содержится в порядке: столы протираются, посуда чистая, санузел в хорошем состоянии. Минусы: 1)Некоторая медлительность в обслуживании. В час пик ожидание блюда может затянуться до 20 минут, хотя зал не всегда переполнен. 2)Ограниченный выбор десертов. В витрине представлено всего 3–4 вида пирожных, и к концу дня некоторые позиции уже заканчиваются. 3)Цены чуть выше среднего. Например, паста с песто стоит около 450 руб., что для Белгорода ощутимо, но оправдано качеством ингредиентов. Итог: Кафе «Бублик» - отличный вариант для завтрака, обеда или кофейного перерыва. Здесь комфортно работать с ноутбуком, встречаться с друзьями или просто отдохнуть в тишине. Несмотря на мелкие недочёты, заведение заслуживает твёрдой «четвёрки». Рекомендую к посещению и планирую вернуться, чтобы попробовать другие блюда из меню. Кому подойдёт: Тем, кто ценит уютную обстановку и качественный кофе. Любителям свежей выпечки и европейских блюд. Горожанам, ищущим место для быстрого, но приятного перекуса в центре.

Show business's response

Nickolay Pere

Level 25 Local Expert

При входе в кафе меня встретил грязный пол. Я понимаю, что на улице снег и слякоть, но тем не менее... Грязные круглые основания у столов - чистота этих частей мебели не зависит от погоды. Все столы шатаются!!! Рядом со мной сидели парень с девушкой, они "перепробовали" два столика, т.к. все качаются, кофе из кружки разливается. Приобрел раф-кофе и меренговый рулет 615р (275р+340р соответственно). Кофе отличный, а вот меренговый рулет не очень - по вкусу напомнил яичный омлет, смазанный кремом и завернутый в трубочку. Вывод - кафе в центре города - должно быть центром притяжения, а не забегаловкой!

Show business's response

Вика

Level 9 Local Expert

Обожаю это местечко. Я могла бы долго писать хвалебный отзыв, но уверена, что если человек там был, то и сам прекрасно все видел и знает. Я захожу туда пообедать, перекусить, выпить кофе, поужинать, взять что-то с собой на прогулку. Тут все 100/10. Атмосфера, персонал, качество блюд, подача.

Show business's response

Виктория

Level 10 Local Expert

Бублик - это мое самое любимое кафе в городе! Кухня у них понятная, местами почти домашняя, для всех подойдет и деткам и тем кто на диете и тем кто любит вкусняшки) очень нравится их система закажи сразу на барной стойке и оплати, не надо ждать пока к тебе придет официант взять заказ или оплатить, для меня это очень удобно. Очень удобно, что это сеть и в любой части города я найду свой Бублик и там будет так же вкусно, как и в любом из сети)) . Для меня важно, что можно заменить обычное молоко на растительное, что есть не везде. И тут шикарный кофе! Всегда все очень вкусно и быстро готовят, ребята тут работают большие молодцы! Всем рекомендую бублик!

Show business's response

Яна Соловьева

Level 3 Local Expert

Почему продаются несвежие круассаны непонятно. Твердый как камень, в каком состоянии входящие внутрь продукты остается только догадываться. В итоге выкинутые деньги, потому что есть это невозможно и уж точно нет никакого удовольствия. Кофе тоже оставляет желать лучшего. Коллега вообще раннее в этом заведении отравилась. Вытяжки никакой, 5 минут нахождения и весь провонялся едой. Заведение далеко не первой свежести, ассоциация, что постоянно что то грязное. Нет никакого желания возвращаться в это место. Да цены ниже среднего, но лучше доплатить за качество и свежесть, чем есть это, точнее выкинуть деньги

Show business's response

Ульяна Астраханцева

Level 7 Local Expert

Вкусное печенье, приемлимые цены и уютный интерьер. Особенно порадовал бариста Вячеслав , очень милый и красивый молодой человек . Спасибо!

