Идея неплохая сделать несколько видов шаурмы, плюс чебуреки. Но при всей мясистости вашей шаурмы она очень неудобна, как еда набегу. Кусочки крупные, лаваш размокает и разваливается. Соус на любителя. В фитнес шаурме хотелось бы больше овощей, но понятно, что не каждый овощ перенесёт заморозку. Какой совет? В заморозку делать только супермясные виды шаурмы, а фитнес и прочие делать из-под ножа и дороже. Чебуреки совсем не чебуреки. Вместо микса говядина и сыр, выдали два сыра. Одновременно работали три человека. Очереди не было. Как-то так. Удачи вам, Глеб. Есть над чем работать. Сил, терпения , любви к своему продукту.
1
Show business's response
Елизавета М.
Level 5 Local Expert
August 6, 2023
Редко пишу отрицательные отзывы, но сегодня как раз тот самый случай, когда руки невыносимо чешутся, чтобы поделиться своим негодованием.
Я фанатка заведения с его основания. Будучи еще школьницей я очень часто заходила к дедушке в гости в кафе, которое было еще на перекрестке улиц Строителей и Шевченко. Хочется, отметить что там была просто потрясная атмосфера, интерьер ну и само собой шаверма была вкуснейшая, в меру сочная, с нереально вкусным мясом (которое на мой взгляд является утп конкретно вашего продукта) и приятным бонусом были перчатки к шаверме, чтобы не запачкаться. Даже несмотря на то, что вы много переезжали на разные точки, шаверма всегда оставалась неизменно вкусной.
Крайний раз я посещала вас в феврале 2022 года, так как на постоянной основе в Ханты-Мансийске больше не живу. В тот визит все было как обычно вкусно, я была нереально довольна, тк очень давно не баловалась вашей шавермой и вот спустя полтора года я, снова приехав в Х-М бегу к вам насладиться шавермой, лучше которой я не ела даже в Петербурге (где как известно шавермы более чем в изобилии)
И что я получила?
А я получила ролл размером в половину меньше ладони, невозможно горячий снаружи и холодный внутри. К сожалению, это не все его недостатки. Вместо вкуснейшего, сочного мяса, замаринованного так, как не маринуют нигде, я получаю сухую курицу, которая очень далека от той, что была раньше.
Соус отвратительный, жирный, оставил очень неприятную пленку на языке. Томатов тоже кот наплакал и все это завернуто в недавно веденную лепешку (пресную, влажную и ни о какой хрустящей корочке речи даже не будем вести)
Как уже было сказано выше, снаружи шаверма была безумно горячая, а внутри попадались холодные куски мяса и томатов
Было заказано 2 шавермы, которые нам сделали минуты за 3, что сначала было очень удивительным. Но после того как я изучила несколько источников, стало ясно почему так быстро)
Оказалось, шаверма делается очень заблаговременно и замораживается, после чего размораживается перед тем как вам ее подать-это и объясняет загадочный феномен холодной начинки и невероятно горячей наружности.
Отзыв получился достаточно большой, но этот отзыв-это крик души. Я питала огромную любовь к заведению «Дедушка Лаваш», каждый мой визит в город всегда сопровождался посещением любимого заведения, но этот визит был последним. Вы стали работать не на качество, а не количество, пренебрегая качеством. очень печально, ставлю оценку 1/5, единицу поставлю за неплохую морковь по-корейски и вкусный халапеньо, но сомневаюсь, что это именно ваша заслуга
1
Show business's response
Эрджи Ген
Level 4 Local Expert
August 15, 2022
Буквально зимой после НГ пробовали там шаурму, было вкусно и хотелось еще. Но в момент когда эта сеть только появилась в городе.. даже помню что в день открытия даже пробовали, было в разы вкуснее, чем зимой.
Но! Попробовав сейчас, на днях, в августе... Пришло большое разочарование. А ожидание то какое было...
1. Это цена, она очень большая. 250 рублей за классику... За шаурму.. уже не охото отдавать.
2. Качество. Вот прям так и хочется сказать, что не зря называется "дедушка лаваш", ведь лаваш там действительно "стар". Твердый, сухой слой лаваша.. об который легко и зубы поломать, и нёбо поцарапать. Так еще и начинки словно было меньше, чем этого лаваша.. только один он и жевался...
Хотя начинка вроде и не такая плохая, было бы побольше, да лаваш получше, уже было бы хорошо.
