Chaihana Injir

327

Reviews

2825

Branches

Features

No category

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Мангал

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Холодные закуски

Горячие блюда

Бефстроганов

Говяжья вырезка томлённая в сметане, сливках с грибами и луком. Подаётся с картофельным пюре, солёным огурцом, миксом зелени и маринованным перцем

890 ₽330 g

Бешбармак с говядиной и казы

Азиатская паста с отварной говядиной и казы подается с луком, бульоном и слайсами чили перца

890 ₽490 g

Восточная паста серф-терф

Паста лагман в сливочно-томатном соусе с копченой форелью, фаршем говядины и пармезаном

890 ₽300 g

Джиз из голени барашка с соусом Калампир

Томлёная голень с традиционными специями. Подаётся с красным луком, кинзой и перечно-сливочным соусом калампир

1050 ₽320 g

Джиз-джигар

Быстро обжаренная на масле говяжья печень с луком и специями. Подаётся с картофелем, томатами и миксом свежей зелени

720 ₽370 g

Дорадо

Средиземноморская дорадо, обжаренная на мангале. Приправляется ароматным маслом. Подаётся с лимоном и свежей зеленью

1250 ₽280 g

Казан кебаб с говядиной

Томленая говядина с хрусящими чипсами вагури, кольцами красного лука и ароматной кинзой

780 ₽230 g

Казан плова Самаркандский

Традиционный самаркандский плов с говядиной, нутом и изюмом

6900 ₽3 kg

Казан плова Чайханский

Нежная мякоть баранины, узбекский рис лазер, узбекская жёлтая морковь, ароматный курдюк, чеснок и барбарис. Подаётся со свежим чили

6900 ₽3 kg

Казан-кебаб из фермерского барашка

Корейка барашка, обжаренная в казане с молодым картофелем и специями. Подаётся с крымским луком, листьями молодого салата романо, зёрнами граната

1350 ₽400 g

Ковурма лагман

Ковурма лагман с тянутой лапшой и пикантной говядиной с овощами. Подаем с яичным омлетом

620 ₽340 g

Котлета по-киевски

Хрустящая котлета из куриного филе с овощным салатом и йогуртовым соусом

690 ₽240 g

Котлеты из индейки с пюре

Нежные котлеты из филе индейки с печёной морковью. Подаются с картофельным пюре, молодым зелёным горошком, свежей зеленью и луком фри

640 ₽280 g

Манты с бараниной

Традиционные узбекские манты с рубленой бараниной, луком и классическими специями готовятся на пару. Подаются со сметаной (3 шт.)

560 ₽240 g

Манты с бараниной жареные

590 ₽255 g

Манты с говядиной

Традиционные узбекские манты с рубленой говядиной, луком и классическими специями готовятся на пару. Подаются со сметаной (3 шт.)

