Chinese Restaurant Chuanyu
1356 reviews
January 24
The place is full of vibes, with great service, you won't be disappointed. You can find many traditional and original Chinese dishes. Recommend it
August 8, 2024
The most authentic chineese restaurant in moscow! If you want to try chineese food without travel to china- thi is the place that you have to go to!
2
January 4, 2023
The hot pot buffet is not recommended, the dishes and service are terrible. First of all, the soup at the bottom of the pot is terrible, the spicy pot is only spicy and bitter, and the tomato pot is very bland. Secondly, the beef meat quality is not good, the mutton rolls are very stinky, and the shrimp paste contains almost no shrimp and is almost starchy. The manager's attitude is very bad, the serving speed is very slow, and many dishes ordered are not served. Perhaps in order to ask the guests to pay extra for drinks, the ice jelly was urged many times and was not served, but only served once at the end of the meal. In summary, the dining experience is terrible, the price of 2300 rubles per person is not worth it, not recommended!
9
3
February 11, 2024
It is a fantastic place for Hot Pot. Plenty of Chinese expats, that is always a good sign!
August 9, 2024
5 stars
1
1
December 9, 2024
А есть здесь любители Азии?🥡Тогда этот отзыв для вас🫶Идея как вкусно и относительно недорого поесть настоящего Хого и почувствовать себя на несколько часов в Китае🇨🇳В китайской традиции под названием Хого (hot pot или китайский самовар) подразумевают одновременно название блюда, способ его приготовления и традицию употребления😋Посреди стола для приготовления блюда устанавливается котел с постоянно кипящим бульоном🍲Участники трапезы сами добавляют туда разные продукты, употребляют их по мере приготовления. Набор добавок к горящему бульону безлимитный и насчитывает больше 50 наименований(креветки, 🍤мраморная говядина, шитаки🍄🟫димсимы, пельмешки🥟рыба, и деликатесы типа бычьих яиц🥚 и мозгов)😂Платите только за бульоны-2300р. с человека. Нас было 4 человека, счет с алкоголем 11500. Если есть любители-рекомендую! Обслуживание супер, вокруг аутично и одни китайцы! Можно сказать что это и еда и интерактив.🥘Супер идея для встречи большой компанией🔥.
7
1
March 27
Потрясающе вкусная еда. Очень аутентичная, с заметным оттенком шика. Много экзотических позиций китайской кухни. Бомбически вкусный хого. И потрясающий сервис: всё подскажут, всё расскажут, быстро и ненавязчиво подносили и обновляли блюда, а ещё посоветовали просто идеальное вино из личи. Дают действительно дельные рекомендации, которые будут очень кстати тем, кто только знакомится с китайской кухней.
2
December 17, 2024
Ходим уже 5 раз и не планируем останавливаться, замечательный ресторан! Приятное обслуживание, место популярно у китайских гостей, что, на мой взгляд, очень хороший показатель. Отдельно хочется выделить не то поваров, не то просто китайских сотрудников ресторана. Не понимают на русском, но так радушно все приносят!
Хого - невероятно вкусный с большим выбором. А ещё удобный формат безлимита. Плюс идёт процесс геймификации приёма пищи.
В общем, любимое место!
4
January 17
В заведении подобного плана не в первый раз и всегда оставался в спорных ощущениях. Это место стало исключением. Очень приятная и необычная атмосфера, недорогой депозит за огромный выбор продуктов, возможность самому сделать себе соус, но самое главное, невероятно вкусные мандарины. Единственное, что расстроило, так это очень быстро закончившееся соевое молоко, так попробовать и не успел. Отдельно могу отметить сервис. У нас был официант Акылай, все объяснил, показал по 10 раз, подсказал, что стоит взять и на что ориентироваться при выборе. Отдельное ему спасибо за хороший вечер.
