Попробовала раз сыры в этом магазине и была приятно удивлена. Все невероятно свежее, чувствуется любовь рук. Вот честно, я как то раньше не особо гурманом была, но теперь специально приезжаю за мягкими сырами и шарики со специями, забываю как называется, просто бомба. С вином или под пиво да простят меня гурманы просто огонь. Особенно с перцем и еще с лисичками супер. В общем от души рекомендую! Я не знаю почему людей смущает цена, а какой труд огромный, многомесячный.. Однозначно люди делают сыры с любовью и большим знанием. Я теперь фанат и всем друзьям рекомендую. От души, пробуйте, вы обязательно найдёте свой любимый как и я.)
5
Show business's response
Самохина Галина
Level 4 Local Expert
December 3, 2023
Огромное спасибо Евгении Кашиной за превосходный курс по приготовлению сыров Качотта и Халуми. Получены новые познания по технологии изготовления данных сыров. Разобраны основные ошибки в технологии данных сыров.
Весь учебный материал подан в очень понятной форме. Даже новички справились с задачами уроки на отлично. Прекрасная атмосфера в школе. Незнакомые люди за один день становятся дружным коллективом. Желаю школе дальнейших успехов и процветания.
С уважением, Галина Самохина
1
sergey pavlov
Level 12 Local Expert
January 8, 2024
Был на мастер-классе с ребенком 11 лет, делали сыр. Мастер-класс вела технолог сырного производства. Невероятно интересный рассказ об особенностях производства сыров и российском производстве в частности. Сделали и сьели очень вкусный теплый сыр. Очень рекомендую к посещению и детям и взрослым.