540 ₽240 g

Манты с говядиной жареные

570 ₽255 g

Плов Самаркандский

Традиционный самаркандский плов с говядиной, нутом и изюмом

690 ₽300 g

Плов Чайханский

690 ₽300 g

Скумбрия с салатом из овощей и кускуса

Обжаренная на мангале маринованная в соусе харисса атлантическая скумбрия

850 ₽330 g

Стейк форели на мангале

Карельская форель подаётся с соусом карри-манго, лимоном и иранским сумахом

1430 ₽145 g

Судак в кляре по-ташкентски

Традиционный харезмский судак в кляре. Подается с соусом тартар

750 ₽230 g

Цыплёнок тапака

Цыплёнок тапака. Подается с веточкой кинзы и томатным соусом

890 ₽380 g

Шницель куриный с жареным рисом

Шницель из куриного филе подаётся с пряным жареным рисом и азиатским соусом

620 ₽320 g

Напитки

Айран

Айран собственного приготовления

860 ₽1 l

Компот домашний вишневый

Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления

790 ₽1 l

Компот домашний вишневый

Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления

320 ₽300 ml

Компот домашний фейхоа

Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления

790 ₽1 l

Компот домашний фейхоа

Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления

320 ₽300 ml

Морс ягодный

Клюква, черная смородина, вода, сахар. Собственного приготовления

740 ₽1 l

Морс ягодный

Клюква, черная смородина, вода, сахар. Собственного приготовления

250 ₽250 ml

Смузи Смородина-грейпфрут

Смородина, банан, грейпфрут

470 ₽300 ml

Смузи Ягодный микс

Черная смородина, малина, ежевика, банан, морс

470 ₽300 ml

Фирменный лимонад Манго-маракуйя

Пюре маракуйи, пюре манго, лимонный фреш, сироп, содовая

1100 ₽1 l

Фирменный лимонад Манго-маракуйя

Пюре маракуйи, пюре манго, лимонный фреш, сироп, содовая

440 ₽300 ml

Фирменный лимонад Маракуйя-малина

Пюре маракуйи, малина, лимонный фреш, сироп, содовая

1100 ₽1 l

Фирменный лимонад Маракуйя-малина

Пюре маракуйи, малина, лимонный фреш, сироп, содовая

440 ₽300 ml

Фреш ананасовый

Свежевыжатый сок из ананаса

720 ₽250 ml

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый сок из апельсина

480 ₽250 ml

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый сок из грейпфрута

480 ₽250 ml

Фреш грушевый

Свежевыжатый сок из груши

620 ₽250 ml

Фреш морковный

Свежевыжатый сок из моркови

450 ₽250 ml

Фреш сельдереевый

Свежевыжатый сок из сельдерея

470 ₽250 ml

Фреш яблочный

Свежевыжатый сок из яблок

480 ₽250 ml

Айран

Айран собственного приготовления

240 ₽300 ml

Фирменный лимонад Грушевый

Фреш груши, лимон, сироп, содовая

1100 ₽1 l

Фирменный лимонад Грушевый

Фреш груши, лимон, сироп, содовая

440 ₽300 ml

Холодные закуски

Ассорти оливок и маслин

Ассорти из соленых и маринованных оливок, маслин

520 ₽110 g

Ассорти солений

Бочковые огурцы, томаты черри домашнего посола, капуста квашеная, красная гурийская капуста, маринованная мини-кукуруза, маринованные острые перчики и чеснок

650 ₽370 g

Ассорти солений на компанию

950 ₽640 g

Европейские сыры

Пармезан, бри, боккаччо из козьего молока, гранд блю. Подаются с крекерами, грецким орехом, виноградом и трюфельным мёдом

1390 ₽280 g

Иранская фета с узбекскими помидорами, азиатским чимичурри и соусом наршараб

Подается с зернами граната, оливковым маслом, кинзой и жареной фисташкой

720 ₽260 g

Казы по-татарски

Домашняя сыровяленная колбаса из конины

520 ₽100 g

Казы по-узбекски

Деликатес из Узбекистана (вареная колбаса из конины с курдюком) припавляется крымским луком и маринованным перцем

540 ₽100 g

Ковурма

Ближневосточная мясная закуска из тушеной говядины. Подается с крымским луком, маринованными перцами

590 ₽110 g

Ливанский хумус

Классический ливанский хумус с красной и зеленой хариссой, тахиной, приправлен восточными специями и зернами граната

480 ₽200 g

Масляная рыба

Нарезка из масляной рыбы с оливками гриль и облаком рукколы. Подается с маринованными острыми перчиками и лимоном

950 ₽80 g

Молодые сыры

Сулугуни, мини-моцарелла, чанах. Подаются с курагой и грецким орехом, приправляется паприкой и заатаром

560 ₽200 g

Мутабаль

Паста из печеных баклажанов с зёрнами граната и восточной лепешкой

420 ₽210 g

Мухаммара

Восточная намазка из печеных перцев со специями. Подаётся с лепешкой

350 ₽210 g

Мясное ассорти большое

Ассорти мясных деликатесов с зернистой горчицей, острым перцем и перьями зеленого лука

