Одно из немногих мест, где в Липецке можно было бы купить кофе перед работой. Ключевое слово БЫЛО БЫ. Кофейня "якобы" работает с 8.00, но второй раз я попадаю на то, что в 8.00 купить кофе здесь нельзя.
В первый раз в 08.10 мне отказали, т.к. машина еще не готова и надо будет подождать. Ну, бывают всякие ситуации, ничего. Во второй раз я пришла в 07.50. Понимаю, что открытие с 08.00, поэтому спокойно и терпеливо ждала. 08.00...08.02... 08.03... В 08.05 из машины выходит девушка и легкой походкой направляется к двери. Открывает кофейню. Захожу. Сразу слышу ответ: кофе сделать не смогу, надо подождать примерно 10 минут. Опять?! Зачем вы позиционируете себя как ранняя кофейня, если у вас нельзя купить кофе в указанное вами время открытия? Уточнили бы, что "это мы открываем двери примерно в 8, а кофе сделаем как машина будет готова". Ну сделайте тогда график с 08.30, например: бариста будет приходить также и как раз за это время все подготовит. И при этом вы не будете обманывать людей пустыми надеждами. На сколько я знаю, в большинстве заведений персонал приходит раньше и заранее готовится к открытию.
В Липецке не так много ранних кофейн, тем более в этом районе, где более-менее рядом таких только 3 и удаленность между ними 5-10 минут на машине, а значит если ехать в другую - это риск опоздать на работу). В другое время дня к работе заведения претензий нет. Кофе вкусный, цена адекватная. Но за потраченное время, которое особенно ценно утром, не могу поставить выше 2 звезд. Вы даете людям надежду, которую не можете оправдать.
2
Татьяна
Level 6 Local Expert
November 10
10.11 приехали сюда на соревнования, нашли рядом кофейню. т.к люди мы не местные , пришла чуть раньше открытия (не наглела , подождать разрешили внутри) Девушка переспросила пару раз заказ (2 рафа и 1 капучино) Наблюдая за тем как мне делают кофе, уточнила делают ли раф на сливках, т.к. не увидела на столе сливок.Рядом стоящая девушка сказала , что видела как один сделали на сливках) Девушка бариста начала резко искать сливки и затем обратилась ко мне с фразой «слушайте, а сливок нет.. я не успела проверить», как маленькое замечание в режиме ожидания могу сказать - необходимо было подготавливаться к рабочему дню вместо работы в телефоне ) И таким образом, заплатив за раф я получила капучино) минус звезда за отсутствие сливок и объема 0.4 в позиции раф. И минус звезда за «слушайте» (что является грубой ошибкой в общении с посетителями) и невнимательность бариста. в целом заведение чистое и уютное. Но думаю что в следующий раз при посещении города мы выберем другую кофейню..