Буфет на Большой
509 reviews
May 1
Само заведение прекрасное место для отдыха, встреч, посиделок.
Отличная кухня. Всегда стремлюсь попасть на их фестиваль аутентичной уральской кухни.
Отличный и великолепно осведомлённый персонал.
Но сегодня официантка поразила своим халатным отношением к делу. Одна деталь: возможность запросить счет мы ждали 35 минут. А когда запросили через других официантов, то ее прихода ждали 10 минут.
Вдумайтесь - 35 минут ждать ситуацию, чтобы запросить счет.
Уверен, что это единичный случай, т.к. клиент рестора уже года 4-5
2
March 11
Очень атмосферное и уютное место. Удобное расположение столиков. Доброжелательные и учтивые официанты. Меню понятное, блюда все знакомые, но при этом подача необычная. Все очень вкусно! Отдельный лайк настойкам, никакой химии, чувствуется что все натуральное и вкусное. Хлеб из собственной печи также прекрасен! Вернемся в это заведение еще не раз!
December 30, 2024
Отличное место!
Весьма вкусная и качественная кухня, очень атмосферная обстановка старинного дома, которому подарили 2ю жизнь и в целом очень душевно.
Команде большое спасибо, вы классные!
P.S. всем, кто работал во 2ой половине дня сегодня, 30го декабря - отдельное спасибо за создание новогоднего настроения!
May 27
Были в нашем любимом ресторане - «Буфет на большой». Как всегда поражает своим интерьером и разумеется вкусной кухней! Особенно хочется отметить такую позицию в меню, как АУК (Аутентичная Уральская
Кухня). Сет из 3 блюд уникальный! Во время подачи рассказывают о истории Челябинска.
После посещения ресторана всегда остаёмся довольными! Быстрая подача, хочется возвращаться снова и снова!
April 12
Место атмосферное, удобное. С парковкой, немного проблеммы, но найти можно. Официантки вежливые, рассказывают подробно. По еде, все вкусно. Беда с алкоголем. Рюмка водки 350р за 40гр. И у нас 2х мужиком сразу задавил желудок. Девочки пили наливки. 250 руб за наливку. Как то кучеряво
January 26
Были в Челябинске в гостях, в итоге данное заведение посетили 2 раза. Отличное обслуживание, очень уютные залы, людей немного. Вкусная кухня, брали и закуски, и салаты и горячее, настойки, лимонады, коктейли- за все лайк, официанты приятные)
На след день вернулись за пышками, тоже вкусно, но жирновато, здесь уже на вкус и цвет
Отдельная благодарность руководству за вкуснейшее мыло и крем для рук в уборной, мы-девочки в восторге!
April 12
Посещение 11.04.25
Очень атмосферное место!
Ценник, конечно, не самый гуманный ... НО ... качество блюд просто отличное!
Замечательный персонал.
В целом очень приятное место с хорошей кухней и приветливым персоналом.
Однозначно стоит посетить!
January 31
Нравится, что есть несколько зон, где-то потише, где-то более людно, как показалось. Кухня понравилась, подача вполне оперативная. Приятный персонал. В общем хорошее место, чтобы встретиться и поболтать в уютной компании
May 31, 2024
Спокойное, тихое место.
Удобно расположены зоны для гостей, на довольно большом расстоянии.
Атмосферное место с небольшим выбором блюд.
Ценник выше среднего по городу,
Выбор пал на запеченные баклажаны, говяжьи щечки и брауни. Из напитков - фирменный коктейль и негрони.
Баклажаны - ничем не удивили, обычное блюдо-закуска, вкусное, но не более. Щечки - отменные, нежные и сочные. Брауни - пожалуй лучшее из вышеперечисленного.
Что касается напитков… фирменный - не мое, слишком сладкий и не понятный на вкус, чего-то фирменного не обнаружено, послевкусие - никакого. Негрони - как Негрони.
Тем не менее, ребята молодцы, правда, после каждого блюда спрашивать, «ну, как?» - излишне )
1
May 23
Историческое место. Самое сердце Танкограда. Приветливый персонал. Особая , бережно охраняемая, атмосфера. Просторные залы и круглые столы. Кухня на высоте, как, впрочем и повсюду здесь, на Южном Урале. 🥑 Вам здесь хорошо, словом 💫
December 16, 2024
Прогуливаясь по центру города отличным вариантом будет посетить данное заведение. Спокойный, лаконичный интерьер. Вежливый персонал. Меню очень понятное, включает все популярные позиции. Заказала сет из настоек и салат Цезарь. Придраться не к чему.
