Пожалуйста, научите сотрудников правилам сервиса, гигиены и основам работы с кофе
1. Бариста не моет руки, когда заходит с улицы
2. В кофейне не играет музыка, гробовая тишина и молчание бариста с каменным лицом
3. Бариста не моет оборудование и не пользуется весами.
4. Поднимите настроение сотрудникам чтоли, как убитые, заходишь и грустно становится. Ни уточнений с собой/здесь, какое молоко, никаких доп продаж.
5. Качество кофе. Это полный кошмар, обожгла язык флэтом, ощущения незабываемые.
+ к флэту - гора пены
6. Пожалуйста, пожалейте умерший цветок, который красуется на одном единственном столике
2
2
Наталия
Level 8 Local Expert
December 2, 2024
Очень вкусный кофе, хоть и кофейня совсем невзрачная, маленькая!
Из минусов: негде погреть круасан, и нет баночки для чаевых, центр Москвы!!!! Как можно приятную баристу оставить без чая??? Стыдно)))
Виктория Б.
Level 6 Local Expert
February 24
Была удивлена, позитивному настрою и общительности бариста, тк зашла за час до закрытия. ( поздновато всё таки , уже и сил меньше , чем утром ) Бариста вовлечен в свою работу, подхватывает все нюансы, про все рассказал и подсказал с выбором. Вежливый, заботливый. В кофейне уютненько, на баре чисто. Кофе вкусный,спасибо.