Bushe

4.4

2206 ratings

Rate this place

881 review

By default

Ersin Kızılkaya

Level 2 Local Expert

A very pleasant place, excellent coffee, the best of what I drank in St. Petersburg.

Show business's response

Лана Ясиновская

Level 4 Local Expert

Очень нравится эта пекарня — всегда приятное и быстрое обслуживание🤎 С первого раза влюбилась в вензеля с малиной, это просто восторг! Хотя раньше не понимала, что все по ним так сохнут 😅 Часто забегаю сюда с утра за свежим круассаном и фильтр-кофе — идеальное начало дня. Круассаны у ребят невероятно вкусные, всегда свежие и ароматные, а еще большие 🤤 Однозначно рекомендую!

Show business's response

Наталья Ж.

Level 8 Local Expert

Очень люблю «Буше»! Выпечка всегда свежая и нереально вкусная. Мой личный фаворит - карамельный круассан, это просто бомба! 😍 Кофе тоже отличный, идеальное место для вкусного утра.

Show business's response

Ростислав

Level 6 Local Expert

Для меня Буше всегда был эталоном кофеен еще с детства. По итогу оказался большим разочарованием, после посещения этой точки. Взял эспрессо в середине дня. Подача без очереди и с одним, как я понял, сезонным напитком передо мной — 8–9 минут. Во время ожидания увидел, как мальчик официант поронял посуду прямо на чьи-то подготовленные десерты. Все «аккуратненько» поправив и собрав посуду, наконец подал долгожданный эспрессо, который оказался невероятно кислым на вкус, что говорило о сбитом помоле. Напомню, что был не под закрытие, а в середине рабочего дня, при полупустом помещении. На баре суетилось много народу, но тем не менее, видимо, никто не удосужился настроить помол, потому что эспрессо на вкус был противным, учитывая, что его стоимость почти в три раза выше, чем в соседнем заведении. Возможно, именно эта точка так подвела, потому что был в Буше в другом районе — там было всё замечательно от подачи, до десертов. В общем и целом, сильное разочарование и испорченное настроение

Show business's response

Екатерина Лаба

Level 6 Local Expert

Все было вкусно и хорошо. Вежливый персонал! Омлет вкусный и большая порция, рыбки много. Девушка на кассе пробила скидку, посоветовала как выгоднее взять завтрак.

Show business's response

Инкогнито 6882

Level 3 Local Expert

Сегодня в этом заведении повторно столкнулась с ситуацией, когда мне пробили средний капучино вместо маленького, как я просила. Но если в прошлый раз я решила, что сама ошиблась при заказе, то в этот раз было похоже на то, что сотрудники рассчитывают на невнимательность клиента, чтобы продать более дорогой напиток. Благо, я заметила разницу в цене, когда мне пробивали, и не успела оплатить. Передо мной, кстати, даже не извинились. На кассах были я и ещё один клиент, так что дело не в суматохе.

Show business's response

Александр Ведерников

Level 4 Local Expert

Очень вкусный сэндвич с говядиной и круассан солёная карамель, а также вкусный кофе. Брали два классических рафа, однако один был немного слаще чем обычно. Приятные девочки на кассах и доброжелательные администраторы. Спасибо ❤️

Show business's response

Сергей Воробьев

Level 10 Local Expert

Дополнение - как пишет ответ организация - качество сырья и сроки хранения на высшем уровне - да в том то и дело, что не качества сырья, ни сроков хранения не заметно, с такими ценами качество должно быть такое, что не оставит впечатление обычной придорожной кафешки. Очень завышены цены, при этом ничего особого нет, пирожные не слишком свежие, а кофе больше воду напоминает. Это все при постоянных очередях

Show business's response

элина с

Level 4 Local Expert

После косметического ремонта кафе стало уютным и атмосферным Порадовало разнообразие витрины с готовой продукцией и сэндвичами в утреннее время, удобно забежать перед работой Отдельно хочется отметить приветливый персонал, который с легкостью поможет вам с выбором вашего завтрака/обеда/ перекуса

Show business's response

Alice L.

