Chavan Chudu

Overview

Photos

327

Reviews

722

Features

Гарниры

Горячие блюда

Дагестанские хинкалы

Дагестанские чуду

Десерты

Завтрак

Курзе

Напитки

Пироги

Салаты

Соусы

Супы

Хлеб

Шашлык & Гриль

Дагестанские хинкалы

Аварский хинкал с отварной говядиной

Пышное кефирное тесто, сваренное в бульоне, подаётся с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (5 шт.)

1080 ₽720 g

Даргинский хинкал с сушеной колбасой

Даргинский хинкал с сушёной колбасой (Дагестанские хинкалы) — это аппетитное блюдо, которое порадует вас сочетанием пышного дрожжевого теста, насыщенного говяжьего бульона и ароматной сушёной говяжьей колбасы. Отварной картофель и два вида соуса — то

1188 ₽310 g

Жижиг Галнаш с сушеным мясом

Галушки из яичного теста, сваренные в бульоне, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном

1188 ₽720 g

Жижиг-галнаш с отварной бараниной

Галушки из яичного теста, сваренные в бульоне, подаются с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном

1094 ₽720 g

Жижиг-галнаш с отварной говядиной

Галушки из яичного теста, сваренные в бульоне, подаются с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном

1080 ₽720 g

Жижиг-галнаш с отварной курицей

Мягкие клёцки из яичного теста в ароматном говяжьем бульоне. Кусочки отварной курицы добавляют блюду сочность, а соус из отварного картофеля и репчатого лука — пикантность. Чеснок придаёт лёгкую остроту и усиливает вкус жижиг-галнаша.

1026 ₽720 g

Жижиг-галнаш с сушеной колбасой

Галушки из яичного теста и кукурузного теста, сваренные в бульоне, подаются с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном

1188 ₽721 g

Кумыкский хинкал с сушёной колбасой

Это тонкое пресное тесто, сваренное в бульоне, отварная курица, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (1 шт.)

1188 ₽720 g

Кумыкский хинкал с сушёным мясом

1188 ₽720 g

Лакский хинкал с отварной бараниной

Маленькие ракушки из пресного теста, приготовленные в бульоне, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном

1094 ₽720 g

Лакский хинкал с отварной говядиной

Маленькие ракушки из пресного теста, приготовленные в бульоне, подаются с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном

1080 ₽720 g

Лакский хинкал с отварной курицей

1026 ₽720 g

Лакский хинкал с сушеной колбасой

1188 ₽720 g

Лакский хинкал с сушеным мясом

1188 ₽720 g

Лезгинский хинкал с отварной бараниной

Это тонкое пресное тесто, сваренное в бульоне, подается с двумя соусами и наваристым говяжьим бульоном (1 шт.)

1094 ₽720 g

Лезгинский хинкали с отварной говядиной

1080 ₽720 g

Лезгинский хинкали с отварной курицей

1026 ₽720 g

Горячие блюда

Бефстроганов

Нежная говядина в соусе со сливками и шампиньонами. Подаётся с пюре и украшается солёными огурцами и зеленью. Вкус сбалансирован специями и солью

1175 ₽530 g

Жареный лагман

Национальное узбекское блюдо из лапши ручной работы. В него входят: говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, стручковая фасоль, приправы и пряности. Подается со скрэмблом

790 ₽400 g

Жаркое на кеци по-домашнему

Мясное блюдо с добавлением обжаренных овощей, помидоров, болгарского перца, картофеля и свежей зелени

1094 ₽400 g

Куриная грудка с овощами

Блюдо из куриного филе и нежного картофельного пюре. Подаётся с овощами на гриле: болгарский перец, цукини, шампиньоны, помидоры и мини-салатом из рукколы и томатов Черри

1161 ₽430 g

Курица по-строгановски

Блюдо из мелко нарезанных кусочков курицы, залитых горячим сливочно-грибным соусом. Подается на подушечке из воздушного картофельного пюре и мини-салатом из томатов Черри и рукколы

1013 ₽330 g

Курутоб

Курутоб — горячее блюдо, которое поразит вас своим насыщенным вкусом! Нежная говядина, сочные свежие огурцы и помидоры, ароматный красный лук, сузьма, хрустящая слоёная лепёшка, льняное масло и свежая зелень — каждый ингредиент добавляет блюду неповт

