Chayhana

4.4

1346 ratings

Rate this place

558 reviews

By default

Исломбек Гоибзода

Level 9 Local Expert

Отличная чайхана в Москве: вкусная еда, уютная атмосфера и достойный бар. Много лет рекомендую это место друзьям и коллегам — всегда положительные впечатления. Был небольшой спад в работе персонала, но менеджмент оперативно исправил ситуацию, и уже через месяц сервис вернулся на высокий уровень. Особая благодарность поварам за казан кебаб, курутоб и плов.

Не пора ли подкрепиться?

Level 15 Local Expert

Мы пришли к открытию, к 10 часам. Но зайти в зал продавцы булочек с первого этажа нам не дали, под предлогом, цитируем: «официант еще не пришел, подождите». Неоднозначная ситуация, конечно, учитывая время и то, что, на втором этаже, уже горел свет. Прождав минут двадцать, эти же продавцы поняли, что мы не собираемся уходить, и пригласили подняться наверх. Дальше вообще начался сюр: торговец с первого этажа начал принимать у нас заказ и, раздавая меню, опрометчиво уточнил, что он здесь не работает. Прошло еще минут десять, и в зале появился такой долгожданный официант! Но работать он не спешил, потому что у него было намечено чаепитие. После него он, не спеша отдал нам напитки и стал слушать музыку с телефона, игнорируя звонок с кухни, который в навязчивой форме сообщал о готовности заказа. Внутри огромный зонированный зал. Вот единственное, за что можно похвалить эту чайхану - это внутреннее оформление в восточном стиле. Стены украшены красочными тарелками, фактурными картинами, на тканевом потолке - атласные светильники, между столами - ажурные перегородки и арки, мягкие диваны с декоративными подушками. На двусторонней заламинированной листовке множество различных блюд традиционной восточной кухни и несколько европейских категорий. Кроме детского меню и раздела с ланчами заявлены все распространенные блюда, характерные для чайханы: чучвара, шурпа, ковурма и многие другие. На первый взгляд может показаться, что выбор большой, но многочисленных позиций нет в наличии. В нашем случае, спустя час после заказа, чудесным образом выяснилось, что двух пунктов из тех, что мы выбрали, нет в наличии, а про плов и долму вообще можно забыть, потому что они будут только после полудня. Теперь относительно десертов, перед нами они предстали вот в таком виде, как на фото ниже. Сдается нам, что всю ночь, а может, и больше, они так и простояли в отключенной витрине при комнатной температуре. Не завидуем тому, кто их закажет. Узбекский круглый хлеб - нон, не знали куда сбагрить и без зазрения совести принесли на наш стол холодным и деревянным. Таким можно отбиваться от гопников, и это при том, что на первом этаже выпекается точно такой же, только свежий и горячий хлеб. После нашего негодования у официанта пробудилась совесть, и он его заменил. Время отдачи блюд здесь крайне затянутое. По части посуды, нас тоже ждало разочарование, на тарелках потускневшая позолота и многократные сколы, а про замену приборов здесь даже не слышали. Противоречие впечатления оставила о себе чайхана. Мы пытаемся ухватиться за что-то хорошее, но нет. Апогеем стало то, что при оформлении заказа мы уточняли, будет ли включен в чек сервисный сбор, на что официант отрицательно покачал головой. И что вы думаете? Его все равно включили! Мы то можем обойтись и без чистых приборов под каждое блюдо, и закрыть глаза на какие-то недочеты в работе персонала, только тогда эти 10% не стоит брать за подобное обслуживание!

Dmitry Radionov

Level 13 Local Expert

Ставлю 5 звезд на плов. Рис не переварен, куски мяса большие, мясо протомлено до нежности, соотношение специй отличное. Порция большая. Прихожу сюда когда хочу плова, а не атмосферы. В модных чайханах в центре напрягает что за 600-800₽ тебе принесут просто вкусный плов в объеме 3 столовых ложек.

Вероника

Level 10 Local Expert

Заведение открывается с 10.00, но придя к открытию пришлось ждать еще минут 15, потому что никого не было. Заказав ряд блюд, через пол часа пришел официант и сказал что их нет, так что ждали мы оооочень долго. И еще в конце нас ждал неприятный сюрприз в размере 10 процентов за обслуживание в чеке, хотя о каком может идти обслуживании речь, если один единственный официант пил чай за соседнем столиком и игнорировал все что происходило вокруг. К вкусу блюд претензий нет, все вкусно, но вот обслуживание ужасное!!!

