Chanakhi

Overview

Photos

128

Reviews

573

Features

Блюда на мангале

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Салаты

Супы

Хачапури

Хинкали

Холодные закyски

Холодные закуски

Блюда на мангале

Дорада на углях

Ароматный шашлык из морской рыбы дорадо, приготовленный на углях. Особый маринад подчеркивает естественный вкус рыбы, делая блюдо невероятно вкусным.

1480 ₽1 pcs.

Семга на углях

Нежные кусочки сёмги, приготовленные на углях - изысканный вариант для любителей рыбных деликатесов. Шашлык из сёмги сохраняет все полезные свойства и неповторимый вкус красной рыбы.

1680 ₽180 g

Шашлык из телятины

Нежнейшее мясо из телятины на углях

1230 ₽180 g

Шашлык из свинины

Сочные ломтики шашлыка из свиной шеи выдержанные в ароматном маринаде. Классический выбор для шашлыка!

640 ₽200 g

Шашлык из куриного бедра

Беспроигрышное сочетание куриного филе и маринада. Мясо получается не только очень нежным, но еще и очень ароматным.

540 ₽200 g

Шашлык из корейки ягненка

При приготовлении используются самые лучшие и нежные части молодого барашка, выдержанные в особом маринаде. Порадуйте себя и своих близких изысканным вкусом нежнейшего мяса от нашего шеф - повара.

1620 ₽180 g

Шашлык ассорти Гурман

Когда собираются друзья, нужен правильный стол! Наш набор "Гурман" — это идеальное решение для компании из 2-4 человек. С гарниром — печеный на углях картофель и наш фирменный томатный соус. Больше килограмма чистого удовольствия!

5650 ₽1,000 g

Люля-кебаб из курицы

Невероятно нежный и сочный люля-кебаб куриный с душистыми специями. Почувствуйте все оттенки и вкусы люля-кебаба. Низкая калорийность куриного мяса и легкий вкус позволят наслаждаться им всегда!

510 ₽160 g

Люля-кебаб из говядины

Для истинных ценителей мясных блюд мы предлагаем классический люля - кебаб из говядины. Длительное вымешивание рубленного мяса и уникальный подбор ингредиентов и специй не оставит вас равнодушными

650 ₽160 g

Люля-кебаб из баранины

Традиционный люля-кебаб из баранины на углях из мякоти барашка и ароматных специй. Попробуйте-это очень вкусно!

680 ₽160 g

Шампиньоны на мангале

Это отличное дополнение к овощному гарниру или шашлыкам.

370 ₽120 g

Картофель с курдюком на углях

Блюдо подходит для тех, кто любит экспериментировать с классическими рецептами и ищет новые вкусовые сочетания.

540 ₽180 g

Шашлык из овощей

Баклажан, болгарский перец, помидор, кабачок

620 ₽1 pcs.

Шашлык из корейки ягненка

1620 ₽180 g

Ассорти люля-кебабов

Все виды люля в одном наборе

1850 ₽480 g

Шашлык ассорти Гурман

Шашлыки на выбор: свинина мякоть (шейка), свиные ребрышки, баранина корейка, баранина мякоть, телятина мякоть, филе курицы, куриная грудка, куриные крылышки, люля-кебаб из говядины, баранины, курицы.

5650 ₽1,000 g

Ассорти из морепродуктов

Тигровые креветки, кальмары, семга, овощи гриль. Подаются с соусом

5850 ₽900 g

Шашлык из баранины

Нежнейшее мясо молодого барашка на углях, выдержанное в особом маринаде.

1180 ₽180 g

Шашлык из куриной грудки

Беспроигрышное сочетание куриного филе и маринада с восточной ноткой. Мясо получается не только очень нежным, но еще и очень ароматным.

620 ₽220 g

Шашлык из куры Цыпленок

Всеми любимый шашлык из цыпленка табака с хрустящей корочкой на углях приготовленные по фирменному оригинальному рецепту со специями и пряностями.

970 ₽1 pcs.

Горячие блюда

Чанахи из баранины

Популярное блюдо кавказской кухни: мякоть баранины, тушенная в глиняном горшочке, с баклажанами, картофелем, сладким перцем, томатами, чесноком, острым стручковым перцем и зеленью.

790 ₽

Чкмерули

Цыпленок чкмерули это ароматное грузинское блюдо, где сочные кусочки цыплёнка обжариваются до золотистой корочки и томятся в нежном чесночно- сливочном соусе.

