Chaihana The Way

Капуста и сладкая морковь, заправляется чесночным маслом

Буррата, помидоры, оливковое масло, базилик

Томаты розовые, хрустящие огурцы, сладкий перец и сыр фета. Заправляется оливковым маслом

Узбекский салат из нежной телятины с овощами, в томатно-соевом соусе с перьями зеленого лука, огурцами, острым перцем и кинзой

С курицей, раковыми шейками и икрой тобико

Из розовых помидоров, огурцов, сладкого перца, редиса, красного лука и кинзы. Заправляется деревенским маслом

Киноа, авокадо и помидорами

С помидорами, огурцами, сыром пармезан под заправкой из оливкового масла, бальзамического крема и дижонской горчицы

Маринованная утиная грудка, обжаренная на гриле, микс салат из кинзы, руколы, романо, заправленный имбирно-кунжутным соусом

Рукола, язык говяжий отварной с добавлением орехового соуса и майонеза

Лосось, авокадо, шпинат

Салат из отварной телятины и сочной редьки. С перепелиными яйцами, жареным луком и майонезным соусом

Креветки тигровые, салатные листья романо, заправляется соусом цезарь

Маринованная куриная грудка, салатные листья романо. Заправляется соусом цезарь

Вода, семена горчицы, уксус из хереса

Масло оливковое из выжимок рафинированное

Подсолнечное рафинированное дезодорированное масло

Соус на основе мацони с добавлением укропа и чесночной пасты

Сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов

Соус получаемый методом сгущения гранатового сока. В него также входят: сахар, кориандр, базилик, корица и лавровый лист

Соус на основе базилика, сыра и оливкового масла

Острый грузинский соус из помидоров

Вода, соевые бобы, пшеница

Кисло-сладкий соус на основе красной грузинской сливы, с добавлением чеснока, красного перца, кинзы

Классический соус на основе яичного желтка, сыра пармезан, оливкового масла, горчицы, анчоусов, каперсов, чеснока и зелени

Плавленный сыр, куриный бульон, черный перец, паприка

Приготовленный на основе томатной пасты, с добавлением чеснока, соуса аджики, кинзы и болгарского перца

На основе майонеза и сметаны, с добавлением чеснока

Уксус винный, концентрированное винoградное сусло

Традиционный соус, приготовленный из корня многолетнего растения

С жареным картофелем

Подаются с красным маринованным луком

Подаётся с маринованным красным луком, зеленью петрушки и укропа

Подаётся с маринованным красным луком, петрушкой и укропом

Подаётся с маринованным красным луком, зеленью петрушки и укропом

Приготовлен на гриле со специями

Приготовлен на мангале

Подаётся с зеленью и лимоном

Приготовленное на мангале. Подается с красным маринованным луком

Подаётся с маринованным красным луком, зеленью петрушки и укропа

Подаётся с маринованным красным луком, зеленью петрушки и укропа

Подаётся с лимоном

Подаётся с маринованным красным луком, зеленью петрушки и укропа

Подаётся с лимоном

Подаётся с маринованным красным луком, петрушкой и укропом

Люля-кебаб из фарша баранины с болгарским перцем и петрушкой

С картофельным пюре и трюфельным соусом

Приготовленное на мангале

Домашние пельмени ручной лепки из нежного теста и сочного фарша телятины

Обжаренная в соевом соусе со сладким перцем и огурцами

И гребным соусом

Баранья печень с яблоками и луком, обжаренные в соевом соусе

Рубленая баранина и лук

С цукини и грибным соусом

С молодой фасолью, морковью и цукини. Подаётся с лимоном

Со свежей зеленью и зёрнами граната

Грузинское блюдо с начинкой из баранины и специй (3 шт.)

Грузинское блюдо с начинкой из говядины и специй (3 шт.)

Цыпленок, растительное масло, красный острый перец, черный перец, чеснок, соль

Лосось, угорь, рис, огурцы, авокадо, майонез, соус унаги и кунжут

Рис, огурец

Креветки темпура, рис, авокадо, краб, сливочный сыр

Креветка, авокадо, лосось, рис, соус сладкий чили

Рис, лосось

Рис, тунец

Угорь, кунжут, рис, нори

Лосось, сыр Филадельфия, авокадо, киноа, трюфельное масло

Лосось, краб, сыр филадельфия, авокадо, кляр, соус спайси и унаги

Угорь, сыры чеддер, гауда, филадельфия и пармезан, винoград, кляр

Угорь, рис, соус унаджу, кунжут

С нежной телятиной и овощами

Из белых грибов, шампиньонов со сливками и пшеничными гренками

Щавелевый суп с телятиной, перепелиными яйцами и зеленью

Сытный густой бульон с бараниной, овощами, устричным соусом, бадьяном и домашней лапшой

Сытная мясная солянка на курином бульоне с копчеными колбасками, с солеными огурцами, каперсами и маслинами. Подается с зеленью и лимоном

Домашний суп на курином бульоне с добавлением лапши и куриного филе

С пшеничными гренками

Тайский суп на кокосовом молоке с креветками, грибами, помидорами, корнем галангала, лемонграссом и перцем чили

Грузинский суп из телятины со спелыми томатами, рисом, ароматными специями и аджикой