3. Вид.. Упаковано было неплохо, удобно, красиво, еще и в фольге (брали с собой). Так что даже через время шаурма была горячей. Но все же, выглядело оно.. не как шаурма, а как что-то странное... Чуть ли не квадратик какой-то. Слишком непривычная форма, но это уж может мои придирки... Но наверняка сделав привычную всем форму шаурмы.. можно было бы избегать этих толстых слоев лаваша...
Еще я читал, что многие пишут про разморозку.. я не следил как готовят, так что и не знаю, так ли это.. Но очень похоже на то, и это очень не приятно.
Больше пожалуй брать там не стану. А жаль, было очень хорошее место. Раньше.
1
Show business's response
Инкогнито 6828
Level 3 Local Expert
December 2, 2023
Очень вкусно. Приятный персонал, делают все быстро. Очень понравилось приду суда ещё.
1
Алина Романова
Level 2 Local Expert
September 19, 2023
Очень вкусная сырная шаурма, сытно и вкусно! Беру всегда всей семьей на перекус!
2
2
Инкогнито 8800
Level 3 Local Expert
December 20, 2022
Незнаю кто придумал заранее заготавливать всю продукцию и замораживать, а потом разогревать в печи, но это ужасно, видимо экономят на сотрудниках. Сверху получается сухарь из лаваша, а внутри холодная курица, вы сами бы стали есть такое? Ценник необосновано завышен. Изначально когда открылись было вкусно, потом был лаваш резиновый, а теперь это...сами себя гробите
2
Show business's response
Andreu Bigdanov
Level 2 Local Expert
March 19, 2023
Всё очень вкусно, особенно сырная шаурма, перепробывал все шавермы, все понравились, много мясо, в не как на лукошко почти мясо нет, всем советую
1
1
Show business's response
Taras Surmachevskii
Level 2 Local Expert
October 25, 2022
Недовес в виде 65 грам классическая шаурма в меню она 350гр. а я получил 285 это проверял сам администратор, это не его вина, а вина кухни! После меня брало ещё 2е людей , их шаурмы были такими же маленькими! Ещё большой минус в том, что шаурма не говорится при заказе, а хранится готовая в холодильнике, да это быстро, но при разогреве в духовом шкафу давай становиться сухарем, не успел съесть половину она розвалилась. По рабочеиу месту валяются крошки, картошка фри разбросана. Если исправить эти минусы будет вкуснее и сытнее!!!
2
Show business's response
Ник
Level 4 Local Expert
March 26
Пришлось есть, размораживать шаурму дыханием и есть со льдом,шаурму просто разогревают, а вкус ужасный
Владимир
Level 5 Local Expert
August 25, 2022
Ждал минут 10 пока появится сотрудник за прилавком.
Овощная шаверма с фалафелем ужасна. По краям горячая, в центре ледяная. Овощей очень мало, теста и фалафеля очень много, а майонеза ещё больше, причем майонез не распределили по всей шаверме, а забили весь в центре сбоку, в результате чего по краям ужасно сухо, а в центре вкус одного майонеза. Половину шавермы отправил прямиком в мусорный ящик.
ДЛ в food park'е на площади
1
Show business's response
Анастасия Истомина
Level 7 Local Expert
December 5, 2023
Это заведение не работало 02.12.2023.
Ощущение было, что больше там не работают.
Касса и техника вывезены.
Персонал отсутствовал.
1
Владислав Бадретдинов
Level 5 Local Expert
October 9, 2023
Лучшего сервиса ни разу в жизни не видел, всем советую сюда зайти и насладиться вкусной едой!
Андрём Артеев
Level 7 Local Expert
June 13, 2023
Не знал что шаверма это замороженная в тротилью хрень обжигающая язык не потому что остро, а потому что микроволновка старая. Не рекомендую здесь брать шаверму.
1
Show business's response
Абдул Р.
Level 8 Local Expert
October 16, 2023
шаурма вкусная, само прожарено отлично.
персонал вежливый!
Вадим Колчин
Level 4 Local Expert
August 2, 2023
Просто ужасная шаурма цена качеста вообще не соответствует, цена 300 рублей за кусок не понятно цего , вообще не рекомендую это заведение.
1
Show business's response
FRLK
Level 4 Local Expert
June 21, 2023
Полный калич. Когда то была лучшая шаурмечная в городе, и по ценам было норм, и по вкусу, и все было свежее, а не замороженное. Сейчас цены конские, и шаурма этих цен не стоит. Мороженное мясо со времен ледникового периода, словно вчера еще бегало с мамонтами. Может поэтому шаурма столько стоит, так сказать раритет.
