Мы были в этом кафе первый раз в 2010году. Вот тогда готовили очень вкусно. Все было наисвежайшее и очень не дорого. Потом приезжали в Железноводск в 2018году опять останавливались в "Жемчужине кавказа" и питались в этом же кафе, не понравилось только пиво, еда была очень адекватная и не дорогая. В этом году опять поехали в Железноводск, в мае 2021года снова посетили это чудное кафе "Жемчужина Баку". От того какую ужасную еду подают мы были в шоке: лапша по домашнему приготовлена из какого то доширака на чистейшей воде, в бульёне нет ни жиринки! Не хотел бы я оказаться в том доме где готовят такую домашнюю лапшу. Овощная нарезка явно из какого то Магнита, овощи без вкусные. Шашлык это позор для любого кавказца. Мясо либо начало пропадать и его долго отмачивали либо оно сначало было отварено, а уж потом его слегка обжарили. Посуда вся грязная, причем такое впечатление, что она не вымыта, а плохо облизана. Персонал занят всем только не посетителями: кто то пьёт пиво, кто то танцует под музыку, тут же играют хозяйские дети. Короче полный бардак. Мы в это кафе больше ни ногой.
Ольга Зазиленская
Level 15 Local Expert
August 27, 2022
#Кавказ#Железноводск#кафе#Жемчужина_Кавказа#обзор_еды хочу сделать пару обзоров по местам, где можно вкусно поесть... Первое место, которое я КРАЙНЕ рекомендую посетить- это кафе в центре Железноводска - Жемчужина Кавказа #bakudzhan , с виду абсолютно обычное кафе, незамысловатый дизайн, всё очень просто, настолько просто, что я даже не фотографировала ( корю себя за это, еда была красивой, можно было сфотать, а не набрасываться на неё), НО... Как же там вкусно!!! Первый раз в жизни я съела баранину с удовольствием! Были медальоны на кости... Ммм ммм.... Для справки - мне отвратительна баранина, её вкус, запах, а особенно послевкусие, все кто узнавал об этом, все пытались накормить меня: или тайком подсунуть барана, или били себя в грудь со словами, что мне скармливали старых баранов, но вот сейчас для меня будет убит молодой барашек, и я познаю гастрономический оргазм, но мне никак его не удавалось испытать, и даже, путешествуя месяц по Грузии, я плевалась этими барашками... А здесь... Я реально получила наслаждение от еды! Плюс был греческий салат, но то ли овощи были очень качественные, то ли ещё в чем дело - не знаю, но это был самый вкусный греческий салат из всех, что я пробовала! Ценник вменяемый, но сколько отдали не вспомню... Муж пил красное сухое вино 250 р бокал и ему понравилось, а он привередлив и в еде и в спиртных напитках! В общем, если будете в тех краях, и любите грузинскую и азербайджанскую кухню, то вам туда! ☺☺
1
НАТАЛЬЯ ГОЛУБИНА
Level 9 Local Expert
July 24, 2022
Отличное кафе. Заказывали хинкали, порции большие, очень вкусно. Отдельное спасибо девушке официантке за индивидуальный подход, спасла ребенка от жажды) приятная обстановка, много зелени. Немного напрягало пение Киркорова, можно было включать потише, приходилось общаться между собой на повышенных тонах, чтобы услышать) в целом все понравилось.