так, что-то рейтинг низковат..
хожу в кофейни кофикса ради десертов и сезонных напитков, они у них классные.
конкретно здесь бариста очень приятные, особенно девушка — увы, имени не знаю, но вы поймёте, о ком я, если попадёте в её смену. аж захотелось отзыв написать. всегда приветливая, спрашивает, не слишком ли горячий кофе, рассказывает о сезонных напитках. очевидно, не слишком долго работает в общепите, или я не знаю, как можно оставаться в таком хорошем расположении духа, потому что я сама бариста..
это кофикс, массовая кофейня дешёвого сегмента, так что не нужно гнать на робустированный кофе и раф с молоком и сливками, это вам не спешалти. тем более, в кофиксе в большинстве случаев хорошо настраивают эспрессо из того, что есть. конечно, бывают отдельные точки где-нибудь в бутово, вот там за настройкой эспрессо вообще никто не следит: молоко кое-как взбил — прошёл стажировку.
в общем, конкретно в этой точке милашки-бариста, кофе нормальный, расположение кофейни удобное, десерты и сезонные напитки просто огонь. 5 звёзд.
Софья
Level 3 Local Expert
September 6
Часто захожу сюда, но с таким сталкиваюсь впервые. Всегда есть мелкие косяки, я все понимаю, все мы люди, но сегодня меня просто «добили».
Не было ни одного лимонада. Ладно, взяла кофе. К еде не было приборов, не было большой подставки для кофе. Один из трех кофе мне сделать забыли. Сотрудники общались неприветливо.
НО «вишенкой на торте» стало то, что когда я дошла до работы и полезла в пакет за едой, то там все было залито сладким соусом от собы, которая почему-то была открыта! Все контейнеры, салфетки - все было липким и мокрым! Соус попал на мою замшевую сумку, теперь нести ее в химчистку.
Я очень зла, спасибо за доброе утро
1
Show business's response
Анастасия Ч.
Level 4 Local Expert
August 31
Раньше, возможно, эта сеть и была хорошей, но не сейчас. Сезонные напитки (не кофе) разбодяжены до ужаса. Часто брала ягодные пунши, пока их не стали разбавлять до состояния подкрашенной воды (во многих точках).
Один раз брала глинтвейн в Райкин Плаза, который по вкусу напоминал чай с лимоном. Открыв крышку стакана обнаружила, что в почти прозрачной воде плавает одинокая долька лимона. Интересный, конечно, рецепт глинтвейна.
С тех пор обхожу кофикс стороной.
Решила сегодня зайти за айс-латте, т.к. в соседнее здание ходила на маникюр. Кофе я пью только сладкий, поэтому попросила кассира и баристу добавить несколько порций сахара в горячий шот кофе, прежде чем добавлять лед и холодное молоко, т. К. В ледяном кофе сахар довольно проблематично растворяется. На что мне ответили, что я могу его самостоятельно добавить на стойке самообслуживания. Через 5 минут безуспешных попыток размешать сахар, напиток отправился в помойку, а я - в другую кофейню, где отзывчивые сотрудники без каких-либо проблем добавили сахар и пожелали приятного дня. Что не удивительно, зайди в любую кофейню и нормальный бариста тебе всегда пойдет на встречу и сделает так, как нравится клиенту (в пределах разумного, конечно), чтобы клиент пил то, что ему нравится и возвращался зная, что на свой запрос он найдет отклик.
Кофиксу же скажу «прощай». 0 вкуса, как и 0 сервиса.