CavaCava
109 reviews
February 25
на 23 февраля посетили дегустацию хересов и портвейнов. Это был замечательный и незабываемый опыт. Легкий, но насыщенный рассказ сомелье Вячеслава Вишнякова о процессе производства, очень грамотные легкие закуски именно к хересу и портвейну, приятная атмосфера - было всё. Отдельно хочу отметить работу организаторов дегустации - все слаженно, четко и доброжелательно. На вопросы отвечали мгновенно. Спасибо! Обязательно придет еще не раз
February 15
Были на дегустации посвященной сырам и вину. Познакомились с 4 разными видами вин и 4 видами сыров. Узнали как правильно сочетать эти продукты.
Очень понравилась презентация. Много нового для себя узнали о технологии приготовления вин, как климатические условия и почва (терруар) влияют на конечный продукт. Интересный рассказ об особенностях приготовления вин, стандартах, применимых для разнов видов вин.
Открыли для себя испанскую Cava, поняли особенности Grüner Veltiner, оценили аргентинское вино из винограда сорта Мальбек, ну и в завершении всего оценили португальский портвен Rubi.
Сыры также были великолепны. Особенно понравился с гоубой плесенью.
Великолепная презентация, великолепный вечер.
Обязательно вернемся суюда еще раз!
February 15
Посетили школу CavaCava, дигустацию вина! Всё проходило в очень красивом зале, с замечательным преподавателем! Познакомились с вином из четырех разных стран, попробовали идеально сочетающиеся с ними сыры. Узнали для себя много нового, о регионах произрастания, о сортах и даже о бокалах. Очень рекомендую эту школу! Профессионализм, красота и вкус!!!
April 28
Здравствуйте! Недавно посетила дегустацию вин, получила потрясающие впечатления! Каждое вино было настоящим открытием. Но это был не просто вкус — это было путешествие!
Особый восторг вызвала **лекция о винах** — настолько увлекательная и познавательная, что даже новички, как я, смогла проникнуться искусством виноделия. Рассказ сомелье был наполнен интересными фактами, историями о регионах производства и тонкостями сочетаний. Теперь смотрю на вино совершенно иным взглядом. Идеально подобранные сыры, ароматные хлебные деликатесы подчеркивали вкус каждого бокала. А тарелка пасты… Нежная, с гармоничным соусом — это был настоящий гастрономический финал!
Организация вечера — на высоте. Огромное спасибо за такой опыт! Обязательно вернусь и рекомендую каждому, кто ценит хорошее вино, вкусную еду и новые впечатления!!!
April 7
Хорошее и атмосферное место. Интересно рассказали про историю вина, про каждый сорт, регион, процесс выращивания, изготовления. Обсудили каждое вино по всем критериям: цвет, запах, вкус, послевкусие, личные впечатления. Все сопровождается вкусными закусками, а паста от шефа вообще восторг. Время пролетело незаметно! С удовольствием схожу на другие дегустации 🥰🍷🥂❤️
April 1
Отличный харизматичный сомелье. Очень интересная и структурированная подача информации. Прекрасное обслуживание. И блюдо от шеф-повара очень вкусное. Подарок в конце - просто огонь! Удобная локация - недалеко от метро. В общем и целом - рекомендую для прекрасного вечера и развития в направлении изучения темы вин.
April 13
Второй раз приходим на дегустацию, всегда очень интересно и познавательно.
Сомелье не только искренне влюблены в своё дело, но ещё с удовольствием и терпением объясняют все нюансы неофитам.
Всегда удачно подобраны фуршетные закуски.
Хочется возвращаться на дегустации вновь и вновь.
Особый восторг и благодарность сомелье Алёне - два часа пролетели незаметно.
1
November 4, 2024
Посетила дегустацию 4 вида вина и 4 вида сыра в качестве подарка на день рождения. Хочется отметить красивое посещение, приятную музыку и интересно и вкусно рассказывающего про все тонкости Вячеслава. Побывав лишь на одной дегустации, можно узнать о важности вида бокала, о стране, о почве и остальных нюансов
March 16
Для корпоративного мероприятия выбрали оригинальный формат - винное казино CavaCava. Это было уникально, незабываемо и все гости остались под впечатлением! Интересно, познавательно, стильно, вкусно, неординарно, буду советовать друзьям и приглашать ещё!