4
January 11
Гастрономическая Москва может предложить гастроэнтузиастам, пожалуй, всё, ну или почти всё: рестораны на все вкусы и возможности, кухни со всех концов света, именитые шефы и рестораторы, разнообразные продукты и блюда... Рай для гурмана! Между тем, китайские заведения как-то уже и не отнесешь к особой экзотике для столицы. Появляться они стали давно, периодически их список обновляется, и найти интересное заведение с китайской кухней (опять же, на разные финансовые возможности) в общем - то не сложно. В такого рода заведениях я ранее бывал, но вот кое-что всегда проходило мимо меня, а именно хого (он же "китайский самовар", он же "хот пот"). И вот я решил устранить этот пробел в своём опыте, выбрал ресторан (как вы, наверное, уже поняли, речь про Чуаньюй), собрал друзей и пошли мы за впечатлениями.
Почему выбор пал на Чуаньюй? Отвечаю: очень классный формат для хого! За фиксированный чуть менее 3 тыс.руб.с человека (соответсивенно, без напитков) гость получает 2 бульона на выбор, доступ к станции с ингредиентами для смешения соусов и закусками, а самое главное - возможность заказывать ингредиенты для хого в любом количестве и сколько угодно раз! И это очень круто! Ингредиентов великое множество, попробовать хочется массу всего. И не нужно ломать голову взять ли понятное, но простое мясо, креветки или рыбу, или отвалиться на что-то более экзотическое. Есть возможность пробовать всё, на что хватит смелости!
Стол нам делали с ограничением на 2,5 часа, но, во-первых, этого времени вполне хватило, а во-вторых, когда 2,5 часа прошли нас особо и не спешили выгонять...
Попробовали множество всего, очень интересный формат! В качестве сопровождения доступно большое количество напитков, в том числе китайских (ну, погружаться так погружаться!)))
Полностью удовлетворен посещением, как первый опыт для хого - вообще отлично, смело могу рекомендовать. Помимо, собственно, хого, в заведении очень внушительное по своим размерам меню. И, видя какие блюда прибывают на столы других гостей, с удовольствием бы вернулся ещё за аутентичной китайской кухней (кстати, очень много гостей из поднебесной, поэтому можем допустить что кухня действительно довольно аутентична).
Да, это не совсем привычный формат ресторана, довольно шумно и много людей - но это привычный для Китая формат, так что смиритесь... В остальном, как любителям китайской кухни, так и только интересующимся - точно рекомендую. Это интересный и вкусный опыт.
P. S. И не верьте, в "слабо острый" бульон для хого. Он чертовски острый)))
3
January 9
Очень атмосферное место, традиционная Китайская мебель, будто очутилась в большом китайском доме, с традициями и яствами! Отмечала там свой день рождения и даже поздравления в виде китайской песенки очень порадовали) Персонал очень приветлив и отзывчив! Мы заказывали стол с Хого(Китайский самовар) -это что-то особенное, сам процесс завораживает. Мы остались сыты и очень довольны! Рекомендую посетить этот ресторан каждому, кто интересуется культурой других стран.
November 6, 2024
Цены хоть и не самые демократичные, но полностью оправданы — за средний чек в 1300 рублей здесь можно поесть очень вкусно и очень сытно. Порции реально большие, что выгодно отличает этот ресторан от многих конкурентов в данном ценовом сегменте. Все блюда вкусные, персонал вежливый и очень услужливый, время ожидания не больше 20 минут. Атмосфера замечательная. Всем рекомендую к посещению, лучший ресторан китайской кухни в Москве!
2
March 24
Интересный формат "китайский самовар". Мы пробовали хого и заказывали по меню. Вкусно, достойно, цены средние для Москвы. Классно, что за ребёнка 12 лет не пришлось платить за самовар. Очень вкусный том-ям. Напитки дорогие, но приятные. Вернусь еще.
November 22, 2024
Вкусно! Аутентично. В прошлом, часто приглашали сюда китайских гостей, отмечали юбилеи.
К сожалению, сейчас ресторан не справляется с наплывом клиентов. Шумновато и душно. Уровень официантов крайне низкий.
В начале осени столкнулись с неприятной ситуацией. Были приглашены гости - участники серьезного международного проекта. Неопытный официант долго не мог накрыть на стол. Потом со стола не убирали больше 40 минут. Заказ десерта был просто проигнорирован, что очень удивило. Попытки поговорить с менеджерами ресторана ни к чему не привели.
