Chajkhona № 1

195

Reviews

1407

Branches

Features

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Закуски

Мангал

Напитки

Пицца

Плов

Салаты

Сезонное предложение

Соусы и добавки

Супы

Японское меню

Соусы и добавки

Аджика Узбекская

Томатный соус с пикантным перцем чили, чесноком и сладким перцем

120 ₽30 g

Айчичук

Традиционный восточный салат из красных спелых помидоров, белого лука и базилика. Прекрасно сочетается с пловом

120 ₽50 g

Барбекю

Томатная паста, уксус, лук, перец чили, копченый перец чили

120 ₽50 g

Брезаола

Итальянская сыровяленая говядина, которую готовят только из мяса коров

120 ₽10 g

Васаби

50 ₽10 g

Гранат

Сочные зерна граната превосходно подойдут к плову

100 ₽20 g

Долма

Голубцы с бараниной в маринованных виноградных листьях

300 ₽50 g

Еврейская колбаса

Основным отличием Еврейской колбасы от других, является отсутствие свинины и шпика в составе продукта. Она изготавливается из говядины, говяжьего жира, специй и посолочной смеси

70 ₽10 g

Имбирь

50 ₽30 g

Казы по-узбекски

Традиционная варено-копченая конина в специях

300 ₽50 g

Кетчуп

100 ₽50 g

Колбаса Пепперони

Происходит от острой салями, изготовляемой в южной Италии, такой как salsiccia Napoletana piccante, острой колбасы из Неаполя или Сопрессата из Калабрии. Наша пепперони - без добавления шпика и свинины

70 ₽10 g

Майонез

100 ₽50 g

Маринованый лук

Лук, маринованный в специях

70 ₽20 g

Масло оливковое

100 ₽30 g

Маццони

Кисло - молочный продукт (йогурт)

120 ₽50 g

Моцарелла

Настоящая, классическая моцарелла

120 ₽30 g

Наршараб

Густой, насыщенный гранатовый соус

120 ₽30 g

Перец стручковый

Красный стручковый перец

100 ₽20 g

Сацебели

Грузинский соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, с добавлением чеснока, красного молотого перца и кинзы

120 ₽50 g

Сметана

В наших ресторанах используется высококачественная сметана 25% жирности

100 ₽30 g

Соевый

Легкий соус на основе сои и пшеницы с добавлением соли и сахара

100 ₽30 g

Соус Томатный

Томатный соус для пиццы с базиликом и орегано

50 ₽30 g

Соус песто

Оригинальный соус на основе оливкового масла, кедровых орехов, базилика и сыра пармезан

120 ₽30 g

Соус томатный

Ароматный томатный соус с зеленью и специями

120 ₽50 g

Соус чесночный

Сливочный соус с солеными огурцами, ароматным чесноком и зеленью

120 ₽50 g

Тайский

Соус тайский со сладким вкусом прекрасно подойдет к рыбным, мясным блюдам, а особенно подходит к блюдам из курицы

120 ₽30 g

Цезарь

Пикантный сливочный соус с добавлением ароматного чеснока, анчоусов, каперсов и зелени

100 ₽30 g

Чеснок жареный

Чеснок, обжаренный до золотистой корочки

100 ₽30 g

Чили гарлик

Ароматный чесночный соус, с перцем чили, с майонезом и соевым соусом

120 ₽30 g

Закуски

Армянская маринованная капуста

Маринованная капуста по-армянски

250 ₽200 g

Ассорти Тамерлана

Ассорти из мясных деликатесов: язык говяжий, утиная сыровяленая грудка, казы отварная и вяленая, и говядина со специями

1550 ₽175 g

Ассорти домашних солений

Хрустящие огурчики умеренного посола, малосольные огурчики, сезонные маринованные грибы, маринованные томаты черри, маринованные мини-перчики, армянская маринованная капуста и кимчи, украшенные перцем Чили и зеленью

680 ₽270 g

Гуакамоле и красная сальса

Гуакамоле из мякоти спелого авокадо с добавлением ароматной кинзы в сочетании с томатной Сальсой из сладких помидоров. Подаётся с кукурузными чипсами начос и лаймом

670 ₽245 g

Казы по-татарски

Домашняя сыровяленая колбаса из конины. Подаётся с красным луком, зеленью и зёрнами граната

630 ₽110 g

Казы по-узбекски

Аппетитные отварные казы из конины, приготовленные по домашнему рецепту с добавлением ароматных специй и чеснока. Подаётся с красным луком, зеленью и зёрнами граната

630 ₽110 g

Кутаб с бараниной-телятиной

Кутаб из пресного теста с телятиной и бараниной, репчатым луком и кинзой. Подается с мацони