Иван Черешнев

Level 7 Local Expert

Из плюсов: цена, вкусно, расположение. Из минусов (их не мало): обслуживающий персонал ужасный, заказы могут не принимать от получаса, что заказали так же не понимают, постоянно путают заказы, берут сервисный сбор не спросив. Короче с точки зрения цены и вкуса сюда стоит прийти, но из вышеперечисленных фактов чаще получается негатив от еды(хотя должно быть иначе).

Станислав Р

Level 13 Local Expert

Интерьер отличный. Кухня замечательная, очень понравился лагман рекомендую. Манты также отличные. Уютно, вежливый персонал. Один минус слабо оформленный вход , не хватает завлекательной изюминки

Ольга Титова

Level 2 Local Expert

Жаль , очень жаль . Обслуживание в кафе съехало в низ . Сегодня мужа отправила в ваше кафе , муж очень пришёл не довольный . Заказал плов , принесли через 30 минут , при небольшой загруженности , холодный , попросил разогреть , принесли обратно горячий но безяиц и перца . Заказал чай , 5 раз попросил , еле принесли . В предыдущий раз мы ходили вместе с мужем . Обожаю ваш плов , но уровень обслуживания пал вниз. Официанты , ржут как кони на все афе , нет ни кого стеснения , могут орать другому официанту через все кафе , игнорируют , когда просишь принести приборы . Вообщем жаль . Будем искать более уютное кафе .

Nurgul B

Level 7 Local Expert

Плюс еда вкусная,но обслуживание грубое ,во вторых Долго готовят в 17:00заказвли шашлык приготовили в 18:20.хотела попросит меню вместо того чтоб дать меню и предложить блюдо они со злостью.отвечают Вы заказ давали типа зачем Вам меню.!!!! Администраторы вместо того чтоб контролировать все столы заказы сидит,танцует и сплетничают по моему мнению.Если такое отношения будет посетителям насколько бы не была бы вкусная еда,то Вы потеряете доверия

Алексей Шабо

Level 3 Local Expert

Искали долго где можно вкусно покушать и нашли эту чайхану самарканд!попробовали лагман по уйгурски,это просто бомба,а официант Абдула вежливо и от души нас обслужил!!!всем советую посетить это заведение!

Наталия Иванова

Level 9 Local Expert

Очень понравилось заведение!!! Вкусно, очень не дорого, быстрое обслуживание! Всем рекомендую!!!

A. S.

Level 6 Local Expert

Очень качественная кухня! Чисто, быстро, вежливо! Занимает весь 2 этаж. Можно свой алкоголь. Хорошего размера порции!

Айдар Ф.

Level 4 Local Expert

Чайхана хорошая, готовят вкусные блюда. Но официанты спят на ходу. Заняты своими делами и проблемами. Клиентов не замечают. Бурно обсуждают свои проблемы , не до клиентов.

далер гулов

Level 2 Local Expert

Огромный Спасибо всем официантам было очень вкусно и столы были очень чистыми нам все очень понравилось, вас комфорт и уют как всегда на высоте ♡

Настя

Level 10 Local Expert

Не понравилось ничего: пиалы дали с трещиной, аж чай капал с донышка, тарелки все обколотые, потёртые, попросили сделать в салат меньше перца, не можем, сделать без сыра - не могут, возможно, еда уже стоит неизвестное количество дней, перца в еде столько, что непонятно, она свежая или нет. При этом в обеденное время людей много, наверное, других столовых рядом нет, но лично я больше туда никогда не приду.

Julia

Level 14 Local Expert

Восточный колорит. Мне очень нравится. Плов, шашлык 😋 все вкусно, кроме лагмана ( мне не очень, не тот вкус). Официантка Малика очень внимательная. Решила соединить отзывы. 16 февраля пришли специально вкусно покушать, но это очень печально и мы разочарованы. Суп был не вкусный от слова совсем. Второе блюдо тоже не очень ( ощущение что мясо лежала в холодильнике дня 3-4 или переморожено сильно) сухая совсем. Обслуживание в этот день просто ужасное. Тарелки все побитые , есть в них противно. Куда администратор смотрит? Мы специально приезжали сюда вкусно покушать , теперь больше ни ногой!

