Camorra

Пастрами - копчёная в смокере мраморная говядина, маринованная в смеси специй. Мясо тает на пицце, создавая вокруг легкий аромат дубовой щепы и кориандра (30 см)

Чоризо - испанская пряная колбаса, которая идеально сочетается с нашим фирменным томатным соусом. По остроте пицца не удивит даже самого последнего участника соревнований по поеданию перцев чили, но маринованный халапеньо создаёт драматургию во вкусе

Ничего лишнего, просто вкус нашего фирменного теста, томатного соуса и моцареллы (30 см)

Сырная пицца в нашем прочтении выглядит предельно просто и понятно: моцарелла, пармезан и горгонзола на томатном соусе. Но усилителем впечатлений от этой пиццы выступает чёрный кампотский перец – камбоджийская приправа, которая имеет мягкий перечный

В Италии сочетание груши и сыра всегда считалось аристократическим удовольствием. Несколько лет назад мы случайно обнаружили, что эта идеальная пара прекрасно становится треугольником, если познакомить их с креветками, маринованными в чесночном масле