350 ₽160 g

Кутаб с зеленью

Зелёный лук, укроп, петрушка, шпинат, кинза, китайский салатный лист, щавель. Подается с мацони

350 ₽160 g

Кутаб с сыром и зеленью

Кутаб из пресного теста с сербской брынзой и зеленью. Подается с мацони

350 ₽160 g

Кутаб с сыром и помидорами

Тонкая лепёшка из пресного теста с сыром сулугуни и помидорами. Подается с мацони

350 ₽160 g

Лепешка тандырная

Пшеничная лепешка, приготовленная в тандырной печи нашего ресторана

140 ₽150 g

Магаданские креветки большая порция

Плато крупных Магаданских отварных креветок, подается с лимоном и соусом чили-гарлик

4400 ₽1 kg

Магаданские креветки малая порция

Плато крупных Магаданских отварных креветок, подается с лимоном и соусом чили-гарлик

2220 ₽630 g

Маринованная капуста кимчи

Ароматная капуста кимчи

400 ₽150 g

Маринованные мини-перчики

Ароматные мини-перчики

400 ₽100 g

Маринованные томаты черри

Ароматные томаты черри

300 ₽200 g

Мини хачапури по-бухарски

Мини-хачапури из слоёного теста с домашним сыром Сулугуни, перепелиным яйцом и тыквенными семечками

310 ₽120 g

Плато из сыров

Благородные сорта сыра: Дор Блю, Камамбер, Пармезан, итальянские Качотта с трюфелем, Качотта с перцем и пряный сыр в сочетании с сочной клубникой, виноградом, грецкими орехами и душистым медом

1950 ₽290 g

Самса с бараниной

Традиционная узбекская самса из слоеного теста, с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

290 ₽100 g

Самса с курицей

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

270 ₽100 g

Свежие овощи

Свежие хрустящие огурцы, редис, ароматные розовые помидоры, сочная морковь, сельдерей, зелень, сладкий и острый перец. Подаётся с чесночным соусом

1200 ₽600 g

Севиче из лосося с авокадо

Пикантная закуска из лосося, маринованного в соево-цитрусовом соусе Понзу с добавлением авокадо, кинзы, красного лука, микрозелени и перца Чили

1100 ₽160 g

Селедочка с картофелем

Нежное филе слабосолёной сельди с картофелем, укропом, зеленым и маринованным красным луком

550 ₽240 g

Харавац

Икра из тушеных баклажанов, цукини, сладкого перца, помидоров, моркови и чеснока. Подаётся с перцем феферони, таджаcскими оливками, листьями кинзы и пшеничными гренками

580 ₽200 g

Хачапури по-аджарски

Мягкое воздушное хачапури с яйцом, сливочным маслом, моцареллой и молодым сулугуни с добавлением сливок

720 ₽300 g

Хрустящие огурчики умеренного посола

Домашние хрустящие огурчики умеренного посола

250 ₽200 g

Хумус

Протёртый горох нут, кунжутная паста с добавлением чеснока, специй и оливкового масла. Подаётся с пшеничными гренками

550 ₽225 g

Чебурек с бараниной-телятиной

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой

480 ₽150 g

Язык отварной

Говяжий отварной язык

630 ₽110 g

Напитки

Coca-Cola

350 ₽580 ml

Rich Индиан Тоник

290 ₽330 ml

Rich Кола

290 ₽330 ml

Sairme без газа

Sairme

430 ₽500 ml

Абрикосовый с алычей

Яркий лимонад с абрикосовым вкусом с добавлением алычи и апельсинового фреша

570 ₽500 ml

Боржоми

Минеральная вода вулканического происхождения

400 ₽330 ml

Грейпфрут с маракуйей

Домашний лимонад с ярким вкусом грейпфрута, маракуйи и цитрусовыми нотками

540 ₽500 ml

Домашний лимонад

Лимонад, приготовленный на основе содовой с добавлением свежей мяты и лайма

540 ₽500 ml

Дюшес

Освежающий грушевый лимонад собственного приготовления

540 ₽500 ml

Малина с миндалем

Домашний лимонад со свежей малиной, миндальным сиропом и соком лимона

570 ₽500 ml

Манго с имбирем

Домашний лимонад с манго, имбирем и соком лимона

570 ₽500 ml

Морс ягодный

Натуральный, домашний морс из спелых ягод клюквы и черной смородины

440 ₽500 ml

Сок Апельсиновый

290 ₽200 ml

Сок Вишневый

290 ₽200 ml

Сок Персиковый

290 ₽200 ml

Сок Томатный

290 ₽200 ml

Сок Яблочный

290 ₽200 ml

Стелла Артуа безалкогольное

Светлое, пастеризованное безалкогольное

370 ₽440 ml

Тархун

Домашний лимонад, который мы готовим с ароматным эстрагоном

440 ₽500 ml

Тассай б/газ

Природная вода

650 ₽750 ml

Тассай б/газ

Природная вода

290 ₽250 ml

Тассай газ

Природная вода

650 ₽750 ml

Тассай газ

Природная вода

290 ₽250 ml

Фанта

350 ₽580 ml

Фейхоа-клубника

Домашний лимонад с клубникой, фейхоа и лимоном

570 ₽500 ml

Щербет с имбирём

Прохладительный напиток, приготовленный из смеси восточных сухофруктов с добавлением имбиря

