Bukhara

457

Branches

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Горячие блюда

Долма на виноградных листьях

470 ₽400 g

Жареная баранина с картофелем Айдахо

850 ₽350 g

Казан-кебаб из говядины с картофелем

Обжаренные кусочки мякоти говядины с картофелем. Подается с маринованным луком и фирменным соусом

890 ₽430 g

Курица гриль на мангале в лаваше с соусом

Курица, маринованная в фирменном соусе и приготовленная на открытом огне, подается соусом и луком

1150 ₽1,000 g

Курица гриль на мангале в лаваше с соусом Половинка

Курица, маринованная в фирменном соусе и приготовленная на открытом огне, подается с соусом и луком

680 ₽500 g

Курутоб с говядиной

Таджикское блюдо, в основе которого слоёная лепёшка (фатир), залитая кисломолочным соусом на основе чакка, с добавлением овощей, лука и зелени, кусочками говядины и политая раскалённым сливочным маслом.

730 ₽700 g

Лагман жареный с говядиной и жареным яйцом

Традиционное узбекское блюдо из домашней лапши, вытянутой вручную, говядины и овощей: помидоры, перец сладкий, сельдерей. Приготовленное по-особому рецепту. Подается с жареным яйцом

530 ₽350 g

Люля-кебаб из говядины

Фарш из мяса бычка, специи. Готовится на открытом огне, что добавляет натуральный вкус дымка. Подается с фирменным томатным соусом

550 ₽185 g

Манты с говядиной

Традиционное среднеазиатское блюдо ручной работы из тонкого теста, говяжьего фарша, лука и обилия ароматных специй. Приготовлены на пару

510 ₽320 g

Манты с говядиной 1 шт.

150 ₽80 g

Мясо по-хански с картофелем фри

Блюдо, в котором используется телячья вырезка, запечённая с овощами и картофелем фри.

890 ₽420 g

Овощи гриль

390 ₽250 g

Плов Самаркандский с говядиной на дровах

Плов, приготовленный в чугунном казане на дровах

580 ₽400 g

Плов Узбекский

550 ₽350 g

Шашлык Наполеон

Мясо бычка с прослойками курдюка, приготовленное на открытом огне, подается с фирменным томатным соусом

790 ₽200 g

Шашлык из вырезки говяжьей

610 ₽185 g

Шашлык из курицы

530 ₽185 g

Гуляш из говядины с гарниром на выбор

420 ₽150 g

Котлета домашняя с яйцом и гарниром на выбор

Котлета, приготовленная из говяжьего фарша, с ароматными приправами и гарниром на выбор

480 ₽370 g

Ханум с картофелем и говядиной

Рулет из тонкого теста с мясной начинкой, приготовленный на пару

510 ₽300 g

Салаты

Ачик-чучук

310 ₽185 g

Салат Витаминный

290 ₽200 g

Салат Оливье классический

360 ₽250 g

Салат Оливье с говядиной

380 ₽250 g

Салат Цезарь с цыпленком

460 ₽230 g

Салат из свежих овощей с зеленью

350 ₽230 g

Домашние соленья

350 ₽210 g

Салат Восточный

410 ₽180 g

Теплый салат с говядиной

490 ₽250 g

Супы

Борщ с говядиной

450 ₽350 g

Суп Лагман с говядиной

Лагман — среднеазиатское блюдо, которое готовят из мяса говядины, овощей и специальной длинной лапши ручной работы

510 ₽350 g

Суп Мастава

450 ₽350 g

Суп Уйгур лагман

530 ₽450 g

Суп-шурпа с бараниной

550 ₽350 g

Куриный суп

450 ₽350 g

Солянка Халяль

530 ₽380 g

Чучвара со сметаной

470 ₽400 g

Шурпа бульон

330 ₽350 g

Гарниры

Картофель фри

250 ₽200 g

Гречка

230 ₽200 g

Жареная стручковая фасоль

230 ₽200 g

Картофель Айдахо

250 ₽200 g

Макароны

230 ₽200 g

Пюре картофельное

230 ₽200 g

Рис

230 ₽200 g

Соусы

Красный соус

Томаты протертые

95 ₽60 g

Майонез

Соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса, соли и сахара

95 ₽60 g

Сметана

95 ₽60 g

Соус чесночный

Майонез, чеснок, сметана, зелень

95 ₽60 g

Тартар

Соус из яичного желтка, сваренного вкрутую, растительного масла и зеленого лука

95 ₽60 g

Соус чакка

Чакка (сузьма), помидоры, огурцы

140 ₽170 g

Напитки

Айран домашний

135 ₽500 ml

Сок Moгox

190 ₽500 ml

Сок Добрый

Яблочный сок, апельсиновый сок, яблочное пюре, мандариновый сок, банановое пюре, сок киви, винoградный сок, ананасовый сок, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, β-каротин (провитамин А), вода. Изготовлен из концентрированного соков и пюре

205 ₽1 l

RC кола

300 ₽2 l

Компот домашний

325 ₽1 l

Выпечка

Лепешка из тандыра

Настоящая узбекская лепешка, приготовленная в тандыре на дровах

90 ₽300 g

Самса из тандыра с бараниной

Самса, приготовленная в тандыре на дровах

220 ₽180 g

Самса из тандыра с говядиной

Самса, приготовленная в тандыре на дровах

200 ₽180 g

Updated: March 28. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.