December 4, 2024
"+" Уютное и интересное место, очень много деталей , которые хочется разглядывать. Разнообразие разных локаций в интерьере.
"-" Ушла голодная, так как веган и для меня ничего не нашлось( есть салаты без каких-то ингредиентов, без замены на веганские продукты не хотелось(
"-" Были компанией , попросили убавить музыку, так как плохо слышали друг друга, нам не пошли на встречу.
1
December 15, 2024
Приглашали дети заведение понравилось уютный интересный иньерьр фонтан удивил хорошо блюда вкусные обслуживают быстро не ждеш цены конено вроде как большеватые но времена великих перемен так что смелые вперед персонал молодцы
May 26
Очень понравилось! Вкусно и бесподобно внутри! Услада для глаз. Вернемся и не раз! Стилизация оранжереи с фонтаном удалась на 100%. Обслуживание замечательное! Интересное меню! Не хотелось уходить.
February 4
Отличный ресторанчик при гостинице Старый город, гостям скидка 5%. Были здесь не впервые, очень нравится салат из море продуктов. Сама обстановка уютная, такой домашние ресторанчик). Кто не был рекомендую посетить.
December 23, 2024
Очень атмосферное заведение, с прекрасным выбором блюд. Очень красивая подача, очень вежливый персонал добавили тепла в итак чудесное настроение! Конечно это место по статусу выше среднего и заслуживает таких цен. Видно, что отнеслись с любовью к его созданию
April 28
Очень уютное атмосферное место. Вкусно накормили. Подача шикарного медовика сопровождается мини фаер-шоу. А когда узнали, что у меня день рождения, ещё один десерт подарили, такой свежий и нежный, что вообще просто кайф!
November 5, 2024
Уютное место, камерная обстановка. Интерьер в стиле лофт. Музыка не напрягает, хотя временами хочется добавить звук. Готовят вкусно, подают блюда достаточно быстро. Официанты не навязчивые, своё меню знают. Цены конечно бывают и более демократичные, но сервис нынче дорог. В общем хорошее место для тёплой компании, посидеть, перекусить, пообщаться.
June 11, 2024
Обстановка ресторана располагает к общению с вашими спутниками в спокойной обстановке под хорошо подобранные саундтреки. Очень оригинальный дизайн разных по стилю залов. В меню можно найти блюда на любой вкус. Всей нашей компании зашли салаты. Брали специально разные разные, чтобы продегустировать как можно больше. Всем всё понравилось. Горячие блюда к сожалению на наш вкус оказались не много пересоленые, но под пиво, наверное, будет в самый раз. Грибной крем суп очень понравился. По цене чуть выше среднего чека, но расположение в центре и душевная обстановка этого стоят. Рекомендую для посещения для отдыха от городской суеты.
1
January 4
Всё очень неплохо. Замечательный интерьер, Уютно, спокойно. Великолепная кухня, хорошее обслуживание. Подпортила впечатление вода в графине на столе. У воды явный привкус хлора. Пожелание: если вы подаёте гостям воду для питья из-под крана, отфильтруйте её хотя бы.
November 25, 2024
Отлично провели время в Буфете на Большой. Атмосфера, интерьер, подача, качество блюд, обслуживание - на высоте. Официант Ангелина - настоящий знаток своего дела, ненавязчивое присутствие, всё чётко проговаривает, уточняет. Заказывали лазанью, жареные креветки, всё вкусно. Пышки из меню - однозначно пробовать, необычный десерт.
April 4
Как же тут невероятно красиво! Была в двух залах, очень здорово. Вкусно, цены, как везде, спасибо большое нашей классной официантке за то, что сделала вечер тихим и безопасным. Придём ещё!
May 30, 2024
Недалеко от Кировки,есть особняк со скромной вывеской - «Буфет на Большой», а внутри атмосферное, стильное и вкусное место.
На входе встречает приятная девушка и провожает до стола. Не прошло и минуты, у стола уже официант предлагает бокал воды (что будет весьма не лишним летним жарким днем). Меню разнообразное, думаю каждый найдет что то интересное для себя.
Сильно не выбирал, взгляд упал на:
1. Оливье с говяжьим языком и курицей - классика от которой не ждешь ничего сверх естественного, но свежий зеленый горошек, базилик и зеленое масло - это «изюминка» которая заставила посмотреть на новому на всем известный салат.
