Акаdемия

Шакшука - это популярное блюдо в кухнях Ближнего Востока и Северной Африки, и уже очень полюбилось и у нас. Это сытное и ароматное блюдо, состоящее из яиц, приготовленных в томатном соусе с луком, чесноком, паприкой и другими специями.

Свежий круассан, наполненный нежным лососем, хрустящим огурцом и кремообразным авокадо. Легкий и сбалансированный завтрак, который придаст заряд бодрости на весь день.

Круассан с заварным кремом и ягодами - это настоящее лакомство. Хрустящая и воздушная булочка сочетается с нежным заварным кремом и сладкими ягодами, создавая идеальный баланс вкусов.

Круассан с насыщенным шоколадным кремом и хрустящими орехами. Богатый вкус шоколада в сочетании с мягкостью теста и хрустом орехов.

Картофельные драники, золотистые и хрустящие по краям, с восхитительной начинкой из нежного бекона и сладковатого печеного перца и кремового сырного соуса, который придает блюду особую изюминку.

Аппетитное сочетание традиционных картофельных драников с нежным лососем и сливочной страчателлой. Хрустящие снаружи и мягкие внутри драники дополняются сочными кусочками слабосоленого лосося и легкими, воздушными сыром страчателла. Это блюдо рад...

Рисовая каша на молоке с сезонными ягодами/фруктами - это идеальный завтрак, который сочетает в себе питательность рисовой крупы, нежность молока и сладость свежих сезонных фруктов или ягод. Это простое и вкусное блюдо, которое порадует Вас своим ...

Классическая овсяная каша, сваренная на молоке и дополненная сезонными ягодами или фруктами. Нежная, питательная и ароматная, она станет отличным началом дня. Сочетание полезных злаков, молока и натуральных сладких добавок делает эту кашу по-насто...

Пицца Маргарита - это классическая итальянская пицца, которая состоит из тонкого дрожжевого теста, покрытого томатным соусом, моцареллой, свежими базиликами и оливковым маслом.

Пицца с 4 видами местных сыров

Классическая пицца с тонким тестом, покрытым томатным соусом, моцареллой и обильным количеством копченых колбасок пеперони.

Пицца с копченым окороком и свежими вешенками

Сочный летний салат "Грибиш" с хрустящим брокколи, ароматной молодой морковью, свежим редисом и нежной йогуртовой заправкой.

Цезарь с креветкой - это классический салат Цезарь, с хрустящими креветками,традиционным соусом из яйца, чеснока и пармезана, с добавлением свежих листьев салата и тонко нарезанных пшеничных хлебцев.

Классический салат с куриным филе, пармезаном, с перепелиным яйцом и соусом Цезарь.

Домашний салат с розовыми томатами, луком, маслинами и душистым реганом.

Паста арабьята с крафтовым сыром страчателла и соусом из розовых томатов

Легкая итальянская паста с морепродуктами, украшенная маслинами и зеленью для изысканного аромата.

Паста с фермерскими овощами и соусом из трав, сыра и масла

Нежный ростбиф с соусом вителло тоннато из копченой скумбрии и томатами черри

Тар тар из местного бычка с сырным муссом

Паштет из мяса мидий и овощей - это изысканная и питательная закуска, которая сочетает в себе нежное мясо мидий, свежие овощи и ароматные специи.

Брускетта со слабосоленым лососем, авокадо и соусом грибиш – это гармоничное сочетание тонко нарезанной брускетты, маслянистого авокадо, розового лосося и ароматного соуса грибиш.

Брускетта с вяленым окороком, страчателлой и песто из трав – это шедевр итальянской кухни, где каждый компонент радует взор и услаждает вкус.

Вырезка теленка в сочетании из груши и фенхеля с гарниром из свежего шпината

Это блюдо - изысканная комбинация нежного лосося, ароматного печеного баклажана и сочного соуса из молодого горошка.

Уха сливочная из лосося, креветок, мягкого сыра, сливок и томатной сальсы

Нежный грибной суп из грибов и овощей

Домашний тирамису с авторским савоярди

Аппетитные золотистые картофельные фри, обжаренные до хрустящей корочки, подаются с любимым детским кетчупом. Идеальное блюдо,которое точно понравится юным гурманам.