АДХАМЖОН Ризае

Level 2 Local Expert

Очень уютная чайхана, вежливый и внимательный персонал, хочу отдельно отметить девушку которая стоит на кассе, очень чуткая, вежливая и улыбчивая, прихожу сюда не первый год и всем доволен 🥰🥰

Alex Kolodchenko

Level 5 Local Expert

Пришел, сел за столик перед этим уточнил возможность оплаты по карте у стойки бармена. Подождал минуты 3 принесли меню, ждал минут 10 чтобы кто-то принял заказ, но этого не произошло. По времени был ограничен, поэтому покинул заведение не дождавшись пока примут заказ. По качеству блюд не могу ничего сказать, не случилось))).

Роман К

Level 22 Local Expert

Цены приятные, качество хорошее. Огромный выбор блюд. Особенно понравилось варенье из белой вишни с чаем

Виталий

Level 9 Local Expert

2021 год: Вежливый персонал. Вкусная еда. Быстрая подача блюд на стол. Рекомендую к посещению. Дополнение: был в августе 24 года - все также на уровне. Вкусно, быстро и доброжелательно!

Алексей

Level 13 Local Expert

Отличное кафе по оценке Цена-Качество! Отметил свой День рождения с друзьями - самые приятные впечатления!!! Великолепные Вкуснейшие Традиционные блюда! Отличный менеджмент! Прекрасная высокопрофессиональная работа Администратора - Мохаммада, официанта Азиза и буфетчицы Мадины!!! Да не заболят их руки, и да продлит Аллах их годы и полезные дела для Всех людей... Особая и сердечная благодарность Мастерам-Поварам, которые создают такие шедевральные яства и могут устроить настоящий Праздник Хлебосольного стола!!! Искренняя Благодарность вам всем!!!

Залим Настаев

Level 10 Local Expert

Лучший лагман, который я когда-либо пробовал. Огромные порции, очень вкусная еда, и не очень хороший сервис, который можно простить за все остальное. Цены более чем приемлемые.

Дмитрий Груздов

Level 4 Local Expert

Приходили с человеком в гипсе, из за резкой боли в руке, он не смог доесть кебоб. А официант наоборот смотрел но друга как на инвалида и не хотел помочь. Ушли так и не дождавшись пока соберут с собой еду

Александра С.

Level 5 Local Expert

Средний чек (ланч плов 420 руб, морс, манты 5 шт, лагман вышло на 1000 руб). Еда не плохо, порции большие. В плове жёсткое мясо. И огромный минус это битая посуда. Абсолютно всё было со сколами и трещинами. Второй раз точно не приду и не посоветую другим.

Алина Мак

Level 16 Local Expert

Плюсы: Всë вкусно, и еда, и напитки, и десерты. Цена-качество более чем. Обаятельный приветливый официант трудяга. Минусы: Не успевают убирать столы за гостями, бывает приходится ждать, чтобы убрали стол, или чтобы приняли заказ от 20 минут. Корзина для хлеба внутри - грязная рваная тряпка, из которой страшно брать хлеб.

Level 4 Local Expert

Мое любимое место. Специально иногда еду из дома поесть. Вкусно, жирно. Правда иногда официантки нерасторопные. Как то раз минут 10 ждала. Но за кухню ставлю однозначно 5

Ахмад Имомализода

Level 3 Local Expert

Еда вкусная, нам понравилось всё кроме обслуживания некоторых официантов. Попросили официанта принести салфетки,ждали 30 мин дождались, пришлось попросит парня который стоит на кассе. Он принёс нам салфетки, спасибо ему. Есть ещё одна девушка она тоже очень хорошо общается с клиентами. Остальные официанты даже не здороваются когда приносят нам меню. Короче говоря, мы приходим сюда из далека чтобы вкусно покушать и уйти с хорошим настроением. Но каждый день одно и тоже. Есть одна просьба,, пожалуйста сделайте так чтобы один человек обслуживал один столик чтобы хорошо обслужил и чтобы оставили ему чай. Спасибо за вкусную еду...

Юлия Потапова

Level 9 Local Expert

Были дважды ,первый раз заказывали шурпу,приготовление было на очень хорошем уровне!А вот во второй раз посещения,решили попробовать знаменитый -Самаркандский плов,он был приготовлен на высочайшем уровне!В свое время побывали в Самарканде,Бухаре,Ташкенте и каждый из этих городов,имеет свою визитную карточку -этнический плов!Рахмат ошпазу из "Чайханы"!