Show business's response

Виктория Сирохина

Level 3 Local Expert

давно посещаю данное заведение, раньше было лучше... раньше девочки были приветливые, всегда подскажут, сейчас все какие-то ленивые и совсем не клиентоориентированные! еда испортилась и самое главное, почему вообще решила оставить такую оценку, ТАРАКАН возле любимого Наполеона! совершенно отпало желание что-либо брать, всё-таки бегающие тараканы портят аппетит. надеюсь, будете впредь следит за этим и не допускать такого отношения к клиентам и к продаваемому товару, иначе придётся жаловаться в роспотребнадзор((

Show business's response

Вероника Руднева

Level 11 Local Expert

Шикарное место. Вкусная выпечка, необычные десерты, лучшие круассаны в городе. Можно найти кофе и чай на любой вкус. И сама кухня хорошая , особенно салаты и паста. Доброжелательный персонал и очень уютная атмосфера. Хочется заходить хотят каждый день!

Антон Моторкин

Level 20 Local Expert

Картофельные вафли просто отвал башки вкусные. Сёмга малосольная авокадо нужной зрелости, как на мой вкус соус немножко жирноват. Но всё очень, очень вкусно. Круассан куб внутри очень много начинки, она сладкая, но не приторная, тем не менее он очень сытный, хорошо бы разделить на двоих. Чай вкусный, 10 из 10, чайник большой, на двоих хватает

oboRvan

Level 25 Local Expert

Отличное место. Тут можно вкусно и плотно покушать ( завтрак, обед и ужин) так же в этом месте можно отлично посидеть компаний, или просто устроить деловую встречу, вам никто не будет мешать. Официанты и другие сотрудники заведения помогут вам выбрать из их меню именно то что вам по вкусу Так же в данном заведении царит постоянная чистота и уют. На местах расположения гостей, есть мягкие диванчики и удобные стулья с креслами. По лету в данном заведении работает летняя веранда, на которой также уютно как и внутри. Вообщем всем советую заскочить как нибудь сюда, или в такое же заведение в нашем городе.

Дмитрий Легочкин

Level 30 Local Expert

Прекрасное расположение! Самый центр города. Рядом парковка, 🅿️ правда платная. Большой зал с панорамными окнами. Но! Сервис ужасный! Простоял возле пустой кассы 4 минуты, никто не подошёл, не попросил подождать. Просто игнор 🤦 Официанты проходят мимо молча. На кухне сотрудники видят, что я стою, ноль. Так и ушёл без вкусняшек.

Show business's response

Пользователь

Level 6 Local Expert

Место хорошее, находиться там приятно. Работала недалеко и постоянно ходила туда пообедать. Но вот еда нравилась далеко не вся. Цезарь не особо вкусный, паста-это макароны плавающие в сливках, как будто ты кушаешь сливки с бабушкиными макаронами, а не пасту. Паста с песто и курицей вкусная, картофельное пюре с котлетой по киевски тоже вкусная, салат с киноа отвратительный, омлет и круассан с красной рыбкой тоже вкусные. Вкусный кофе. И ещё один минус это долгое ожидание. А так чисто, персонал приветливый

Василий Гладков

Level 7 Local Expert

Зашли перекусить, а в итоге прошли курс выживания. Чиабатта была настолько сухая, что после первого укуса мои десны начали молить о пощаде. Кажется, ею можно забивать гвозди или использовать как пемзу для пяток. Круассан, судя по всему, лежал в одной камере ожидания с этой чиабаттой еще со времен постройки заведения — они явно вместе планировали побег, но засохли от старости. Пюре с котлетой на этом фоне — просто пища богов, хотя по факту — честные 3 из 5. Съедобно, но без восторга. Отдельного внимания заслуживает девушка-управляющая (или кто-то очень важный). У нее явно талант: она вклинивалась в наш заказ чаще, чем реклама в интересном видео. Кассир честно пытался нас услышать, но она была как радиопомеха — постоянно перебивала и уводила его мысли в сторону поставок салфеток или мироздания. Ну и пол. Видимо, уборка здесь считается дурным тоном. Слой грязи такой, что по залу можно не ходить, а грациозно скользить. Если разлить стакан воды, получится полноценный каток или болото, в зависимости от настроения. В общем, если хотите потренировать десны и нервы — вам сюда!