2. Шашлык из куриного бедра с молодым картофелем под чесночно-йогуртным соусом - сочное мягкое хорошо приготовленное мясо, с корочкой молодой картофель, отличный соус с идеальным количеством чеснока, чтобы дать необходимую остроту и вкус и не перебить все остальное. Единственный момент это лаваш - на мой вкус заменил бы его на домашний хлеб поджаренный на гриле.
3. Брауни с шоколадным мороженым и лесным орехом - отличный десерт для завершения трапезы - отчетливый вкус шоколада в брауни, восхитительное мороженое, идеально по сладости, никакой приторности, именно этого и ждешь от шоколадного десерта.
Особо хочу отметить интерьер - старинный особняк начала ХХ века, много оригинальных деталей (потолки, мебель, оформление стен), наличие разных залов со своей изюминкой.
ps приятный комплимент на ДР. Спасибо!
10 из 10!!!
3
May 28
Хожу в это заведение регулярно, и за всё это время у меня нет ни единого нарекания, ни к сервису, ни разумеется к качеству блюд. А я ооочень привередлива. Мне важно, чтобы совпало всё: от красивого, не кричащего интерьера, внимательного обслуживания до кухни. Ох, как мало заведений в Челябинске может похвастаться исполнением всех этих трех критериев... Но данное заведение просто каждый раз превосходит всё мои ожидания, и вот правда, не было ещё ни разу, чтобы я не доела здесь какое-то блюдо или ушла, не дай Бог голодной😄 (а такое бывает у меня очень часто). Искренне надеюсь, что так и продожиться в дальнейшем и ресторан не будет понижать такую высокую планку🙏
March 13
Выбрал постное меню. Вкусно! Действительно неплохо! Стиль под усадьбу 19века. Много прикольных деталей. Обслуживание на уровне. Ценник для Челябинска высоковат
January 29
Стильно, мощно, сочно. Жалко, что слишком дешёво :D
Очень вкусная кухня и красивое место, советую и рекомендую данное заведение. После сразу можно прогуляться по Арбату.
May 24
Приехали в этот ресторан из другого города. Специально бронировала, общение с менеджером прошло легко и непринуждённо. На все интересующие вопросы чёткие ответы. Я очень люблю места с историей. Этот ресторан меня поразил интерьером, подачей блюд и качеством приготовления. Хотелось наслаждаться прияной музыкой и звуком фантана, который находится непосредственно в ресторане. ❤️
Меню и барную карту официант знает, ни разу не задумался и с особым уважением рассказывал о составе блюд.
Очень понравилось! Рекомендую❤️
November 3, 2024
Шикарное место, интерьер, есть залы где рядом нет некого, видно что сдесь не за посадку а за наслаждение гастрономических качеств и удовольствие от кухни и места где принимаешь вкусную еду.
Обслуживание и персонал высшей категории.
О кухня, все что ели просто восторг!
Рекомендую, если хотите получить удовольствие от пищи и где пренемаеш её однозначно да, это Буфет.
Кстати и ценник довольно приятный!
Спасибо за получение и восхищение от еды!
May 9, 2024
Решили мы как-то провести с подругой тихий вечер с вкусной едой и выбор наш пал на Буфет на Большой. Сначала об интерьере. Это супер красиво и атмосферно. Все продумано до мелочей, много красивых и интересных вещей, несколько помещений. Одно из них-зимний сад, во втором есть фонтан, третье отдельная комната со своим туалетом человек на 10 +- и ещё пара отдельных залов не менее прекрасных. Фото прилагаю. Сам дом старый и с историей. Если попросить официанта, он (или она) проведут экскурсию по всему ресторану, расскажут кто жил в доме, почему он так называется и покажут все уголочки(собственно так мы и узнали про все помещения). Экскурсия занимает минут 5, он от этого не менее интересная. Можно ходить и фоткать каждый уголок, очень все красиво. Обслуживание на высоте, помогают с выбором, тарелки убирают вовремя, приносят все вместе, предлагаю блюда. Еда выше всяких похвал, очень вкусно. Цена выше среднего, но это того стоит. За два салата, два горячих, хлеб и 4 коктейля отдали около 4 тыс. Но это было действительно вкусно. Бизнесс ланчей у них нет, но днем вроде бы скидка на все блюда. Парковка маленькая, машин на 6. Туалеты чистые, красивые, детской комнаты нет. Идеально подойдёт для спокойных встреч с друзьями, свидания или какого-то повода. Обязательно вернемся ещё раз.