380 ₽500 ml

Горячие блюда

Chicken бургер

Фирменная булка с сырным соусом Чеддер, листьями салата, луком фри, свежим огурцом и слайсом розового помидора с маринованной в грузинских специях и обжаренной в кляре сочной куриной грудкой в приправе из Тайского и соевого соусов

690 ₽330 g

Fish бургер

Фирменная булка с сырным соусом Чеддер, листьями салата, луком фри, свежим огурцом и слайсом розового помидора с маринованным в грузинских специях и обжаренным в кляре филе дорадо в приправе из Тайского и соевого соусов

930 ₽300 g

True бургер

Фирменная булка и сочная котлета из мраморной говядины с сыром Чеддер и слайсом спелого сладкого помидора под ароматным трюфельным маслом и пикантными соусами Чили Гарлик и Горчичный. Подается с соленым огурцом

930 ₽340 g

Бефстроганов

Классика русской кухни - нежная телятина тонко нарезанная соломкой, тушёная в сливочно-грибном соусе с добавлением шампиньонов и репчатого лука. Подаётся с картофельным пюре, солёными огурцами и томатами черри

1150 ₽360 g

Долма

Виноградные листья, томлёные в собственном соку, с начинкой из баранины и риса. Подаются со сметаной, зеленью и бульоном на выбор: куриным или бараньим

780 ₽330 g

Дорадо Стим Фиш

Дорадо, приготовленная на пару в тайском соусе. Подается с долькой лайма, перцем Чили, кинзой и микрозеленью

1470 ₽400 g

Дорадо запечённая

Филе дорадо, запечённое на мангале с обжаренными томатами, шпинатом, сыром Пармезан и специями

1470 ₽330 g

Дорадо на гриле

Дорадо, приготовленная на гриле с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто

1470 ₽340 g

Дорадо на пару

Дорадо, приготовленная на пару, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто

1470 ₽340 g

Каурма Лагман

Поджарка из баранины, сладкого перца, узбекских помидоров, зеленого лука, сельдерея, китайской капусты с домашней лапшой и омлетом

750 ₽300 g

Лосось на пару с картофельным пюре

Нежный стейк из лосося, приготовленный на пару с воздушным пюре из картофеля. Украшается лимоном и микрозеленью

1550 ₽320 g

Лосось по чайхански с картофельным пюре

Запеченный стейк из лосося по фирменному рецепту с воздушным пюре из картофеля под соево-тайским соусом. Украшается микрозеленью

1550 ₽320 g

Манты с бараниной

Традиционные узбекские манты приготовленные на пару из тонкого домашнего теста и рубленого мяса молодого барашка с луком и специями. Подаются со сметаной (5 шт.)

680 ₽280 g

Манты с лососем

Сочные манты, приготовленные на пару с начинкой из нежного лосося с добавлением лука. Подаются со сметаной (5 шт.)

1200 ₽240 g

Мини-манты с телятиной

Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с мацони (6 шт.)

680 ₽220 g

Сибас Стим Фиш

Сибас, приготовленный на пару в тайском соусе. Подается с долькой лайма, перцем Чили, кинзой и микрозеленью

1470 ₽440 g

Сибас запечённый

Филе сибаса, запечённое на мангале с обжаренными томатами, шпинатом, сыром Пармезан и специями

1470 ₽330 g

Сибас на гриле

Сибас, приготовленный на гриле, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто

1470 ₽340 g

Сибас на пару

Сибас, приготовленный на пару, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто

1470 ₽340 g

Телятина с шампиньонами по-уйгурски

Вырезка из телятины, обжаренная с грибами и острым перцем. Подаётся с отварным рисом, ароматной кинзой и зелёным луком. Острота блюда - по желанию гостя

990 ₽325 g

Хинкали с бараниной

Хинкали с начинкой из сочной баранины, репчатого лука и специй. Подаются с соусом Дзадзыки (6 шт.)

750 ₽430 g

Хинкали с телятиной

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленого мяса. Подаются с соусом дзадзыки (6 шт.)

