Bushe

4.7

1304 ratings

Rate this place

501 review

By default

AngelaKvitka

Level 3 Local Expert

Пожалуй, одно из самых симпатичных и атмосферных мест на Соборной. Часто это и место деловых встреч (периодически наблюдаю компании косметических дам с ноутбуками), и романтических свиданий, и посиделок с друзьями, Есть вариант и спокойно выпить кофе соло, отдохнуть и съесть что-нибудь вкусненькое. И даже зависнуть. в телефоне или в книге на полчаса, никто над душой не стоит. Сюда надо знать когда ходить, если ты местный житель. В часы пик или в летний сезон когда много малышей с родителями, бывает сложно. Но во второй половине дня вполне приятно и спокойно. Ассортимент достойный, цены выше среднего, что и формирует свой круг посетителей. На мой взгляд, Буше это все-таки про десерты и перекус, чем про классический обед. Ожидание выдачи заказа может затянуться - но опять таки, потому что кофе и сезонные многосоставные напитки готовят при вас, и часто это делает только один человек. Поэтому в Буше надо идти, если не торопишься, если просто хочешь хорошо провести время. Тогда хорошее настроение обеспечено. Из пожеланий - ввести более легкие десерты: порционные шарлотки, фруктово-ягодные пироги, ассортимент пирожков. Сейчас преобладают фруктово-ягодные и кремовые пирожные на песочном тесте и круассаны. Вкусно, красиво, но иногда хочется просто легкую булочку :) А так спасибо за приветливое обслуживание и приятную атмосферу!

Show business's response

Vitaly Kharitonov

Level 25 Local Expert

Возможно, лучшие кофе и десерты в центре Гатчины. Приятная атмосфера, высокие стандарты качества сетевого заведения, огромный выбор хлеба, выпечки, десертов и напитков. Есть завтраки. Мой личный выбор: превосходный круассан с сыром, булка с маком, сентдвич с лососем, американо.

Show business's response

Алина Григорьева

Level 17 Local Expert

Очень любим заглянуть в Буше с семьей. Вкусно, большой выбор. Очень любим как хиты заведения, так и пробуем сезонные новинки. Персонал всегда улыбчив и доброжелателен. Новый ремонт восхитителен 😍

Show business's response

Яна

Level 10 Local Expert

Доброго всем времени суток! Посетили в Новогодние праздники это местечко. Очень остались довольны персоналом и самой продукцией. Брали кофе и заварной чëрный чай, пару пироженных. Всё на высоком уровне и вкусно. Персонал спокойный, вежливый. Рекомендую!

Show business's response

Anna

Level 30 Local Expert

Очень уютно, гарантированно вкусно всё, хороший кофе, бонусная программа, отличная фоновая музыка, сеть держит марку.

Show business's response

Svyatoslav Vostrikov

Level 12 Local Expert

Кофе очень вкусный, быстрое обслуживание, любимые вензели с малиной. Нравится здесь перекусывать. Последнее посещение омрачило следующее: график уборки не ведется с 18.09. Мыла нет. Отзыв от 20.09 (вечер). Вот такое упущение. А в целом хорошее место

Show business's response

Amira Amirova

Level 21 Local Expert

Прекрасный персонал, шустрый и отзывчивый. Но сухая выпечка - красивая снаружи, никакая внутри

Show business's response

Лена П.

Level 9 Local Expert

Хороший кофе, есть на альтернативном молоке, вкусные блюда, и отличная выпечка и пирожные 🤌 Летом несколько столиков выносят на Соборную улицу, это местный "Арбат", прогулочная зона. Лично мне в самом помещении показалось комфортнее - уютно, прохладно, стильно. Есть несколько особенностей, которые иногда заставляют проходить мимо: у вас должен быть запас времени. Иногда работает только один бариста, он же исполняет роль кассира, выдаёт пирожные, и пр. Возможно, это я так попадала. Ну и в обед это весьма популярное место, кофе можно ждать минут 15. Отдельное пожелание: соль и перец сделать в доступе для клиентов, чтобы не приходилось каждый раз просить на кухне. На столиках соли и перца нет, а порционные, вероятно, не выкладывают, чтобы посетители их не воровали 🤷 Учитывая общий уровень заведения эта деталь кажется удивительной. Дополнение, февраль 2025: В последнее посещение обратила внимание, что соль и перец появились на стойке выдачи заказов 🌟🤗

Show business's response

Татьяна Б.

