Интерьер приятный, располагающий к неторопливой беседе. Вопросы к обслуживанию и еде: заказали бухлëр и шулэн, буузы и чай с боовами. Сначала принесли буузы, потом чай с боовами. Пока дождались супы, всё остальное остыло... Может в Бурятии принято суп после основного блюда и чая с десертом подавать, но в Улан-Удэ такого не замечал, хотя был там весной. Мясо в супах даже ножом не пилится, очень плотное, хотя и в Улан-Удэ было примерно так-же. Наверно особенности данной кухни. В общем и целом - место на любителя ну или ценителя. Соотношение цена / качество - не фонтан, но брызги есть.

лунарес.

Level 4 Local Expert

пришли поужинать с молодым человеком, в заказе - 2 шулэна, 4 буузы, соус, боовы, 2 чая. не в первый раз в заведении, раньше очень нравились буузы здесь, но сегодня как-то... не очень. в шулэне очень вкусный бульон, но на этом все. лапша как будто пластмассовая, слипшаяся, как будто ее закинули и не мешали совсем. мясо вкусное, но прожилок в нем больше, чем самого мяса. буузы сварены минут сорок назад, подогрели, и то не сильно - принесли еле теплые. тесто уже подсохло, видно, что давно стояли и ждали своего часа. фарш вкусный, местами красноватый, но это скорее из-за освещения. сока-бульона в буузе немного, но есть, что уже хорошо. по вкусу вкусно, а по сути... сомнительно. чесночный соус - мой любимый здесь, никогда не подводит. вкусно 👍. чай тоже хороший, всегда нравился - самое то для холодной погоды. боовы принесли прям горячие, что большой плюс, они и сами по себе вкусные и сладенькие, в общем за них - лайк. в помещении холодно, горячая вода в кранах не идет - из режимов холодная и ледяная. диваны в пятнах, как будто давненько не проводили уборку. музыка играет странная, не бурятская или монгольская совсем. но это уже придирки. в общем - не сильно уютно. официантка, что выносила блюда, чуть не зашибла меня подносом, и была очень неуверенная, но это возможно просто неопытность, это нормально. посуда вся какая-то старая, со сколами, грязная - особенно заметно на кружках. ее бы давно уже пора списать и выбросить, если честно. в общем и целом - нормально. сомнительно, но окэй, как говорится.

Alexander K

Level 30 Local Expert

Вкусные буузы на 4 балла. Были в выходной летом в обед, посадка 50%. Это кафе с заказом у стойки, еду приносит пара официанток. Интерьер сделан со вкусом, ремонт свежий. Еду подали через 15 минут. Салат из свеклы обычный. Суп бухлер понравился, простой и сытный. Буузы на 4, сортность мяса невысокая. Сок в буузах был, тесто толстое. Чебуреки бурятские (хушуур) на 4, не хватает сочности, а чуть-чуть розовое мясо стоило пожарить ещё пару минут. Итого 4.

Бууза

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

206 reviews