1
November 22, 2024
Были в Буфете на Большой с друзьями. В целом заведение атмосфЭрное. Красиво. По меню: мне показалось пустоватое меню, хотелось чего-то этакого. Был заявлен Пельменный фестиваль. Но позиций по пельменям было мало, и ничего не захотелось попробовать. По обслуживанию : конечно, я понимаю, почему, для чего и с какой целью напитки подаются раньше закусок. Но вот моя просьба на подачу быстренько маленьких закусочек мужчинам к остаткам крепкого напитка, исполнялась ну очень долго для бутербродов с селедкой, бужениной и салом. Делались они примерно столько же, сколько утиная ножка конфи. Только поэтому минус *
May 21
Один из лучших ресторанов города. Мне нравится оформление залов, и то, что они разные. Даже при полной посадке нет ощущения, что вокруг много людей. Приятная кухня.
Единственное, что не устраивает - это чай.
Зелёный посредственный, пуэра нет вообще, а чёрный слабый и невкусный. Мне кажется, такому ресторану можно иметь и хороший чёрный чай, который нормально крепко заваривается.
Персонал, по большей части, компетентен и вежлив.
July 22, 2024
Сегодня была у вас первый раз! Всё очень понравилось! Красиво, стильно, атмосферно!
Попробовала окрошку с запеченной курицей
- вкусно! Доброжелательный, приветливый персонал! Рассказали о ресторане и карте лояльности! Отдельное спасибо официанту
Никите - знает меню, советует, доброжелателен! Однозначно рекомендую!
Обязательно приду к ВАМ ещё!
1
April 20
Расположение центр города, интерьер эклектика, посадка разряженная, еда фьюжн со средиземноморскими мотивами, обслуживание 4/5. Рекомендую к посещению как на бизнес так и к вечерним посиделкам!
December 18, 2024
Хорошая вкусная кухня. Официант Ангелина , прекрасное обслуживание. Уютно, недорого, комфортно. Очень приятное впечатление произвело заведение.
1
January 18
Великолепное обслуживание! Кухня, идеальна. Что ни закажи, все прекрасно. Интерьер и атмосфера расслабляет, располагает. Отлично отлично!
March 21
До чего же красивый ресторан. Таких мест побольше бы в нашем городе. Чек чуть выше среднего, но оно того стоит. Обслуживание на высоте. Есть постное меню, из которого я заказала драники с прекрасным домашним лечо, кекс с вишневым компоте и мороженым, чай с облепихой и манго. Все эстетично и очень вкусно. Парковка рядом с заведением есть, но если вдруг нет мест на ней, то всегда можно припарковаться напротив у кубы.
May 9
Заведение хорошее, красивый интерьер, музыка, обходительные официанты, расстроило меню.
Меню не рассчитано к сожалению на вегетарианцев, официант может предложить только два блюда салат и стейк из капусты (по сути пласт жареной капусты). За это минус две звезды. Очень хотелось бы, чтоб в заведении учитывали вкусовые предпочтения всех людей и была возможность посещать хорошие места не оставаясь на выходе голодным.
March 31
Мне очень понравилось, атмосферно! Приятный и приветливый персонал, только с чайниками не большая проблема - не хватает. При полной посадке закуски подают через 20 минут после заказа, горячие блюда до 40 минут. Очень вкусно! Но над ожиданием стоит подумать.
January 16
Одно из самых любимых мест на гастрономической карте города.
Очень хороший сервис, достойная кухня (особенно нравится куриный паштет).
Рекомендую.
February 21
Красивый интерьер, посуда, вкусная еда. Атмосферное кафе. В день рождения дочери получили сладкий комплимент от заведения. Гостям, кто был впервые, очень понравилось.
August 17, 2024
Красивый ресторан. Несколько залов и каждый в своем интерьере, но выдержан в общем стиле. Есть зал с фонтаном. Красиво. Еда вкусная, для меня слишком жирная. Мы ели жаренные сезонные грибы с картошкой, показалось много масла добавили. У остальных гостей были другие заказы, им все норм. В остальном все отлично! Подача на стол, обслуживание и даже экскурсия по ресторану на пятерку.
1
October 31, 2024
Ребята, мы здесь неплохо поужинали в конце октября 2024. Несмотря на название, заведение довольно пафосное и недешевое. Еда вкусная. Приносят быстро. Туалетов много и они хорошие. Сервис можно улучшить. Например, не приносить маринованные овощи вместо соленых. Или держать в наличии всю карту вин.
В целом-рекомендуем!
Хотя, конечно, вам решать...
