Degirmen

108

Branches

Features

Горячие блюда

Десерты

Завтраки

Паста

Пиде

Пицца

Рыба и морепродукты

Салаты

Стейки

Супы

Холодные напитки

Шашлык

Адана-дурум

Сочный донер, завернутый в тонкий лаваш. Обжаривается до лёгкой хрустящей корочки, внутри — говядина и свежие овощи. Удобно есть на ходу, сытно и вкусно

3490 ₸300 g

Адана-кебаб

Сочный острый люля-кебаб из рубленой говядины с ароматными специями, обжаренный на углях. Подаётся с лавашом, свежими овощами и соусом. Отличается насыщенным вкусом и легкой пикантностью

3750 ₸300 g

Адана-кебаб М

Увеличенная порция сочной рубленой говядины, приготовленной с пряностями и обжаренной на углях. Подаётся с лавашом, свежими овощами, картофелем фри и фирменным соусом. Сытное и ароматное блюдо для настоящих гурманов

5000 ₸350 g

Антрекот из баранины

Сочный отруб баранины на кости, маринованный в специях и приготовленный на открытом огне. Мясо получается мягким, ароматным и насыщенным вкусом. Подается с гарниром

5490 ₸300 g

Антрекот из баранины М

Увеличенная порция сочного антрекота на кости, маринованного в пряных специях и приготовленного на гриле. Мясо получается особенно ароматным и насыщенным, подается с гарниром и соусом. Идеально для тех, кто хочет сытный и вкусный ужин

6690 ₸350 g

Ассорти кебаб

Ассорти-кебаб — разнообразная тарелка из нескольких видов кебаба: сочная баранина, нежная курица и ароматная говядина, приготовленные на открытом огне до идеальной мягкости и золотистой корочки. Подаётся с гарниром из свежих овощей, лавашем и соусами

6490 ₸350 g

Ассорти-кебаб

Большая тарелка с разнообразием люля-кебаба: сочная баранина, нежная курица и ароматная говядина, приготовленные на открытом огне до золотистой корочки. Подаётся с гарниром из свежих овощей, лавашом и фирменными соусами. Идеальный вариант для двоих,

12000 ₸600 g

Ассорти-кебаб L

Метровый люля-кебаб на 6 персон — большой набор разнообразного шашлыка: нежная баранина, сочная говядина и ароматная курица, приготовленные на мангале до идеальной сочности и золотистой корочки. Подаётся с лавашом, свежими овощами и фирменными соусам

33000 ₸1 kg

Ассорти-кебаб М

Метровый люля-кебаб на 4 персоны — большой набор разнообразного шашлыка: нежная баранина, сочная говядина и ароматная курица, приготовленные на мангале до идеальной сочности и золотистой корочки. Подаётся с лавашом, свежими овощами и фирменными соуса

23000 ₸1 kg

Баранина на шпажках

Нежные кусочки баранины, замаринованные в специях и обжаренные на открытом огне. Подаются на шпажках, сохраняющих сочность и аромат мяса. Отличный выбор для любителей традиционного шашлыка (1 порция)

4750 ₸300 g

Баранина на шпажках М

Щедрая порция сочных кусочков баранины, маринованных в ароматных специях и обжаренных на углях. Мясо подается на шпажках с гарниром и соусом. Отличный выбор для любителей насыщенного вкуса и сытного блюда

5890 ₸350 g

Дурум с шашлыком из баранины

Нежные кусочки сочной баранины, приготовленные на мангале, завернутые в тонкий лаваш вместе со свежими овощами. Ароматный, сытный и насыщенный вкус восточной кухни в удобном формате

3990 ₸300 g

Котлеты Сивас

Традиционные турецкие котлеты из сочного фарша говядины и баранины с ароматными специями, приготовленные на мангале. Подаются с гарниром и свежими овощами. Сытное и вкусное блюдо с восточным акцентом

3990 ₸300 g

Котлеты Сивас М

Традиционные турецкие котлеты из рубленого мяса, приправленного специями по оригинальному рецепту региона Сивас. Обжарены на мангале до румяной корочки, подаются с гарниром и свежими овощами. Увеличенная порция для настоящих ценителей мясных блюд

5490 ₸350 g

Крылья куриные

Ароматные, обжаренные до золотистой корочки куриные крылышки, замаринованные в специях. Сочное мясо и хрустящая корочка — идеальная закуска или основное блюдо

3290 ₸300 g

Крылья куриные М

Сочные крылышки, маринованные в фирменных специях и обжаренные на мангале до аппетитной корочки. Подаются с гарниром и соусом. Увеличенная порция для тех, кто любит побольше!

