Charlie Foxtrot

1072

Reviews

2253

Features

Pub

Restaurant

SMM

Бар

Бургеры

Гарниры

Где поесть в Петергофе

Горячее

Горячие Закуски

Гриль

Десерты

Закуcка

Закуcка горячая

Закуски

Паб

Show all categories

Горячее

Томленая утиная ножка с картофельным пюре

1050 ₽240 g

Форель с овощами в соусе топленое молоко

1190 ₽290 g

Кальмар на гриле с орзо,овощами и лимонным соусом

970 ₽270 g

Стейк из тунца в панировке с рисом васаби

1150 ₽340 g

Бефстроганов с картофельными крокетами и маринованными огурцами

Бефстроганов с картофельными крокетами

1190 ₽330 g

Фуагра с грушевой карамелью и лесными ягодами

Фуа-гра с грушевой карамелью и лесными ягодами – это очень вкусное блюдо, которое сочетает в себе разные вкусы и текстуры. Фуа-гра – это печень утки или гуся, которая становится особенно вкусной после специальной обработки. Грушевая карамель, приг...

1850 ₽

Куриная грудка с розмариновым бэйби картофелем и соусом жу

Сочная куриная грудка, ароматные розмариновые бэйби и изысканный соус жу — это гармоничное сочетание, которое порадует вас своим вкусом и станет отличным выбором для обеда или ужина

890 ₽

Пате-ан-крут с вареньем из инжира

Сочность куриного бедра и грудки в сочетании с пикантными нотами чеснока и вина, обрамлённая воздушным тестом, подарит вам неповторимые гастрономические впечатления.

1100 ₽

Треска с пюре из зеленого горошка и крабовым биском

Нежная треска гармонично сочетается с бархатистым пюре из зелёного горошка. Лёгкая свежесть мяты и пикантность волоса чили придают этому блюду неповторимую изюминку

1090 ₽

Пирог с томленой мраморной говядиной в соусе демиглас

Горячий пирог с сочной томлёной мраморной говядиной. Мясо пропитано насыщенным соусом демиглас, а овощи и картофель добавляют блюду мягкости и текстуры.

790 ₽

Перечный стейк с ромейном в ореховом соусе

Сочный перечный стейк из вырезки, хрустящий ромейн и изысканный ореховый соус создают неповторимое сочетание, а кунжутные семечки добавляют блюду пикантности и текстуры.

2100 ₽

Стейк из цветной капусты с муссом из пармезана

Нежный стейк из цветной капусты с мягким муссом пармезана. Капуста сохраняет хрустящую текстуру внутри, а снаружи приобретает лёгкую румяность. Мусс добавляет солоноватый сырный вкус и делает блюдо более изысканным.

690 ₽

Закуски

Карпаччо из говядины с домашними чипсами из пармезана

Карпаччо из говядины

890 ₽130 g

Тартар из говядины с копченой сметаной

Тартар из говядины

910 ₽170 g

Эклеры с домашним паштетом из куриной печени, крем-чизом и луковым мармеладом

Эклеры с домашним паштетом из куриной печени

650 ₽195 g

Фермерские сыры

Фермерские сыры с гриссини, медовой икрой и вареньем из инжира

1450 ₽285 g

Тар-тар из лосося с гуакамоле из авокадо

Нежный лосось в сочетании с гуакамоле из авокадо, пикантным шисо и хрустящими нори во фритюре — это гармония вкусов, которая никого не оставит равнодушным

850 ₽

Испанские оливки чупадедос

Оливки Чупадедос — это зеленые маринованные оливки сорта Охибланка, что в переводе с испанского означает Пальчики оближешь. Эти оливки собираются вручную и готовятся по семейному рецепту, который передается из поколения в поколение. Ароматные трав...