Затем появилась девушка (если я правильно помню, Анжела), которая заявила, что мы немедленно должны освободить стол, поскольку время его заказа истекает через 10 минут.
То есть менеджер не сочла нужным предупредить об этом заранее, сделав ситуацию очень неловкой.
Отзыв по этому поводу был направлен в ресторан и я надеюсь,что по нему были приняты меры.
Но очевидно, что с гостями сюда больше не прийдем.
Повторюсь,что кухня хороша. А вот уровень услуг, увы. ))))
3
1
November 5, 2024
Великолепный китайский ресторан, прямо за МГУ, вкусная еда, огромные порции, все очень умеренно, великолепный вкус, баланс, много всего интересного в меню, например медуза или свиные почки. Рекомендую.
March 16
Отмечали день рождения в отдельном зале большой семьей. Все прошло очень хорошо. Вежливый персонал. Все очень вкусно и красиво. С удовольствием придем в это место опять и порекомендуем всем друзьям.
March 9
Пробовали Хого. Выбор бульонов не особо большой. Грибной бульон совсем не насыщенный по вкусу, следовательно и мясо и все продукты не напитывались вкусом грибов. Порции мяса по количеству ещё отличные, остальное же в малом количестве:грибы, морская капуста, корень лотоса и т.д - всего было мало.
Ещё неудобно, что только одна плита на столе. Было бы намного лучше, чтобы для каждого человека она была, а значит и своя «кастрюлька».
Если хотите вкусно поесть хого, то прилетайте во Владивосток
1
2
April 3
Очень аутентичное место. Места лучше бронировать заранее. Сын в восторге от «самовара» (блюдо с кипящим маслом, а-ля фондю), тоже надо бронировать заранее. Много native, что прекрасно сказывается на атмосфере. Для посвященных есть пара отдельных «кабинетов».
January 25
Долго не могли попасть . Пытались забронировать , но мест не было . И вот забронировав место, наконец-то посетили ресторан Чуаньюй.
И не разочаровались . Очень отзывчивый персонал , официанты все рассказали-покзали посоветовали что выбрать , все подробно рассказав . На начальном этапе помогли разобраться с «китайским самоваром». Хостес сразу же проявила инициативу , и предложила другой столик от «шумной компании».
Все вкусно . К еде никаких вопросов.
Однозначно рекоменду к посещению !
October 25, 2024
Погрузилась в атмосферу Китая: много китайских гостей столицы было в ресторане- показатель качества еды! Нам всё понравилось: и карп -"белка", и креветки, и салаты из неизвестных овощей... Сюда надо приходить компанией, так как порции большие, хочется попробовать всё. Приветливый персонал. Мы провели чудесно время: попробовали новое, всё было вкусно, красиво подано. В день рождения нашей имениннице принести столетнюю лапшу- подарок заведения, как принято в в Китае. Очень понравилось! Придём ещё!
2
1
March 8
Аутентичная китайская кухня.
Меню большое, порции огромные. В меню и китайская классика, так и экзотические блюда. Есть как и общий зал, так и отдельные кабинеты для больших компаний. Сервис очень быстрый.
Ходим туда не первый раз, советую!
4
October 14, 2024
Отличный ресторан с качественным сервисом, хорошо обученным интернациональным персоналом, олдскульный по-хорошему, без изысков, без навязчивого сервиса. Примерно так и показывают блогеры китайские рестораны в каком-нибудь Чэнду:) Мы заказывали хого, нам рассказали про соусы, ответили на вопросы по меню, дали ценные советы. Сычуаньскую кухню я не люблю, она специфическая, но даже при этом я оказался совершенно доволен визитом. И даже пиво Циндао, которое подавали, отличалось в лучшую сторону от того, что я мог ожидать. Замечательное заведение, всем рекомендую заказать тут столик и хорошенько потрапезничать.
Туалет чистый, очередей нет.