1
Show business's response
Александр Добронравов
Level 5 Local Expert
December 30, 2022
Перечислил деньги, заказ не привезли, сказали что деньги возвратят, так кто то работает? деньги вернули потом это честно, но все равно так работать мне кажется нельзя, надо что то менять с персоналом и логистикой
2
Show business's response
Евгений Лейком
Level 9 Local Expert
May 3, 2022
Во первых очень вкусно. Во вторых очень комфортненько посидеть с друзьями или семьёй, уютно. Расположение в центре добавляет пристижа.
1
Show business's response
Сергей Исаков
Level 5 Local Expert
September 10, 2022
В этой забегаловке не чего нет!!! Хотел покушать а в итоге нет не закусок не основных блюд! Да и администратор отсутствует на месте ! Место не советую не кому! На мой вопрос чем же вы завтра ьудете кормить людей ответ убил " завтра не моя смена"
2
Show business's response
Андрей
Level 8 Local Expert
November 23, 2022
Не удалось заказать через сайт выходит ошибка, по телефону заказ отказались принять. Видимо хорошо что не удалось сделать заказ, так как потом увидел фото в новостях, что в данной шаурме нашли таракана.
1
Show business's response
Aleksey Chermenev
Level 4 Local Expert
November 9, 2022
Все вкусно. Есть зона для детишек. И можно спокойно посидеть и отдохнуть после рабочего дня.
3
Show business's response
Денис К.
Level 2 Local Expert
March 2, 2023
Отличный выбор, но цены кусаются)
Шаурма вкусная, персонал вежливый.
1
1
Show business's response
Наталья Журавлёва
Level 5 Local Expert
May 19, 2022
Очень долго, заказали в 13.14, забрали в 13.42, шаурму достают из холодильника и просто разогревают, раньше было быстрее и вкуснее, обратите пожалуйста внимание на скорость работы сотрудников, очень жаль что так испортилось. Чек 00028 от 19.05.2022
3
Show business's response
Елизавета Кашуро
Level 7 Local Expert
June 7, 2022
Отвратительно.
Раньше было любимое место и только там брала шаурму. Свежая шаурма из свежих продуктов? Забудьте про это!!!! Теперь там просто разогревают заморозку. Я разочарована. Неизвестно сколько эти полуфабрикаты там валяются. Всё разваливается, пришлось выкинуть. Больше ноги моей тут не будет
6
Show business's response
Виталия Мирошниченко
Level 11 Local Expert
November 20, 2022
Покупали шаурму. Когда начала есть, внутри просто были замороженные грибы и куски льда. Вернулись, отдали и попросили поменять. В итоге погрели посильнее 🤣 но ничего не изменилось
1
Show business's response
Ксюша Б.
Level 2 Local Expert
August 6, 2022
Я приехала в гости в Ханты и мне рекомендовали эту шаурму. Взяла сырную и разочаровалась. Соус очень масляный, а в курице попадается кожа и хрящики. Морковка перебивает весь вкус других ингридиентов. Ребятам желаю развиваться
2
Show business's response
Сергей Салтанов
Level 6 Local Expert
May 1, 2023
Попробовал "фитнес".
Мясо было не похоже на мясо, вроде курица, но на вкус не курица. Вообщем мне не понравилось.
1
Show business's response
Ольга Ольга
Level 6 Local Expert
December 15, 2022
Размораживают готовую шаурму, не вкусно, продукты ужасные. Скатились. И раньше то не особо вкусно было, а сейчас вообще отвратительно. Да ещё и таракана у них в шаурме нашли
1
Show business's response
Иван курин
Level 3 Local Expert
May 17, 2022
Заказали 2 шавермы ,одну стандартную . Другую богатырскую. В итоге работник подогрел уже готовые шавермы . В предыдущий раз нам собирали прям непосредственно перед глазами,вкус конечно пострадал из за лени работников . Не известно сколько эти заготовки лежали и обкисали до нашего прихода . Эххх ,а была отличная шаурма !
5
Show business's response
Александр Гусельников
Level 9 Local Expert
September 12, 2023
Вкусная шаурма. Не всегда приветливый персонал
1
Василий Маргелов
Level 7 Local Expert
October 12, 2023
Вкусно, но не за такие деньги, учитывая, что это практически ларёк под крышей.
Катя Б.