1750 ₽410 g

Мясное ассорти малое

Ассорти мясных деликатесов с зернистой горчицей, острым перцем и перьями зеленого лука

990 ₽230 g

Отварной говяжий язык

Говяжий язык подается с маринованным острым перцем и крымским луком

590 ₽90 g

Рулетики из баклажан с каймаком

Рулетики из баклажан с начинкой из нежного сыра и грецкого ореха, на сливочном соусе каймак

540 ₽200 g

Свежие овощи с зеленью

Узбекские помидоры, перец рамиро, цветная капуста, редис, желтая морковь, кресс-салат, чили перец, огурцы, крымский лук, зелень

990 ₽560 g

Сельдь с картофелем и луком

Филе сельди подается с обжаренным молодым картофелем, укропом и крымским луком

520 ₽180 g

Утиная грудка магре

Утиная грудка холодного копчения. Подается с мини-луком, жаренным на гриле и маринованным в винном уксусе

490 ₽75 g

Фирменный паштет из печени индейки с ягодным фламбе

Наш фирменный паштет с фламбе из брусники и клюквы, подается с питой и оформляется фисташкой, кедровым орехом и луком фри

620 ₽285 g

Форель карельская домашнего посола

Слабосоленая форель собственного приготовления, подается с маслинами и оливками, лимоном и укропом

890 ₽110 g

Соусы

Алатский

130 ₽40 g

Дзадзики

Греческий соус-закуска, состоящий в основном из йогурта, огурца и чеснока

130 ₽40 g

Жареный чили

Масляный соус с обжаренными кусочками молотого чили

130 ₽40 g

Каймак

Сливочный молочный продукт, похожий на взбитые сливки, приготовленный из молока

130 ₽40 g

Карри-манго

130 ₽40 g

Кетчуп

Классический соус на основе томатов

130 ₽40 g

Кунжутный

Приготовленный на основе орехов, приправленный специями, зеленью и чесноком

130 ₽40 g

Лози

Острая густая приправа, на основе измельченного чеснока и острого молотого перца, паприки, красного болгарского перца, растительного масла и уксуса

130 ₽20 g

Майонез

130 ₽40 g

Мацони

Он представляет собой белую густую однородную массу, похожую на высококалорийную сметану или кефир

130 ₽40 g

Наршараб

Это выпаренный гранатовый сок с добавлением специй: сахара, кориандра, базилика, корицы, молотого перца и соли

130 ₽40 g

Сальса

Изготовляется из отваренных и измельчённых томатов и чили с добавлением кориандра, лука, чеснока и чёрного перца

130 ₽40 g

Сметана

Молочный продукт

130 ₽40 g

Спайси

Пряный соус с остринкой, отличается оригинальным и неповторимым вкусом

130 ₽40 g

Сырный

130 ₽40 g

Тар-тар

Чеснок, каперсы, майонез, зелень, огурцы маринованные

130 ₽40 g

Тахина

Смесь кунжутной пасты, лимонного сока, чеснока и воды

130 ₽40 g

Трюфельный мёд

130 ₽40 g

Харисса зеленая

Острый пастообразный соус из перца чили и чеснока с добавлением специй и оливкового масла

130 ₽40 g

Харисса красная

Острый пастообразный соус из перца чили и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла

130 ₽40 g

Цезарь-соус

130 ₽40 g

Мангал

Ассорти с мангала для компании

Ассорти блюд с мангала: уч-панжа из бараньей вырезки (1 шт.), каре ягненка (1 шт.), люля-кебаб из курицы (1 шт.), люля-кебаб из говядины (1 шт.), люля-кебаб из баранины (1 шт.), шашлык из телятины (1 шт.), шашлык из курицы (1 шт.), шашлык из баранины