Level 19 Local Expert

Удачно расположено в центре, но там же на Соборной улице все конкуренты, причём в Буше в зале сидит мало народа, меньше, чем в более доступных по цене булочных. Снижаю балл за небольшой ассортимент готовой еды. Особенно вечером, когда и то, что было в меню, уже закончилось. Готовая еда выставлена на витрине, самым неаппетитным образом, в одноразовых контейнерах. Если хочешь сесть в зале, то её греют и выдают на тарелке. Но впечатления никакого. Выпечка - наоборот, вся аппетитная и достаточно интересная по ассортименту. Нельзя сказать, что везде то же самое, что и в Буше. Нет, у них свои вкусные и красивые булки. Разве что за ними, за этим хрустящим гламуром стоит заглянуть. В целом, в Гатчине в Буше как-то не очень. Наверное, точка не популярная.

Show business's response

Ольга Андрющенко

Level 8 Local Expert

Пару лет назад достаточно часто посещала данное заведение, потом был перерыв, сейчас я открыла для себя "Буше" совсем с другой стороны) Еда отличная, на сегодняшний день моим фаворитом является киш с курицей и томатами, ну просто очень вкусно 👌 Что касается кофе, то кофе в данном кафе весьма неплох. Отдельное спасибо хочется сказать бариста Алексею и бариста Виктории, которые как правило работают в тандеме, у ребят получается варить просто невероятный кофе и абсолютно неважно какой именно кофейный напиток вы попросите их приготовить, будет всё очень и очень достойно ❤‍🔥 Так что всем любителям вкусного кофе, очень рекомендую попасть именно в смену Алексея и Виктории)

Show business's response

Светлячок

Level 8 Local Expert

Были проездом в Гатчине. Думали, где перекусить. И вот, на глаза попалась вывеска "Буше". Зашли и влюбились в это место с первого взгляда!!! Настолько уютно, что можно просто прийти и почитать книгу за кружечкой кофе или поработать. Комфортная температура и грамотная расстановка столиков позволяет отдохнуть (сосредоточиться на своих делах). Разнообразие выпечки и пирожных на любой вкус. Отличный бодрящий кофе! Теперь, если мы едем в путешествие, знаем где перекусить.

Show business's response

Андрей Николаев

Level 8 Local Expert

Прекрасное заведение, очень вкусные и разнообразные завтраки (наверное лучшие в Гатчине), хороший выбор вкусного кофе. Обалденный киш и омлет с красной рыбой, вкусный раф.

Show business's response

Анна Кошкина

Level 5 Local Expert

Очень уютное место. В зале чистота, красота, по всему периметру расставлены живые цветы. Всегда свежая эстетичная выпечка, каждый сезон обновляют сезонные блюда и напитки. Мой фаворит круссан солёная карамель и круассан с миндальным кремом. Персонал подсказывает состав любого блюда и тортика. Отличное заведение❤️

Show business's response

татьяна

Level 9 Local Expert

Наша любимая кофейня. Отличная локация,в самом центе Гатчины. Уютное,чистое ,атмосферное. Вкусно абсолютно ВСЕ! От ароматного кофе и до наисвежайшей выпечки. Но самое главное в данном кафе-это персонал! Девушки продавцы! Всегда улыбчивы,приветливы,доброжелательны ! Если Вы хотите не только вкусно перекусить,но и зарядиться позитивом, Вам именно сюда!

Show business's response

светлана дворникова

Level 4 Local Expert

Очень приятное обслуживание , особенно когда работает сотрудник Софи,настолько внимательно и радушно, что хочется приходить и приходить. Уже не впервые попадаю в ее смену, также Софи со всеми кто приходит, даже другие клиенты благодарили ее при мне. Кафе всегда чистое , а от таких сотрудниц , как Софи, всегда только позитивно. Очень хороший дизайн и самое главное можно вкусно покушать.Удачи Вам🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Show business's response

Анна Д.

Level 6 Local Expert

Прекрасное место - уютное и приятное, а персонал по-настоящему радушный и доброжелательный. Вся выпечка всегда свежая и изумительно вкусная, напитки тоже отличные. С превеликим удовольствием и огромной радостью посещаю это заведение.

Show business's response

лариса дедухова

Level 14 Local Expert

Приезжала в Гатчину по делам. На соборной улице множество кафе. Но Буше - проверенное временем место. Шикарная выпечка, сендвичи и богатый выбор напитков

Show business's response

Маша П.