750 ₽430 g

Шаурма De luxe с томленым ягненком

Пита с начинкой из томленого мяса молодого барашка, красного сочного лука, спелых томатов и ароматных листьев кинзы под соусами Сацебели и Чили гарлик, обжаренная на тепане до хрустящей корочки

1120 ₽340 g

Шаурма Чайханская

Фирменная шаурма в лаваше с мясом курицы, приготовленным на углях с листьями салата, розовыми помидорами, солёными огурцами, чесночным соусом и хумусом. Подаётся с картофелем фри и соусом на выбор: Чили Гарлик или Кетчуп

680 ₽410 g

Японское меню

Авокадо суши

Авокадо

230 ₽35 g

Американ

Лосось, копчёный угорь, огурец, сыр Филадельфия, тобико

570 ₽140 g

Дракон

Копчёный угорь, сыр Филадельфия, креветки, авокадо, тобико, лук сибулет

830 ₽210 g

Икура

Гункан с красной икрой

410 ₽32 g

Калифорния с крабом

Краб, авокадо, огурец,, тобико, Майонез, лук сибулет

890 ₽200 g

Калифорния хот

Теплый ролл с крабом, сочным огурцом, нежным авокадо, майонезом и икрой Тобико, запеченный до золотистой корочки. Украшается микрозеленью

890 ₽190 g

Канада

Копчёный угорь, лосось, огурец, авокадо, сыр Филадельфия, кунжут, лук сибулет, соус терияки

830 ₽200 g

Кани хот

Теплый ролл с крабом, нежным авокадо, соусом спайси, тобико и зеленым луком в хрустящем кляре

650 ₽180 g

Катана

Оригинальный ролл с креветкой в кляре, авокадо, майонезом, тобико, свежим огурцом и рукколой

590 ₽160 g

Осока

Ролл с креветкой в темпуре, сочным огурцом, соусом спайси и икрой Тобико. Посыпается белым кунжутом

520 ₽125 g

Сакура

Краб, лосось, тобико, авокадо, сыр Филадельфия, майонез, лук сибулет, специи фурикаки васаби

890 ₽220 g

Сан-Ремо

Лосось, огурец, сыр Филадельфия, тобико

620 ₽140 g

Сашими Сякэ

Слайсы лосося под соусами Азия и имбирный, лук сибулет

670 ₽60 g

Сашими Унаги

Кусочки копчёного угря под соусом Терияки

620 ₽70 g

Спайси Кани

Острый краб

250 ₽35 g

Спайси Сяке

Острый лосось

250 ₽35 g

Спайси Унаги

Острый угорь

250 ₽35 g

Спайси Эби

Острая креветка

230 ₽37 g

Сякэ

Лосось

250 ₽32 g

Тихуана

Необычный ролл с огурцом, сыром Филадельфия, креветкой в темпуре, икрой тобико, зеленым луком, кунжутом и соусом спайси. Посыпается луком сибулет

690 ₽190 g

Унаги

Копчёный угорь

250 ₽32 g

Филадельфия

Лосось, сыр Филадельфия, авокадо, красная икра, лук сибулет

990 ₽220 g

Эби

Креветка

230 ₽32 g

Мангал

Ассорти шашлыков

Большое ассорти из мясных блюд, приготовленных на мангале: сочный шашлык и нежный люля из телятины, баранины и курицы, а также шаш из куриных крыльев и бараньей корейки. Подаётся с маринованным луком с зеленью и зёрнами граната

4250 ₽720 g

Большой Восточный сет

Картофель черри жареный 500гр, шаш из курицы 4шт, шаш из телятины 2шт, шаш из баранины 2шт, люля из баранины 4шт, люля из телятины 4шт, лук маринованный 100 г, соус сацебели 50 г, чили гарлик 50 г, соус томатный 50г, соус барбекю 50г

8600 ₽2 kg

Восточный сет

Картофель черри жареный 250гр, шаш из курицы 2шт, шаш из телятины 1шт, шаш из баранины 1шт, люля из баранины 2шт, люля из телятины 2шт, лук маринованный 50 г, соус чили гарлик 50 г, сацебели 50г, соус томатный 50г, соус барбекю 50г

4540 ₽1 kg

Искандер

Большой фирменный кебаб из телятины и мякоти баранины с перцем Чили. Подаётся с лавашом, маринованным красным луком, стручковым красным перцем, зёрнами граната, печёным перцем и долькой лимона. Соус на выбор: Чили Гарлик, Чесночный, Барбекю или Сацеб

1200 ₽350 g

Каре ягненка

Приготовленное на углях каре молодого ягнёнка, маринованное в ароматных травах и специях. Подается с запеченным перцем и соусом из запеченного помидора с добавлением базиликового масла

2250 ₽285 g

Крылья на мангале

Маринованные в ароматных специях и обжаренные до золотистого цвета куриные крылья. Подаются с лавашом, маринованным красным луком с зеленью, зёрнами граната, запечёным перцем и долькой лимона. Соус на выбор: Чили Гарлик, Чесночный, Тайский или Сацебе