November 10, 2024
Приятный вечер в хорошей компании, с приобретением новых знаний в лёгкой и непринужденной обстановке - всё это про дегустацию в CavaCava! Отличное вино, прекрасные гастрономические пары к нему и шутки сомелье. Спасибо! Приду к вам ещё)
February 23
Отличное место! Очень познавательная и вкусная дегустация!
Дегустировали крепленые вина - Херес и Портвейн. Угощались сыром и вкуснейшими брускетами. Вячеслав очень интересно рассказал про регионы изготовления и особенности приготовления напитков.
Есги хотите провести время в расслабленной обстановке, узнать больше о напитках, то вам сюда.
Большая благодарность организаторам!
Приедем к вам ещё на другую тему!
С уважением, Елена П.
February 17
Ходили с подругой на дегустацию вина "Новый и Старый свет", остались незабываемые впечатления.Огромное спасибо сомелье Ольге за увлекательное и познавательное погружение в мир вина! Ольга настоящий профессионал, хочется приходить сюда снова и снова.
March 6
Выше всех ожиданий!
Посетили курс по вулканическим винам Италии, но узнали множество интересных деталей и за пределами данной темы!
Очень информативное, интересное и качественное занятие! Хочется еще и еще!
Отдельное браво преподавателю Вячеславу, который благодаря своей харизме и огромному багажу знаний просто «заразил» своей страстью к вину и виноделию! Однозначно вернемся! Онромное спасибо за профессионализм!
1
February 17
Были на дегустации вин старого и нового света.
Нам очень все понравилось,
Очень симпатичное место, шикарная Ольга и восхитительное вино.
Много интересной и полезной информации.
Выбираем новую дату для дегустации.
Рекомендую от души!
March 28
27.03.2025 посетители дегустацию «Основы винного мира». За 2,5 часа группу успели познакомить с историей вина, процессом и спецификой изготовления и с разными запоминающимися фактами. Лекция была без "воды", но с вином :) Подача материала очень увлекательная благодаря подходу лектора - обворожительная женщина с большим опытом работы в винной сфере и необходимым образованием все подробно доносит до группы и старается втянуть в дискуссию. Время пролетело незаметно! Конечно же, сама дегустация. 4 сорта вин очень гармонично подобраны для того чтобы показать разнообразные характеристики вин. Спасибо команде школы CavaCava за прекрасную дегустацию.
April 24
23 апреля 2025 ходили с друзьями на дегустацию вин Португалии. В этот мир нас сопровождал Вячеслав, было очень интересно и увлекательно, два часа прошли как один миг , захотелось дальше погрузиться в тему и пойти на обучение этому искусству! Атмосфера шикарная, вина подобраны соотношение цена качество и идеальный баланс! После встречи много инсайтов и новых планов на дальнейшее резвитие в этой сфере! Очень рекомендую
February 10
Отличная организация, приятные разговоры, познавательный рассказ о винах. Очень понравилось, что за достаточно короткое мероприятие узнаешь много нового о вине.
Вкусные закуски, отличный интерьер
January 18
Были на мероприятии Дегустация вин Испании. В целом понравилось, вкусные закуски. Вина подобраны интересные из разных регионов. Интересная лекция. Но народу многовато, не хватило эстетики, изысканности и индивидуальности, хотя если учесть стоимость то вполне приемлемо.
March 31
30 марта посетили дегустация вин Италии. Пьемонт. Вячеслав интересно рассказывал, было видно насколько мастер увлечен своей работой. Очень вкусные закуски и паста от шефа -повара. Красивое место проведения. Спасибо организаторам за комфортную атмосферу. Обязательно вернемся!
