Буян

4.2

44 ratings

Rate this place

Алина Коган

Level 4 Local Expert

Ресторан"Буян" приятно удивляет разнообразием вкусных бургеров. Особенно выделю пшеничный бургер с трюфелем — его нежный вкус и аромат делают его настоящим деликатесом. Картошка фри здесь тоже на высоте: хрустящая и золотистая, она идеально дополняет любой заказ. К тому же, в "Буяне" можно насладиться традиционными напитками, такими как квас и тархун, которые прекрасно утоляют жажду и добавляют особый шарм обеду. Интерьер современный, а обслуживание быстрое и дружелюбное. "Буян" — отличное место для любителей вкусной и сытной еды!

Melys Marwolaeth

Level 3 Local Expert

Бургерная «Буян» — это настоящий взрыв вкуса и удовольствия! Их бургеры просто бомба: сочные, сытные, с идеально прожаренными котлетами из свежего мяса. Каждый укус буквально тает во рту, а сочетание ароматных соусов, хрустящих ингредиентов и свежих овощей делает вкус незабываемым. Особый восторг вызывает «Гречишный с дранками» — это настоящий шедевр! Гречишная булочка с нежнейшим сметанным соусом с грибами, пикантный красный лук, нежнейшая котлета,хрустящая картофельная оладушка, душистая зелень, свежие огурцы и томаты. Чувствуется работа настоящих поваров. Это не просто бургер — это кулинарное путешествие! Картошка фри — идеальная: тоненькая, хрустящая, с золотистой корочкой и щедрой порцией специй. А хрустящий цыпленок (стрипсы) — просто объедение: сочные внутри, с хрустящей корочкой и легкой остринкой. здесь уютная атмосфера,стильный интерьер и дружелюбный персонал — это место, куда хочется возвращаться снова и снова! 10/10, однозначно рекомендую!🍔🔥

Олег Демчук

Level 5 Local Expert

Решил попробовать бургер в данном заведении. Заказывал в терминале скмообслуживания, так как на кассе не всегда есть человек. Оказалось, что в данном заведении есть комбо, которые включают в себя бургер ( назывался Добрыня Никитич), напиток и картошку. Стоил комбо 590 рублей и в виде напитка вы можете взять чай, кофе и квас. Квас вкусный, за него одна звезда и картошка неплохая. Но сам бургер… Он вроде как и из хороших материалов, но на вкус просто никакой. Проблема еще в том, что как я открыл коробку с бургером, так уже из бургера вытек свекольный сок и сам бургер наполовину состоит из булки. В итоге есть его можно только над столом так как этот свекольный сок течет постоянно пока ты ешь бургер. В итоге прикладываю фото, как все выглядит во время еды и после. Пришлось потом от этого свекольного сока вытираться салфеткой. В общем: место очень на любителя и второй раз сюда идти не хочется.

Людмила Маршева

Level 5 Local Expert

Кушала куриный бургер, пшеничный с творогом, было очень вкусно! Прям "как у бабушки" - как и написано на табло. Необычное сочетание свежих овощей с творожным сыром и сочной курочкой! Настолько сочный, что аж течёт! После этого бургера нет ощущения тяжести, как в большинстве случаев после фаст-фуда, что сильно порадовало❤‍🔥

Олег Степанов

Level 9 Local Expert

Очень приятный и вежливый персонал, картошечка вкусная. Хороший квас. На этом, к сожалению, плюсы заканчиваются. Бургеры это просто катастрофа: Булочка - это не привычный всем бриошь, а самый настоящий бюджетный батон, солидный такой ломоть сухого и крошащегося батона диаметр которого превышает диаметр котлеты. Котлета прекрасный пример легкой промышленности - съедобное резиновое изделие, хорошо, что хоть одном из бутеров попалась косточка, а то я уж и вправду задумался из какой части покрышки её сделали. Прочие топпинги тоже смогли удивить - бекон, по ощущениям, пожарили сильно раньше того как придумали, что будут с ним готовить, огурчик (слайс свежего огурца, даже не соленый) был особенно хорош, сразу чувствовалось, что его нарезали вчера, край - позавчера. Отдельное спасибо за шарики вареной картошки в сырном бургере - удивили. И ладно бы вся эта феерия кулинарных издевательств имела бы честную цену в 70-100р как любой уважающей себя шаверме на остановке, так нет, уровень цен (за бургер в 350гр) как в ресторане. Про лимонад плохого писать не буду, думаю что дело в диспенсере выдающем мало сиропа, а не жадности. Надеюсь владельцам удастся найти какое то оптимальное соотношение цена\качество в обозримом будущем, потому что сейчас это просто кошмар.