Level 7 Local Expert

Нам очень нравится бывать в этом Буше, очень вкусный кофе и чай, очень уютная атмосфера, сотрудники всегда доброжелательны ) Есть вкусная выпечка и даже немного блюд, таких как супы, омлеты. Для нас это уже традиционно, в выходные посидеть здесь 🥰 Спасибо большое!

Show business's response

Юлия Батова

Level 9 Local Expert

Вкусно, но обслуживание страдает. Долго готовят напитки, по готовности выкрикивают о готовности, но из-за музыки и негромкого выкрикивания очень сложно узнать, что твой напиток готов. Девушка на кассе и та, что готовят с недовольными лицами. Салфетки и приборы надо просить отдельно. Честно говоря, первый раз вижу такое сервис в сети Буше

Show business's response

ilona sokolova

Level 4 Local Expert

Очень люблю эту сеть и это кафе в частности Вкусно, уютно, приветливо. Часто тут бываю и планирую продолжать. Рекомендую всем

Show business's response

Арчи Князев

Level 6 Local Expert

Сегодня 12.10.24 был в заведении и сильно разочарован. То качество, которое поддерживает команда буше, к сожалению обошло город Гатчина. Любое ожидание напитков, минимум 15 минут, большой очереди и посадки нет. Продали абсолютно черствый вензель, на фото то, что невозможно есть. Работает 3 сотрудника. Просьба обратить внимание на заведение и поднять качество. Спасибо

Show business's response

Николай Федоренко

Level 10 Local Expert

Хорошее место, правда еду бывает невозможно купить, потому что ее почему то не бывает, зачем она в меню - это вопрос открытый. Но персонал и обстановка отличные, нареканий нет, все вежливые и приветливые

Show business's response

Степан Соловьев

Level 3 Local Expert

Неплохое кофе ,приятная обстановка но десерт Павлова с малиной удивительно невкусный вместо крема будто мягкое масло и сам он совсем небольшой

Show business's response

Кристина И.

Level 3 Local Expert

Здравствуйте! Посещение Буше 21 июля 2025 г. оставило довольно негативное впечатление. Во-первых, в заведении полностью отсутствует система кондиционирования, что говорит о низком уровне клиентоориентированности! Летом, при таких температурный показателях это вызывает недоумение! В зоне сотрудников стоит напольный вентилятор. Во-вторых, очень медленное обслуживание, несмотря на достаточное количество сотрудников и неполное заполнение столов. В-третьих, недостаточно быстрая уборка столов: посетителям сложно отследить свободные столики:(

Show business's response

Мария Горбунова

Level 3 Local Expert

Очень приятное заведение, красивый интерьер, чисто и уютно. Большой плюс за то, что можно с собакой! Персонал приветливый и дружелюбный. Кофе 10/10, еда 10/10

Show business's response

Дарья Суровцева

Level 4 Local Expert

Неожиданно разочаровало место, вся еда двух-четырехдневной давности изготовления. Ничего не смогли выбрать из скудного ассортимента заветренных блюд. Впервые такое негативное впечатление от БУШЕ. Если бы было можно выставить минусовую оценку-это было бы самым подходящим для этого места.

Show business's response

Михаил Усачев

Level 14 Local Expert

Отличный кофе, наличие альтернативы молоку. Прекрасный амлет с любым наполнением. Много разных напитков, сладких десертов и несладких сендвичей. Торты на заказ.

Show business's response

Анна Кисселефф

Level 14 Local Expert

Замечательное место в плане очень вкусного кофе. Больше точно такого кофе нигде нет. Я кофеман. Обслуживание на высшем уровне. Спасибо большое!!!

Show business's response

Ксения Скоробогатова

Level 8 Local Expert

В Буше ,на мой вкус, очень хорошее разнообразие блюд, качественная продукция , ароматный кофе, гораздо чаще - отличное обслуживание. Любимейшие десерты именно из буше)

Show business's response

Даниел Э.

Level 7 Local Expert

Крайне медленное обслуживание. Принимает заказы, варит кофе и разносит еду одна девушка, которая еще по всему заведению бегает от мухи. Из-за этого скапливаются большие очереди и заказ ждешь по 30 минут.

Show business's response

Антон

Level 13 Local Expert

Сендвич с мортаделлой и рикоттой полили сверху сладким сиропом. Единственный суп, который подают - томатный суп. Какой томатный суп в таком историческом месте как Гатчина? Вообще нет понимания о здоровой кухне.