510 ₽

Балтийская килька на бородинском хлебе

Предлагаем вам попробовать аппетитную закуску из Балтийского региона. Хрустящий бородинский хлеб, пикантная килька, свежий огурец, варёное яйцо, а также хрен и горчица для остроты — всё вместе создаёт богатый и гармоничный вкус

450 ₽

Сет брускет

Сет брускетт - это идеальный выбор для тех, кто хочет удивить своих гостей изысканными закусками. В этом сете мы собрали лучшие сочетания вкусов: розовые томаты и страчателла, угорь и соус унаги, ростбиф и вяленые томаты

2050 ₽

Супы

Борщ с говядиной

Борщ из корнеплодов с телячьими щёчками

750 ₽320 g

Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп

510 ₽410 g

Тыквенный суп с муссом из бекона и креветок

670 ₽250 g

Том ям с морепродуктами, кокосовым молоком и кафирским лаймом

990 ₽330 g

Ремесленный хлеб пшеничный

Ароматный хлеб

250 ₽100 g

Ремесленный хлеб ржаной

Ароматный хлеб

250 ₽101 g

Сырный суп с копчеными колбасками

Нежный куриный бульон, дополненный картофелем, морковью и луком, обогащён кремовой текстурой сыра Чеддер и плавленого сыра, а копчёные колбаски придают блюду особую пикантность

590 ₽

Бургеры

Фирменный Charlie с говядиной, горгонзоллой и рукколой

Фирменный Charlie

1190 ₽340 g

Бургер с картофельным драником,яйцом пашот и соусом из печеного перца

Этот бургер сочетает в себе хрустящую булочку бриошь, свежие овощи и необычный соус. Нежная текстура яичного желтка гармонирует с картофельным драником. Хрустящий салат и сочный помидор добавляют свежести. Пряности придают остроту, которая уравнов...

670 ₽

Бриошь с крафтовой колбаской и коу слоу

Этот бургер относится к категории блюд, которые стоит попробовать. Воздушная бриошь, пикантная крафтовая колбаска егерь, хрустящий коул слоу с овощами и пикантная йогуртовая заправка с травами — всё это создаёт неповторимую палитру вкусов

670 ₽

Бриошь с томленой говяжьей грудинкой

Поджаренная мягкая булочка с нежным мякишем служит основой для остальных ингредиентов. На неё выкладывается томлёная грудинка, которая отличается ярким вкусом. Красный лук и маринованный огурец добавляют бургеру свежести. Бриошь с томлёной грудинк...

670 ₽

Бургер с говядиной,сыром чеддер,томатным и йогурто-горчиным соусом

Бургер с говядиной, сыром чеддер и соусами - это классика в новой интерпретации. Сочная котлета из говядины, сыр чеддер, хрустящие овощи и соусы с насыщенным вкусом на мягкой булочке бриошь - идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и качество

850 ₽

Бургер с куриной грудкой су-вид,соусом песто и горчичным соусом

Сочная куриная грудка, приготовленная в технике су-вид, обладает невероятно нежной текстурой и ароматом. Она идеально сочетается с мягкой булочкой бриошь. Красный лук и помидор добавляют свежести и лёгкости. А соус песто и горчичный соус придают б...

740 ₽

Горячие Закуски

Пикантные сырные крокеты с халапеньо и сладким соусом чили

Пикантные сырные крокеты

470 ₽150 g

Костный мозг с печеным чесноком

Костный мозг со свежим огурцом и тостами

890 ₽400 g

Глазированные куриные крылышки в перечном соусе с розмарином и джином

690 ₽240 g

Ржаные гренки с чесноком и сыром и соусом

Ржаные гренки с чесноком

450 ₽145 g

Фиш&Чипс

Треска в панировке с картофелем фри

750 ₽100 g

Жареные креветки с чесноком и зеленью

870 ₽110 g

Гриль

Крафтовые охотничьи колбаски с гарниром на выбор: пюре/тушеная капуста/запеченный картофель

Крафтовые охотничьи колбаски с гарниром

890 ₽160 g

Свиные ребра BBQ с тушеной капустой

990 ₽230 g

Грандбиф с жареным картофелем, яйцом пашот и соусом блю чиз

1250 ₽550 g

Стейк из свиной шеи с хрустящим луковым цветком

Стейк из свиной шеи

970 ₽200 g

Ассорти колбасок на гриле для компании

2700 ₽500 g

Томленая говяжья грудинка с перечным соусом

Томленая говяжья грудина в стиле брискет с золотистой корочкой, приобретаемой от копчения в яблочном соке и меде

950 ₽

Десерты

Шоколадный фондан с ванильным мороженым

610 ₽80 g

Ореховый крем-брюле с хрустящей карамелью

760 ₽160 g

Анна Павлова с клюквой и белыми грибами

650 ₽115 g

Грушевый наполеон (без сахара)

570 ₽150 g

Мороженое (ваниль/шоколад/клубника)

250 ₽60 g

Десерт Чарли с пюре из красного апельсина с табаско

Фирменный десерт представляет собой изысканное кулинарное творение в форме головы лисы, где основным ингредиентом является пюре из красного апельсина, обогащенное пикантной добавкой табаско. Этот кулинарный шедевр демонстрирует виртуозное сочетани...