7600 ₽3 kg

Баклажан на мангале

Баклажан, запеченный на углях

340 ₽170 g

Бараньи семечки

Нежные и сочные части с рёбер барашка, обжаренные на мангале, подаются с маринованным салатным луком на хрустящем лаваше

490 ₽130 g

Каре ягнёнка

Обжаренное на мангале каре молодого барашка со специями. Подаётся на хрустящем лаваше, зёрнами граната и кинзой

1490 ₽160 g

Креветки на мангале с салатом коул слоу

Тигровые индийские креветки, маринованные в соусе харисса, обжаренные на мангале. Подаются с салатом коул слоу, картофелем пай и соусом спайси

790 ₽205 g

Люля-кебаб из говядины

Сочный люля-кебаб из говядины. Подается на тонком лаваше с красным луком

490 ₽130 g

Люля-кебаб из курицы

Сочный люля-кебаб из курицы. Подается на тонком лаваше с красным луком

440 ₽130 g

Люля-кебаб по-бухарски

Классический люля-кебаб из баранины. Подается на тонком лаваше с красным луком

540 ₽130 g

Люля-кебаб по-ташкентски

Сочный люля-кебаб из баранины, обернутый в жировую сетку, что придает блюду особый аромат. Подается на тонком лаваше с красным луком

520 ₽130 g

Перец болгарский на мангале

Сладкий болгарский перец, запеченный на углях

290 ₽150 g

Помидор на мангале

Сладкий, дагестанский помидор, запеченный на углях

260 ₽150 g

Уч панжа из бараньей мякоти

Классический узбекский шашлык Три пальца. Нежная мякоть поочерёдно прослаивается ароматным курдюком, маринуется в узбекских специях и жарится на углях на трёх шампурах

1390 ₽230 g

Шашлык из бараньей мякоти

Ароматный, сочный шашлык из баранины

620 ₽120 g

Шашлык из говядины

Сочный и нежный шашлык из мякоти говядины

590 ₽120 g

Шашлык из куриного филе

Нежный шашлык из филе цыпленка. Подается на тонком лаваше с красным луком

450 ₽120 g

Шашлык из телячьей печени

Сочный и нежный шашлык из телячьей печени

490 ₽160 g

Салаты

Ачик-чучук

Салат из узбекских помидоров с красным луком, кинзой и чили перцем, заправленный растительным маслом

540 ₽200 g

Буррата с узбекскими помидорами и соусом наршараб

Нежная буррата со сладкими узбекскими помидорами, базиликом и соусом наршараб

890 ₽290 g

Зеленый салат с нутом

Салат из зеленых овощей с авокадо и бобами эдамаме (эдамаме, брокколи, огурец свежий, авокадо, отварной нут, шпинат), заправленный цитрусовым дрессингом и орехово-кунжутным соусом, подаем с отварным яйцом и тыквенными семечками

590 ₽270 g

Лаззат

Мраморная говядина, огурцы, болгарский перец, мини-шпинат, чеснок, кинза, зеленый лук, соевый соус, уйгурский уксус

860 ₽260 g

Овощной салат с молодым сыром

Узбекские помидоры, огурец, крымский лук, перец чили, молодой сыр чанах, кинза, дроблёные фисташки, зёрна граната

640 ₽275 g

Салат мангал

Салат из обжаренных на мангале овощей, заправленный оливковым маслом, с красным луком, чесноком и кинзой

540 ₽250 g

Салат с жареным халуми

Жареный сыр халуми с миксом салатов, узбекскими помидорами, огурцами, авокадо, зёрнами граната, листьями мяты и соусом винегрет

850 ₽280 g

Салат с креветками в кляре и азиатской заправкой

Лёгкий салат с креветкой темпура, пекинской капустой, ростками маша, зеленым яблоком и азиатской заправкой

