Раклет относится к виду полутвердых сыров с плотной, но не грубой текстурой, и тонкой корочкой. Цвет у него мягкий, светло-желтый.
280 ₽100 g
Ленден с горчицей
270 ₽100 g
Лейден с тмином
Лейден с тмином
Идеальный, многогранный, сливочный, пластичный.
270 ₽100 g
Гауда
Твёрдый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока.
У молодого сыра вкус мягкий, однако с возрастом приобретает более ярко выраженный вкус.
260 ₽100 g
Российский
260 ₽100 g
Томм 1 год
Вкус Томма обволакивающе-сливочный, с цитрусовыми (у молодых сыров) и грибными нотками, с возрастом приобретает оттенок лесного ореха. Мякоть мягкая, тает во рту.
300 ₽100 g
Грюйер
Это твёрдый жёлтый сыр без дырок, имеющий острый пикантный аромат и слегка ореховый вкус.
300 ₽100 g
Манчего
У сыра насыщенный, свежий, кисловато-солоноватый вкус с небольшой ноткой пикантности и лёгкий аромат с кислинкой.
300 ₽100 g
Чеддер
Чеддер обладает ореховым и слегка острым и кисловатым привкусом.
Обязательно к посещению. Заходила в магазин с некоторой долей скептицизма. Тк уже много где были ( на сырных саммитах, на фермерских сырных предприятиях в разных регионах России….). Уже трудно чем удивить. Но тем не менее, удивили. Сыры очень оригинальные. Провели дегустацию, все подробно рассказали. Понравившиеся продукты качественно и красиво упаковали. Есть и сопутствующие продукты ( вино, джем, масла, мед и много чего еще, все не успела рассмотреть).
Как предложение, сделать продукты собственного производства (сырные конфеты, сырные десерты и что-то тому подобное, но эксклюзивное, что бы можно было насладиться всем этим не отходя от кассы))
P. S. Дома уже продегустировали с гостями сыры - все оценили на 5!!!!
3
Александра Кузнецова
Level 7 Local Expert
September 10
Очень уютный магазин с бесподобными сырами! Продавец очень внимательная и участливая, дала попробовать разное, посоветовала, очень радушная. Набрали вкусного, съесть бы теперь 😁
maria p.
Level 7 Local Expert
July 19
Это лучший сыр в этом районе! Как жаль, что он не продается в питере! Самый вкусный козий сыр, который я пробовала ( а я фанат именно козьих сыров!) Мы скупаем все, что лежит на прилавке, чтобы взять с собой. Всем советуем!