788349 Саламов

Level 3 Local Expert

Раньше был вашим постоянным гостем именно из-за отличного плова. К сожалению, в последних визитах плов разочаровал – качество стало заметно хуже

Шахназ Аскарова

Level 3 Local Expert

На удивлении быстро выносили еду. Жаль. Сомневаюсь в свежести блюд. Масло много. Не вкусно. Не могла доесть. Однозначно не рекомендую.

Салават Х.

Level 6 Local Expert

Самый большой минус, ребята без уведомления включает в чек чаевые под видом обслуживания 10%, что само по себе является не правомерно. Так же при входе на второй этаж висит табличка , что кассовый терминал не работает. После препирательств на барной стойке они провели оплату по карте

Andrey P

Level 17 Local Expert

Приятное место. Бизнес ланч небольшой, но вкусный и сытный. Удобно посидеть и поговорить. Негромкая музыка и отдельные мягкие диванчики, столы отделены перегородками

Рамбек Д.

Level 6 Local Expert

Очень приятная обстановка. Официант Малика очень отзывчивая!!! Заведение очень красочное. Меню вкусное и разнообразное. Особенно понравилось Казан Кебаб. Очень советую.

Андрей Степин

Level 11 Local Expert

Отличное место! Корейка просто восхитительна! Собираемся компанией не первый раз и всегда наш вечер проходит замечательно!

Самир Рамазанов

Level 7 Local Expert

Не знаю откуда такие отзывы, но я оцениваю на две звезды данное заведение. Заказывал мясной рулет, самсу из баранины и салат, к салату и самсе претензий нет, но вот мясной рулет огорчил, как будто жвачку пожувал, сухое и не сочное. Так же в заказе указал два прибора, положили один и без салфеток.

Роман Шабанов

Level 2 Local Expert

Приём и обслуживание плохое, общаться с посетителями не умеют, долгое ожидание пока к тебе подойдут и примут заказ, для того чтобы сходить в туалет и помыть руки посетителю нужно платить.

Евгений Ф.

Level 4 Local Expert

Придя, 10 минут просидев за грязным столом, официант обратил внимание только позвав его, на просьбу протереть стол, бросил меню и столовые приборы на грязный стол удалился, подождал еще немного его. Он занялся обслуживанием соседнего столика, не обращая никакого внимания. Странное место. Смените официантов

Олег Яковлев

Level 4 Local Expert

Зашёл перекусить. Остался доволен. Еда вкусная, кофе хороший. Обязательно зайду ещё

Макс Фарадей

Level 20 Local Expert

Неплохое место. У столов есть розетки, обслуживание быстрое, цены умеренные. Посуда винтажная, борщ вкусный.

Вячеслав К.

Level 12 Local Expert

03.04.2023 (внизу дополнение от 19.11.2024) Бываю здесь время от времени, поскольку не мой район и надо выбирать время, чтобы добраться. Но каждый раз думаю, что вернусь сюда. По порядку. От метро Тушинская прим 150 м. На первом этаже магазин-лавка по продаже готовой продукции. Стоит отметить,, что пахлава наверху (в кафе) намного вкуснее пахлавы в этом магазинчике. На втором этаже приличное по размерам заведение со столами разных типов посадки, включая диванные каре за шторой (вроде 5 кабин, одна человек на 15, остальные на десяток больших взростых). Эти зоны как бы под кальян (1500 р. мне объявили за такой "входной билетик"))), заказываешь - садишься, но можно за долю малую договориться и занять эти места. Вкусно готовят, очень вкусно! Корейка барашка (в порции 3 ребрышка) превосходна, мясо нежнейшее, тает. Прямо скажу, люблю баранину и практически везде, где возможно, заказываю ее. В этом заведении брал 3 раза и каждый раз мясо великолепное и лучше многого, которое было съедено не здесь. Люля-кебаб вкусное (в порции 2 шт), но суховато, может мне не повезло. С помидорами в салате тоже не айс, конечно не сезон.. К мясу рекомендую тарелку сыра с зеленью (сыр типа сулугуни, его не много, зелени полно))). Первые блюда полноценные, наваристые. И так далее... Меню обширное, на любой вкус. Прекрасно зашёл плов! Не жирный, с жёлтой морковью, мясом не обижен, "пальцы оближешь". Правда его делают из белого риса, но достойно! Походу поедания можно принять айран с зеленью. В завершение чай с чабрецом и пахлава. Как писал выше, наверху пахлава гораздо вкуснее, чем на первом этаже, но это может повезло так)) Алкоголь можно свой по пробочному сбору. А главное - замечательные цены)) с учётом качества блюд и их объема. На двоих взрослых мужиков со своей бутылочкой посидеть-поесть (и наесться "от пуза") пару-тройку часов 2200-3000 руб. Карты не принимаются)) Дополнение. В последний раз ел в начале ноября 2024 года. По еде шикарно, как обычно, ценник подрос маленько, не критично. Но в этот раз одежда пропиталась запахом кухни, как в забегаловке, очевидны проблемы с вытяжкой да и нижний этаж, производящий фастфуд, коптит нещадно. Оценивайте все сами, звезду не снимаю, потому что еда - топ.