870 ₽240 g

Салат с креветками и авокадо в имбирном соусе

Обжаренные тигровые креветки с тимьяном, листья салата романо с узбекскими помидорами и авокадо, заправленные имбирным майонезом и украшенные икрой тобико и зеленым маслом

920 ₽260 g

Салат с печёной свеклой и сыром фета

Салат из запеченной свеклы с сыром фета, соусом каймак, рукколой и кедровыми орехами

590 ₽300 g

Ташкент

Отварная говядина, сочная редька, отварное куриное яйцо, майонезный соус, лук фри, листья кинзы, зерна граната и черный перец

560 ₽300 g

Тёплый салат с баклажанами в кисло-сладком соусе

Жареные хрустящие баклажаны, узбекские помидоры, сливочный сыр с фисташками, руккола, перец чили, кунжут

720 ₽220 g

Цезарь с креветками

Листья салата романо, креветки, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан. Посыпается сухариками из пшеничного хлеба с добавлением орегано, тимьяна, оливкового масла и чеснока

940 ₽210 g

Цезарь с цыплёнком

Листья салата романо, филе цыплёнка су-вид, томаты черри, соус цезарь, сыр пармезан. Посыпается сухариками из пшеничного хлеба с добавлением орегано, тимьяна, оливкового масла и чеснока

820 ₽270 g

Чабан с маслом

Узбекские помидоры, огурец, перец чили, лук крымский, базилик фиолетовый, кинза, заправляется оливковым маслом, сумахом и черным молотым перцем

590 ₽250 g

Чабан со сметаной

Узбекские помидоры, огурец, перец чили, лук крымский, базилик фиолетовый, кинза, черный душистый перец, подается со сметаной

590 ₽290 g

No category

San Benedetto без газа

720 ₽500 ml

San Benedetto с газом

720 ₽500 ml

Боржоми

390 ₽500 ml

Даусуз без газа

410 ₽500 ml

Даусуз с газом

410 ₽500 ml

Лимонад дюшес

320 ₽500 ml

Рич Биттер Лемон

290 ₽330 ml

Рич Индиан Тоник

290 ₽330 ml

Рич кола

290 ₽330 ml

Рич кола без сахара

290 ₽330 ml

Сок Рич апельсиновый

290 ₽200 ml

Сок Рич вишневый

290 ₽200 ml

Сок Рич томатный

290 ₽200 ml

Фирменный лимонад Смородина-гранат

Пюре смородины, кордиал гранат, сироп, содовая

1100 ₽1 l

Фирменный лимонад Смородина-гранат

Пюре смородины, кордиал гранат, сироп, содовая

440 ₽350 ml

Десерты

Варенье в ассортименте

Варенье на выбор в ассортименте: айва, белая черешня, грецкий орех, инжир, кизил, малина, тутовник, клубника

250 ₽100 g

Восточные сладости

Курага, кешью жареный, миндаль в сахаре, миндаль, финики, арахис в сахаре, изюм черный, грецкий орех, лукум трехслойный

750 ₽345 g

Горный мед

Горный липовый мед

220 ₽50 g

Медовик

Медовые коржи, приготовленные на основе липового меда, пропитанные сметанным кремом

520 ₽150 g

Миндальный тарт с фисташковым кремом

Песочная основа из миндальной муки, прослойка из клубничного соуса и фисташковый крем. Украшен хурмой

720 ₽175 g

Мёд в сотах

Мед в сотах

280 ₽50 g

Наполеон

Нежные воздушные коржи из слоеного теста, с заварным ванильным кремом

580 ₽170 g

Пахлава

Восточный десерт из слоеного теста с орехами и цветочным медом

390 ₽100 g

Сникерс

Торт сникерс с нежной карамелью и цельным арахисом

680 ₽150 g

Тарт Катаифи

Десерт из тончайшего теста катаифи с творожным кремом и лесными ягодами, покрыт сверху шоколадным ганашем и украшен свежими ягодами