980 ₽440 g

Люля из баранины

Кебаб из рубленой баранины со специями, приготовленный на мангале. Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

560 ₽95 g

Люля из курицы

Кебаб из рубленой курицы со специями, приготовленный на мангале. Подается на хрустящем лаваше, с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

430 ₽95 g

Люля из телятины

Кебаб из рубленой телятины со специями, приготовленный на мангале. Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

560 ₽95 g

Стейк из мраморной говядины

Тонкая говяжья диафрагма Black Angus 200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания, приготовленная на мангале. Подаётся с малосольными огурцами, салатом Коул Слоу, острым красным перцем и соусом Сацебели

1980 ₽340 g

Уч панжа из телятины

Сочная телятина, приготовленная на трех шампурах. Подается с томатным соусом, маринованным красным луком с зеленью, зернами граната, печёным перцем и долькой лимона

1250 ₽305 g

Цыпленок на косточке

Маринованные с паприкой, сванской солью, чесноком и обжаренные до золотистой корочки на открытом огне нежные ножки цыплят на косточке в азиатском соусе Унаги с горчицей. Подаются на тонкой слоеной лепешке с домашним хумусом и соусом дзадзыки

1200 ₽530 g

Шаш из баранины

Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

590 ₽95 g

Шаш из индейки

Нежное филе индейки, приготовленное на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше c маринованным луком, зёрнами граната и свежей зеленью

460 ₽95 g

Шаш из корейки

Сочный шашлык из корейки баранины, приготовленный по фирменному рецепту на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше с маринованным луком, зёрнами граната и свежей зеленью

1150 ₽105 g

Шаш из креветок

Тигровые креветки, приготовленные на мангале. Подаются с соусом Чили Гарлик, маринованным луком, зернами граната со свежей зеленью и лимоном

790 ₽135 g

Шаш из крыльев

Обжаренные до золотистого цвета куриные крылья. Подаются на хрустящем лаваше с маринованным луком, зёрнами граната и свежей зеленью

390 ₽115 g

Шаш из курицы

Куриное филе, приготовленное на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната и свежей зеленью

460 ₽95 g

Шаш из семги

Нежная семга, приготовленный на мангале. Подаётся с соусом Чили Гарлик, маринованным луком, зернами граната со свежей зеленью и лимоном

1100 ₽135 g

Шаш из телятины

Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

590 ₽95 g

Шашлык из мраморной говядины

Мраморная говядина, сладкий перец, маринованные в оливковом масле, морской соли и специях, приготовленные на мангале. Подаётся с маринованным луком, свежей зеленью, зернами граната и соусом Сацебели

990 ₽190 g

Сезонное предложение

Адана-кебаб

Популярное турецкое блюдо:пикантный рулет в лаваше с начинкой из баранины и телятины с нежной моцареллой, зеленью и специями, обжаренный на мангале. Подается с ароматным индийским рисом, запеченным перцем и трио соусов:освежающим Мятным, нежным Мацон

1300 ₽410 g

Багдадский лимонад инжир-груша

Сладкий солнечный инжир и нежная сочная груша с освежающей лимонной кислинкой

580 ₽330 ml

Болгарский лимонад софийская роза-персик

Спелый персик в сочетании с цветочными нотами розы - легкий изысканный лимонад

580 ₽330 ml

Лапша по-сычуаньски

Классическое блюдо сычуаньской кухни - нежная яичная лапша и сочное куриное филе в соусе Унаги и специях, обжаренные с болгарским перцем, сельдереем, китайской капустой, маринованным женьшенем и шпинатом под пикантным кисло-сладким соусом

710 ₽400 g

Лосось на шубе

Традиционный русский салат в новой импровизации: нежный гуакамоле из авокадо и ломтики слабосоленого лосося с морковью, свеклой, яйцом и хрустящим картофелем пай

690 ₽280 g

Монгольский чай облепиха-малина

Согревающий напиток на основе зеленого чая с кислинкой облепихи и сладостью малины, дополненный древесно-пряными восточными нотками. Необходимо самостоятельно добавить горячую воду, примерно 90 градусов, перемешать и дать слегка настояться. После это

560 ₽500 ml

Мясная солянка

Густая наваристая мясная солянка с куриными, бараньими, говяжьими колбасками, подкопченной колбасой и пеперони, а также с добавлением соленых огурцов, каперсов, маслин и свежих томатов. Подается с чесночными гренками сметаной

670 ₽420 g

Нарын

Традиционное блюдо узбекской кухни - густой наваристый бульон из баранины с домашней яичной лапшой, ароматной отварной казы, свежей кинзой и зелёным луком