Show business's response

Карина

Level 4 Local Expert

Только вышла с данного заведения,решила зайти перекусить после учебы. Официантка все время сидела в телефоне,с каменным лицом,никакого уважения к гостям. Сложилось впечатление,будто она ненавидит свою работу. сервис если честно ужасный. Заказала чай,не принесли чайные ложки. Собиралась уже уходить,стала одеваться,официантка сразу же полезла напролом убирать столик. Было крайне неудобно. Со мной , как гостем не было никакого зрительного контакта,доброжелательности и заинтересованности в работе!

Show business's response

Кристина Г.

Level 4 Local Expert

Еда была приготовлена вкусно, но обслуживание никакое! Всё началось у стойки заказа, сотрудник слушал не внимательно! Официант два раза приносил пустые стаканы, затем забирал. В итоге два блюда принесли и оба не те, что заказывали. Ещё и доказывал, что это именно то, что было в заказе. Про одно блюдо в чеке совсем забыли, напомнила, меня убеждали в том, что его нет в заказе. В итоге уточнили, пришлось ещё ждать. Обслуживание и общение с клиентами, оставляет желать лучшего. А повару огромное спасибо, хоть он разобрался в нашем заказанном блюде.

Show business's response

Евгения Х.

Level 8 Local Expert

Приятное кафе в самом сердце Белгорода. Сюда приятно зайти по пути в театр, чтобы выпить чашечку ароматного кофе. Приятная атмосфера!

Show business's response

Иван Гончаров

Level 12 Local Expert

Здравствуйте! Прекрасное кафе! Очень вкусные то́рты и круассаны! Мне нравится круассан с ветчиной и сыром, а также с шоколадом. Персонал очень вежливый. Также кроме десертов у них есть чай, добрый cola, и остальные напитки. Кроме десертов в этом кафе они пекут свежий хлеб. Атмосфера очень уютная и красивая. Также летом открывается зона на улице. При РО есть безопасное место. Очень хорошее кафе!

Алена Малашина

Level 3 Local Expert

Ходили буквально вчера перед работой позавтракать с мужем, к самому месту претензий нет , мне очень нравится, атмосфера приятная, кофе и еда очень вкусные. Но в снятии звезды виноваты сотрудники, которые на весь зал матерятся и ржут, рассказывая свои истории, кто как провёл ярко время. Вы работаете с людьми, которые пришли отдохнуть к вам или зарядиться энергией перед работой. Вам хе никто не запрещает общаться, но не забывайте , что вы там не одни. Сделала я замечание ребятам, на что получила ответ "это у нас стажерка матерится" 🤷🤷🤷🤷🤷 Ребята , если это стажёрка , с такой бранью , от которой уши вянут, пусть идет сапоги ремонтировать.

Show business's response

София Лесникова

Level 3 Local Expert

Была в бублике 20.04.25. кафе приятное, очень понравился лимонад с малиной. ингридиенты свежие, выпечка на высоте. но для кафе цены кусаются. Вообщем, если хотите посидеть покушать в спокойной обстановке-это кафе идеально подойдёт.

Юлия

Level 12 Local Expert

Очень хорошее городское кафе. Блюда подаются быстро, ассортимент на любой вкус, продукты свежие, вкусно. Цены приемлемые. Вежливый персонал. Рекомендую!

Владислав С.

Level 2 Local Expert

Бублик это место где вы можете уйти голодным! Конкретно говорю за Мегагринн приехали в 5ч вечера уехали с ужасным настроением!Если у вас ничего из выпечки нет,то для чего вы тогда работаете? Сделать 2 круассана продать и сидеть? Не рекомендую данное заведение ( и такая ситуация уже не в первый раз)

Show business's response

Ольга Ермакова

Level 11 Local Expert

Бублик это бублик. Всегда ожидаемо качественная еда за бюджетную сумму, быстро, качественно, с 7.45 утра. Девочки вежливые, кассиры быстрые. Вкусно, быстро, недорого. Недостатки есть конечно, это бюджетное место с большим потоком людей - потертая мебель и неопрятный туалет. Но это одно из любимых кафе белгородцев, наше.