690 ₽155 g

Тарт Пряная груша

Тарт на песочном тесте с корицей и сметанно-ванильным кремом. Украшен итальянской меренгой и кедровым орехом

650 ₽160 g

Фисташковый рулет

Рулет из воздушного безе с прослойкой из нежного крема с малиной и фисташками. Без глютена

720 ₽160 g

Шоколадно-миндальный торт

Нежный шоколадный корж на миндальной муке. Два вида шоколадного ганаша. Украшается миндальными лепестками и чипсами из темного шоколада

720 ₽180 g

Горячие закуски

Жареный сулугуни с томатной сальсой и соусом тахина

Жаренный во фритюре панированный сыр сулугуни, подается с соусом тахини и томатной сальсой с зернами граната, заправляется сумахом

560 ₽170 g

Золотистый чебурек с бараниной

Традиционное блюдо с хрустящей золотистой корочкой ароматного теста снаружи и сочным приправленным ближневосточными специями и свежей зеленью с фаршем из баранины внутри

420 ₽180 g

Золотистый чебурек с говядиной

Традиционное блюдо с хрустящей золотистой корочкой ароматного теста снаружи и сочным приправленным ближневосточными специями и свежей зеленью с фаршем из говядины внутри

420 ₽180 g

Ковурма чучвара со сметаной

Обжаренные хрустящие пельмешки с сочным фаршем из баранины и лука со специями. Подается со сметаной

620 ₽230 g

Манакиш с молодым сыром и оливковым маслом

Традиционная арабская лепешка, вариант классической итальянской Маргариты. Подаётся с базиликом, орегано и оливковым маслом

520 ₽220 g

Мини-чебуреки с говядиной

Подаются с соусом из свежих помидоров (помидоры, кинза, чеснок)

520 ₽165 g

Мини-чебуреки с тигровыми креветками и камчатским крабом

Маленькие хрустящие чебуреки, наполненные сочным фаршем из камчатского краба, тигровых креветок, зелени и сливочного сыра. Подается с соусом спайси, на основе домашнего майонеза и соуса кимчи. Наша версия легендарного блюда

540 ₽165 g

Ротти с риетом из копченого лосося

Восточная лепешка ротти с риетом из копченой форели с руколой, пряным соусом и фисташкой

890 ₽260 g

Рулетики из баклажан с томатами из печи

Рулетики из баклажан с начинкой из нежного сыра и грецкого ореха, на соусе из печеных томатов

540 ₽200 g

Хашбрауны с цукини и форелью слабой соли

Обжаренные во фритюре хашбрауны из картофеля и цукини, подаются с 6-минутным яйцом, форелью слабой соли, каймаком с крымским луком и лимоном

820 ₽280 g

Хумус с куриной печенью

Классический ливанский хумус и обжаренная с луком нежная куриная печень. Подаётся с питой

560 ₽370 g

Шаурма с курицей

Фирменная шаурма с курицей, салатом айсберг, огурцами, узбекскими помидорами и сметанным соусом

670 ₽330 g

Супы

Борщ с говядиной и черносливом

Свекла, картофель, капуста, морковь, лук, говядина, чернослив. Подается со сметаной и чесночными гренками из бородинского хлеба

580 ₽400 g

Восточный рыбный суп

Суп с форелью, судаком, картофелем, морковью и томатами черри

640 ₽370 g

Куриный суп с домашней лапшой

Легкий куриный суп с домашней лапшой, пассерованными луком и морковью, 6-ти минутным яйцом и веточками укропа и зеленым луком

520 ₽330 g

Лагман с говядиной

Традиционное блюдо народов Центральной Азии с густым насыщенным бульоном и нежной говядины и лапшой тянутой нашими поварами вручную. Подается с густой перечной пастой со специями, свежим чили перцем и крымским луком