690 ₽500 g

Нисуаз

Классическое блюдо из солнечного Прованса. Хрустящие листья свежего салата в сочетании с тунцом, помидорами черри, сочным красным луком, стручковойфасолью и отварным картофелем под ароматным соусом Винегрет на основе оливкового масла, уксуса и горчиц

890 ₽310 g

Рис Басмати с тмином

Ароматный рассыпчатый индийский рис, обжаренный с зирой и тмином, и заправленный сливочным маслом

280 ₽150 g

Русский лимонад земляника-берёзовый сок

Освежающий лимонад со вкусом спелой сладкой земляники дополненный терпкостью березового сока

580 ₽330 ml

Самоса с картофелем

Блюдо индийской кухни -пирожок из хрустящего слоеного теста с начинкой из отварного картофеля, репчатого лука и зелени

300 ₽120 g

Самоса с телятиной

Блюдо индийской кухни -пирожок из хрустящего слоеного теста с начинкой из мелкорубленной телятины, репчатого лука и специй

350 ₽120 g

Самоса с тыквой

Блюдо индийской кухни -пирожок из хрустящего слоеного теста с начинкой из бархатистой сладкой тыквы, репчатого лука и ароматной петрушки

300 ₽120 g

Сибирские пельмени с опятами

Домашние пельмени с ароматной начинкой из нежной телятины, репчатого лука и молодой капусты. Подаются с маринованными опятами, свежей зеленью и сметаной

760 ₽300 g

Стейк-кебаб Стамбул

Сочный стейк, приготовленный на мангале из трёх видов люля -баранины, телятины и курицы с чесноком и иранскими специями. Подается с индийским рисом с добавлением тмина, соусом Сацебели и овощами: запечённым перцем и арабскими огурцами

1300 ₽410 g

Тандыр Гошт

Нежная баранья лопатка с ароматами можжевельника и зиры, приготовленная методом су-вид и запечённая до румяной корочки. Подаётся с золотистым жареным картофелем под Пармезаном и соусом Сацебели

1950 ₽740 g

Таёжный чай пихта-черника

Согревающий напиток на основе черного чая с медовой сладостью диких ягод и смолистой свежестью хвойной пихты. Необходимо самостоятельно добавить горячую воду, примерно 90 градусов, перемешать и дать слегка настояться. После этого горячий чай готов к

560 ₽500 ml

Форшмак

Изящный взгляд на классическое блюдо из Восточной Пруссии. Нежный паштет из филе сельди со сливочным маслом на лепешке из слоеного теста под шапкой пряной кинзы, освежающей мяты и зеленого лука

340 ₽170 g

Шницель из цыпленка

Хрустящий шницель из куриного филе в панировке Панко с сочными листьями салата Романо и помидорами черри под воздушным сыром Пармезан и соусом Цезарь

950 ₽345 g

Десерты

Ананас

Спелый ананас

620 ₽300 g

Варенье абрикос

Варенье из абрикоса

280 ₽100 g

Варенье белая черешня

Варенье из белой черешни

280 ₽100 g

Варенье грецкий орех

Варенье из грецкого ореха

280 ₽100 g

Варенье инжир

Варенье из инжира

280 ₽100 g

Варенье кизил

Варенье из кизила

280 ₽100 g

Виноград

Сочный виноград

520 ₽300 g

Клубника

Спелая ароматная клубника

620 ₽150 g

Лимонный пай с меренгой

Пай из песочного коржа, заварного лимонного крема из узбекских лимонов с итальянской меренгой

560 ₽175 g

Мед

Натуральный горный цветочный мед

250 ₽100 g

Медовик

Классический торт из тонких медовых коржей, пропитанных сливочным кремом

530 ₽120 g

Мильфей ванильный

Домашний слоеный десерт с прослойкой пышного ванильного крема с добавлением натуральной ванили

570 ₽200 g

Наполеон

Домашний торт из хрустящего слоеного теста и сливочно-ванильного крема

570 ₽180 g

Райхона

Фруктовый салат из ананаса, винограда, клубники, киви, яблока и апельсина. Подается с клубничным топингом и стружкой миндаля

810 ₽310 g

Торт шоколад-манго

Гармоничное сочетание шоколадного мусса, нежного крема со вкусом манго-маракуйя и шоколадного бисквита

560 ₽120 g

Три шоколада

Торт с насыщенным шоколадным брауни и нежным муссом из белого, молочного и черного шоколада. Украшается лепестком из шоколада и шоколадной печатью с логотипом Чайхоны

580 ₽165 g

Фруктовая ваза

Ананас, виноград, клубника, яблоко, груша, банан, киви, апельсины и сливы. Украшенные мятой и стружкой миндаля

2750 ₽1 kg

Шоколадно безглютеновый торт

Шоколадный торт с безглютеновым бисквитом

560 ₽130 g

Шоколадно-карамельный тарт с малиной

Открытый песочный тарт с нежной прослойкой из шоколадного и карамельного крема, под ягодами ароматной свежей малины