4390 ₸350 g

Куриное филе М

Увеличенная порция сочного куриного филе, маринованного в специях и обжаренного на открытом огне. Подаётся с лавашом, картофелем фри, свежими овощами и фирменным соусом. Идеальный выбор для тех, кто любит сытно и вкусно поесть

3800 ₸350 g

Куриный шашлык-дурум

Дурюм с куриным шашлыком — это сочные кусочки куриного филе, обжаренные на мангале до золотистой корочки, завернутые в тонкий лаваш с овощами и фирменным соусом. Легкий и сытный вариант для ценителей нежного вкуса и ароматного шашлыка

3290 ₸300 g

Урфа кебаб порция

Урфа кебаб полтора порции — увеличенная порция нежного люля-кебаба из рубленой говядины, приготовленного на мангале по классическому турецкому рецепту без остроты. Подаётся с лавашом, картофелем фри, свежими овощами и фирменным соусом. Отличный выбор

5390 ₸350 g

Урфа-кебаб

Сочный люля-кебаб из рубленой говядины по традиционному турецкому рецепту, приготовленный без остроты. Обжарен на мангале до золотистой корочки. Подаётся с лавашом, картофелем фри, овощами и соусом

3990 ₸300 g

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины — сочные кусочки отборной баранины, замаринованные в пряностях и приготовленные на мангале до золотистой корочки. Подаётся с лавашом, свежими овощами и ароматным соусом. Классическое восточное блюдо с насыщенным вкусом

4290 ₸300 g

Шашлык из баранины М

Шашлык из баранины полторы порции — увеличенная порция сочного шашлыка из отборной баранины, замаринованной в специях и приготовленной на углях. Подаётся с лавашом, свежими овощами и фирменным соусом. Идеально для настоящих ценителей мяса

5390 ₸350 g

Шашлык из куриного филе

Нежные кусочки куриного филе, замаринованные в ароматных специях и обжаренные на углях до золотистой корочки, подаются с лавашом, свежими овощами, картофелем фри и соусом

3000 ₸300 g

Завтраки

Гозлеме

Традиционная турецкая лепешка с начинкой из сыра, зелени, овощей, обжаренная на сковороде до хрустящей корочки

2500 ₸200 g

Завтрак Degirmen

В составе завтрак Degirmen входит все, что нужно для сытного и уютного начало дня

19990 ₸350 g

Манная каша

Нежная, сладкая и сытная — вкус детства и домашнего уюта

2750 ₸200 g

Муска борек

Муска борек - тонкое тесто с нежной начинкой из фарша и овощей

2500 ₸200 g

Овсяная каша

Теплая овсяная каша, сваренная на молоке до кремовой текстуры

2750 ₸200 g

Рисовая каша

Нежная молочная рисовая каша с деликатным вкусом и шелковистой текстурой

2750 ₸200 g

Симит сэндвич

Ароматный симит с кунжутом, наполненный свежей начинкой: сыр, овощи, зелень

1750 ₸250 g

Тост с суджуком

Теплый хрустящий тост с расплавленным сыром и обжаренным суджуком

2750 ₸150 g

Тост с сыром

Хрустящий тост с тянущимся плавленым сыром — сытный и вкусный завтрак

2750 ₸200 g

Турецкий завтрак

Традиционный турецкий завтрак — это настоящее утро вкусов и ароматов Востока

4990 ₸1 g

Турецкий завтрак с суджуком

Ароматный суджук, обжаренный с яйцом, подается в составе традиционного турецкого завтрака — с сыром, оливками, свежими овощами, медом, джемом и хрустящим хлебом

3990 ₸200 g

Турецкий менемен

Нежный омлет по-турецки из яиц, спелых томатов и сладкого перца, приготовленный с оливковым маслом и восточными специями

2290 ₸150 g

Турецкий менемен с суджуком

Яичница с обжаренными помидорами, перцем и ароматной острой колбаской

2490 ₸300 g

Яйцо с суджуком

Это популярное турецкое блюдо, в котором пряная колбаска суджук обжаривается до золотистой корочки, а сверху добавляется нежное яйцо