Show business's response

тамара калмыковаЛисонька

Level 5 Local Expert

Кафе,,Буше" на ул.Соборной 7б замечательное ,уютное местечко с хорошим кофе всякими сладостями и разной выпечкой.Была там не раз ,даже со своей маленькой собачкой.

Show business's response

Роман Носик

Level 5 Local Expert

Отличный кофе, свежая выпечка, приятный персонал. Самые вкусные завтраки в городе. Жалко, что пирожные только по праздником можно есть, я бы только ими и питался))

Show business's response

олег иванов

Level 5 Local Expert

18.10.2025 купил торт, ели всей семьей в том числе и ребенок, в одном куске попалось острое стекло, слава богу не проглотил

Show business's response

Марина Тугова

Level 27 Local Expert

Хорошая пекарня, пирожные вкусные, но не все. Кофе нормальный, чай вкусный. Обслуживают быстро. Чисто.

Show business's response

Szveta M

Level 9 Local Expert

Отличное место, прекрасный кофе, вкусные десерты, милый персонал. Из всех Буше мне нравится именно здесь. Очень уютно и комфортно.

Show business's response

Zheniy

Level 4 Local Expert

захотел поесть с семьёй, зашёл сюда, был восхищён меню данного кофе! всё очень хорошо сделали, подача блюд прекрасна! очень рад, что зашёл сюда, всем советую❤️

Show business's response

Сергей

Level 14 Local Expert

Кофе вкусный, но ждать его 20 минут - перебор. Девочек много, но толку мало, ходят туда сюда без толку, обслуживание безобразное, приборы и салфетки приходится выпрашивать.По сравнению с Питерскими Буше-отстойно.

Show business's response

Ирина Г.

Level 10 Local Expert

Очень все вкусно, хорошая атмосфера, покупаем хлебушек домой, действует накопительная система скидок, что очень приятно! Захожу пообедать с работы или всей семьей)

Show business's response

Юлия В.

Level 4 Local Expert

Хочу поблагодарить бариста Софию за ее доброту, отзывчивость, знания ассортимента меню Очень уютно, атмосферно, вкусно Хорошее место чтоб вкусно покушать и отдохнуть

Show business's response

Григорий Ч.

Level 3 Local Expert

Чудесное, душевное место! Мы зашли в него совершенно случайно и так прониклись атмосферой, ассортиментом и вниманием ребят которые в нем работают, что за 4 дня нахождения в Гатчине стали там постоянными гостями, завтраки и ужины, а так же торт 🎂 на ДР доченьки 🥰

Show business's response

Александра Анатольевна Борисовская

Level 17 Local Expert

За супер вкусное эспрессо с глясе , эвкалипт сиропом и веточкой мяты отдельная 5-ка!!! Прекрасная еда: лосось с зеленью с сливочном соусе, ааа !!! Наслаждение!

Show business's response

Елена Николаенко

Level 6 Local Expert

Всё вкусное и свежее, девочки приветливые. Выпечка качественная и очень разнообразная. Цены конечно дороговато

Show business's response

Вера С.

Level 13 Local Expert

Отличное место, очень понравилось. Ребята работают замечательно, моментально отдают заказы! При этом качество не страдает. Спасибо, мы хорошо пообедали 😁

Show business's response

Kirill Korostilenko

Level 11 Local Expert

Хорошая кофейня, прекрасный и приветливый персонал. Прекрасный уголок, где витает запах прекрасного кофе, свежей выпечки и уюта

Show business's response

Алена

Level 5 Local Expert

Единственное место в Гатчине, где можно вкусно позавтракать утром. Все остальное открывается позже , либо не вкусно. После ремонта стало еще приятнее посещать данное кафе)

Show business's response

Алла Яровая

Level 13 Local Expert

Осталось мало буше где вкусно варят кофе и матчу, где срок ожидания меньше 10 минут. А здесь островок счастья вкусно, быстро и еще душевно 🎉

Show business's response

Владлена

Level 3 Local Expert

Всегда большой выбор ассортимента, готовая еда, также готовят непосредственно в кафе. Вежливый персонал , рекомендуем гостям города

Show business's response

Ека ЧЕ

Level 6 Local Expert

Всё прекрасно,только почему-то кофе холодный,это огорчает,хотелось бы согреться в холодную погоду,пирожные как всегда превосходны

Show business's response

Марина Головина

Level 9 Local Expert

Уютно, есть из чего выбрать напитки и выпечку. Также есть небольшой выбор блюд. Находиться в кафе однозначно приятно. Диваны точно удобные, а вот на стульях не сидела.

Show business's response