Уникальное местечко, где можно попробовать блюда народов Севера в современной интерпретации. Заведение привлекает не только гастрономическим путешествием, но и уникальным антуражем, погружающим в культуру уральской тундры. Необычное меню - оленина, муксун, строганина, морошка и другие северные деликатесы. Стилизованный интерьер в виде чума, меховые элементы, дерево и приглушенный свет. Северная кухня сама по себе дорогая, учитывая то, что блюда готовятся из дичи, а её добывать в нынешних реалиях сложно и затратно. Маленькие порции, деликатесы подаются в крошечных количествах, на пару людей хватит. Однако стоит быть готовым к немалому чеку. Мы заказывали суп с мясом лося и сморчками, шулюм из оленины, икрянник со сметаной, строганину из оленины и мярен поруй нянь ( хантийская выпечка). Блюда очень понравились, очень сытные супы. Прекрасное обслуживание - администраторы и официанты очень любезные и ответственные, нам принесли два блюда-комплимента от ресторана. Кроме этого, в ресторане в первые 15 минут играла живая музыка - отличный выбор для свидания ( если вы любите бардовские песни).

Show business's response

Антон Попов

Level 5 Local Expert

Замечательное заведение и потрясающая атмосфера внутри !!! Подача и качество блюд на высшем уровне ! Всё очень вкусно. Я заказывал строганину из муксуна, нерки, стерляди и мяса северного оленя, подается с макалом из соли и перца, на горячее заказывал оленину с соусом из шишек с жареной картошкой и грибами, сет ягодных настоек и фирменный десерт Мишка, а также очень вкусный морс из морожки. В качестве комплимента от заведения принесли холодец из мяса дичи и таежное мороженое. Все блюда и напитки очень вкусные. Спасибо огромное всем сотрудникам ресторана Чум !!! Вы молодцы !!!

Show business's response

Chum

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

1771 review