1990 ₸150 g

Завтрак

На 2-3 персоны

12500 ₸400 g

Тост с сыром

Хрустящий тост с тянущимся плавленым сыром — сытный и вкусный завтрак

2750 ₸200 g

Пиде

Лахмаджун

Тонкая хрустящая лепёшка по традиционному турецкому рецепту, покрытая сочной пряной начинкой из фарша говядины, помидоров, болгарского перца, лука и ароматных специй. Подаётся с зеленью и лимоном. Лёгкое, но насыщенное блюдо, идеально как закуска или

1990 ₸350 g

Пиде ассорти

Турецкая лепешка в форме лодочки с разнообразными мясными и сырными начинками. Рубленое мясо, сыр и свежие специи создают сочное и ароматное сочетание. Тонкое тесто с хрустящими краями подчеркивает насыщенность начинки. Это блюдо понравится тем, кто

3790 ₸400 g

Пиде с рубленым мясом

Традиционная турецкая лепёшка в форме лодочки с начинкой из мелко нарезанного, нежного и сочного мяса, приправленного специями и зеленью. Тесто тонкое, мягкое и слегка хрустящее по краям. Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус мяса и аромат свежих

3790 ₸400 g

Пиде с рубленым мясом и сыром

Традиционная турецкая лепёшка в форме лодочки с сочной начинкой из рубленого мяса и расплавленного сыра. Хрустящее тесто, ароматные специи и нежная мясная начинка делают это блюдо особенно сытным и вкусным. Подаётся горячим, идеально подходит для сыт

3990 ₸400 g

Пиде с сыром

Тонкая турецкая лепёшка в форме лодочки, щедро наполненная ароматной сырной начинкой. Сыр плавится до тягучей текстуры, создавая насыщенный вкус и аппетитную корочку. Подаётся горячей - идеально как самостоятельное блюдо или в качестве закуски (30 см

3290 ₸300 g

Пиде с сыром и с яйцом

Традиционная турецкая лепёшка в форме лодочки, с щедрой начинкой из тянущегося сыра и свежего яйца. Выпекается до золотистой корочки, сыр плавится, а яйцо остаётся нежным - идеальное сочетание вкуса и текстуры (30 см)

3490 ₸350 g

Пиде с сыром и суджуком

Традиционная турецкая лепёшка в форме лодочки с начинкой из расплавленного сыра и пикантного суджука — ароматной пряной турецкой колбасы. Сочетание тягучего сыра и насыщенного вкуса суджука создаёт яркое, сытное и аппетитное блюдо, подаётся горячим.

3790 ₸400 g

Пиде с фаршем

Турецкая лепёшка, выполненная в форме лодочки, наполнена сочной смесью из ароматного обжаренного фарша, щедро сдобренного специями и зеленью. Хрустящее и мягкое тесто гармонично сочетается с насыщенной и сытной мясной начинкой. Это идеальное блюдо дл

3190 ₸400 g

Пиде с фаршем, сыром и яйцом

Традиционная турецкая лепёшка в форме лодочки с начинкой из пряного мясного фарша, расплавленного сыра и яйца, запечённого до нежной текстуры. Сытное и ароматное блюдо, идеально сочетающее вкус мяса, сыра и мягкого желтка (25 см)

3990 ₸400 g

Фундук лахмаджун с сыром

Фундук лахмаджун с сыром 30см Традиционная турецкая тонкая лепёшка меньшего размера, с аппетитной начинкой из нежного говяжьего фарша, томатов, специй и тянущегося сыра. Идеально сбалансированное блюдо с насыщенным вкусом в удобном формате. Подаётс

3490 ₸600 g

Пицца

Пицца 4 сезона

Пицца, разделенная на четыре сегмента с разными начинками. Соус на томатной основе и тягучий сыр моцарелла. В этой пицце четыре насыщенных вкуса, каждый из которых символизирует одно из времен года (30 см)

4000 ₸400 g

Пицца 4 сыра

Пицца с тонким хрустящим тестом, обильно посыпанная смесью из четырёх видов сыра. Богатый сливочный вкус с лёгкой пикантной ноткой делает её идеальной для ценителей сыра (30 см)

4000 ₸400 g

Пицца Ассорти

Классическая пицца на тонком тесте с ароматным соусом, тягучим сыром пармезан, сочной копчёной курицей, сладким болгарским перцем и грибами-шампиньонами (30 см)