590 ₽420 g

Том ям

Тайский суп с морепродуктами (кальмар, мидии, гребешок, креветки), кокосовым молоком, лемонграссом, листьями каффирского лайма, подается с томатами черри, вешенками, тайским острым перцем, листьями кинзы, лаймом, и ароматным рисом

960 ₽390 g

Тыквенный крем-суп

Нежный сливочный крем-суп из запеченой тыквы, с легкими нотками корицы. Украшается зеленым маслом

490 ₽350 g

Тыквенный крем-суп с креветками

Нежный сливочный крем-суп из запеченой тыквы, с легкими нотками корицы с сочетанием жареных креветок, нежного сыра рикотты. Украшается зеленым маслом

690 ₽380 g

Фо-бо

Классический вьетнамский, очень насыщенный суп из говядины со специями и рисовой лапшой, подается с ростками маша, имбирем, острым чесночным уксусом с перцем чили, жареными ферментированными соевыми бобами, луком, кинзы, мятой и лаймом

620 ₽510 g

Харчо

Классический пряный суп с говядиной, рисом, грузинскими специями

580 ₽330 g

Чучвара из баранины

Наваристый бараний бульон с восточными специями, с пельмешками из бараньего рубленого фарша со специями и свежей зеленью, подается с крымским луком, пассерованными луком и морковью

520 ₽380 g

Чучвара из говядины

Наваристый говяжий бульон с восточными специями, с пельмешками из телячьего рубленого фарша со специями и свежей зеленью, подается с крымским луком, пассерованными луком и морковью

520 ₽380 g

Шурпа с корейкой ягнёнка

Наваристый ароматный и прозрачный суп из нежной корейки ягненка, отварного турецкого гороха нут, подается с картофелем, болгарским перцем, морковью, свежим чили перцем и крымским луком

760 ₽410 g

Выпечка

Алатская самса с говядиной

Бухарская самса из тонкого теста с начинкой из говядины и помидоров конкассе, подается с соусом из свежих помидоров (помидоры, кинза, чеснок)

520 ₽170 g

Восточная лепёшка

Традиционная узбекская лепешка из тандыра

130 ₽150 g

Гёзлеме с сыром

Турецкая лепёшка, жаренная в тепане с маслом гхи, подается с соусом на выбор: мацони или томатный

480 ₽210 g

Гёзлеме с сыром и зеленью

Турецкая лепёшка с сыром и зеленью, жаренная на тепане с маслом гхи, с зернами граната, специей заатар, подается с соусом на выбор: мацони или томатный

480 ₽210 g

Гёзлеме с телятиной

Турецкая лепешка с телячьим фаршем, с зеленью и специями, обжаренная на тепане с маслом гхи, с зернами граната, специей заатар, подается с соусом на выбор: мацони или томатный

540 ₽210 g

Самса по-бухарски

Говядина, лук, томаты, кинза, хрустящее слоёное тесто, специи

320 ₽120 g

Самса с бараниной

Баранина, лук, хрустящее слоёное тесто, специи (2 шт.)

320 ₽120 g

Хачапури по-аджарски

Классический хачапури Лодочка с сыром сулугуни, сливочным маслом и яичным желтком

620 ₽420 g

Хачапури по-мегрельски

Классический Закрытый хачапури с имеретинским сыром и сулугуни (25 см)

690 ₽450 g

Пита

100 ₽90 g

Гарниры

Брокколи с кунжутным соусом

Капуста брокколи, приготовленная на мангале с кунжутным соусом

390 ₽120 g

Картофель фри

Хрустящий жареный картофель фри во фритюре

360 ₽180 g

Молодой картофель с курдюком

Целый молодой картофель на шпажке, приготовленный на мангале с добавлением курдюка

350 ₽105 g

Печеный картофель

Картофель, запеченный со сливочным маслом

350 ₽350 g

Пюре картофельное

Пюре из молодого картофеля с добавлением сливок и масла

350 ₽150 g

Рис на пару

Рис жасмин, приготовленный на пару

290 ₽150 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.