990 ₽550 g

Манты Узбекские

Горячее блюдо с нежным тестом и сочной начинкой. В начинке — говядина с луком и специями. Манты узбекские подаются горячими, имеют насыщенный вкус. Подаются сметаной

790 ₽330 g

Медальоны с грибным соусом

Сочное Бон филе, обжаренное на гриле. Подается со сливочно-грибным соусом и мини-салатом из рукколы и томатов Черри

1822 ₽380 g

Плов по-Самаркандски

Ароматный плов с рассыпчатым рисом, морковью, изюмом и барбарисом. В блюде — нежная говядина и казы, а перепелиные яйца добавляют ему оригинальности. Вкус насыщенный, с лёгкой кислинкой и сладковатыми нотками.

850 ₽430 g

Сёмга на пару

Нежный стейк норвежского лосося, приготовленный на пару. Подается с гранатовым соусом, долькой лимона, мини-салатом из рукколы и томатов черри

1890 ₽180 g

Хачапури на мангале

Горячее блюдо с тягучей сырной начинкой. Слоёное тесто хрустящее, а сулугуни расплавлен и насыщен по вкусу. Хачапури готовят на мангале, что придаёт ему особый аромат

900 ₽200 g

Хачапури по-аджарски

Национальная выпечка по классическому рецепту. Пышное дрожжевое тесто с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни с добавлением сливочного масла и яичного желтка (22 см)

716 ₽400 g

Цыпленок табака

Сочный цыплёнок, обжаренный до золотистой корочки. Имеет умеренно острый вкус благодаря добавлению красного перца. Соль и чёрный перец подчёркивают натуральный вкус мяса

1337 ₽800 g

Чабан бургер

Фирменный бургер с сочной говяжьей котлетой, обжаренной на углях, булочками с кунжутом, луковыми кольцами, листьями романо и айсберга с добавлением маринованных огурцов, сладких помидоров, сыра чеддер и фирменного соуса. Подаётся с картофелем фри

1148 ₽450 g

Чикен бургер

Фирменный бургер с сочной куриной котлетой, обжаренной на углях, на булочке с кунжутом, с листьями романо и айсберга, свежими огурцами, сладкими помидорами, сыром чеддер и фирменным соусом. Подаётся с картофелем фри и кетчупом

918 ₽450 g

Шашлык & Гриль

Ассорти Семь красавиц

«Ассорти Семь красавиц» (Шашлык & Гриль) — это разнообразие вкусов в одной порции: сочная баранья корейка и мякоть, аппетитные люля из баранины и курицы, ароматные куриные бёдра и крылья, а также ассорти шашлыков. Угощайтесь и наслаждайтесь богатым в

6885 ₽1 kg

Дорадо на углях

Дорадо на углях (Шашлык & Гриль) — сочная рыба, приготовленная на гриле. Нежное мясо дорадо пропитано маслом, дополнено идеальной пропорцией соли и перца и украшено кисло-сладким наршарабом. Попробуйте изысканное блюдо, которое порадует вас своим вку

1418 ₽250 g

Курица по-бухарски

Фирменное куриное бедро, маринованное по особому рецепту

959 ₽300 g

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из баранины (Шашлык & Гриль) — сочное и ароматное блюдо, приготовленное из нежного бараньего фарша с добавлением репчатого лука, специй, соли и перца. Нежный фарш и пряные специи создают неповторимое сочетание, которое порадует любителей м

1067 ₽200 g

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из курицы (Шашлык & Гриль) — сочное и ароматное блюдо, приготовленное из нежного куриного фарша со специями, солью и перцем. Идеальный выбор для любителей гриля и шашлыка

891 ₽200 g

Стейк из семги на углях

Стейк из сёмги на углях (Шашлык & Гриль) — сочное и ароматное блюдо, которое поразит вас своим неповторимым вкусом. Нежная сёмга, приправленная специями, с лёгкой кислинкой лимона и сладковатым оттенком наршараба, приготовлена на углях и сохранит все

1890 ₽200 g

Шампиньоны на мангале

Нежный шашлык & гриль, который порадует любителей грибов — сочные шампиньоны, пропитанные сливками и маслом, с лёгкой ноткой соли и перца. Каждый кусочек словно тает во рту, раскрывая богатый и насыщенный вкус. Попробуйте это блюдо и ощутите неповтор