1180 ₽

Цыпленок табака

Цыпленок табака это классическое грузинское блюдо, где целый цыплёнок, приправленный ароматными специями, обжаривается до хрустящей золотистой корочки.

970 ₽

Оджахури из свинины

Обжаренное свиное мясо, запекается в кеци с обжаренным на растительном масле картофелем, помидорами, репчатым луком и чесноком. Дополняется ароматными кавказскими специями.

660 ₽

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы это ароматное грузинское блюдо, где сочные кусочки курицы томятся в насыщенном соусе из спелых помидоров, лука и ароматных специй.

580 ₽

Чашушули из телятины

Чашушули из телятины это насыщенное грузинское блюдо, где нежные кусочки телятины томятся в ароматном соусе из помидоров, лука и специй. Богатый вкус и пряный аромат создают гармоничное сочетание, превращая каждую порцию в кулинарное наслаждение.

710 ₽

Котлеты домашние из курицы

Идеальный выбор для тех, кто любит уютные семейные ужины, комфортную домашнюю еду и простой способ порадовать близких простым, аппетитным блюдом.

550 ₽

Стейк из семги

Идеально прожаренный стейк с хрустящей корочкой и тающей во рту мякотью. Подается с долькой лимона и лёгкими овощными акцентами — гастрономический восторг для ценителей морских деликатесов!

1680 ₽

Чакапули

Мясо молодого ягненка, томленное в белом вине с ткемали и тархуном

780 ₽350 g

Чанахи из говядины

Популярное блюдо кавказской кухни: мякоть говядины, тушенная в глиняном горшочке, с баклажанами, картофелем, сладким перцем, томатами, чесноком, острым стручковым перцем и зеленью.

730 ₽550 g

Чанахи из курицы

Популярное блюдо кавказской кухни: мякоть курицы, тушенная в глиняном горшочке, с баклажанами, картофелем, сладким перцем, томатами, чесноком, острым стручковым перцем и зеленью.

640 ₽550 g

Кучмачи

Ароматное блюдо из телячьих потрошков, обжаренных с луком, пикантными грузинскими специями и зернами граната

620 ₽350 g

Оджахури из телятины

Обжаренная телятина, запекается в кеци с обжаренным на растительном масле картофелем, помидорами, репчатым луком и чесноком. Дополняется ароматными кавказскими специями.

780 ₽350 g

Оджахури из курицы

Обжаренная куриная грудка, запекается в кеци с обжаренным на растительном масле картофелем, помидорами, репчатым луком и чесноком. Дополняется ароматными кавказскими специями.

590 ₽350 g

Холодные закуски

Лобио по-имеретински

Красное лобио по-имеретински это традиционное грузинское блюдо. Богатый вкус и насыщенный аромат создают уютное и согревающее гастрономическое впечатление. Идеально для тех, кто ценит сытные и ароматные блюда с национальным колоритом.

330 ₽

Пхали из красной фасоли

Нежные биточки из красной фасоли и грецких орехов с добавлением аджики и специй, украшенные гранатовыми зернами. Идеальный выбор для постного стола!

320 ₽

Пхали из капусты и свеклы

Нежные биточки из свеклы, капусты, грецких орехов с добавлением аджики и специй.

290 ₽

Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром

Традиционная грузинская закуска. Рулетики из запеченного баклажана с начинкой из рассольных сыров с добавлением грузинских трав и специй.

410 ₽

Красная гурийская капуста

Гурийская капуста идеально сочетается с мясными блюдами, сырами и вином, добавляя блюдам особую пикантность и глубину вкуса.

180 ₽

Пхали из стручковой зеленой фасоли

Стручковая фасоль, кинза, репчатый лук и грецкие орехи с добавлением аджики и специй. (Острое, постное блюдо)

340 ₽

Пхали из шпината

Нежные биточки из шпината, кинзы и грецких орехов с добавлением аджики и специй, украшенные гранатовыми зернами.

350 ₽

Баклажаны, жаренные с орехами

Нежные баклажаны, обжаренные и свернутые в рулеты с ароматной начинкой из сыра, чеснока и свежей зелени. Традиционная закуска грузинской кухни, обладающая богатым вкусом.

440 ₽

Разносол

Традиционный набор домашних солений: хрустящие огурчики, сочные помидоры, острая капуста, маринованный чеснок и острый перец. Идеальное сопровождение к мясным блюдам и крепким напиткам.