Level 5 Local Expert

Очередь у них, видите ли, единая на 3 кассы, по словам девушки на кассе, которая решила так почему-то только в момент, когда до меня очередь дошла. В итоге люди стали бегать как хотели. Заказала омлет, чётко попросила подать без хлеба. Мне сказали, ожидание 15 минут. В итоге принесли через полчаса, с хлебом, и кофе к тому времени остыл. На просьбу убрать хлеб у официантки было недовольство на лице написано. О полной посадке объявили тогда, когда это было уже овер... Плохо, очень плохо для заведения, в котором цены выше среднего

Show business's response

Дарья

Level 6 Local Expert

Самое неуютное место из всех Буше. Как написано в одном из комментариев, проходной двор! К персоналу и еде нет вопросов, но пора бы уже расширяться и найти место получше. Сидишь рядом с лестницей в ТЦ, людей тьма, перекресток рядом. Сядешь за большой стол за неимением свободных других и обязательно подсаживаются люди, так как места всегда не хватает. Многие стоят над душой и ждут, когда стол освободится. Ну вот как тут захочется посидеть и попить кофе с тортиком?

Show business's response

Дмитрий

Level 10 Local Expert

Оффлайн хорошо, но мало места, приложение онлайн не очень, мало информации о сроках доставки, пишут, что 70 минут, а привозят за 10, это конечно хорошо, но не понятно что ждать в итоге. Хорошо бы ввести практику о времени прибывания, так как очень часто человек занимает стол на 4 персоны по 60 мин, с одной чашкой кофе, а ты приходишь перекусить и ждёшь место из-за таких людей.

Show business's response

SAN V.

Level 12 Local Expert

В сети Буше бывала, но пробовала не много, т.к были любимчики и чаще именно ими и ограничивала свой выбор. В ноябре и декабре 2024 года очень часто проходила в районе кондитерской на гражданском. Прям много чаще, чем обычно. 4-5 раз в неделю. Обязательно по утрам заходила за выпечкой. И выбрала новую для себя тактику. Стараться покупать что-то, что ещё не пробовала, на что не обращала внимание). Так в эти месяцы впервые за 3 года проживания в СПб)) попробовала: вензель с морошкой, подкову с шоколадом, баварскую с орехом, плиссе с творогом, зерновую с сыром и томатами, миндальный круассан. Вся выпечка отличного качества. Лишь один раз разочаровало плиссе с творогом. Первое 06.12 было не просто великолепно, прям божественное. что 14.12 решила повторить. повторно купленное - разочаровало. творог был с запахом и вкусом других продуктов, то ли колбасы, то ли еще чего. Так понимаю, не было соблюдено товарное соседство при хранении(. Не смогла съесть и половины, выкинула. Но больше разочарований не было) За время этого «эксперимента» с 11.11 по 30.12 я была у вас 25 утР 😃🤭 посчитала в истории покупок. В списке появились любимчики - миндальный круассан и баварская) Попробовала далеко не всё)) так что новые открытия ещё впереди Благодарю за вкусные вкусности. Радуйте нас дальше))

Show business's response

Ирина Макарова

Level 4 Local Expert

Мне понравилось обслуживание. Внимательные сотрудники, спросили, где я буду пить кофе и принесли в стеклянном стакане. Когда я спросила, есть ли корица, девочка тут же принесла. Нет суеты. Тепло, светло, уютно.

Show business's response

Екатерина К.

Level 3 Local Expert

очень нравится, что всегда большой ассортимент, от этого правда и много людей, при этом ребята очень хорошо справляются с большим потоком людей

Show business's response

Дарья Суворова

Level 3 Local Expert

Очень хорошое кафе, самое то, если нужно вкусно и быстро перекусить. Кофе и десерты просто фантастика! Персонал добрый и отзывчивый. Точно захочется вернуться туда еще раз)

Show business's response

Варвара

Level 5 Local Expert

Прекрасное место для уютных встреч с друзьями! Вкусная еда, комфортная атмосфера и вежливый персонал Особенно хочется отметить девушку Иру на кассе! Все рекомендую к посещению данную точку♥️

Show business's response

Елена Калинина

Level 8 Local Expert

Раньше я ставила 5 звёзд, но всё изменилось, персонал никакой, все просьбы мимо ушей (я регулярно посещала пекарню), долгое ожидание (примерно 30мин) и приносят не то что просила, снова ожидание и каким-то образом приносят холодную еду, грязные столы, посуду убирают, но столы не протерают(касается только молодых людей),дорого и бывает не вкусно. Столы занимают мужчины с ноутбуками, заказывают один кофе и сидят часами с пустой чашкой, в зале полная посадка, сесть некуда, но персонал безразлично относится к этой ситуации. Это не всё, но достаточно для понимания почему ушёл постоянный гость.

Show business's response

Sima☘️

Level 9 Local Expert

Дорого. Цены как в центре Питера. Сэндвич и кофе=680 руб. Сэндвич за 400 руб это конечно сильно. По еде ничего особенного, не наелась. В общем не советую.

