Cha Cha

Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Завтрак
Напитки
Салаты
Соусы
Супы
Холодные закуски
Шашлык
Горячие блюда
Котлеты из индейки с овощами
Мясо индейки, лук, соль, специи, подаются с бланшированным картофелем, помидорами черри, цукини, болгарским перцем и красным луком со шпинатным соусом, зеленью
750 ₽
Оджахури
Обжаренные картофель, репчатый лук, томаты, свинина, болгарский перец с грузинскими специями, чесноком и миксом зелени
680 ₽
Садж из бараньей мякоти
Обжаренные мясо баранины и овощей гриль (болгарский перец, шампиньоны, помидоры черри, картофель, острый перец, лук, яблоко), кинза
4300 ₽
Садж из куриного бедра
Обжаренное на углях мясо куриного бедра и овощей гриль (болгарский перец, шампиньоны, помидоры черри, картофель, острый перец, лук, яблоко), кинза
3400 ₽
Хачапургер
Свежая зелень с копченым соусом, томатом, сулугуни, говяжья котлета, посыпается тертым сыром
750 ₽
Хинкали из баранины
Хинкали с фаршем из баранины, с добавлением лука, зелени и специй (1 шт.)
150 ₽
Хинкали классика
Хинкали с фаршем из свинины и говядины, с добавлением лука, зелени и специй (1 шт.)
110 ₽
Хинкали с креветкой
Хинкали с фаршем из креветок, с добавлением лука, зелени и специй (1 шт.)
320 ₽
Чахохбили
Кусочки обжаренного курицы в соусе из спелых томатов с добавлением лука, чеснока, зелени, аджики и специй
650 ₽
Чашушули
Говядина тушеная с овощами (перец болгарский, помидоры, лук репчатый, томаты), миксом зелени, аджикой и специями
750 ₽
Чекмерули
Обжаренный цыпленок под чесночным соусом (чеснок, зелень, мацони) с восточными специями
990 ₽
Горячие закуски
Кутабы с бараниной
Тонкое тесто с начинкой из баранины, луком, чесноком и специями, обжаренное с двух сторон. Подается с мацони
320 ₽
Кутабы с зеленью
Тонкое тесто с начинкой из ассорти зелени (шпинат, щавель, лук зеленый, кинза, укроп), обжаренное с двух сторон. Подается с мацони
300 ₽
Кутабы с сыром
Тонкое тесто с начинкой из сулугуни, обжаренное с двух сторон. Подается с мацони
300 ₽
Лобио по-мегрельски
Тушеная фасоль с луком, зеленью и специями. Подается с мчади и гурийской капустой
480 ₽
Лобио харкалия
Цельная красная фасоль обжаренная с репчатым луком, кавказскими специями, кинзой, томатами, подается с лавашом
520 ₽
Хачапури по-аджарски
Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яичным желтком и сливочным маслом
580 ₽
Хачапури по-мегрельски
Пирог, начиненный сыром сулугуни и имеретинским сыром, запеченный до корочки
680 ₽
Шаурма с курицей и соусом сацебели
Армянский лаваш, мелконарезанные овощи (капуста, огурцы, томаты), кинза, с обжаренной на мангале курицей и домашним соусом
480 ₽
Похачапурим с креветками
Аджарское хачапури лодочкой с креветками, соусом от шеф повара и яйцом пашот
790 ₽
Похачапурим с куриным филе
Лодочка из тонкого теста с курицей, тушенной в сливочном соусе
710 ₽
Похачапурим четыре сыра
Аджарское хачапури лодочкой с сырами: горгонзола, дорблю, пармезан, моцарелла
790 ₽
Холодные закуски
Аджапсандал
Овощное рагу из баклажанов, тушеных с томатами, паприкой, репчатым луком, стручковым перцем и свежей зеленью
590 ₽
Ассорти домашних грузинских сыров
Грузинские сыры: сулугуни, имеретинский, копченый сулугуни, чечил молочный и копченый
1000 ₽
Ассорти домашних солений
Помидоры с зеленью, красные огурцы, маринованный перец, зеленые томаты, джонджоли, маринованный чеснок, гурийская капуста, малосольные огурцы
800 ₽
Пхали из свеклы
Перетертая отварная капуста и свекла с грузинскими специями, грецким орехом и кинзой
350 ₽
Пхали из стручковой фасоли
Перетертая зеленая стручковая фасоль с грузинскими специями, грецким орехом и кинзой
400 ₽
Пхали из шпината
Перетертые листья шпината с грузинскими специями, перетертым грецким орехом и кинзой
400 ₽
Рулетики из баклажан
Рулеты из обжаренных баклажан с начинкой из перетертого грецкого ореха с грузинскими специями
620 ₽
Сациви
Пряный соус из грецких орехов и грузинских специй с отварной курицей
520 ₽
Сезонные овощи и зелень
