Ceylon

503

Reviews

1760

Features

Десерты

Дополнительно

Закуски

Карри с рисом

Мясо и рыба

Напитки

Салаты

Супы

Дополнительно

Домашние лепешки наан

Пышные лепёшки из пшеничной муки и кокосового молока

230 ₽80 g

Домашняя лепешка роти с моцареллой и зеленым луком

Наша лепешка из сдобного теста, которую мы дополнили зеленым луком, сыром моцарелла и обжарили на масле нуазетт

290 ₽128 g

Домашняя лепёшка роти

Слоёные лепёшки из сдобного теста, обжаренные на топлёном масле нуазет.

230 ₽98 g

Зеленый хумус

230 ₽50 g

Зира райс

Классический индийский гарнир: рис басмати с добавлением зиры, свежей кинзы и мяты, топленого масла

320 ₽110 g

Раита с укропом и мятой

Нежный свежий соус на основе сметаны с мятой и укропом

210 ₽50 g

Рис басмати

250 ₽110 g

Сырный карри соус

210 ₽50 g

Чатни из тамаринда и финика

210 ₽50 g

Закуски

Батат фри с сырным карри

Всеми любимая картошка фри, но только из батата, которую мы подаем с сырным соусом карри

580 ₽200 g

Зелёный хумус со свежими овощами и лепёшкой

640 ₽235 g

Картофельный чаат

Наш твист на ланкийскую жареную картошку. Картофельные дольки мы обжариваем во фритюре со специями и подаем с нашими тремя соусами: сырным карри, кинза чатни и томатный айоли

660 ₽315 g

Курица караагэ с соусом терияки

Самая популярная японская закуска из жареных кусочков куриного бедра, которые маринуем в двух видах мисо-пасты (темной и светлой) с добавлением саке, соевого соуса, имбирно-чесночной пасты и сладкого сиропа мирин

710 ₽195 g

Рисовая кефта

Горячая закуска из риса, шпината и моцареллы, которую мы обжариваем во фритюре и подаем с райтой и томатным айоли

630 ₽320 g

Томаты кимчи с муссом из феты

Свежая пикантная закуска из томатов, маринованных в соусе кимчи, которую мы подаем на сливочной подушке мусса из феты в сочетании с соусом кинза чатни, украшаем кунжутом кимчи

680 ₽190 g

Хрустящие креветки

860 ₽210 g

Напитки

Club Mate Cola

В напитке чувствуется приятная легкая горчинка и натуральные растительные нотки, которые придают ему уникальность. Сладость умеренная, не приторная, а во вкусе гармонично переплетаются оттенки корицы, кардамона, цитрусовых и ванили. Благодаря экстрак

430 ₽330 ml

Club Mate Originals

Освежающий, травянистый вкус с лёгкой горчинкой от чая.

430 ₽330 ml

Lapochka Кардамон-лимон

Цитрусовая кислинка, с терпкой глубиной кардамона. Не насыщенный, мягкий, словно вода. Без сахара.

390 ₽330 ml

Lapochka Лаванда-бергамот

Нежное сочетание нежной лаванды и пряной горчинки бергамота. Не насыщенный, мягкий, словно вода. Без сахара.

390 ₽330 ml

Lapochka Малина-гранат-ромашка

Освежающий сок спелой малины с терпкостью граната. Без сахара

390 ₽330 ml

Вода Sait Spring газированная

330 ₽330 ml

Вода Sait Spring не газированная

330 ₽330 ml

Карри с рисом

Гоа фиш карри

Одно из самых популярных карри, которые мы готовим из свежего кокоса, перцев чили, соуса биск (для усиления вкуса морепродуктов) и свежих листьев карри. Подаем с филе лосося и креветками, дополняем специями

1140 ₽370 g

Кацу карри с курицей и шиитаке

Карри, выполненный в японской стилистике, поэтому соус мы готовим на основе грибов шиитаке и куриного бульона с добавлением соевого соуса. Кацу курица - это куриный шницель, который мы обжариваем в панировке. Для свежести мы дополняем это блюдо кинзо