Show business's response

Анна Горшкова

Level 10 Local Expert

Неоднозначное место. Всегда толпы народу во всех точках, что для меня не совсем понятно. Недавно мне предложили ждать кофе 15 минут, причём уже после оплаты. Это в другой точке. А конкретно здесь сегодня заказывали два разных кофе. Кассир пробила одинаковые. На наше замечание, что нужны разные, сказала, что она не услышала и поменять ничего не может. Если бы кофе не был по акции от партнёра, если бы я за него реально заплатила, я бы настояла на том, чтобы переделали за свой счёт. Далее ожидание, опять минут 10 или больше. Это всего лишь кофе, Карл, налил и отдал. Даже трубочки и крышечки берёшь сам. Кофе, правда, вкусный, с тем лишь замечанием, что одной из нас нельзя было обычное молоко... Ощущение, что персонал не особо справляется с количеством любителей Буше... Я к ним не отношусь, но их реально много, надо их ценить, а то их станет меньше.

Show business's response

Анна Бут

Level 7 Local Expert

Я вообще ОЧЕНЬ люблю Буше. Такой продуманный сервис и очень вкусное меню во всех его проявлениях. В этом месте, в день моего визита , мне показалось, что очень мало пространства и многолюдно. Не уютно, в результате. Очередь стоит не удобно. И никто не понимает в какую кассу стоит. Ребята очень стараются, но посетители раздражены и это всем портит настроение в итоге. Причина - мало места. Качество еды и напитков от этого НЕ пострадало. Мой любимое БУШЕ на М. Морской. )

Show business's response

Граф

Level 21 Local Expert

Вкусная выпечка и удобные места посадки являются преимуществами данного заведения, но большой поток, создающий очереди и шум, портят весь антураж

Show business's response

МАХ

Level 11 Local Expert

Хлеб Тартин - это восхитительно. Чуть поджарить, сбрызнуть качественным оливковым маслом и будет лучше, чем самое дорогое пироженное:)

Show business's response

Маргарита Д.

Level 5 Local Expert

Когда-то было любимое место, так как кофе и выпечка вкусные. Однако после посещения 01.03.2025 решила, что больше туда не пойду (по крайней мере в эту точку). Дело в том, что очередь довольно большая (нередкий случай для этой кофейни) и кассиры сами нарушают ее порядок. Из-за чего я стояла как дура, пытаясь разобраться куда же все таки стоять, чтобы подойти к кассе, пока обслуживали всех, кто пришел позже меня. На мой вопрос «что происходит?» кассиру, он честно признался, что проблемы с очередностью у них всегда и создают они эти проблемы сами. Когда он все-таки решил обслужить меня, то уже был без особого добродушия, так как я указала на то, что создали неразбериху в очереди и он не предложил отсканировать карту лояльности, о чем я также забыла, поскольку выполняла их работу по регулировке очередности. Ну и когда мне принесли заказ, за приборами пришлось идти самой (хотя у них предполагается, что их приносят), думаю это из-за того, что я уже стала нежелательным клиентом для них. Ну ладно, заведение для меня тоже нежелательное теперь. Справедливости ради, поддержка в приложении ответила быстро, сказали что разберутся с ситуацией с менеджером и начислили баллы за заказ в ручную. Однако, я сомневаюсь, что проблема с очередью решится.

Show business's response

Елизавета Шамкова

Level 6 Local Expert

Любимая кофейня на районе ) всегда приветливый персонал . Вкусный хлеб , выпечка , кофе последнее время стал отличный и появился декаф ! За это прям отдельное спасибо ) один минус - хотелось бы время работы с 8:00 чтобы можно было брать кофе перед работой .

Show business's response

Дарья Петрова

Level 12 Local Expert

Замечательные бариста, но очень хочется отметить негибкую политику заведения: среди авторских напитков был раф с арахисовой пастой, в котором мне хотелось заменить сливки на безлактозное молоко, и бариста честно сказал, что у него нет такой технической возможности. В итоге пришлось взять другой напиток, изначально включающий безлактозную основу, и он мне очень не понравился. Больше просто не пойду в буше 🥲

Show business's response

Nataly Kolacheva

Level 6 Local Expert

Само место неплохое. Омлет с красной рыбой понравился, а вот панкейки были сухие и деревянные, видимо, старые, невозможно было ни разрезать, ни разжевать.. и это за 420 руб. Впечатления от завтрака испорчены, итого оценка - 2. Дополнен 28.02.25 Обратилась по контактам из ответа с приложением чека, но результат нулевой. Оценка 2 абсолютно заслужена.