Удобно подъехать на такси, рядом просторная парковка для вашего авто (возможно платная)
Гардероб есть, работник в наличии
Внутри не курят
Есть отдельные залы под заказ
Есть основное меню, не хого
1
February 3
Была в данном заведении на банкете. Очень понравилась атмосфера, блюда вкусные подавались. Чисто, уютно, персонал только и успевал подносить и уносить, очень активные и приветливые.
November 3, 2024
Мы были на хого, и теперь я хочу ещё и ещё сюда возвращаться :) еда была очень вкусная, официанты очень внимательные, всегда объясняли, что как варить, уточняли нужно ли ещё закусок, помогли замешать соусы. Больше всего понравилось мясо, креветочный фарш, тофу. Брали слабоострый и неострый бульоны. Слабоострый был острый в меру, если долго не варить в нем. Друзья пробовали всякие деликатесы типо мозгов, корня, рубец, это все тоже понравилось.
January 5
Очень очень очень хороший ресторан китайской кухни! Особенно приятно было его открыть для себя на фоне подпортившихся остальных. Итак, просто бомба-пушка-петарда это супчик с вонтонами!!! Древесные грибы и овощи на высоте. Нам даже повар согласился приготовить любимые черные яйца, которых не было в меню. Порции большие, заворачивают с собой.
Есть парковка рядом. В общем, один из лучших китайских ресторанов в Москве. Еще придем.
June 28, 2024
Отличное место с характерными китайскими интерьерами и приятными ароматами специй прямо от входа. Для тех, кто любит китайскую кухню заведение однозначно рекомендую. Для тех, кто хочет попробовать чего-то необычного тоже будет очень интересно. Конечно, особенно интересен хого - очень большой выбор экзотических ингредиентов за единую цену с возможностью безлимитного повторения. Хороший сервис, приятные официантки, которые знают меню и разъясняют особенности специфических блюд и их составляющих, помогают сделать выбор и приготовить соусы. Показатель заведения - очень много китайцев и вообще всегда плотная посадка. В общем, совершенно точно понравилось, можно повторить
2
February 12
Очень аутентичное место, столько добавок к хого есть только тут, более 30 позиций (как стандартные так и очень специфичные для русской культуры). Мы не попробовали даже половину и очень наелись.
Приятный персонал, все подробно рассказывают и помогают с выбором и приготовлением.
Даже в будни обязательно бронирование столика на вечер, место пользуется большой популярностью!
January 18
Огромная благодарность управляющей ресторана Елене, а также всему персоналу. Проводили мероприятие для нашего школы, всего 50 человек. Нас обслужили по высшему разряду! У нас школа китайского языка, мы часто ездим в Китай и знаем что такое китайская кухня. В Чуаньюй все блюда очень вкусные как в Китае!
Спасибо за отзывчивость, профессионализм, отличный сервис!
March 23
Замечательный ресторан. Были с детьми (11 и 13 лет). Заказали Хого. Пробовали много всего, а из изысков: говяжий мозг и рубец очень вкусно, корень и бараньи яйца вкусно, но на любителя, все мясо просто супер. Детям ещё понравились пельмени. Обслуживание на высшем уровне. Теперь планируем сходить ещё раз.
December 23, 2024
Отличное место. Было много народу, администратор предложил разместиться в отдельной комнате, что очень порадовало нас. Официанты услужливые, концепция отличная, еда вкусная. Рекомендую большой компанией, если ХОГО то только сюда
December 20, 2024
Невероятное аутентичное заведение с безумно вкусной едой, вернусь еще не раз. Китайский самовар - это шедевр. Официанты заботливые и очень доброжелательные. Спасибо за чудесный вечер!
1
February 24
Это нереальное место. Были тут с подругой 18 февраля, я давно хотела опробовать хого, а подружку прихватила за компанию.
Опыт очень приятный - я не запомнила имена официантов, но большое спасибо приветливой девушке, которая нам про заказ расходников и соусы рассказала, и молчаливым парням, которые загадочно подливали нам бульончики. Сервис на высоте! И дизайн приятный.
Качество продуктов такое же - мясо свежее, овощи как будто с грядки, бульон насыщенный. Тут действительно можно найти добавку и супчик на любой вкус - ассортимент поражает.