Пельмени из баранины в томатном бульоне

Ароматный мясной бульон с бараньей корейкой и овощами

Из кислой капусты с телятиной. Подается с чесночными гренками

Тонкое тесто с начинкой из сыра сулугуни и томатов

Пшеничная лепешка, приготовленная в тандыре, украшена семенами кунжута

Тонкое тесто с начинкой из баранины и овощей

Тонкое тесто с начинкой из тушеных овощей и грибов

Тонкое тесто с начинкой из сыра сулугуни, помидор и кинза

Тонкое тесто с начинкой из тыквы и лука

Слоённое тесто, баранина с добавлением лука, курдюка и специй. Украшена семенами черного кунжута

Грузинский пирог с начинкой из смеси сыров

Сочный чебурек фаршем из баранины с добавлением специй и кинзы

Сочный чебурек с фаршем из курицы с добавлением специй и лука

Сочный чебурек с фаршем из телятины с добавлением специй и кинзы

Лимонад собственного приготовления с добавлением свежей клубники, груши, грушевого пюре, натурального грушевого сиропа и содовой

Лимонад собственного приготовления с добавлением свежего лимона, натурального сиропа из тархуна, сока лимона и содовой

Лимонад собственного приготовления с добавлением свежего лимона, натурального сиропа из тархуна, сока лимона и содовой

Клюква, малина, брусника, черника

Свежевыжатый фреш из ананаса

Натуральный, свежевыжатый фреш апельсина

Фреш из натурального Граната

Натуральный фреш из яблока

Натуральный, свежевыжатый фреш грейпфрута

Натуральный фреш из мандарина

Натуральный фреш из моркови

Обжаренный хлеб с чесноком

Микс свежих огурцов, петрушки, чеснока с греческим йогуртом и сметаной со специями

Квашеная капуста, солёные огурцы, бочковые томаты, солёный перец, маринованные томаты черри, маринованный чеснок, черемша

Печенные на углях баклажаны со сладким перцем, томатами с чесноком и кинзой

Жареный сулугуни, салат из помидоров и лука, заправленный деревенским маслом

Помидоры, огурцы, перец сладкий, сельдерей, морковь, чеснок, зелень, подаётся с чесночным соусом

Помидоры, огурцы, зелень, подаётся с чесночным соусом

Сельдь, молодой картофель, черри, зелень, заправляется деревенским маслом

Икра из баклажанов, цукини, томатов, моркови, лука и болгарского перца

С мёдом, грецкими орехами и сладким изюмом

Коржи с добавлением Мёда, пропитанные ванильным соусом

Песочное печенье с вареной сгущенкой и орехами

Классические творожные сырники. Подаются со сметаной и вареньем из грецкого ореха

Из тонких хрустящих коржей с нежным кремом на основе сыра Маскарпоне, украшенный свежими ягодами

Классический торт из хрустящего слоеного теста с клубникой и сливочно-ванильным кремом. Подается с клубничным и ванильным соусом

Ананас, киви, клубника, апельсин, винoград, яблоки

Из тонких шоколадных коржей с шоколадным кремом. Украшается карамельной корзинкой и физалисом

С тунцом спайси, подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом

С лососем спайси, подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом

С угрём спайси, подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом

С креветкой спайси

Тунец

Лосось

Угорь

Креветка

Камамбер, горгонзола, пармезан, сыр грюйер, сыр тед де муан, сыр швейцарский, чеддер, подаётся с мёдом

Казы по-татарски, казы по-узбекски, отварной говяжий язык, рулет из курицы, рулет из говядины, подаётся с соусом ткемали

Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй

Домашняя отварная колбаса с добавлением ароматных специй

Магаданские креветки, фирменный соус и лимон

Говяжий язык

Слайсы ростбифа и микс-салата, заправлены медово-горчичным соусом

Обжаренные на чесночном масле креветки, мидии и кальмары. Подаются с салатом из свежих огурцов и помидоров. Украшается рукколой и соусом песто

Кусочки картофеля, обжаренные во фритюре

Сочный картофель черри, обжаренный с думбой, чесноком и свежей зеленью

Картофель, молоко, масло сливочное

Помидор, перец, цукини, баклажаны, брокколи приготовленные на мангале

Рис

Рис

Картофельная булочка, сыр чеддер, сочная котлета из говядины, помидоры, листья салата, маринованные огурцы, маринованный красный лук, майонез, кетчуп и перечный соус

Картофельная булочка, сочная котлета из говядины, помидоры, сыр чеддер, листья салата, трюфельный соус

Кусочки обжаренной баранины с добавлением сочных томатов, солёных огурцов, листьев салата и чесночного соуса в хрустящем лаваше

Кусочки обжаренной курицы с добавлением сочных томатов, солёных огурцов, листьев салата и чесночного соуса в хрустящем лаваше

Кусочки обжаренной телятины с добавлением сочных томатов, солёных огурцов, листьев салата и чесночного соуса в хрустящем лаваше

Лапша гречневая с креветками, кальмаром, овощами и соусом терияки

Классическая итальянская паста в соусе из желтка, с добавлением перца, сыра и бекона

Креветки, помидоры, фетучини, сливки

Французскя интерпритация классической итальянской пасты в натуральном мясном соусе

Креветки, жаренные с чили перцем, чесноком и бадьяном

Креветки копчёные и лимон

Подаются с тушёной капустой, деревенской картошкой и дижонской горчицей

Сосиски, приготовленные на мангале, подаются с картофелем фри и кетчупом

Чечил, картофельные чипсы

С моцареллой, орегано, пармезаном, базиликом и фирменным томатным соусом (22х15 см)

С пармезаном, горгонзолой, таледжио и моцареллой (22х15 см)

Каша на основе молока ,с добавлением сливок и сливочного масла. Отдельно подаются ягоды. Банан, малина, клубника, голубика