Show business's response

Philipp Cashirin

Level 14 Local Expert

Заметил такое: щипцы, которыми берут продукцию из витрины лежат в ёмкости в воде. Продавец берёт щипцы и ими, мокрыми, берет выпечку и кладет в пакет. Я не технолог пищевого производства, но, сдается мне, так не должно быть. Выглядит это отвратительно, не хочется просто покупать более в Буше, ибо такие детали и выдают отношение к делу. Спросил у продавца два раза: у вас щипцы в воде плавают? Нет, говорит, они замочены. Я так понял что мыслей, что это ненормально у продавца нет ;(

Show business's response

Лера отанадзе

Level 4 Local Expert

всегда захожу за кофе перед работой, всегда вкусно!!!! персонал вежливый, помогут с выбором) видно, что люди работают и пытаются быстренько каждого обслуживать 🫂

Show business's response

Антон

Level 5 Local Expert

Добрый день! Хорошее место. Вкусный кофе, выпечка, салаты. Достаточно большой выбор продукции. Приятный персонал. Отдельная благодарность официанту Филиппа. Оперативно приносил заказ и убирал грязную посуду со стола, качественно выполнял свою работу. Также, кассир Юлия приятная и дружелюбная девушка. Не возникло никаких задержек все быстро и при этом с добрым плсылом. Единственный минус - так как место проходное (находится в торговом центре Академ Парк, напротив метро), часто не хватает мест, и приходится ждать столик. Бывает даже стоишь в очереди на очередь за стол.

Show business's response

Алиса Дресвянникова

Level 4 Local Expert

Очень нравится это место! Замечательные сотрудники и вкуснейшая выпечка! Огромная благодарность! Советую к посещению! Особенный комплимент качеству выпечки! Огромное спасибо!

Show business's response

Инкогнито 5413

Level 5 Local Expert

Очень вкусная выпечка! Всегда все свежее и вкусное! Невероятный капучино на банановом ну и очень вкусный тортик с манго и маком!

Show business's response

Анна Х.

Level 3 Local Expert

Сказали время ожидания кофе 10 минут. Окей, жду. Через 15 минут решила уточнить, девушка стала смотреть базу, потом мой чек, и сказала ждать ещё 2 минуты. В итоге время ожидания составило 20 минут. Опоздала на работу

Show business's response

sevcorp s.

Level 4 Local Expert

Из плюсов, привозная еда типа сэндвичей вкусная. Из минусов: не работает горячая кухня, кашу не поесть Время отдачи кофе и чая от 25 мин и больше. Предупреждают сразу на кассе. Ужас.

Show business's response

Лидия Калмыкова

Level 21 Local Expert

Это Буше - моя любимая пекарня из всей сети просто потому, что с нее началось моё знакомство с компанией. Во время беременности частенько посещала, чтобы побаловать себя вкуснейшим кофе и десертом. Нравится, что иногда есть выгодные предложения (вроде, была акция Питерс сэндвичем, вензелем и кофе), скидки на вчерашнюю выпечку. Сааамый вкусный флэт уайт именно здесь! Есть влажные салфетки и вода бесплатно. Здесь впервые порекомендовали молочный коктейль с гранатом. Бомба! Горьковато-сладкая смесь 🔥 Из минусов: вечные очереди, вечная нехватка мест, вечно грязные столы. Девушки, которые убирают посуду, почти никогда не протирают стол. Приходится постоянно просить. Огорчает :( Пысы- почему-то я любила есть еду, а не фоткать, поэтому только одна куцая фотка. И то, потому что дали корзинку с некрасивой шапочкой :(

Show business's response

Галина

Level 6 Local Expert

Самая любимая кондитерская. Когда идём мимо всегда заходим туда что бы порадовать себя вкусняшками. Персонал всегда приветливый. Глаза разбегаются от красоты.

Show business's response

Evdokim Saint

Level 3 Local Expert

Был недавно в буше, очень понравилось кофе и быстрое обслуживание девочек официанок Алены и Ангелины. Думаю зайду еще 😊😊

Show business's response

Александра Янникова

Level 3 Local Expert

Советую место для посещения)) всегда горячая, свежая выпечка🥹 Большой выбор сладких и сытных булочек)) вежливое обслуживание и быстрая подача… просто от всего сердца 🫶🫶🫶

Show business's response

lavoro12

Level 8 Local Expert

Ужасное обслуживание, не хватает им персонала, либо не организованная система распределения обязанностей. Ничего не успевают, очереди огромные. Мы стояли в очереди долго. Она к нам подошла и нас отправили в другую длинную очередь, так как внезапно перестало что-то работать. Никакого клиентоориентированности. Кассир и собирает заказ и других обслуживает. Плохая система управления!!!!!! Меняйте все, пожалуйста

Show business's response

Сергей П.