November 4, 2024
Вчера были на дегустации. Вячеслав очень интересно показал нюансы вин Австрии и Германии. Объяснил технологию производства напитков. Рассказал, как терруар влияет на характер вина. Научил правильно выбирать бокалы. Мы сами почувствовали, что одно и то же вино бывает разным при разной подаче. Посоветовал, как правильно сочетать блюда и напитки. Нам очень понравилось! Спасибо! Будем учиться культуре потребления вина.
October 21, 2024
Вчера посетили дегустацию хересов и портвейнов в винной школе cava-cava.
Конечно, оценка 5! Мы просто в восторге. С родителями успели побывать во многих бодегах Европы и было интересно оказаться в вашей винной школе.
Вячеслав настолько великолепно и глубоко построил свой рассказ, что выше всяких похвал. Презентация, которой сопровождался рассказ, очень подробно и наглядно отразила все самые важные аспекты виноделия, от выбора почвы и сорта винограда до производства и бутылирования. Выбор хересов и портвейна для дегустации нам понравился.
Спасибо большое.
Будем рекомендовать всем эту винную школу.
С уважением, Елена.
1
April 23
Были с подругой на дегустации португальских вин. Нам посчастливилось слушать прекрасного Вячеслава. Он очень харизматичен и любит свое дело, поэтому 2 часа пролетели легко и с удовольствием. Теперь хочется привести сюда всех своих близких любителей вина, чтобы узнать много нового и интересного.
March 25
Я бы назвала мою первую винную дегустацию удачной случайностью! Не планировала, но хотела попробовать до приезда родственников, которых хотела чем-нибудь интересным удивить…:) но удивила сначала себя…:) мне Ооооочень понравилось! Все в комплексе! Обстановка, влюбленный в вино лектор, вкус хороших напитков в сочетании с разными закусками, интересный рассказ…. Мне показалось, что сама побывала в Австрии, Италии, ЮАР…. Замечательно! Обязательно появлюсь снова. И на этот раз с группой поддержки!:)))
February 17
Побывали на дегустаци вин старого и нового света в школе CavaCava. Очень люблю пить вино, но разбираюсь в нем так себе, на уровне любителя. За очень скромную цену получили много информации о винах и, конечно же, насладились вином. Интересно то, что информация не совсем базовая (то есть не скучно тем, кто что-то да знает о вине), и в то же время подается не сложно, очень интересно, без лишнего пафоса. Спасибо сомелье Ольге, ее можно соушать бесконечно! Очень рекомендую. Обязательно приду еще.
1
March 10
Очень понравилась дегустаци! Все на высоком уровне, люди - настоящие профессионалы своего дела. Все подробно расказали, сопровождение в виде блюд было ресторанного уровня. С удовольствием придём еще раз!
November 1, 2024
Были на дегустации, подаренной в подарок на день рождения!остались в восторге, приятное место, вкусное вино и закуский,сомелье Ольга выше всяких похвал,очень интересно рассказывает и увлекает в мир вина и его чудес.Спасибо за ваш труд.Будем рекомендовать друзьяям и знакомым.
June 7, 2024
Были на мероприятии, посвящении прекрасной и огненной Италии! В восторге! Пригласительный подарили друзья, и это был лучший подарок на день рождения! Интересно, сочно, вкусно, очень познавательно и очень зажигательно ! Нам с мужем безумно понравилось, мы с удовольствием пойдем ещё. Будем следить за расписанием мероприятий и ждать великую Францию!
1
November 23, 2024
Посетил дегустацию Эльзаских вин. Всё было организовано на высшем уровне. Отличный сомелье, интересный рассказ, хорошие закуски и отличный подбор вин.
December 11, 2024
Спасибо друзьям за подарок! Были на дегустации первый раз, выбрали по подарочному сертификату тему «Вина Франции». Очень понравилось, отличное вечернее время сопровождение. Будем следить за расписанием и обязательно посетим еще вашу школу.
November 18, 2024
Подарили сертификат, выбрал рассказ с дегустацией "Новый свет". Все понравилось, сомелье Вячеслав, очень досконально, за эти 2 часа нам все рассказал. Вячеслав большой профессионал, полученная от него информация расширила мой кругозор. Очень рекомендую всем!