608 ₽200 g

Шашлык Бараньи яблочки

Погрузитесь в мир настоящих мясных деликатесов с нашим шашлыком из баранины! Нежнейшее баранье яблочко, дополненное идеальной долей соли, подарит вам незабываемый вкус и атмосферу настоящего гриль-вечера. Шашлык & Гриль — выбирайте лучшее

1148 ₽200 g

Шашлык из бараньей корейки

Шашлык из бараньей корейки (Шашлык & Гриль) — сочное и ароматное блюдо, приготовленное из нежной бараньей корейки с добавлением соли. Идеальный выбор для любителей мясных деликатесов, которые ценят натуральный вкус и простоту ингредиентов

1752 ₽200 g

Шашлык из бараньей мякоти

Сочное мясо с лёгкой пряностью. Лук добавляет сладость и аромат. Шашлык из бараньей мякоти прекрасно сочетается с традиционными гарнирами

1080 ₽200 g

Шашлык из куриной грудки

Шашлык из куриной грудки (категория: «Шашлык & Гриль») — сочное и полезное блюдо, приготовленное из нежной куриной грудки с добавлением яркого красного перца, ароматной куркумы и соли. Нежный шашлык порадует вас своим вкусом и станет отличным выбором

797 ₽200 g

Шашлык из куриных крыльев

Шашлык из куриных крыльев (Шашлык & Гриль) — сочное и аппетитное блюдо, которое порадует вас своим вкусом! Нежные куриные крылья, приправленные солью, чёрным и красным перцем, идеально подойдут для сытного обеда или ужина

797 ₽200 g

Дагестанские чуду

Ассорти чуду

Разнообразие дагестанских чуду в одной порции. В ассорти — лепёшки с разными начинками: с тыквой, зеленью, мясом, творогом, сыром и помидорами. Подается со сметаной, которая подчёркивает вкус чуду

2633 ₽750 g

Ботишал

Мягкая лепёшка с нежной текстурой. Внутри — творог, придающий блюду сливочный вкус. Сверху — немного сливочного масла и толокно, которые добавляют сытности и приятной рассыпчатости

797 ₽300 g

Чуду с зеленью

Чуду с начинкой из тушёного шпината, с добавлением зелёного лука, кинзы и специй

540 ₽130 g

Чуду с картофелем и сыром

Чуду с начинкой из отварного картофеля, с добавлением сыра моцарелла и ореховой травы

621 ₽300 g

Чуду с мясом

Чуду с начинкой из говяжьего фарша с добавлением свежей зелени, обжаренного лука и специй

567 ₽140 g

Чуду с сыром и томатами

Чуду с начинкой из сыра моцарелла и сладких помидор

567 ₽140 g

Чуду с творогом

Тонкое тесто с нежной начинкой. В начинке — творог со сметаной, которые придают блюду сливочный вкус. Чуду с творогом — вкусное блюдо дагестанской кухни

540 ₽140 g

Чуду с творогом и зеленым луком

Чуду с начинкой из творога с добавлением зеленого лука и специй

635 ₽300 g

Чуду с тыквой

Чуду с начинкой из тыквы с добавлением обжаренного лука, грецких орехов и чёрного перца

540 ₽140 g

Салаты

Овощное ассорти с брынзой

Свежий и лёгкий салат подарит вам ощущение летнего сада: микс зелени, сочные томаты, хрустящие огурцы и нежная редиска гармонично сочетаются с солоноватой брынзой. Это идеальное блюдо для лёгкого перекуса или дополнения к основному блюду. Овощное асс

1202 ₽500 g

Салат Ачичук

Свежий салат с сочными томатами, хрустящим красным луком и пикантным острым перцем. Уксус и специи добавляют яркую кислинку и пряный аромат. Зелень придаёт блюду свежесть.

662 ₽250 g

Салат Цезарь с курицей

Изысканный салат, который покорит вас своим гармоничным вкусом, - сочные листья салата айсберг, нежная куриная грудка, сладкие черри и хрустящий пармезан объединены в едином ансамбле и дополнены богатым вкусом соуса «Цезарь». Этот салат станет идеаль

837 ₽260 g

Салат Цезарь с тигровыми креветками

Салат «Цезарь» с тигровыми креветками - это гармоничное сочетание хрустящего салата айсберг, сочного соуса «Цезарь», нежных тигровых креветок, пикантного сыра пармезан и сладких черри. Идеальный выбор для лёгкого, но при этом сытного обеда или ужина.