4490 ₸400 g

Пицца Болоньезе

Пицца с тонким тестом, щедро покрытая насыщенным томатным соусом, аппетитным болоньезе из сочного фарша, ароматным сыром и свежими травами (30 см)

3590 ₸400 g

Пицца Детская

Специально для маленьких гурманов — вкусно и без острых специй (30 см)

3290 ₸400 g

Пицца Маргарита

Классическая итальянская пицца с густым томатным соусом, сочными помидорами, тягучей моцареллой и свежим базиликом. Легкая, невероятно вкусная и идеально сбалансированная (30 см)

3690 ₸400 g

Пицца Мексика

Пикантная пицца с сочным соусом, ароматным говяжьим фаршем, острым перцем халапеньо, сладким болгарским перцем, красным луком, кукурузой, спелыми помидорами и тягучим сыром (30 см)

3790 ₸400 g

Пицца Неаполитано

Традиционная итальянская пицца с тонкой основой, густым томатным соусом из сочных помидоров, свежей моцареллой и капелькой оливкового масла. Готовится по неаполитанскому рецепту (30 см)

3190 ₸350 g

Пицца Пепперони

Классическая пицца с тонким хрустящим тестом, нежным томатным соусом, щедрым слоем сыра и ломтиками острой пепперони. Идеальное сочетание пряности и сыра для гурманов (30 см)

3890 ₸400 g

Супы

Келле пача

Традиционный восточный суп Келле пача - наваристый бульон из баранины

1750 ₸350 g

Кукси

Корейская лапша с овощами, яйцом и мясом, подается с ароматным соусом

2990 ₸350 g

Куриный суп

Популярное блюдо, которое готовят на основе куриного бульона с добавлением лапши

1990 ₸350 g

Пельмени с бульоном

Домашние пельмени из сочного мясного фарша, подаются в ароматном бульоне с зеленью

2490 ₸350 g

Рамен с курицей

Традиционное японское блюдо, состоящее из курицы, лапши, бульона и различных приправ

2590 ₸400 kg

Суп чечевичный

Сытный суп из красной чечевицы с овощами и ароматным специями

1990 ₸350 g

Том ям

Знаменитый тайский суп на кокосовом молоке с креветками, овощами и ароматом лайма

3990 ₸400 g

Шорпа из баранины

Ароматная шорпа из баранины с овощами и пряностями

2390 ₸400 g

Рамен с говядиной

Рамен с нежной говядиной, свежими овощами и зеленью

2890 ₸400 g

Паста

Курица в сливочном соусе

Приготовленное в сливочном соусе, с мягким вкусом и легкой сладковатой ноткой. Оно идеально подходит к мясу или овощам, создавая уютное и насыщенное сочетание

3890 ₸350 g

Курица в соусе барбекю

Блюдо, приготовленное в насыщенном и ароматном соусе барбекю с копчеными и сладковатыми нотками. Соус придаёт мясу или овощам карамельную корочку и пикантный вкус, делая блюдо аппетитным и сытным

3890 ₸350 g

Курица в соусе карри

Паста в ароматном соусе карри, который приятно удивляет пряными и слегка острыми нотками. Соус насыщает вкус, добавляя оттенки куркумы, имбиря и других специй

3890 ₸350 g

Пенне с курицей в сливочном соусе

Пенне с курицей в сливочном соусе — нежные трубчатые макароны, обжаренные с сочными кусочками куриного филе в насыщенном сливочном соусе с ароматом чеснока и специй. Подаются с тёртым сыром и свежей зеленью. Нежное, сытное и очень вкусное блюдо

3890 ₸350 g

Спагетти с котлетой

Классические спагетти с сочной говядиной и ароматным томатным соусом. Паста, мясо и специи идеально сочетаются, а сверху блюдо можно украсить зеленью и сыром по вкусу

3890 ₸350 g

Феттуччине с креветками и грибами

Нежная паста из яичных лент, приготовленная в сливочном соусе с сочными тигровыми креветками. Дополняется ароматом чеснока, специями и свежей зеленью. Идеальное блюдо для любителей морепродуктов и итальянской кухни

4590 ₸350 g

Феттуччине с сёмгой и грибами

Изысканная паста в сливочном соусе с кусочками нежной сёмги и ароматными шампиньонами. Это лёгкое, но сытное блюдо с насыщенным вкусом. Украшено свежей зеленью

