Cafe Brutto

109

Features

Бургеры

Горячие блюда

Горячие закуски

Драники

Паста

Салаты

Супы

Холодные закуски

Куриный паштет с луковым мармеладом и вишней

Вес: 230 г. Состав:Куриный паштет, хлеб, луковый джем, вишневый джем, пьяная вишня, фисташки обжаренные, микрозелень, зеленое масло. Куриный паштет с луковым мармеладом и вишней — это изысканное блюдо, в котором нежная куриная печень гармонично со...

19 Br1 pcs.

Тартар из говядины с трюфельным соусом

Вес:320 г. Состав:Говяжья вырезка, анчоусы, каперсы, огурец маринованный, лук красный, мята, кетчуп, соус ворчестер, соус табаско, масло оливковое, соус трюфельный, сливки, моченая клюква, хлеб, микрозелень, зеленое масло.

38 Br1 pcs.

Тартар из форели на сырной подушке

Вес:320г. Состав:Филе форели (слабасол), соус апельсиновый чили, Сыр твороженный, горчица, масло ароматное, масло зеленое, соевый соус, мята, клюква моченая.

42 Br1 pcs.

Брускетта с ростбифом

Вес:165г. Состав:Багет, трюфельный соус, ростбиф с соусом, клюква моченая, луковый мармелад, зеленое масло, микрозелень, хлопья чили, фисташки обжаренные.

17 Br

Брускетта с форелью

Вес:150 г. Состав:Багет, сливочно - манговый соус, форель гравлакс, пьяная груша, фисташка жаренная, филе грейфрута, микрозелень, зеленое масло, хлопья чили.

17 Br

Брускетта с моцареллой

Вес:150 г. Состав:Багет, соус песто, моцарелла в рассоле, томаты черри марин, базалик свежий, микрозелень, масло зеленое, фисташки жаренные, хлопья чили.

16 Br

Мясное плато

Вес:375 г. Состав:Прошутто, дич с брусникой, колбаса гов, свинина подкопченая салат айсберг, соус медово горчичный, оливки , маслины, черри маринованные.

45 Br1 pcs.

Сырное плато

Вес:400 г. Состав:Дорблю, пармезан, камамбер,чедр,сыр твердый выдерж., мед, орехи микс, курага , пшеничные палочки.

45 Br1 pcs.

Невинная тарелка

Вес:300 г. Состав:Пармезан,чедр,сыр твердый выдерж.,колбаса говяжья с/к,?,свинина подкопченая,лимон,грецкий орех,пшеничные палочки ,маслины,оливки,маринованные черри ,медово-горчичный соус

30 Br1 pcs.

Сельдь по-домашнему

Вес:400 г. Состав:сельдь,красный лук, французкая горчица, маринованные огурцы, ,картофельные дольки,хлеб,маринованные лисички ,домашний соус,зелень.

30 Br1 pcs.

Горячие блюда

Стейк из говядины с соусом демиглас и белыми грибами

Вес:340 г. Состав:Говядина вырезка, сливочное масло, Соус демиглас- каркаде, микс салат, томаты черри, огурец св., редис св., заправка цитрусовая, микрозелень, зеленое масло.

50 Br1 pcs.

Стейк из форели с соусом апельсиновый чили

Вес:340 г. Состав:Филе форели, оливковое масло, тимьян, соус песто, микрозелень, зеленое масло, сыр пармезан, миндальные листья, сливочный соус, белое вино.

44 Br1 pcs.

Куриная грудка с овощным салатом и яйцом пашот

Вес:350 г. Состав:Куриная грудка, масло ароматное, ризотто, свекольный сок, масло сливочное, сливки, шпинат бэби, чеснок, белое вино, томаты черри маринованные, зеленое масло, микрозелень.

35 Br1 pcs.

Бефстрогонов с картофельным пюре

Вес:230 г. Состав:Картофельное пюре, говяжья вырезка, томат маринованный, грибы шампиньоны, приправы, зелень.

36 Br1 pcs.

Запеченное свиное ребро в пряной глазури

Вес:350 г. Состав:Свиные ребра в глазури, картофельное пюре, соус из маслин и оливок, зеленое масло, лук жаренный, микрозелень.

32 Br1 pcs.

Картофельная колбаса со сметаной и жареными лисичками

Вес:300 г. Состав:Картофель, грибы шампиньоны, грудинка, сало, лук, чеснок, микс салата , грибы лисички, зелень, приправы, сметана

30 Br1 pcs.

Пельмени "Таежные" в сливочном соусе с белыми грибами

Вес:300 г. Состав:Пельмени, соус сливочный, зелень.

26 Br1 pcs.

Пельмени "Северные" в пряном томатном соусе

Вес:380 г. Состав:Пельмени, соус маринара, зелень.

27 Br1 pcs.

Горячие закуски

Пряные крылья в глазури

Вес:350 г. Состав:Куриные крылья в соусе, лук зеленый, перец чили, соус барбекю.