June 17, 2024
Была на дегустации первый раз, давно мечтала. И была приятно удивлена насколько было интересно и познавательно. Сомелье Ольга отличный профессионал своего дела, очень грамотно и доступно поведала все нюансы выбора вина. Сразу видно что человек любит то, чем занимается. подход к мероприятию основательный. Закуски, марочные вина. для тех кто хочет погрузиться в культуру употребления этого напитка советую такие мастер-классы.
1
March 15
Добрый день!
Мы остались под огромным впечатлением и с большим удовольствием уже планируем следующие дегустации! Очень понравился сомелье Ольга! 🥰
Спасибо большое! 🥰
Мы ни разу не пожалели что выбрали именно вашу школу!
5!! ❤️
July 9, 2024
Отмечала в Cavacava свой день рождения. Все очень понравилось! Проводили мастер-класс по созданию коктейлей. Мероприятие на 2 часа, из которых час непосредственно мастер-класс с ведущим, а также предусмотрен фуршет. Все проходит в красивом зале, ведущий интересно рассказывает о истории напитков, также на площадке с вами менеджер, которая решает все вопросы и занимается организацией, и помощник. На территорию можно заехать на машине под шлагбаум.
Организация мероприятия была через менеджера по переписке, все подробно оговаривается, высылается смета на утверждение. В процессе тоже все было отлично, вкусно и весело. Гости довольны) большое спасибо!
October 4, 2024
Была на 2 дегустация у разных сомелье - Вячеслава и Ольги. Разная подача, но оба - понравились.
Вячеслав - эмоциональный, с юмором, рассказывает просто и интересно, видно, как он хочет обучить всему за имеющиеся всего 2 часа)
Ольга - умница-красавица, очень много знаний, плавное повествование с юмором)
С удовольствием провела 2 вечера в компании Cava Cava и хотела бы еще)
February 22
Подарили мужчинам дегустацию пива. Обратная связь негативная, лектор не ответила на вопросы, не рассказала толком об истории напитков, различии, технологии. Очень обще, поверхностно. Мужчины разочарованы, хотелось профессионального подхода. Вопрос, чем портер отличается от стаута повис в воздухе. Можно хотя бы основное из Википедии можно было взять. Вышло неловко, т.к. люди шли именно узнать новое, а не просто попить пиво из мелкой посуды. Жаль.
February 27
Были на дегустации хересов и портвейнов. Вячеслав очень интересно рассказывает, разобрали множество нюансов. Когда ты не просто пробуешь вино, а знаешь, на что обратить внимание, возникает какое-то особенное удовольствие :) Спасибо!
January 20
Ребята, если вам хоть немного нравится вино, вы просто обязаны посетить их мастер класс!
Здесь вам расскажут все от основ виноделия, до того из каких бакалов лучше пить вино!
И самое крутое, что ведущие мероприятий максимально веселые, интересные и эрудированные в вопросах вина.
В общем, всем советую!
October 13, 2024
Были сегодня впервые на дегустации красных вин мира. Прекрасная подача как теории, так и практики😉
Продегустировали 4 вида красных вин, нашли для себя новые гастрономические пары - в общем, рекомендую. Планирую вернуться на еще один МК.
PS и отдельное спасибо Вячеславу, нашему проводнику в мир красного вина, за исчерпывающие ответы и отличное настроение!
September 16, 2024
Дегустация "Шампань и другие игристые мира" 🥂- так называлась тема нашего воскресного мероприятия в школе вина "Cava Cava". Сомелье Ольга интересно рассказала гостям об игристых винах разных регионов и самом шампанском. Красивая фуршетная подача закусок и сами пять образцов дегустируемых европейских вин оставили приятное впечатление. Спасибо организаторам за познавательное и вкусное мероприятие!
April 25
Отличное место для того, чтобы даже и люди, которые понимают что-то в винах, открыли для себя много нового.
