Ресторан Чирэм расположен в историческом здании казанского Кремля. Входит в ресторанную группу Fine group. Самая идеальная открытая кухня, которую я видела. Наблюдать за приготовлением лапши, которую делают вручную - медитативное удовольствие 🌝 Поскольку голод еще не подступил для серьезных мясных блюд, мною были испробованы закуски - помидоры в горчичном соусе, говяжий язык с каперсами, хворост, лимонад шиповник-яблоко. Эти, казалось бы, простые блюда были идеально собраны для упаковки сочности томатов и нежности языка. Ну а уж хворост - это просто песня. Это обязательное место для посещения в Казани. Как для потрясающих интерьерных фотографий, так и для гурманства. Лучше забронировать заранее. Мне, как обычно, повезло со столиком 😋

Show business's response