Dagestanskaya lavka

Традиционная медовая пахлава с орехами (1 шт.)

Знаменитый дагестанский пирог с сухофруктами

Пирог из песочного теста с ароматной лимонной начинкой

Восхитительный, нежный и любимый всеми торт с заварным кремом

Восточная сладость из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом

Конвертик из песочного теста с начинкой из зеленого яблока (1 шт.)

Горький шоколад (содержание какао продуктов 65%) Состав: какао тертое, сахар, какао масло. Гост 31721-2012

25 руб 30 рубс 8/11/16

Урбеч льняной - традиционное дагестанское лакомство в виде густой жидкой пасты. Употребляют урбеч как десерт к чаю или как топпинг для каш, смешивая урбеч с медом и растопленным сливочным маслом. Это питательное и тонизирующее средство помогает перен

Состав: шиповник, боярышник, тмин, белая мята, зверобой

Состав: чай черный ора, мята белая, зверобой, горный тмин, черный тмин

Состав: чай черный байховый высший сорт, чабрец (листья, цветы), плоды горного шиповника

Состав: шиповник, мята белая, зизифора, тмин

Состав: чай черный байховый высший сорт, чабрец (листья, цветы), мята (листья), цикорий (стебли), шафран (цветы)

Состав: чай черный байховый высший сорт, зверобой (цветы), черный тмин, горный тмин

Урбеч миндаль с медом

Дагестанские пельмени ручной лепки c пряной мясной начинкой, увенчанные филигранной косичкой. Особый аромат мясной начинке придает добавление зелени и томатов в собственном соку, фарш говяжий

Дагестанские пельмени ручной лепки c нежной картофельной начинкой, увенчанные филигранной косичкой

Дагестанские пельмени ручной лепки c нежной творожной начинкой, увенчанные филигранной косичкой

Галушки из пресного теста

Тонко раскатанное замороженное бездрожжевое тесто, нарезанное небольшими ромбами

Медальоны из кукурузной муки

Бульон говяжий, халяль

Воздушные отварные пышки из кефирного теста. Бульон и отварное мясо подаются отдельно, соус на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Рулеты из воздушно-дрожжевого теста с добавлением ореховой травы, готовятся на пару. Отдельно подается бульон, отварное мясо и соус на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Воздушные медальоны из кукурузной муки приготовленные на пару. Подаются с бульоном, отварным мясом и соусом на выбор

Маленькие галушки из пресного теста, подаются в наваристом говяжьем бульоне с мясом и соусом на выбор

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, нарезанное небольшими ромбами, подается с бульоном, отварным мясом и соусом на выбор: сметанный или аджика с чесноком

Сытный чуду с картофельным пюре и обжаренными грибами с луком

Чуду с сочной начинкой из шпината, зеленого лука, укропа и петрушки

Популярный дагестанский чуду, фарш говяжий халяль, кинза, специи, бездрожжевое тесто

Нежный чуду с начинкой из фермерской брынзы, гауды и творога

Нежный чуду с начинкой из фермерской брынзы, гауды, творога и зелени

Чуду с начинкой из свежей тыквы

Суп дня, хлеб, чуду на выбор, компот собственного приготовления

Суп дня, хлеб, курзе на выбор, компот собственного приготовления

Салат, хинкал с бульоном на выбор, компот собственного приготовления

Бульон, салат, мини-пирог на выбор, компот собственного приготовления. Дополнительно трубочки с грецким орехом

Овощной салат с брынзой и секретной горской заправкой

Состав: Овощной салат с брынзой (2 шт.), Чуду с сыром, Чуду с зеленью, Дагестанский пирог с курицей и грибами, Хинкал даргинский, Хинкал аварский, Курзе с картофелем, Курзе с мясом, Къачи - мясной пирог. Сет блюд рассчитан на компанию друзей или семь

Большой набор в подарок, с заботой из солнечного Дагестана. Состав: пирог с картофелем и мясом, пирог с зеленью, 2 пачки чая, урбеч, мед с орехами, коробка пахлавы, сушенное мясо, сушеная колбаса

Набор сладостей, всеми любимый Дамский каприз (он же Медовик) Чак-Чак, сочинская пахлава и трубочки с орехами

Чуду: с зеленью 1шт с мясом 1шт с сыром 1шт с картош и грибами 1шт с тыквой 1шт

Состав: Овощной салат с брынзой, Чуду с сыром, Чуду с тыквой, Чуду с зеленью, Чуду с картофелем и грибами, Чуду с мясом, Дагестанский пирог с мясом и картофелем, Дагестанский пирог смесь кавказских сыров, Дагестанский мини-пирог с творогом и зеленью,

Набор в подарок из солнечного Дагестана, в составе: мини пирог с мясом и картофелем, мини пирог с зеленью, чай с горными травами, урбеч, 2 плитки шоколада и 2 мучных халвы

Набор в подарок из солнечного Дагестана, в составе: набор чуду с мясом, с зеленью, с тыквой, с сыром и с картофелем, чай с горными травами, урбеч, 10 трубочек с ореховой начинкой и 500гр сушеного мяса

Угощения к столу, в составе: набор чуду с мясом, с зеленью, с тыквой, с сыром и с картофелем, большое блюдо хинкала, пирог Лимонник и 1л курагового компота. Оптимально на 6-8 персон. Этот сет подойдёт для любителей дагестанской кухни, и для тех, кто

Угощения к столу, в составе: мини пирог с мясом и картофелем, мини пирог с зеленью, набор чуду с мясом, с зеленью, с тыквой, с сыром и с картофелем, большое блюдо хинкала, пирог с курагой и черносливом и 1л курагового компота. Оптимально на 8-10 перс

Дагестанские пельмени ручной лепки c пряной мясной начинкой, увенчанные филигранной косичкой. Особый аромат мясной начинке придает добавление зелени и томатов в собственном соку, фарш говяжий

Дагестанские пельмени ручной лепки c нежной картофельной начинкой, увенчанные филигранной косичкой

Дагестанские пельмени ручной лепки с курицей

Дагестанские пельмени ручной лепки c нежной творожной начинкой, увенчанные филигранной косичкой

Всеми любимый пирог с начинкой из смеси кавказских сыров и творога (30 см)

Пирог с сочной начинкой из обжаренной курицы и запеченных шампиньонов (30 см)

Сытный пирог с обильной начинкой из говядины и ломтиков картофеля с ароматными приправами (25 см)

Из говяжьего мяса. В горах Дагестана осенью жители горных аулов начинают заготавливать сушеную колбасу и сушеное мясо. Мясо для колбасы рубят до состояния фарша, добавляют соль, тмин, репчатый лук и молотый перец. Получившимся фаршем начиняют натурал

Порционные кусочки вареного мяса (говядина). Традиционная добавка к хинкалу

Говяжье мясо. Обычно сушеное мясо употребляют в варёном виде. Это может быть суп или чаще всего с сушеным мясом готовят национальное блюдо хинкал. При приготовлении такого мяса не добавляют соль её здесь и так достаточно. Готовое блюдо получается аро

Омлет из трёх яиц с зеленью

Яйцо столовое, помидоры свежие, соус томатный с чесноком, лук зеленый, укроп зелень свежая, масло подсолнечное

Пирог из песочного теста с ароматной лимонной начинкой (26 см)

Дамский каприз, он же медовик, нежный и любимый всеми торт с заварным кремом (26 см)