1148 ₽260 g

Салат греческий

Этот свежий салат перенесёт вас на солнечные улицы Греции: хрустящие огурцы, сочные томаты и болгарский перец гармонично сочетаются с фетой, маслинами и ароматным оливковым маслом. Каждый кусочек - взрыв ярких вкусов и красок, который подарит вам ощу

797 ₽260 g

Салат из баклажанов и томатов

Салат из баклажанов и томатов — аппетитный салат с хрустящими баклажанами в панировке, сочными томатами и нежным сыром фетакса, заправленный ароматным соусом терияки.

824 ₽300 g

Салат с морепродуктами

Изысканный салат из категории холодных блюд порадует любителей морепродуктов: в нём нежность кальмара и креветок гармонично сочетается со свежестью зелени и сочностью помидоров, а сливки добавляют блюду кремовости и глубины вкуса.

1148 ₽250 g

Салат чабан

Погрузитесь в атмосферу южного лета с нашим салатом - сочными томатами и огурцами, свежей зеленью и пикантным красным базиликом, а лёгкая кислинка лимона добавит блюду неповторимое очарование. Этот салат подарит вам истинное гастрономическое наслажде

702 ₽260 g

Стейк-салат

Погрузитесь в мир гармонии вкусов с нашим салатом — сочная говяжья вырезка, нежная моцарелла и сладкие черри переплетаются в нём с кремовой текстурой авокадо и свежестью зелени. Заправка из изысканного соуса придаёт блюду завершённость. Этот салат —

1283 ₽230 g

Гарниры

Булгур отварной

Отварной булгур (категория — гарниры) — сытный и ароматный гарнир, который порадует вас своим нежным вкусом. В его составе: рассыпчатый булгур, сочный болгарский перец и ароматные специи. Это блюдо станет отличным дополнением к любому мясному или рыб

378 ₽200 g

Гречка отварная

378 ₽200 g

Картофель по-деревенски

378 ₽200 g

Картофель фри

378 ₽200 g

Картофельное пюре

Нежный гарнир с кремовой текстурой. Картофель размят до однородного состояния со сливками. Имеет мягкий сливочный вкус.

378 ₽200 g

Молодой картофель на углях

Нежный гарнир, который порадует вас своим натуральным вкусом, — картофель, запечённый на углях. Молодой картофель, приготовленный таким способом, приобретает лёгкую хрустящую корочку и сохраняет сочность внутри. Идеальный выбор для дополнения к вашем

608 ₽200 g

Овощи на мангале

Гарнир «Овощи на мангале» — сочное и ароматное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. В нём: аппетитные кусочки болгарского перца, помидора, баклажана и шампиньонов, приготовленных на мангале. Попробуйте гармонию летних

689 ₽300 g

Рис отварной

Отварной рис — лёгкий и рассыпчатый гарнир. Имеет нежный вкус и приятную текстуру. Отлично дополнит мясные или овощные блюда.

378 ₽200 g

Супы

Борщ

Наваристый суп из нежной говядины, капусты, свеклы, картофеля и пассеровки из лука, моркови и томатной пасты подается со сметаной

689 ₽300 g

Горский суп Хьхьахьхьари

Национальный лакский суп — наваристый бульон из сушеной колбасы с добавлением разных видов злаков и бобов: пшеницы, кукурузы, красной фасоли, черного гороха и гороха нут

597 ₽300 g

Куриный суп с домашней лапшой

Питательный куриный суп с домашней яичной лапшой, куриным филе и классической пассеровкой из лука и моркови

567 ₽300 g

Лагман

Густой суп с лапшой и сочной говядиной. В бульоне — кусочки сельдерея, болгарского перца, китайской капусты и стручковой фасоли. Приправы, специи и аджика придают блюду яркий вкус

820 ₽350 g

Мастава

Пикантный, наваристый суп по-Узбекски, из мясного бульона с нежной отварной говядиной. С добавлением гороха нут, моркови, риса, картофеля, болгарского перца, обжаренного лука, томатной пасты, приправ, специй и ароматной зелени, подаётся со сметаной