Level 2 Local Expert
September 1, 2022
Когда то шаурма здесь стоила 199, а сейчас 300+-, для студентов это большая сумма, и по размеру ее стали делать очень маленькую прям совсем малюсенькую, ужас, 0, обслуживание тоже на 0
2
Show business's response
Путник
Level 4 Local Expert
January 30, 2021
Я очень люблю этот город, но как он был колхозом в свере обслуживания и услуг, так токавым и остаётся по сей день. Я шурму и подобные блюда не ем поэтому качество не знаю писать не буду, но это любят дети. Хорошо, заехали, заказал шурму чай кофе, сказали ждите 10 минут, сидел за столом все 20, тишина, саходят люди за заказом забирают, я жду ни чая и кофе. Стал возмущаться, что наверное посетитель в приоритете, оказывается про меня забыли), ещё через пять минут, сунули шурму в пакете, я же просил что буду кушать здесь, опять забыли чай). Ложки для кофе и чая стоят в веру и чтоб взять ложку приходиться перелапать всё, в остальном понравилось, приятно, чисто, уютно.
2
2
Show business's response
ЛИЛИЯ Валеева
Level 10 Local Expert
January 12, 2023
Шаверма очень нравится. Один минус работают с 11 . много раз получилось что приходила в закрытый ресторан.
1
Show business's response
Анастасия Ч.
Level 9 Local Expert
August 4, 2022
Спасибо большое, очень вкусная шаурма!!! Приехали из Тюмени га форум УТРО и все очень понравилось
1
Show business's response
Евгения Гречка
Level 4 Local Expert
April 11, 2022
Очень большое меню и разнообразие шаверм, можно выбрать ту которая придётся по душе. Очень вкусные десерты и морсы!
1
Show business's response
Самат Мурзакбаров
Level 4 Local Expert
March 22, 2022
Сделал заказ через сайт ,деньги тоже списали, через мин 20 мне перезванивает девушка и говорит что у них закончились продукты и не может принять мой заказ . Деньги за заказ таки не вернули хотя она сказала что через некоторое время мне вернуть их обратно на
мой счёт
3
Show business's response
Иван Коваленко
Level 10 Local Expert
October 30, 2022
Очень странное пространство: пришли в субботу в 16.00
Менеджер сказал, что ничего нет кроме веганской шаурмы
Оказывается им ее откуда-то привозят(((
1
Show business's response
Настя Кузнецова
Level 3 Local Expert
May 17, 2022
Всегда очень вкусная шаурма, хороший приветливый персонал, покупаю всегда только здесь!😋
1
Show business's response
Sels
Level 13 Local Expert
May 29, 2021
Самая необычная шаверма с очень креативной подачей :) Разнообразие
вкусных вариантов начинок, очень вкусные десерты. В общем, шаверма, которую стоит попробовать!
1
Show business's response
ДАРЬЯ Д.
Level 3 Local Expert
October 28, 2022
Отличное место вкусно покушали очень много выбора и не дорого
1
1
Show business's response
Варвара Шелемехова
Level 3 Local Expert
December 10, 2022
Обожаю дедушку лаваша, всегда вкусно и быстро. Всем советую 😌
1
2
Show business's response
Вадим Нуриев
Level 8 Local Expert
November 26, 2023
Шаурма из холодильника. Снаружи горячие внутри холодные.
Антон Кваша
Level 22 Local Expert
April 3, 2023
Оценка три по причине того, что ни разу за несколько лет не покупал шаурму высокого качества.
1
1
Show business's response
Иван Демов
Level 2 Local Expert
March 19, 2023
Очень вкусная шаурма, советую всём попробывать, ставлю 5 звëзд.
1
1
Show business's response
наталья петровна
Level 2 Local Expert
April 1, 2023
Дедушка лаваш хорошая кафешка можно зайти перекусить посидеть
2
1
Show business's response
Наталья Егорова
Level 6 Local Expert
January 5, 2023
очень вкусно 👍👍персонал ооочень вежливый 👍👍👍👍
1
Show business's response
Jon P
Level 2 Local Expert
September 8, 2021
Муж купил перекусить с фалафелем вег и с курицей. К вечеру была диарея у обоих. Сыну дала 1 огурчик, вообще такое не даю покупное , и его тоже пронесло, но не сильно. То ли соус ,то ли что...а ещё не доели, не вкусные. Короче вечер испорчен, ожидания не оправдались. Берегите себя. А мы туда больше ни ногой ,хватило.
2
Show business's response
Ника
Level 3 Local Expert
January 26, 2021
Шаверма - супер😋😋😋
Лучшее место в Ханты-Мансийске! Огромный выбор))) Сырная шаверма-моё всё)))) Самая сочная и самая вкусная💞! Спасииииииибооооо😊😊😊
1
Show business's response
Павел Сабуркин
Level 2 Local Expert
January 14, 2022
Плюс очень вкусно 2 плюс быстро 3 плюс сочно и видно что только свежее п
4 плюс нет минусов