Little_kitty

Level 6 Local Expert

Прекрасный вежливый персонал, подсказал что выбрать, тк были впервые. Бургеры ,в которых чувствуется настоящее мясо и свежие овощи-просто объедение! Луковые кольца идеальны, а картофель фри из настоящей картошки, что не может не радовать) В общем впечатления хорошие, а желудки довольные!

бам бам

Level 7 Local Expert

бургер буян похож на обман. цены как на норм бургеры в других местах. очереди не было, решили перекусить по приколу, хотя заочно было настороженно туда идти. взяли соловей разбойник и алеша попович…. названия тоже видимо долго придумывали…( по соседству теремок). нам все таки ‘повезло’ там заказать, другие гости, около 7-8 человек так и не смогли застать двух уставших кассиров-поваров за кассой, терминал у них тоже живет своей жизнью. бургеры на 2, котлета на фото из курицы золотистого цвета, в бургере она черная, будто масло меняли тысячелетие назад, в мясе жилы, позорище, не вкусно

lf lf

Level 3 Local Expert

Очень вкусные бургеры! Котлеты в них просто огонь, вкус невероятный, сочный, мясной! Необычные начинки: свекла, квашеная капуста, драники, грибы...очень необычно! Ребята, пожалуйста продолжайте готовить так же вкусно и дальше, это топ! Мой фаворит - Пшеничный с сыром. Отдельная песня - это персонал

Алексей Р.

Level 3 Local Expert

Заехал сюда, не зная, что это теперь не карлс Посоветовали бургер, не помню как называется, но типо 4 сыра и плюсом хотел взять картофель фри, но были только дольки взял их По ожиданию нормик, ждал не больше минут 7ми По вкусу бургера, это конечно лютейший отстой, в составе: естественно бифштекс, разные сыры, потом сырные щарики(вроде бы, они супер безвкусные) Ииииии…соленые огурцы по всему периметру булки, кто придумал сочетание этих вкусов, ты гений(нет) Картофельные дольки, как будто сварены в мундире перед фритюром, вообщем странный вкус, это необычно, но мне не зашло В общем и целом- полный вкусовой провал, но качество ингредиентов вроде нормик Конечно все в этом мире абсолютная вкусовщина и может вам зайдет, а я ну может с голодухи дам еще шансик, узнав состав каждого бургера предварительно Но пока 0 звезд

SyDer

Level 8 Local Expert

Отличное место, вежливый персонал, бургеры вкусные. Заказывали два бургера - с хреном и с драником, очень понравились, картошка тоже отличная. Спасибо!

Даниил Голубев

Level 4 Local Expert

Потрясающее место, с по-настоящему домашними, русскими бургерами, закусками и напитками, всем советую к посещению, а если возьмете на пробу пшеничный с сыром, то гастрономический оргазм обеспечен))

Евгения

Level 5 Local Expert

Спасибо вежливому персоналу Славе, порекомендовал взять очень вкусные бургеры! Приготовили быстро, с собой упаковали,все четко! Обязательно придем еще и порекомендуем коллегам :)

Show business's response

Laethe V.

Level 3 Local Expert

Вкусные бургеры, уникальный вкус грибного и хрен+свекла. НО не положили заказанный соус + картошка фри не посолена. Луковые кольца лучшие, что я пробовала в доставках за последние несколько лет. солите картошку только, пожалуйста.

Дмитрий Е.