Show business's response

Дарья

Level 8 Local Expert

Можно быстро покушать, все свежее потому что высокий поток. Парковка платная. Классное меню в пост. Чечевичный суп и опаленный лосось на брускетте из тонкого теста с соусом. Очень необычный пикантный вкус с авокадо

Анастасия

Level 3 Local Expert

Раньше было вкусно Сейчас испортились, официанты ходят потерянные, забрали номерок, не принося еды ещё, по итогу путаница С вопросом: у вас, что-то было ? Подавать гнилые авокадо, это уж через чур Забрали переделать, по итогу тоже самое и положили На просьбу протереть стол игнорирование На столах салфеток нету, зубочисток нету, ходишь и собираешь сам.

Show business's response

Юлия А.

Level 5 Local Expert

Еда на уровне, а вот над сервисом стоит поработать конкретно. Девочки за кассой общаются через не хочу с недовольным тоном, бариста при обычном вопросе закатывал глаза и возмущался. Официантка чуть не швыряла еду на стол с недовольством. Ощущение будто не отдохнуть пришел, а к чужим людям к ним домой и требуешь себе что-то. Иди-ка вы с таким сервисом куда подальше, я лучше буду ходить заведения, где работники спокойны и вежливы, а не когда им хочется чтобы ты поскорее ушёл и они всем видом демонстрируют это

Show business's response

Александр Ночной

Level 2 Local Expert

Еда неплохая это +, но обслуживание ниже плинтуса, все подаётся по мере готовности такое распространено у многих, но впервые столкнулся с тем что сначала подали второе блюдо, а через время принесли первое, на простое замечание администратору что так нельзя, ответ как у школьника такая концепция заведения, ни слова извините мы постараемся исправиться, а наоборот что именно так и нужно сначала вы кушаете гарнир потом солянку, мозг если честно взорвал непрофессионализм персонала, не советую данное заведение

Татьяна Голубинская

Level 4 Local Expert

Зашли с ребенком после театра в Бублик у площади. Дочери заказала котлету по-киевски с картофелем пюре и салатом Провансаль. Разрезаю котлету - она сырая внутри - красное, сырое мясо. И это уже в третий раз!!!!!!! Второй раз попадается такая котлета у площади, а первый в МегаГринн был! Персонал не среагировал никак!!! Если ребенок заболеет сальмонеллёзом или ботулизмом, то Бублику не существовать с такой кухней! Извинений никто не произнес.

Show business's response

Катерина Рыбка

Level 8 Local Expert

просто ужаснейшее отношение сотрудников к гостям,именно в этом заведении,в остальных бубликах смело 5 звезд,была ситуация: заказала круассан,что может быть необычного ? сказали принесут за стол,мы пошли,с подругой разговаривали,ей принесли десерт,я же свой круассан ждала 40 минут,в итоге ничего не принесли,хорошо что вернули средства

Show business's response

Мария Косенко

Level 7 Local Expert

Очень недовольна последним посещением (октябрь 2024). Зашли с семьей в надежде после прошлых посещений. По факту: обслуживают то ли школьники, то ли студенты. Половину просто мимо ушей пропускают. Меню большое, а по факту ничего нет. Как по кухне, так и по бару. Заказали сендвичи гриль, пока дождались чуть с голоду не умерли. В туалете грязно, не работает кран. Руки еле помыли. Ценник выше среднего, а уровень заведения стал как в Потапыче. Больше желания посещать его нет.

Ольга

Level 4 Local Expert

Паста не паста. Слипшиеся макаронные изделия без вкуса. Попросила заменить, принесли пасту с песто и мясом не первой свежести. Наполен не наполеон, слишком много крема. Может это мне так "повезло". Читала отзывы, вроде все довольны. Не советую это место

Show business's response

ольга старченко

Level 11 Local Expert

Круассаны супер вкусные, внешний вид, подача на уровне, пустот нет, все заполнено начинкой, рекомендую.