Наставления:
1. Не жадничайте и трезво оценивайте то сколько вы съедите! Мы вот перестарались, очень грустно оставляя недоеденное позади...
2. Внутри достаточно сильный запах специй - если вы чувствительны к ароматам, то аккуратнее с этим.
3. Удобно, если вы забронируете столик заранее.
4. Если вы в компании, то стоит будет недёшево - особенно если вы, как я, любите всё запивать (напитки оплачиваются отдельно). Но раскошелится реально стоит! Слишком много плюсов на слишком мало минусов)
Спасибо Чуаньюй! Обязательно придем ещё. Когда наскребём стипендий :D
1
April 8
Это лучший аутентичный китайский ресторан в Москве, очень вкусная и разнообразная китайская еда, прекрасное оформление и интерьеры, вежливый и быстрый персонал, рекомендую всем!
March 2
Любимый китайский ресторан для любителей аутентичной китайской кухни. Кто хочет попробовать настоящий Китай, а не адаптированные версии. Рекомендую очень. Особенно попробовать хого, здесь оно на авторских рецептах бульона.
February 1
Место, позволяющее окунуться в другую культуру, попробовать что- то новое и необычное. В моем случае, даже полюбить некоторые блюда. Очень приятная атмосфера бесед, встреч, дегустации, запахов и впечатлений. Рекомендую для посещения однозначно👍
February 12
Супер ресторан с очень классным форматом варки супа. Предложили отдельную комнату для нашей компании. Там поставили огромный чан с двумя бульонами. Принесли невероятное количество разных добавок, которые можно отварить в этом бульоне. Острый бульон действительно очень острый. Особенно понравилась свежая лапша.
December 23, 2024
На ресепшен прекрасная администратор Ксения - доброжелательная, максимально корректно работает и креативно подходит в работе. Я приехала по факту, в субботний вечер все столики были забронированы - Ксения оперативно придумала вариант, все отрегулировала и в результате я смогла пообедать. Хотелось бы, чтобы было больше таких людей в ресторанном бизнесе.
Само заведение понравилось - вкусно, оригинально, быстро принесли заказ.
1
January 14
Первый зашёл почти случайно - заехал по дороге. Кухня понравилась, меню впечатлило количеством и разнообразием блюд. После поездки в Китай непреодолимо захотелось снова поесть остренького. Вспомнил, заехал. Был в полном восторге. В следующий разы уже собирал большие компании за круглым столом под байдзю и Цинтао. Всё очень вкусно, быстро. Понравилось абсолютно всё!
October 31, 2024
Самый класный китайский ресторан, прям как в Китае, хот пот хороший, сычуанский перец, китайское пиво, многт блюд из меню, очень понравилось, были несколько раз, отлично, но много народу, надо бронировать
February 24
Для любителей и ценителей китайской кухни.
Сотня блюд сотня вкусов.
Очень ОСТРЫЕ впечатления. Смотрите на количество "перчиков в меню" иначе...
Кухня классическая китайская, с сычуаньским уклоном.
Хого заслуживает отдельно внимания!!!
Вечерами практически всегда забит полностью.
Если мест нет и свободен большой зал. то сажают за Огромный кханток( "ленивую сюзан") на 18 персон.
Еда 5
Обслуживание 5-Атмосфера - необычная
February 1
Отличный китайский ресторан. Свинина, говядина, утка, курица выше всяких похвал. Морепродукты не брали. Пиво циндао классное, мягкое. С детьми можно. Персонал вежливый. Подача быстрая
January 10
Если нет возможности поехать в Китай, то вам сюда. Это настоящая гастроэкскурсия. Ресторан уважаем китайской московской диаспорой, в чем вы убедитесь при посещении. Два больших зала, отдельные комнаты для ваших специальных мероприятий, отдельный зал для тех, кто хочет попробовать китайский самовар. Меню - разнообразнейшие. Порции большие, а ценик приятен глазу и кошельку. Качество блюд на высоте. Для компании обязательно берите карпа "белку" - эффектно смотрится и очень вкусно. Были с детьми, которые ели ВСЁ, что мы заказали. В следующий раз идём в зал для китайского самовара. Спасибо за кусочек настоящего Китая!