25 Br1 pcs.

Сырные палочки с халапенью

Вес:350 г. Состав:сыр моцарелла, чыр чеддер, перец халапенью, соус кетчуп.

23 Br1 pcs.

Креветки гриль с соусом апельсиновый чили

Вес:195 г. Состав:Креветки, чиабатта темная, микс салат, соус манговый чили, цитрусовая заправка, лимон.

35 Br1 pcs.

Пивная Доска

Вес:700 г. Состав:Картофель фри, картофельные дольки, луковые кольца, сырные палочки, гренки хлебные чесночные, куриные крылья в пряной глазури, колбаса куриная в глазури, соус ранч, соус сырный, соус барбекю, лук зеленый.

40 Br

Пивная доска Max

Вес:1700 г. Состав:Картофель фри, луковые кольца, сырные палочки, гренки хлебные чесночные, куриные крылья в пряной глазури, соус ранч, соус сырный, лук зеленый.

80 Br

Бургеры

Бургер "Чизбургер"

Вес:400 г. Состав:Булочка для бургера, котлета из говядины, сыр чеддер, айсберг салат, томат св., огурец маринованный.

30 Br1 pcs.

Бургер “Cherry Lady”

Вес:550 г. Состав:Булочка для бургера, соус вишневый, котлета из говядины, сыр камамбер, айсберг салат, томат св., луковый мармелад.

34 Br1 pcs.

Бургер с рваной свининой

Вес:370 г. Состав:Булочка для бургера, соус ранч, рваная свинина, айсбрег салат, томат св., огурец маринованный, лук жаренный

25 Br

Бургер с куриным бедром

Вес:420 г. Состав:Булочка для бурегра, соус ранч, куриное бедро в рассоле, сыр чеддер, айсберг салат, томат св., огурец маринованный.

25 Br

Драники

Горшочек с грибным жульеном и драниками

Вес:280 г. Состав:Оладьи картофельные, мачанка, лук зеленый, укроп свежий.

26 Br1 pcs.

Драники со слабосоленой форелью

Вес:300 г. Состав:Оладьи картофельные, форель с/с, сливочно- манговый соус, микс салат, цитрусовая заправка, томат черри, огурец св., редис св., укроп, лук зеленый.

27 Br1 pcs.

Драник по царски с жареными лисичками

Вес:300 г. Состав:Оладьи картофельные, куриный жюльен, сыр моцарелла, микс салат, цитрусовая заправка,томаты черри, огурец св., редис св., укроп, лук зеленый, сметана.

29 Br1 pcs.

Драники по деревенски с мочанкой

Вес:260 г. Состав:Оладьи картофельные, мочанка, лук зеленый, укроп свежий, колбаска свиная.

28 Br1 pcs.

Салаты

Салат Цезарь с курицей

Вес:280 г. Состав:Куриное филе, салат ромен, томат черри, соус цезарь, гренки ржаные, сыр пармезан, яйцо перепелиное.

23 Br1 pcs.

Салат с форелью и цитрусовой заправкой

Вес:210 г. Состав:Микс салат, заправка цитрусовая, форель гравлакс, пьяная груша, огурец свежий, томат черри, редис.

26 Br1 pcs.

Салат овощной с песто и грецким орехом

Вес:255 г. Состав:Огурец свежий, Томаты, перец болгарский, лук карсный, перец чили, соус песто, сыр фето, зелень, орех грецкий.

22 Br1 pcs.

Салат с ростбифом и медово-горчичной заправкой

Вес:220 г. Состав:Микс салат, соус медово-горчичный, томат черри, огурец св., редис св., ростбиф с заправкой, карамелезированная тыква, маченая клюква, кедровый орех.

27 Br1 pcs.

Паста

Паста Карбонара

Вес:265 г. Состав:Спагетти, крудинка с/к, белое вино, чеснок, яйцо куриное, овощной бульон, сыр пармезан.

22 Br1 pcs.

Ризотто с белыми грибами

Вес:265 г. Состав:Ризотто, белые грибы, шампиньоны, белое вино, сливки, бульон овощной, сыр пармезан.

25 Br1 pcs.

Паста маринара с морепродуктами

Вес: 420 г. Состав:Тальятелле, креветки, чеснок, тимьян, белое вино, соус маринара, томат маринованный, сыр пармезан.

28 Br1 pcs.

Супы

Суп с белыми грибами и лисичками

Вес:345 г. Состав:Картофель, морковь, лисички, грибы белые, перловая крупа, шампиньоны, лук,приправы.

18 Br

Борщ “Украинский” со свинными ребрами

Вес:484 г. Состав:Ребра свиные, зелень,картофель, свекла, морковь, капуста, томатная паста, приправы.

18 Br1 pcs.

Солянка

Вес320 г. Состав:Грудинка, бекон, ветчина, колбаска копченная, томатная паста, огурец соленый, каперсы, маслины, оливки,лимон.

18 Br1 pcs.

Updated: February 13. Source: Representative of the organization