520 ₽

Овощной букет

Яркое сочетание свежих овощей в одном блюде подарит заряд витаминов и поднимет настроение. Наше овощное ассорти идеально подойдет как самостоятельная закуска, так и в дополнение к основному блюду.

630 ₽

Рыбное ассорти

Разнообразная композиция из солёной, копченой и слабосолёной рыбы премиальных сортов. Изысканное сочетание вкусов и текстур для истинных ценителей морских деликатесов.

1480 ₽

Рулетики из говяжьего языка с сыром

Отварной говяжий язык, свернутый в рулеты с ароматной начинкой из сыра, чеснока и свежей зелени. Блюдо отличается изысканным вкусом и великолепно подойдет как самостоятельная холодная закуска или дополнение к праздничному меню.

480 ₽

Мясное Ассорти

Аппетитное ассорти из буженины, ростбифа, бастурмы, говяжьего языка и свиного шпика. Подается с хреном и горчицей.

1360 ₽

Гебжалия

Гебжалия - это блюдо, в котором сочные рулетики из сулугуни начинены ароматной зеленой мятной аджикой с добавлением кинзы. Приправленное соусом мацони, оно предлагает неповторимое сочетание сыра и пряных специй.

540 ₽

Горячие закуски

Кутабы с зеленью

Тонкие лепешки, приготовленные на сухой сковороде до золотистой корочки. Подают горячие кутабы традиционно с кисломолочным напитком мацони, который подчеркивает насыщенный вкус блюда. Идеально подойдет как сытная закуска или самостоятельное угощение.

240 ₽

Кутабы с говядиной

Тонкие лепешки с мясной начинкой, приготовленные на сухой сковороде до золотистой корочки. Подают горячие кутабы традиционно с кисломолочным напитком мацони, который подчеркивает насыщенный вкус блюда.

270 ₽

Долма с говядиной и свининой

Изысканное блюдо восточной кухни: мясной фарш с рисом и пряностями, завернутый в виноградные листья. Подается с чесночным соусом мацони - нежный вкус с пикантной кислинкой.

450 ₽

Яичница по-кавказски

Яичница по-кавказски — это не просто завтрак, а настоящий гастрономический праздник, пропитанный яркими специями, насыщенными вкусами и ароматом

430 ₽

Лобио по-мегрельски

Перетертая отварная красная фасоль с домашней аджикой, специями и зеленью. Подаётся с гурийской капустой.

420 ₽

Жареный Сулугуни со свежими томатами

Традиционный грузинский сыр сулугуни, обжаренный на сковороде до золотистой корочки, с сочными спелыми помидорами. Сытная и ароматная закуска с тягучим сыром и свежими томатами.

490 ₽

Грибы, запеченные с сыром

Грибы, покрытые расплавленным сыром сулугуни, создают удивительное сочетание вкусов и ароматов. Идеально подходит как самостоятельная закуска или дополнение к основному блюду.

490 ₽

Аджапсандал

Нежное блюдо из свежих овощей, идеально подходящее для легкого ужина или обеда. Баклажаны, помидоры, сладкий перец, лук и чеснок гармонично сочетаются в густом томатном соусе.

470 ₽

Кутабы с сыром и зеленью

Тонкие лепешки с сырной начинкой, приготовленные на сухой сковороде до золотистой корочки. Внутри — сыр Сулугуни, щедро приправленный свежей зеленью.

260 ₽

Хачапури

Кубдари с говядиной

Это кулинарное произведение искусства, в котором сочное говядина гармонично сочетается с ароматными специями, заключёнными в тонкое, румяное тесто. Каждый кусочек пирога раскрывает богатство вкусов и дарит ощущение домашнего уюта и тепла.

770 ₽

Хачапури на мангале

Хачапури на мангале — это горячая закуска из слоёного теста с тягучим сыром сулугуни, приготовленная на огне. Идеально подойдёт для любителей сытных и ароматных блюд.

480 ₽

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски это кулинарный шедевр в виде лодочки из румяного теста, наполненной расплавленным сыром и увенчанной ярким яичным желтком с кусочками сливочного масло.

610 ₽

Хачапури по-имеретински

Хачапури по-имеретински это круглая лепёшка, щедро наполненная нежным имеретинским сыром и сулугуни. Золотистая корочка скрывает тягучую сырную начинку, создавая гармонию вкусов и текстур.