1200 ₽

Салаты

Немецкий картофельный салат с охотничьими колбасками

Немецкий картофельный салат

690 ₽270 g

Греческий салат

770 ₽

Салат с хрустящим баклажаном и сочными томатами в азиатском соусе

Салат с хрустящим баклажаном

850 ₽280 g

Салат с гренками, пармезаном и куриной грудкой

750 ₽225 g

Салат с гренками, пармезаном и жареными креветками

870 ₽195 g

Стейк-салат с заправкой базилик

Сочный стриплойн, нежный сыр страчетелла, хрустящий огурец и микс зелени. А интересная заправка из соусов шисо и пондзю с базиликом и маслом виноградной косточки свяжет все ингредиенты в единое целое

1190 ₽

Гарниры

Картофельное пюре

290 ₽150 g

Рис басмати

290 ₽150 g

Картофель, печенный в золе

Картофель печеный

290 ₽180 g

Картофель фри с соусом на выбор: трюфельный/сырный/тар-тар/кетчуп/розмариновый

Картофель фри

290 ₽110 g

Пасты

Равиоли с крабом и вялеными томатами

Равиоли с крабом

1310 ₽390 g

Казаречче с креветками в лимонном соусе

Нежная паста с морепродуктами в лёгком соусе. В этом блюде идеально сочетаются упругие креветки, пикантный пармезан и кислинка лимонного соуса на овощном бульоне. Сливочное масло придаёт вкусу насыщенность. Микрозелень используется для украшения

890 ₽

Pub

Bar Pub Charlie Foxtrot Saint-Petersburg

Charlie Foxtrot is a gastropub with a large selection of dishes from different parts of the world and author's cuisine, a wide range of beers, cocktails and homemade tinctures.

1 ₽1 g

Restaurant

Restaurant Saint-Petersburg Peterhof

Charlie Foxtrot is a gastropub with a large selection of dishes from different parts of the world and author's cuisine, a wide range of beers, cocktails and homemade tinctures.

1 ₽1 g

SMM

Лучшие рестораны Петербурга

Гастропаб Charlie Foxtrot с большим выбором блюд из разных уголков мира и авторской кухней, широким ассортиментом пива, коктейлей и домашних настоек. Предлагаем гостям более 90 сортов пива от импортной классики до необычного русского крафта. Осен...

1 ₽1 g

Бар

Лучшие бары Петербурга

Гастропаб Charlie Foxtrot Отдельного внимания заслуживает барная карта — алкогольная классика сочетается с традиционными коктейлями и гастрономическими настойками, а нестандартная подача дарит максимум впечатлений.

1 ₽1 g

Где поесть в Петергофе

Авторская кухня гастропаба — синергия текстур, вкусов и ароматов. Шеф-повар вложил душу в эстетику и наполнение каждого блюда, чтобы меню имело свой уникальный характер.

1 ₽1 g

Закуcка

Татаки из говядины

Нежная говяжья вырезка с пикантным соусом татаки. Украшена морской капустой в кунжутном масле и зелёным луком. Обладает насыщенным вкусом с лёгкими морскими нотками.

710 ₽

Закуcка горячая

Креветки в темпуре с соусом васаби

Горячие закуски — отличный выбор для яркого начала трапезы, и «Креветки в темпуре с соусом васаби» станут настоящим открытием: сочные креветки в хрустящей корочке темпуры дополнены пикантным соусом васаби с манго и лёгкой остротой волоса чили-перца.

890 ₽

Паб

Паб бар ресторан

Визитная карточка гастропаба Charlie Foxtrot — обширная коллекция «пенного» от давно полюбившихся вкусов до необычного крафта. 20 сортов разливного пива и 100+ бутылочных вариантов.

1 ₽1 g

СПБ рестораны Санкт-Петербурга

Гастропаб с большим выбором блюд из разных уголков мира и авторской кухней, широким ассортиментом пива, коктейлей и домашних настоек. Предлагаем гостям более 90 сортов пива от импортной классики до необычного русского крафта.

1 ₽1 g

Updated: November 19. Source: Representative of the organization