689 ₽300 g

Чечевичный крем-суп

Густой постный суп из красной чечевицы с пассеровкой из двух видов болгарского перца, лука и моркови с добавлением сушёной мяты и чабреца подаётся с гренками и лимоном

689 ₽300 g

Шурпа из баранины

Традиционный узбекский суп с наваристым янтарным бульоном из ароматной баранины на кости с добавлением крупных кусков овощей и пряной зелени

783 ₽300 g

Завтрак

Завтрак по-английски халяль

Завтрак по-английски халяль — сытный и вкусный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день! В блюде гармонично сочетаются охотничьи колбаски, нежное пюре, яйца, свежие овощи, хрустящие хлебные гренки и солоноватая брынза. Попробуйте и оцените

1053 ₽500 g

Завтрак по-кавказски халяль

Завтрак по-кавказски халяль — сытный и ароматный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день. Пышки, пропитанные молоком, сочетаются с нежным куриным яйцом, сливочным маслом и солоноватой брынзой. Попробуйте аутентичный кавказский завтрак, при

729 ₽270 g

Каша абрикосовая с урбечем

Нежная каша с мягким абрикосовым вкусом. Лён придаёт текстуру, а мёд — лёгкую сладость. Урбеч и курага обогащают блюдо насыщенными нотками

662 ₽250 g

Каша рисовая на молоке халяль

Завтрак с нашей рисовой кашей на молоке «Халяль» подарит вам заряд энергии и хорошее настроение! Нежный рис, обогащённый полезными веществами, в сочетании с молоком, ягодами и сливочным маслом — это вкусное и сытное блюдо, которое порадует вас своим

513 ₽250 g

Клаб сэндвич халяль

Начните свой день с сытного и вкусного завтрака! Сочное куриное филе, свежий салат, хрустящие помидор и огурец, нежный сыр чеддер и ароматный соус — всё это гармонично сочетается в нашем клаб сэндвиче халяль. Идеальный выбор для утреннего перекуса

854 ₽320 g

Сырники халяль

Сырники халяль — идеальный завтрак! Нежные сырники приготовлены из свежего творога со сметаной и мукой, а свежие ягоды придают им лёгкую кислинку и аппетитный вид

608 ₽140 g

Напитки

Домашние лимонады

Лимонады собственного приготовления на выбор

1188 ₽1 l

Морс из клюквы

878 ₽1 l

Нектар Ботлих

Напиток, сделанный в Дагестане

392 ₽500 ml

Рычал-Су

Газированная вода

338 ₽500 ml

Свежевыжатый сок

Свежевыжатый фреш собственного приготовления

797 ₽400 ml

Сок Rich

Натуральный сок в ассортименте

230 ₽200 ml

Соусы

Аджика

90 ₽50 g

Кетчуп

90 ₽50 g

Наршараб

90 ₽50 g

Сметано-чесночный

90 ₽50 g

Сырный соус

90 ₽50 g

Томатно-чесночный

90 ₽50 g

Десерты

Бельгийские вафли

1013 ₽350 g

Финики

473 ₽150 g

Щербет

473 ₽150 g

Курзе

Курзе с картофелем

Пельмешки ручной лепки из пресного теста с начинкой из картофеля с добавлением чабреца и чёрного перца. Подаётся со сметаной

770 ₽300 g

Курзе с мясом

Пельмешки ручной лепки из пресного теста с начинкой из мясного фарша с добавлением кинзы и чёрного перца. Подаётся со сметаной

824 ₽300 g

Пироги

Пирог с курицей и картофелем 25 см

Пышное тесто скрывает сочную начинку. В ней — нежное куриное филе и воздушное картофельное пюре. Пирог с курицей и картофелем радует гармоничным вкусом с лёгкой пикантностью от соли и перца

1148 ₽700 g

Пирог с мясом и картофелем 25 см

Пирог с мясом и картофелем — аппетитный пирог с сочной говяжьей вырезкой и нежным картофельным пюре, завёрнутыми в мягкое тесто и приправленными солью и чёрным перцем. Это сытное и вкусное блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина

1202 ₽700 g

Хлеб

Тонкий лаваш

80 ₽60 g

Хлебная лепешка

Мягкая и пышная выпечка с лёгким кисловатым оттенком. Имеет аппетитную текстуру и приятный аромат. Отлично подойдёт к супу или салату.

85 ₽100 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.