Level 3 Local Expert

Имел не осторожность купить бургер и я в шоке.Мне попадались плохие бургеры,но здесь самые ужасные!!! За такую стоимость рассчитывал хотя бы на вкусную и не сухую котлету, но лучше бы взял во всеми известных сетях любой бургер за 100р. Есть ощущение, что котлеты для бургеров они жарят рано утром, а потом просто разогревают. На мясо вообще не похоже, больше смахивает на что-то не съедобное, вроде резиновой крошки. Данное заведение рекомендую обходить стороной, берегите здоровье и психику )))

тим денис

Level 3 Local Expert

Мороженное вкусное, бургеры ужас. заведение относится как к "бургерной" но основное блюдо у них ужастное, булочка дешевая на вкус, котлета с привкусом дешевого сала. также некоторые позиции бургеров поражают. бургер "пшеничный с квашениями" с БУРАКОМ! да уж, совершенно не сочетаемое. не советую это заведение

Александр

Level 5 Local Expert

Отличное заведение! Бургеры очень не обычные и очень вкусные, попробовал ржаной с грибами! Очень советую всем, такого грибного бургера, точно нигде нет!

Инкогнито 2739

Level 5 Local Expert

Персонал прекрасный и вежливый, подсказал что выбрать. Бургеры очень сочные и вкусные. И их лимонады тоже вкусные. Впечатления очень приятные

Игорь Ю.

Level 3 Local Expert

Квас вкусный, бургеры отвратительные, булочки очень дешёвые, котлеты будто не из фарша сделаны, а из дешёвой тушёнки. При этом цены не демократичные.

Татьяна

Level 4 Local Expert

Отвратительно !! Я заказала с мужем три богатыря и соловей разбойник. Котлеты холодные их бургеров течет толи сок толи котлета, огурец порезали в толщину с мой мизинец, соуса мало.В общем заплатили почти 1130 рублей за бургеры в который вообще не вкусные!! Приготовлено на от..сь. Фу

Ольга Х.

Level 3 Local Expert

Очень понравилось данное заведение своим подходом к бургерам) Прикольное сочетание вкусов, даже что то необычное можно сказать, пожалуй попробуем что то в другой раз)

Татьяна Андреева

Level 4 Local Expert

Были в первый раз, все очень понравилось! Спасибо кассиру Голубеву Даниилу (если верить чеку) - и бургер помог выбрать, и сдачу смог найти с нашей большой денежки, и с напитком помог, очень приятно такое обслуживание! Сами бургеры нам тоже очень понравились, бк и мак и рядом не стояли) Очень сочные, много мяса, такие мясоеды как мы заценили. Будем заказывать еще, было бы классно, если бы появилась доставка от Яндекс еды!

Игорь

Level 21 Local Expert

Хорошее заведение, вкусно, вежливо, быстро. Мебель удобная, чисто.

Алексей Ильичев

Level 4 Local Expert

Резиновая котлета, крупно нарезанные овощи, сборка бургера оставляет желать лучшего, отвратительное мясо. Зачем открывать бургерную не умея готовить бургеры

Тодор

Level 4 Local Expert

Самое отвратительное заведения, где я ел бургер. Приготовили пережованную стружку из чего угодно, но не мяса. Первый раз в жизни, котлета не пережовывплать. Попросил переделать. Принесли тоже самое. Хуже бургера в жизни не ел!!!!!

Виталий А.

Level 4 Local Expert

Решили перекусить с подругой друга, лучше бы не решили. Котлета блевотная. Как буд-то кусок половой тряпки откусил. Бэээ

Инкогнито 0671

Level 4 Local Expert

Молодцы бургер вкусный но вот морсы не куда вода ..... Надо исправить .

Ателье мебели Mebel TRE

Level 8 Local Expert

Стоим у стойки, никого нет. Специально пришли чтобы попробовать бургеры, ребёнок очень огорчён.

Алексей

Level 3 Local Expert

Ужасное место работает 1 человек, ждать заказ 40 минут

Александр Погодин

Level 4 Local Expert

Отличное место! Бургеры вкусные!

Alex A

Level 22 Local Expert

Отвратительно, огромная булка маленькая не вкусная котлета, картошка и пиво так себе но вот бургер это ужас

Максим Г.

Level 3 Local Expert

Еда просто бомба

Амир Болтаев

Level 3 Local Expert

Очень хорошо 👌

Анатолий Соколов

Level 5 Local Expert

Супер!

ModulnyParametr_09

Level 14 Local Expert

Ну судя по названию можно предположить, что там творится.

Incognito 7752

Level 3 Local Expert

,,,❤️❤️❤️❤️

Буян

35 reviews