April 18, 2024
Отличное место. Приветливые хостес, внимательные и быстрые официанты. В ресторане чисто, довольно шумно (это наверное часть китайской культуры), негромко играет музыка. Четыре звезды ставлю за еду, она несомненно вкусная, но мы брали суп хого и все добавки (мясо, морские продукты, овощи) после приготовления приобретали один и тот же вкус… видимо из-за большого количества усилителя вкуса (два дня не мог напиться, после посещения). А так рекомендую, необычный и очень интересный опыт.
15
August 26, 2024
Очень хорошее место, рекомендую! Повара - китайцы, персонал очень приветливый и общительный, помогали с меню и предупреждали, если блюдо острое. Нам все понравилось, бесподобная китайская кухня! Отдельное уважение напиткам (брали мохито и сезонные лимонады), очень вкусные и натуральные. По атмосфере: много света, удобные посадочные, китайская музыка и телевидение. Место прям в сердечко!
1
April 20
Аутентичное заведение, интересная подача, туда здорово прийти с семьёй или компанией из нескольких человек, персонал приветливый, всё объяснят, покажут, посоветуют, если нужно. Еда на любой вкус, есть и морепродукты, и мясо
March 15
Интересное, аутентичное место! Приятный персонал - все расскажут и помогут новичку в китайской кухне. Здесь действительно можно ощутить всё многообразие Азии
1
August 28, 2024
Прекрасное место для открытия китайской кухни и самовара Хого.
Лучше выбирать разные бульоны, так как даже слабо острый очень "крутой".
Для новичков официанты все покажут и расскажут. Доверьтесь их мнению, все профи.
По приходу выбирайте 2 вида, остроту доводите сами с Салат-бара. По соусам - лучше к официантам, они знают как классические так и необычные.
В самом чане продукты получаются пресноватные, по этому соусы обязательно.
Наши фавориты: креветки, баранина, грибы.
March 24
Ресторан очень хороший и аутентичный, могу смело утверждать это, имя за плечами не одно посещение Китая. Цены могут показаться большими, но следует обратить внимание на выход готового блюда в граммах - для компании из 4 человек это особенно удобно. Спиртное в меню есть китайского разлива. Рекомендую для любителей китайской кухни.
April 22
Посетили чрезвычайно популярное заведение, которое привлекает огромное множество посетителей не сколько хитроумным, авторским меню а скорее неким интерактивом где тот самый автор это ты сам.
Состоит это в следующем, заказываешь стол, желательно очень заблаговременно, так как повторюсь место очень популярно, где по приходу тебе дают больший лист с меню где ты выбираешь, что тебе хочется готовить сегодня.
Именно готовить, так как в центре твоего стола ставят емкость с бульоном, который ты выбрал сам по вкусу, можно выбрать как один так и два бульона на разделенной емкости а затем приносят огромнейшее количество ингредиентов к этому будущему супу, которые ты заблаговременно в том самом меню и отмечаешь.
Есть отдельный стол с соусами и ингредиентами, которые можно создать опять же самому в отдельной плошке, чтобы затем окунать в нее выловленный из супа ингредиент.
Готовится это все недолго и температуру можно регулировать отдельным пультом.
Вкусно? Да, но зависит от того, какие компоненты ты выберешь. Можно сделать шедевр а можно бурду, которая никому не понравится. Надо выбрать с умом.
Отдельно надо сказать, конечно же это рассчитано на компанию, желательно побольше, но можно выбрать и от двух человек.
Завершая, что хочется сказать, идея отличная, любой интерактив, который объединяет разных людей в процессе готовки идеального супа работает в плюс.
Понравилось.
1
December 22, 2024
Великолепная атмосфера китайского ресторана, ходили компанией, чтобы провести вечер за ХоГо, нам предоставили отдельную комнату, познакомили со всеми тонкостями, погрузили в атмосферу, вечер запомнится надолго