May 13
Уютное заведение в центре Челябинска. Притягательные элементы декора радуют глаз: особенно меня привлекли фотоколлажи на стене зала «Гостиная».
Удобные кресла, симпатичная посуда.
Соотношение цена-качество соответствующее. Абсолютно отсутствует ощущение переплаты. Всё идеально.
Забронировали столик почти сразу после открытия ресторана. Приятная в общении хостес удовлетворила наш запрос на наличие розеток около стола.
Заказали салат Нисуаз, тёплый салат с говяжьим языком, стейк с бэби-картофелем, Пожарскую котлету с картофельным пюре и грибным жюльеном, двойной эспрессо, флэт уайт, сбитень и порцию уральских пышек. Без лишних слов, всё было очень вкусно! Рекомендуем!
September 18, 2024
Очень красивое место, удобное расположение. Интерьер приятный, большие окна, фонтан внутри, выбор блюд не слишком большой, но вполне достаточный. Пробовал тунца - готовят отменно, очень понравилось. Рекомендую к посещению!
July 8, 2023
Это самое красивое историческое место нашего города. На втором этаже отель - очень рекомендую гостям нашего города! И шикарно и по-домашнему уютно, недорого, вкусно и организованно.
Отмечали в узком семейном кругу мой юбилей. Благодарю организаторов, официантов , всех кто готовил, кормил, проводил экскурсию, обслуживал. (Официант: Никита Гайдуков, хостес - Кристина (фамилию не знаю)
Кроме того, что было очень красиво, вкусно - мы еще оказывается попали на новое меню, которое организаторы пересмотрели не так давно.
Отдельное спасибо за комплимент подарок от коллектива ресторана, за поздравление; за индивидуальный подход к работе, за отношение, за горящие глаза и любовь к своему делу!
Всех обнимаю и благодарю 🧡
5
August 13, 2024
15летний юбилей дочери с рестораном "Буфет на большой"!!! Прекрасная атмосфера, незабываемое гастрономическое удовольствие (шеф-повару респект:))), приятное и профессиональное обслуживание (Владислав - лучший!!!).
P.S.: от любимого супруга, отдельное спасибо за борщ!!! Это было ВКУСНО!!!
July 25, 2024
Прекрасное место! Отличный сервис и очень вкусные блюда, залы уютные и расположение хорошее. Милые девушки хостес и официанты.
Брали пельмени, салаты и стейк - все блюда выше всяких похвал!
Сделали скидку в честь дня рождения, хотя для таких блюд и обслуживания цена очень оправдана. Спасибо!
April 8
Я в восторге от этого заведения! Оно в моем личном топе!!!
Приводила сестру отмечать её др..она тоже в восторге( хотя избалована такими заведениями, москвичка).
Все было оооочень вкусно и красиво!
Экскурсия по дому вишенка на торте!!!
Кстати про торт- пробуйте медовик!!! Он неимоверно вкусный, а ещё и подача у него особенная( пусть станет для вас сюрпризом)
Рекомендую!!! Огромное спасибо персоналу- вы супер!
March 15, 2024
Как и во многих историях, у ресторана были свои взлёты и падения в части сервиса, кухни, лояльности к гостям, уровню проводимых мероприятий, и даже чИстоты уборных… в целом это то самое «that place» куда мы идём после спектакля, после прогулки в центре, после термальных источников или просто посидеть с друзьями и поздравить друг друга с какими-то несущественными праздничными событиями. Был период, когда каждый уважаемый и знакомый мне посетитель заведений a la carte говорил «не ходи туда больше, Буфет испортился». Но ты возвращаешься - ноги сами идут, к тому же из приличных мест в центре мало кто работает до полуночи, а тут ещё можно и на ночь глядя добрых знакомых из администрации губернатора встретить, чем не приятное дополнение к позднему ужину :)
Да и много ли ресторанов могут похвастать открытым действующим фонтаном внутри помещения?))
Наша семья была первой в городе, кто забронировал вип-зал и провел там юбилей отца. Семь человек разместились с комфортом и вкусно поужинали, но это было почти 5 лет назад))
Хорошее заведение, как я и сказала выше, со своей непростой историей взаимоотношений с горожанами.
August 17, 2024
Получили удовольствие отобедав в данном заведении. Можно выбрать подходящую зону: есть варианты, где ярко и людно, есть где динамично и фонтан. Мы же выбрали тихий безлюдный зал. Кухня на отлично, вино тоже. Персонал внимательный - организовали достойный прием. Вернёмся ещё .