620 ₽

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски это золотистая лепӗшка, щедро наполненная расплавленным сыром как внутри, так и снаружи. Каждая порция - это тягучая сырная феерия, заключённая в мягкое тесто, создающая идеальное сочетание вкусов и текстур.

640 ₽

Хачапури слоеный

Это восхитительное слоёное чудо, где хрустящее тесто обнимает нежный сыр. Слоистая текстура и золотистая корочка создают идеальное сочетание, превращая каждую порцию в праздник вкуса. Настоящее удовольствие для любителей грузинской кухни!

420 ₽

Десерты

Штрудель вишневый

Выпечка из тонкого слоёного теста с начинкой из вишни. Отличается насыщенным кисло-сладким вкусом с ванильными нотками.

460 ₽1 pcs.

Пахлава

Традиционная грузинская сладость из тонко раскатанного пресного теста с прослойками из дробленого грецкого ореха и меда. Перед запеканием смазывается сахарным сиропом и медом. Украшается сверху «бабочкой» грецкого ореха.

430 ₽

Наполеон

Слоёное тесто с прослойками из нежнейшего сбалансированного заварного ванильного крема. Перед подачей посыпается сахарной пудрой. Украшается веточкой душистой мяты.

370 ₽

Медовик

Нежнейший медовый бисквит прослаивается сметанным кремом. Украшается четвертинками клубники и листьями душистой мяты.

350 ₽

Штрудель яблочный

Яблочный штрудель, приготовленный по традиционному австрийскому рецепту из тонкого слоеного теста с начинкой из кисло-сладких яблок. Отличается приятным освежающим вкусом с нотками ванили и корицы.

420 ₽

Супы

Харчо с говядиной

Насыщенный мясной суп родом из солнечной Грузии, который завоевал сердца гурманов всего мира своим богатым вкусом и ярким ароматом. Это традиционное блюдо обладает неповторимым пряным букетом специй и свежей зелени.

410 ₽

Овощной суп по-грузински

Насыщенный овощной суп порадует всех любителей грузинских блюд своей аутентичностью и яркостью вкуса.

370 ₽

Чихиртма

Чихиртма – это истинное сокровище грузинской кухни, воплощение богатого кулинарного наследия солнечной Грузии. Этот ароматный суп, приготовленный по традиционным рецептам, покоряет с первого глотка.

340 ₽300 g

Суп из шпината с говядиной

Пикантный грузинский суп из шпината с говядиной, томатами, картофелем и специями.

430 ₽350 g

Борщ

Традиционный борщ яркого цвета на говяжьем бульоне с ломтиками говядины, со свеклой, белокочанной капустой, картофелем, чесноком, пассерованными репчатым луком и морковью. Приправляется солью, черным молотым перцем и лавровым листом.

420 ₽

Салаты

Салат из запеченных овощей

Баклажаны, помидоры и болгарский перец, предварительно запеченные на мангале, смешиваются с мелко рубленными красным луком, чесноком, базиликом и кинзой. Заправляется оливковым маслом. Украшается веточкой красного базилика. Подается холодным

450 ₽

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь это сочетание хрустящих листьев салата, сочных кусочков курицы, ароматных гренок и нежного сыра пармезан, всё это заправлено изысканным соусом. Лёгкий и изысканный вкус, который покоряет с первого укус

590 ₽

Салат овощной по-грузинский с зеленью

Салат по-грузински это яркое сочетание свежих огурцов, сочных помидоров, пикантного лука и ароматной зелени, приправленных солью, перцем, маслом и уксусом. Настоящий взрыв вкусов и ароматов!

410 ₽

Хинкали

Домашние пельмени

Классические домашние пельмени с фаршем из свинины и говядины. Приготовлены так, как вы сами сделали бы это на своей кухне: из натуральных ингредиентов, с большим количеством начинки.

390 ₽250 g

Хинкали с бараниной

Хинкали — блюдо грузинской кухни, которое отождествляют с величественным горным Кавказом. Такие же жгучие, как нрав грузинских мужчин, такие же мягкие, как руки местных хлебосольных хозяек и такие же сочные, как зелень горного хребта.

130 ₽1 pcs.

Хинкали с говядиной и свининой

125 ₽1 pcs.

Холодные закyски

Сациви из курицы

Традиционное грузинское блюдо из отварной птицы под ореховым соусом. Нежное мясо в сочетании с пряным соусом из грецких орехов, чеснока и специй создаёт изысканный вкус с легкой остринкой.

540 ₽

Updated: November 19, 2025. Source: Representative of the organization