620 ₽125 g

Детское меню

Картофельная азбука

Картофельная азбука, обжаренная во фритюре, подаются с соусом кетчуп

240 ₽130 g

Картофельное пюре

Воздушное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом

180 ₽100 g

Куриные котлеты Эскимо

Жареные куриные котлетки с нежным картофельным пюре и салатом из огурцов, помидоров черри и редиса

490 ₽290 g

Куриный супчик

Легкий супчик, приготовленный на курином бульоне, с кусочками грудки, с макарошками и вареной морковкой

310 ₽200 g

Мини-сосиски с картофельным пюре

Сосиски на подушке из нежного картофельного пюре. Украшаются базиликом и поливаются топленым сливочным маслом

430 ₽180 g

Мини-сосиски со спагетти

Сосиски на подушке из отварных спагетти. Украшается базиликом и поливаются топленым сливочным маслом

430 ₽150 g

Мини-чебуреки с сыром

Два сочных чебурека, с начинкой из сыра сулугуни и моцарелла, творога, картофеля и кинзы

220 ₽80 g

Оливье детский

Легкий вариант традиционного салата - отварная куриная грудка, морковь, яйцо, консервированный горох, картофель и соленые огурцы, заправленный майонезом

350 ₽150 g

Пельмешки

Отварные пельмешки с фаршем из телятины. подаются со сметаной и украшаются зеленью

370 ₽150 g

Рис

Рассыпчатый отварной рис

180 ₽100 g

Салат Ералаш

Салат из свежих овощей - спелые помидоры, огурцы и редис, заправляется растительным маслом, украшается укропом и петрушкой

330 ₽150 g

Стрипсы из курицы

Кусочки куриного филе, приготовленные в кляре, подаются со свежими овощами

380 ₽220 g

Супчик с фрикадельками

Нежный супчик, на основе куриного бульона, фрикаделек из телятины и картофеля, подаётся со свежей зеленью и помидорами черри

370 ₽200 g

Творожные шарики

Хрустящие и нежные твороженые шарики под сахарной пудрой, подаются со свежей клубникой и соусом на основе сметаны, сгущёнки и клубничного топпинга

490 ₽220 g

Чизбургер с курицей

Воздушная булочка с теплой куриной котлетой под плавленым сыром Чеддер, с солеными огурцами, листом салата и соусом из кетчупа и майонеза

480 ₽200 g

Шашлык куриный

Сочное куриное филе, приготовленное на мангале с помидорами черри, подается с картофельной азбукой и кетчупом

510 ₽230 g

Салаты

Айчичук

Традиционный узбекский салат из спелых помидоров, белого лука, стручкового перца и свежего зелёного базилика. Идеально сочетается с пловом

490 ₽180 g

Буррата с томатами

Сочетание спелых томатов и молодого, нежного, сливочного сыра Буррата, украшается листьями базилика

940 ₽220 g

Греческий

Классический салат греческой кухни из сочных огурцов, помидоров, сладкого перца, листьев салата и сербской брынзы с добавлением таджаcских оливок, красного лука под оригинальной заправкой на основе оливкового масла, бальзамика, мёда и орегано

720 ₽275 g

Капрезе

Лёгкая традиционная Итальянская холодная закуска из спелых помидоров, моцареллы, оливкового масла и соуса Песто в сочетании с рукколой, таджаcских оливок и кедровыми орешками

890 ₽280 g

Лаззат

Оригинальное сочетание нежной телятины, обжаренной с репчатым луком в томатно-соевом соусе со специями, и свежих огурцов с добавлением ароматной кинзы и зелёного лука

570 ₽150 g

Оливье

Фирменный салат с телятиной и курицей с добавлением зелёного яблока, свежих и солёных огурцов, зелёного горошка, лука, перепелиных яиц, картофеля и красной икры. Заправляется соусом Майонез

590 ₽210 g

Руккола с креветками

Обжаренные тигровые креветки, розовые помидоры, авокадо, руккола и сыр Пармезан, заправленные соево-тайским соусом. Подается с долькой лайма

990 ₽220 g

Русский салат

Теплый салат с обжаренным картофелем в мундире, маринованными грибами, солеными огурцами, зеленым и репчатым луком под ароматным деревенским маслом

470 ₽300 g

Салат из свежих овощей

Яркий салат со свежими розовыми помидорами, хрустящими огурцами и редисом, сладким перцем, сочными листьями салата и красного лука с заправкой на выбор: домашней сметаной, соусом Майонез, растительным или оливковым маслом

470 ₽230 g

Ташкент

Салат из нежной телятины в сочетании с сочной зелёной редькой (по сезону дайкон) с добавлением золотистого лука фри и перепелиных яиц под соусом Майонез