Артём

Level 7 Local Expert

Сдается мне, что отрицательные отзывы принадлежат исключительно третьей, заинтересованной стороне. Чайхана отличная, ребята-официанты приветливые, объясняют по составу блюд. Блюда готовятся быстро, все же это не гамбургеры, которые на выходе только собрать надо. Цены демократичные, диваны мягкие. Еда очень вкусная. Из спорных моментов, было весьма шумновато и несколько ламп мерцали

Аббос Шерматов

Level 2 Local Expert

сидел 45 мину ждал пока кто нибудь подойдёт, хотя официантов много сидят между собой чего то обсуждают, дальше еще интереснее после того заказ приняли принесли заказ не все что заказал, видимо забыли. Не рекомендую, отвратительное обращения к клиентам. Не уважает не свое время не чужого!!

М.М.

Level 12 Local Expert

Лучшая Чайхона в районе!!! Зря неходили столько лет. Качество прекрасное и ценник адекватный. Почти всегда полный зал, многие с детьми. Чисто.

Жека Мирный

Level 4 Local Expert

Приятное заведение, современная музыка, чистенько и уютно, отзывчивый коллектив. И расположение тоже удобное, советую и с детьми.

Хан Э.

Level 3 Local Expert

Мы с братом были там сегодня первый и последний раз. Старая разбитая посуда, грязные диванчики, громкая музыка и без вкусная, отвратительная еда которая при большом желании не возможно кушать и такой же чай. Если не чеченка которая обслуживала нас там я не рубля не заплатил бы за это ….. что мы купили: две порции люля говядина, два пюре и чайник чая и за это 1507₽

Яна Скорофатова

Level 12 Local Expert

Интерьер приятный, музыка негромкая. Официант не очень знал меню, жаренная картошка была жирновата, но на то она и жаренная картошка. Рулетики из баклажан вкусные. Чай несли долго. В целом приятное место, из окна видно проезжающие электрички.

юрий шашков

Level 9 Local Expert

Был частым гостем в данном заведении. Знал особенности подачи. Но ждать картошку фри детскую и плов 30 минут.......это перебор. По итогу не поел.

Алексей Арефьев

Level 8 Local Expert

Минусы : 1) В заведении грязно. 2) Медленное обслуживание. 3)Нельзя заплатить картой , только налом или переводом . 4)Чаевые включены в счёт , не важно понравилось ли обслуживание. 5) Второй раз не хочется приходить Плюсы : 1)большие порции 2) относительно не дорого

Лев Ж.

Level 4 Local Expert

Лучшее заведение по эту сторону от железной дороги. Цены вменяемые, в среднем 1000 рублей за первое, второе и компот. Объедитесь. Из минусов. Не умеют в салаты с майонезом. Лагман очень не очень. Периодически жарят на машинном масле. Шурпа, шашлык очень хорошие. Плов тоже нормальный. Самодельный лимонад рекомендую.

бессчетнов руслан

Level 9 Local Expert

Уютное место самое главное быстро и вкусно 😋 цена как везде за 500р в полне сытно 👍 Буду ехать мимо обязательно заеду.

Адам Адамов

Level 10 Local Expert

Порция плова на столько огромная что боишься подумать что будет если я ее съем ...но на столько вкусно что не замечаешь как съел всю тарелку