константин грецов

Level 6 Local Expert

День добрый! На победе возле БГУ. Повор выходил на улицу, вернулся и даже не мыл руки начал готовить. Кофе подают с пластиковыми ложками это вообще полный треш.

Show business's response

Виктор Молчанов

Level 14 Local Expert

Каждый день посещаю это заведение 🫡самые вкусные десерты 🎂🎂🎂вкусные завтраки и очень вкусный борщ 🥹все быстро и без нужной суеты .особенно хороша система заказа ,заказал и сразу оплатил .удобно

Николь Кочина

Level 4 Local Expert

Обслуживание быстрое, окрошка вкусная, но Отвратительная паста песто, просто зелёные жирные макароны, подогретые в микроволновке, не имеющие никакого отличительного вкуса. Чиабатта с ветчиной сухая, не ужевать, да и в ней тоже ничего отличительного нет-булочка с майонезом и тонким ломтиком ветчины. Тирамису гадкое

Илья Аксёнов

Level 4 Local Expert

Сходили в данное заведение и остались крайне недовольны. Обслуживание максимально на низком уровне. Принесли не все приборы к блюдам, а если быть точнее то к шницелю не догадались даже дать нож. Также когда просишь официанта подойти к тебе, то он просто посмотрит на тебя и идет дальше по своим делам. Ставлю 3 звезды с большой натяжкой и то потосу что есть другой Бублик гораздо лучше. Лучше всего рекомендую Бублик на Народном бульваре 70, там и персонал вежливый и работу свою выполняют на высшем уровне.

Show business's response

Нина Чистякова

Level 8 Local Expert

Очень уютное и домашнее кафе с летней верандой. Цены приятные, блюда вкусные, сотрудники очень вежливые. Очень рекомендую это место для перекуса во время прогулок по городу, а также для дегустации вкусняшек ☺

Виктория Шкапорова

Level 3 Local Expert

Была в Бублике 26.06., думала, смогу спокойно покушать. Заказали одно и то же блюдо, каждая оплатила сама за себя, сели за один столик. Одной девушке принесли первой, нам только спустя 15 минут. Дорогие официанты, я могу всё понять, устали или что-то ещё, но! Некрасиво, когда еду изначально подают только одному человеку. Он не начнëт есть и будет ждать, когда принесут остальным. Я думаю, можно было сказать поварам о том, что блюда стоит подать одновременно. Печально, что произошла такая ситуация. Таких «моментов» достаточно, что возвращаться не хочется.

Андрей Третьяков

Level 26 Local Expert

Приятное место, в котором можно хорошо провести время. Летом имеется площадка, а в непогоду можно посидеть в помещении. Места достойно. Вкусное меню. Вкусный кофе. Удобно подъехать и пройти. Рядом площадь, театр и парк.

Евгений Фастовцев

Level 4 Local Expert

Кафе в принципе не плохое, но стоило бы обновить полностью меню, а не только цены. За последние 4 месяца, цены подняли 3 раза. И концепция проекта «Кафе-пекарня «БУБЛИК» - это демократично,…» становится не актуальной. Сегодня попробовал зразы с грибами из постного меню - вкусно, но к ним в качестве соуса подали майонез, который не является постным продуктом.

фил ричардс

Level 5 Local Expert

Ужасный сервис! В блюде волосы, кассир не имеет никаких понятий о приличии(один принимает оплату у меня, второй подходит хватает терминал начинает принимать оплату у другого клиента) Не понимают, когда подавать и какие блюда. Никаких понятий о ресторанном этикете. Жена уже покушала я 20 минут сижу жду! Горячие блюда подают холодными! Ужасное место не рекомендую! Прихожу второй раз сюда и второй раз испорченные настроение!!

Valeria M.