Отдельное спасибо сомелье Вячеславу за его вдохновение и прекрасный рассказ.
July 5, 2024
Посетил винную дегустацию региона Венето (Италия). Дегустировали 4 разных вида вина. Мероприятие шло 2 часа. Сомелье был великолепен - очень интересно и увлекательно рассказывает про регион, виноделие, вина. Атмосфера уютная и веселая. Закуски и сыр к винам разнообразные и вкусные. Всем рекомендую!!!
January 30, 2024
Уютное место, грамотная и обаятельная ведущая. Хороший подбор вин под тему дегустации. Для знакомства с виноделием Эльзаса , нам была предложена линейка вин Джозефа Каттин. Винодельня семьи Каттин с более чем 300 летней историей. Вина в теплой стилистике , чисто выполненные. Особенно понравился бленд Рислинг / Пино гри и конечно Пино нуар с его долгим развитием в бокале. Советую посетить, если вино для вас искусство, а не способ опьянеть.
March 10
Бывала на дегустациях CavaCava дважды, летом 2023 на рислингах и 9 марта 2025 на просекко. Оба раза дегустацию вела чудесная Ольга Дедова. Оба раза осталась абсолютно довольна. Восхительный выбор вин, легкая непринужденная атмосфера, возможность диалога с сомелье, вкусные закуски и десерт. Уверена, что вернусь опять. Спасибо большое!
Если у вас есть любители вина, подарочный сертификат на дегустацию будет отличным подарком!
July 18, 2024
Были с мужем на дегустации вин Германии и Австрии. Сомелье Вячеслав - профессионал своего дела, к таким людям хочется возвращаться и советовать другим. Закуски понравились , но если бы были еще оливки и небольшая колбасная нарезка - было бы еще прекраснее. Появилось желание посетить так же и другие мастер- классы, большое спасибо организаторам такого чудесного и познавательного мероприятия!
April 1, 2024
Ходил на дегустацию розовых вин, всё чудесно: сомелье - настоящий профессионал и интересная рассказчица, вина подобраны не по принципу "лишь бы подешевле", а разнообразные и все супер качественные, закуски вкусные.
Организация прекрасная, всё четко. Место - недалеко от метро, можно после прогуляться по Ваганьковскому кладбищу.
1
July 17, 2024
Подарили сертификат коллеги. Очень понравилось от начала и до конца. Атмосфера приятная, сомелье Вячеслав очень подробно и с юмором рассказывает про вина. Закуски очень вкусные, вино выше всех похвал, знания бесценны. Всем рекомендую посетить дегустацию в Cavacava, не пожалеете 😀
August 17, 2024
Была на дегустации первый раз, коллеги подарили сертификат. Очень долго ждала, когда получится сходить. И вот я наконец добралась до дегустации Шампани и это было что-то удивительное. Сомелье Ольга отличный профессионал своего дела, очень грамотно и доступно поведала все нюансы выбора вина, много знает историй и нюансов про регионы, это было очень интересно и познавательно. Очень неожиданно было увидеть подход и закуски, и красивое помещение, и красиво накрытый стол, и заранее вся рассадка по именам, подход к мероприятию основательный. Те, кто действительно хочет изучить культуру, нюансы, больше узнавать и погружаться в этот необысный мир, очень советую школу сомелье Cava Cava.
July 22, 2024
Впервые была на мастер -классе по сомелье и это восторг!!!! Столько всего интересного узнала, хочется выразить благодарность Ольге (сомелье), легкая и интересная подача, индивидуальный подход к кажлрму вопросу! И отлельно хочу сделать комплимент за закаски - очень вкусно!
November 5, 2024
Замечательное место! Очень интересная и практическая лекция. Приятно, что к вину подают закуски, не везде так делают. Рекомендую!
May 18, 2024
Добрый день! Действительно очень приятное место: Чисто, уютно, просторно, все сотрудники очень вежливы и отзывчивы ! Приходили на дегустацию грузинских вин- сомелье Вячеслав- профессионал! 2 часа пролетели мгновенно