590 ₽170 g

Цезарь с креветками

Обжаренные тигровые креветки в сочетании с розовыми помидорами, хрустящими листьями салата Романо, сыра Пармезан и пшеничными гренками под фирменным соусом Цезарь

970 ₽250 g

Цезарь с курицей

Салат с хрустящими листьями Романо в сочетании с розовыми помидорами, сыром Пармезан и пшеничными гренками с обжаренным куриным филе. Заправляется фирменным соусом Цезарь

890 ₽250 g

Супы

Борщ

Традиционный суп из телятины, свеклы, молодой капусты, болгарского перца, картофеля, красной моркови, лука, сельдерея и зелени. Подаётся со сметаной

550 ₽330 g

Лагман

Сытный традиционный узбекский суп из мякоти баранины и овощей с домашней лапшой и острой аджикой

650 ₽370 g

Товук шурпа

Лёгкий суп с куриным филе, домашней лапшой и морковью

450 ₽300 g

Уха по-чайхански

Лёгкий рыбный суп из лосося, сибаса и палтуса с картофелем и помидором. Подаётся со свежей зеленью и лимоном

790 ₽315 g

Харчо

Наваристый густой бульон с телятиной, рисом и абхазскими специями

570 ₽350 g

Чучвара

Пельмешки ручной лепки с начинкой из мраморной говядины в курином или бараньем бульоне на ваш выбор. Подаются с домашней сметаной и зеленью

510 ₽380 g

Шурпа с бараниной

Традиционный узбекский суп из бараньей мякоти с помидорами, картофелем и ароматного насыщенного бульона. Горох нут и белый лук добавляются по желанию

790 ₽350 g

Плов

Большой казанчик плова Ташкентский

Большой казанчик традиционного плова с телятиной, приготовленного из узбекского риса лазер, желтой и красной моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Отличное предложение для стола

3200 ₽2 kg

Большой казанчик плова Чайханский

5 порций традиционного плова, приготовленного из узбекского риса лазер, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и стручкового перца и восточных специй

3200 ₽2 kg

Казанчик плова Ташкентский

Казанчик традиционного плова с телятиной, приготовленного из узбекского риса лазер, желтой и красной моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Отличное предложение для стола

1600 ₽750 g

Казанчик плова Чайханский

2,5 порции традиционного плова, приготовленного из узбекского риса лазер, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и стручкового перца и восточных специй

1600 ₽750 g

Плов Ташкентский с телятиной

Рассыпчатый плов из узбекского риса Лазер с обжаренной телятиной, жёлтой и красной морковью, гороха нут и репчатого лука. Подаётся с мини-салатом из розовых томатов, огурцов и кинзы

690 ₽365 g

Плов Чайханский

Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса Лазер, мяса молодого барашка, жёлтой моркови с добавлением репчатого лука, чеснока и восточных специй. Подаётся со стручковым перцем

690 ₽300 g

Гарниры

Картофель Чурос

Хрустящий картофель, жаренный во фритюре. Подается с соусом барбекю

350 ₽160 g

Картофель черри с думбой и чесноком

Молодой картофель черри, обжаренный с чесноком, солью и думбой. Украшается зеленью

360 ₽200 g

Картофельное пюре

Классическое пюре на молоке

250 ₽150 g

Овощи гриль

Цуккини, баклажаны, спелые томаты, стручковый острый перец и сладкий болгарский 3-х цветов, обжаренные на мангале в горчичном соусе. Подается с соусом дзадзыки

790 ₽450 g

Рис

Отварной рис со сливочным маслом

250 ₽150 g

Пицца

Пицца Карне Мисто

Пицца из мясных деликатесов: брезаолы, колбасы еврейской и домашней колбасы из говядины, с добавлением томатного соуса, сыра Моцарелла и рукколы (30х20 см)

850 ₽320 g

Пицца Маргарита

Традиционная итальянская пицца с томатным соусом и сыром Моцарелла на фирменном пышном тесте (30х20 см)

690 ₽310 g

Пицца Пепперони

Пицца с колбасками пепперони из говядины на пышном, хрустящем тесте с томатным соусом и сыром Моцарелла (30х20 см)

790 ₽330 g

Пицца Четыре сыра

Классическое сочетание четырёх видов сыров: Моцарелла, Пармезан, Дор Блю и Брынза. При подаче поливается цветочным мёдом и украшается рубленным грецким орехом (30х20 см)

850 ₽320 g

Пицца со страчателлой и томатами

Пицца на фирменном пышном тесте с пикантной томатной Сальсой и нежной сливочной Страчателлой. Украшается свежим базиликом, черным молотым перцем и каплями зеленого масла (30х20 см)

850 ₽370 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.