4590 ₸350 g

Горячие блюда

Вареники с картошкой

Традиционное блюдо из нежного теста с разнообразной начинкой. Варятся в кипящей воде до всплытия. Подаются горячими со сметаной, сливочным маслом или жареным луком. Вкусный и сытный домашний деликатес

2000 ₸300 g

Жареные манты

Хрустящие снаружи и сочные внутри изделия из тонкого теста, наполненные ароматным фаршем из говядины и лука. Обжариваются до золотистой корочки, сохраняя насыщенный вкус начинки. Подаются горячими, отлично сочетаются с соусами или сметаной (5 шт.)

2590 ₸350 g

Жареные пельмени

Пельмени, обжаренные на сковороде до золотистой и хрустящей корочки снаружи, при этом сохраняющие сочную и мягкую начинку внутри. Подаются с соусом или сметаной, идеально подходят как горячая закуска или основное блюдо

2549 ₸300 g

Манты

Сочные паровые изделия из тонкого теста, наполненные ароматным фаршем из говядины с луком и специями. Готовятся на пару, благодаря чему сохраняют насыщенный вкус и мягкость начинки. Подаются горячими с соусом или сметаной. Традиционное блюдо восточно

2390 ₸300 g

Пельмени

Небольшие изделия из раскатанного теста с сочной начинкой из говядины и свинины, приправленные луком и специями. Отвариваются в подсоленной воде до готовности. Подаются горячими со сметаной, маслом или бульоном. Классическое блюдо домашней кухни

2390 ₸300 g

Салаты

Острый салат

Салат из овощей с пикантной острой заправкой и тонким балансом вкусов

3390 ₸350 g

Салат домашний

Салат из свежих сезонных овощей с деликатной заправкой

2290 ₸350 g

Салат хрустящий с курицей

Салат с кусочками хрустящей курицы, свежими овощами и легким соусом

3390 ₸350 g

Теплый салат с говядиной

Теплый салат с телятиной и овощами под пикантной заправкой

3390 ₸350 g

Хрустящий баклажан с творожным сыром

Хрустящие ломтики баклажана с нежной начинкой из творожного сыра, подаются с ароматными травами и легким соусом

3390 ₸350 g

Стейки

Стейк Тибон

Классический стейк из говядины с характерной Т-образной костью, сочетающий в себе два вида мяса: нежное филе и более насыщенный по вкусу ромбус (стриплойн). Приготовлен на гриле до идеальной степени прожарки, с хрустящей корочкой и сочной сердцевиной

6490 ₸350 g

Стейк даллас

Аппетитный стейк из отборной говядины, обычно нарезанный толстым куском и приготовленный на гриле до сочной степени прожарки. Обладает насыщенным мясным вкусом с хрустящей корочкой и мягкой текстурой внутри. Подаётся с овощами . Отличный выбор для лю

6990 ₸350 g

Стейк рибай

Стейк рибай — сочный и мягкий стейк из мраморной говядины, приготовленный на гриле или сковороде до желаемой степени прожарки. Обладает ярким мясным вкусом с тонкими прожилками жира, которые придают блюду нежность и аромат. Подаётся с гарниром . Идеа

6990 ₸350 g

Десерты

Баклава мидии

Нежный восточный десерт в форме мидии, приготовленный из тончайших слоёв теста фило с ореховой начинкой (чаще всего фисташки или грецкие орехи), пропитанный ароматным сахарным сиропом с добавлением мёда. Хрустящая снаружи и сочная внутри — изысканное

1000 ₸100 g

Баклава хавуч

Традиционный турецкий десерт, выполненный в форме морковки (отсюда и название хавуч, что в переводе с турецкого означает морковь). Слоёное тесто фило, щедрое количество измельчённых орехов (чаще фисташек), сладкий сироп на основе сахара и лимонного с

2000 ₸200 g

Рыба и морепродукты

Сёмга на мангале

Сёмга, запечённая на мангале, остаётся сочной и приобретает аромат дымка. Филе маринуют в специях и жарят на открытом огне до золотистой корочки. Подаётся с овощами-гриль или гарниром на выбор

6590 ₸300 g

Холодные напитки

Айран турецкий

Освежающий кисломолочный напиток

600 ₸250 ml

Updated: April 11. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.