750 ₽330 g

Кокосовый чечевичный карри с томатами

Это наша интерпретация традиционного индийского дала. Сладковатый сливочный и пряный карри на кокосовом молоке с красной чечевицей, карамелизированными томатами и тремя видами специй: куркума, чили и корица

770 ₽547 g

Пряный ланкийский карри с говяжьей щекой

Традиционный вкус, привезенный со Шри-Ланки. Кусочки нежной отварной говяжьей щеки в пряном слабо островатом томатном карри, в который мы добавляем сметану, чтобы сбалансировать остроту

930 ₽330 g

Сливочный масала карри с курицей

Нежный, сливочный карри с приятной кислинкой и сладостью томатов, ярким ароматом пажитника, который мы подаем с куриным бедром, обжаренным до хрустящей корочки

790 ₽340 g

Тайский зеленый карри с креветками и брюссельской капустой

Острый карри, который мы готовим на кокосовом молоке с добавлением галангала и лемонграсса, подаём с обжаренными креветками, хрустящей брюссельской капустой и плошкой риса

980 ₽423 g

Мясо и рыба

Жареный рис с овощами и ананасом

Острый пряный рис с овощами и ананасом мы обжариваем в соусе вок. Подаем с тремя различными видами карри на выбор: сливочный и пряный индийский соус с томатной кислинкой, плотный сбалансированный японский соус на курином бульоне с грибами шиитаке, яр

570 ₽306 g

Поке со спайси-лососем

Сытный поке с рисом и соусом понзу, который мы подаем с тартаром из огурца, авокадо и лосося с заправкой из пряного спайси-айоли

830 ₽320 g

Свинина Мао с жареным кимчи

Традиционное китайское блюдо, которое любил Мао Цзэдун, где свиная грудинка тушится в бульоне из соевого соуса, имбиря и специй. Затем обжариваем и подаем с нашей капустой кимчи, которую карамелизуем во фреш-соке из грейпфрута и соуса свит чили

980 ₽360 g

Тунец на гриле с соусом из зеленого перца и шпината

Обжаренный тунец мы подаем с нашей вариацией соуса Пепе Верде и припущенным с чесноком шпинатом

1230 ₽340 g

Десерты

Кокосовый щербет с кешью

Десерт на основе кокосового молока, мусковадо, кешью и кардамона

470 ₽80 g

Матча-блинчик с кокосовым кремом

Тонкий матча-блинчик, который мы начиняем творожно-кокосовым кремом, подаем с колотым миндалем и свежей стружкой кокоса

630 ₽75 g

Шкатулка сладостей

Шкатулка со сладостями на двоих, когда не хочется полноценный десерт, но хочется попробовать что-то новое, — это идеальная закуска в мире десертов. С шоколадным брауни, шоколадной конфетой с фисташкой, съедобными палочками корицы

650 ₽150 g

Салаты

Большой зеленый салат

Сочный свежий салат на основе киноа и свежих овощей, который мы заправляем соусом из кинзы и петрушки с добавлением соевого соуса с соком лимона

670 ₽150 g

Салат с кальмаром в азиатском соусе

Салат из сочных томатов, огурцов и кинзы с кальмарами в пикантном соусе вок

740 ₽260 g

Японский Цезарь с курицей кацу и фурикакэ

Наша вариация салата Цезарь с курицей кацу (курица в хрустящей панировке), который мы заправляем пряным японским соусом на основе сливочного айоли и соуса терияки, украшаем салат смесью фурикакэ

770 ₽164 g

Супы

Пряный томатный суп с сикх-кебабом

Наваристый говяжий бульон с овощами подается с традиционным индийским блюдом сикх-кебаб из говядины и уникальной смеси специй, которые придают ему пряный и ароматный вкус

810 ₽500 g

Том-ям Кунг с креветками

Наша вариация классического том-яма, который мы готовим на креветочном бисквите и курином бульоне с добавлением кокосового молока, дополняем его обжаренными креветками, грибами шиитаке, томатами черри и вешенками

890 ₽523 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.