Свежие огурцы, томаты, зеленый стручковый перец, редис, кинза, укроп, петрушка, базилик, тархун, зеленый лук, морская соль
890 ₽
Гарниры
Бородинский ржаной хлеб
100 ₽
Картофель жареный с сезонными грибами
Обжаренный картофель с луком и грибами вешенками
280 ₽
Картофель фри
Картофель во фритюре
280 ₽
Картофельное пюре
Картофельное пюре на молоке и сливочном масле
260 ₽
Лаваш армянский
Тонкий лаваш
100 ₽
Лаваш грузинский с соусом сацебели
Лаваш приготовленный в тандыре. Подается с соусом сацебели
160 ₽
Початок кукурузы
Кукуруза с морской солью, обжаренная на гриле или отварная на выбор
280 ₽
Соусы
Наршараб
Густой гранатовый сок
150 ₽
Сацебели
Томаты, кинза , аджика, чеснок, соль, сахар, специи
100 ₽
Соус Чесночный
Чеснок, зелень, мацони
100 ₽
Тартар из джон-джоли
Майонез, соленые огурцы, джонджоли
100 ₽
Ткемали
Кислые сорта сливы
100 ₽
Шашлык
Люля-кебаб из баранины
Обжаренные на углях люля (баранина, лук, специи). Подается с армянским лавашом, свежим томатом, огурцом, красным луком и соусом сацебели
940 ₽
Шашлык из баранины
Обжаренные на углях кусочки баранины. Подается со свежими огурцами, помидорами, красным луком и соусом сацебели
1100 ₽
Шашлык из куриного бедра
Обжаренные на углях кусочки куриного бедра. Подается со свежими огурцами, помидорами, красным луком и соусом сацебели
770 ₽
Шашлык из овощей
Овощи обжаренные на гриле: перец болгарский, баклажаны, цукини, капуста, брокколи, красный лук, шампиньоны
400 ₽
Шашлык из свинины
Обжаренные на углях кусочки свиной шеи. Подается со свежими огурцами, помидорами, красным луком и соусом сацебели
790 ₽
Десерты
Мацони с медом и с грецким орехом
Украшается вареньем из грецкого ореха
320 ₽
Медовик
Медовые коржи со сливочным кремом и свежими ягодами
450 ₽
Наполеон
Десерт из слоенного теста, пропитанный сливочно-заварным кремом
540 ₽
Чурчхела
Сладость из сгущеного фруктового сока с фундуком или грецким орехом
290 ₽
Детское меню
Мини-хинкали
Хинкали с фаршем из телятины, с добавлением лука, зелени и специй
230 ₽
Суп Курочка ряба
Бульон куриный, лук, морковь, лапша домашняя, курица, яйцо перепелиное, зелень, соль
210 ₽
Ушастик
Котлеты куриные (курица, лук, специи), картофельное пюре
420 ₽
Яхта капитана Врунгеля
Открытый пирог в виде лодочки, начиненный сыром сулугуни, запеченный с куриным яйцом и сливочным маслом
310 ₽
Салаты
Гриль салат с бараниной
Обжаренные на мангале баклажаны, кабачки, красный лук, болгарский перец и стебель сельдерея с добавлением сванской соли, копченого сыра чечила и мясом баранины, обжаренной на мангале
650 ₽
Овощной салат по-грузински с орехами
Свежие томаты, огурцы, острый стручковый перец, красный лук, кинза, петрушка, базилик, перетертый грецкий орех, винный уксус
520 ₽
Овощной салат по-грузински со специями
Свежие томаты, огурцы, острый стручковый перец, красный лук, кинза, петрушка, базилик
520 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
Обжаренные баклажаны со свежими томатами, кинзой, базиликом и мятой, сливочным сыром, посыпанные кунжутом и семечками подсолнуха
680 ₽
Супы
Борщ с пампушками
Борщ с говядиной, подается со сметаной и пампушками
400 ₽
Суп Харчо с говядиной
Грузинский суп из баранины с кавказскими специями и рисом
480 ₽
Суп куриный с домашней лапшой и грибами
Куриный бульон с курицей и лапшой, шампиньонами и перепелиным яйцом
400 ₽
Уха по-грузински
Из двух видов рыбы, картофеля и моркови, украшенный петрушкой
490 ₽
Завтрак
Овсяная каша
Каша овсяная (геркулес, молоко, сливки, сахар), яблоко, обжаренное в сахаре
290 ₽
Сырники
Сырники (творог, яйца, мука, сахар), крем манго (сливки, шоколад, пюре манго), безе, клубника
450 ₽
Шакшука
Лук репка, перец болгарский,помидоры,чеснок, пилатти,острый перец, соус соевый, паста томатная, специи, масло растительное,яйцо, лаваш
490 ₽
Напитки
Айрани от Нани
Питьевой мацони с зеленью (зеленый лук, кинза, петрушка, укроп) и со свежерубленными огурцами
180 ₽
Морс домашний
Малиновый или клюквенный
180 ₽
Updated: November 21. Source: Representative of the organization