Level 3 Local Expert

Хорошая кофейня. Вкусные завтраки. На завтрак лучше приходить пораньше, так как мест не много.

Show business's response

Яна Бугаева

Level 12 Local Expert

Быстрое обслуживание, вся выпечка и пирожные очень вкусные, всё свежее, очень нравится это место. Удобные столики и диванчики. С удовольствием захожу

Show business's response

Петербурженка

Level 9 Local Expert

Сюда всегда приятно приходить: персонал вежливый, обходительный. Вопрос только к политике руководства по составу продукции. Раньше был прекрасный торт-медовик, а теперь зачем-то туда добавили черничный джем. На мой вопорс нельзя ли заказать просто торт без джема получила твердое "нет". В чем проблема (!?), просто не промазывайте слои и все!!! Но, нет!!! Удивительно. Вы же существуете для покупателей, а не наоборот!

Show business's response

Аида Хисамутдинова

Level 8 Local Expert

Тесно, что создаёт плохое впечатление - ну кому понравится, когда над напитками или выпечкой (над, а не рядом) перемещаются полы верхней одежды, сумки, рукова - и люди не виноваты, им иначе не выйти. Ассортимент несколько однообразен: традиционные торты и пирожные. Любители сладкой выпечки будут разочарованы.

Show business's response

Денис Шапошников

Level 2 Local Expert

Кофе очень вкусный, особенно ягодный фильтр и фрешпрессо. Персонал вежливый, и, несмотря на большой поток, видно, что ребята стараются

Show business's response

Хатха Йога

Level 17 Local Expert

Вензель с малиной топ. Тут есть вкусные десерты, но далеко не все и не вся выпечка вкусная. Люблю брать фрешпрессо, но зачем там Сахар?! Я всегда прошу без сахара (на днях мне кассир сказал, что они изменили состав фрешпессо и он идет без сахара) я думаю как интересно, на прошлой неделе Сахар был, а сейчас резко изменили состав? в итоге бариста сделал с сахаром!!!! Я сообщила это другому человеку, а мне сказали что там ванильный Сахар входит. Ужас. Разберитесь что туда входит, а что нет. Я трачу время на выяснения отношений с сахаром. Просто чуть внимательнее просят без сахара сделайте без. Места немного, иногда можно присесть, столики маленькие, ажиотаж и очереди как обычно. Ожидание напитков минут 15

Show business's response

Екатерина Кортавенко

Level 7 Local Expert

Приятная кофейня, всегда большой ассортимент тортиков, пирожных и выпечки. Вежливый персонал.Удобное местоположение.

Show business's response

Регинушка

Level 9 Local Expert

Впечатление о данном месте не из лучших. Покупала в вашем заведении вензель с малиной и баварскую слойку. Вензель- мало начинки, тесто почему-то не слоёное, безвкусное сухое. Баварская слойка твердая, сухая, мало снаружи глазури...

Show business's response

karii1ma

Level 8 Local Expert

Отличное заведение, приготовили очень вкусный напиток и порадовала свежая выпечка) Спасибо, обязательно прийду попробовать ваши новинки💓

Show business's response

Надежда Валерьевна Мельникова

Level 13 Local Expert

Люблю булочные Буше. Всегда забираю хлеб с собой! Самые любимые- кельтский и зерновой! Я считаю, что в Буше самые вкусные пирожные моя любимая булка Баваруа со сливками! Еще есть завтраки и обеды - завтрак омлет с рыбой просто очень! Отдельно суп и бутерброд с тунцом! Рекомендую! А еще ни один праздник у нас в семье не проходит без торта из Буше! На праздничные дни всегда есть своя линейка, а на Пасху вкуснейшие куличи!

Show business's response

Oxana Bell

Level 4 Local Expert

26 июня вечером, как обычно, покупала хлеб чиабатта. Он здесь очень вкусный. На кассе нас обслуживал Михаил. Передо мной в очереди стоял очень агрессивный молодой человек, который был всем недоволен и стал провоцировать Михаила на конфликт. На меня произвело впечатление достойное поведение Михаила. Он отвечал сдержанно, тактично, вежливо. Благодаря Михаилу конфликт не разгорелся. Это напомнило мне слова из Библии: "Терпеливый лучше сильного, и владеющий собой лучше завоевателя города". Прошу администрацию отметить работу Михаила. Спасибо, что вы подбираете в команду Буше таких замечательных ребят. С уважением, Майя

Show business's response