Level 3 Local Expert

Сколько бы раз не заказывала еду доставкой, либо же на самовывоз, вечно что-то попадется в блюде.. волос, насекомое какое нибудь, нитка, фольга и все в этом духе. Пыталась на это закрывать глаза, но как же это портит аппетит и общее впечатление о заведении. Как и сегодня. Я купила окрошку с курицей на вынос. И на обеде зачерпнув в ложку окрошку обнаружила насекомое, ну как?!? Почему нет каких то норм, правил, сколько так может продолжаться? Деньги на ветер, как и аппетит. Так же мне в чиа попадалась лечинка…я дико огорчена.. отношение к еде и ее хранению видимо требуют осоього внимания

Show business's response

Виктория

Level 4 Local Expert

Недавно посетила данное кафе. Все на высшем уровне, вкусная еда и вежливый персонал. Очень хорошо относятся к гостям. Чистые столы и идеальная сервировка. Все отлично, советую посетить данное заведение🩷

Show business's response

Stanislav Sergeevich

Level 5 Local Expert

Заказали смузи На кассе сказали «у нас нет льда» нас это не смутило. Но когда нам выдали заказ, оказалось что по мнению заведения льда там на пол стакана должно быть На фото стаканы из которых не пили ни глотка

Show business's response

VenetsianovaT

Level 10 Local Expert

На троечку вкусовые качества приготовленного. Украшены блюда хорошо, подают быстро. Неприятно поразили неоправданно дорогие цены на все. Но надо отдать должное- порции огромные и упаковывают с собой, если это необходимо

Кирилл К

Level 13 Local Expert

Лучший бублик в Белгороде красиво вкусно чисто уютно хорошая продукция близко рядом с площадью много выпечки красивая веранда и вкусный чай

Anna Davydova

Level 5 Local Expert

Постоянно не соответствует продукт. В прошлый раз брали раф КЛАССИЧЕСКИЙ — весь сахарный, в сиропе. Но в тот раз поменяли, хоть и с недовольством. В этот раз кофе мед-корица. Вид не соответствует 260 рублям… развалившейся, не красивый, холодный. Однозначно не советую. К тому же опять проблема с сахаром!! Фото даже не передает, насколько это стремно выглядит… отказались поменять, хотя кофе выглядит неприятно

Юлия Фокс

Level 5 Local Expert

20.07.25 заехали с семьей в Бублик при заказе я четко назвала второе блюдо, по выносу блюд я поняла моего блюда нет. Кассир сказала, что озвучивала мужу заказ, когда он даже не слушал. Но почему не вбили мой заказ я так и не поняла. Такого ни когда с нами не было, времени у меня не было и пришлось еще ждать сделав до заказ. Просьба, если делает несколько человек заказ а один чек говорите громче и для всех!!!!

Show business's response

Дарья Васюкова

Level 5 Local Expert

Паста не о чем. Досолить , конечно можно и самостоятельно , но то что начинку к макаронам с собой приносить надо, стоит предупреждать заранее..: Круассаны вкусные. Однако впечатления так себе, заказ принесла наполовину - недослышал официант. Долго ждали вторую часть… дети почти сошли с ума

Екатерина Снижко

Level 3 Local Expert

Пока был администратор Влад ,не наблюдали таких сюрпризов. Обедаю здесь почти каждый день ,но такое к сожалению уже не впервые встречаем в компании . Думаю если бы повара соблюдали дресс-код и носили шапочки , таких ситуаций бы не было. Ну или хотя бы по минимуму . А то за 3 дня второй раз в пасте найти волос это слишком. Не такой бы Джек пот мы хотели сорвать . Очень надеюсь,что ситуацию исправят

Анна Осокина

Level 5 Local Expert

Были 28.06 в обеденное время, ужасный официант Маша. Попросила стакан к напитку, официантка принесла стакан грязный, с остатками от лимона или апельсина и весь в ляпах, попросила его заменить, она недовольно забрала его и принесла новый, кинула его на стол, и молча ушла! К еде вопросов нет. Уважаемое руководство, обратите внимание на персонал!