Delicates Club

Северная мидия добывается в Баренцевом море, где обитает в естественных условиях. В природе мидии являются фильтрами и ежедневно пропускают через себя более 70 литров воды. Мясо мидий - это чистый белок. В них содержится огромное количество витами...

Первая и вторая фаланга, колено и роза - вся конечность камчатского краба с двумя соусами: сырный майонез и спайси. В этом сете мы разрезаем хитин и упаковываем крабовую конечность в удобную упаковку, чтобы сразу и комфортно насладиться сочным мяс...

В самом фотогеничном raw сете - всё по классике: устрицы и морские ежи в сочетании с классическими соусами. Добавьте к нему ещё сухого игристого и этот морской вечер станет намного лучше.

Три вида невероятно вкусных креветок: северная, шримс-медвежонок и травяной чилим с тремя подчеркивающими их вкус соусами: ореховым, сырным и спайси.

Всегда свежие устрицы с классическим сочетанием на выбор: лимон или винный соус, а также с новыми разнообразными соусами и топпингами. Сет, который удобно взять с собой на природу и в гости или съесть самим. Мы не подрезаем мышцу у устриц — это...

Свежие морские ежи ещё вчера поднятые с морского дна с классической подачей: перепелиный желток или соус понзу. Яркий сет, который придется по вкусу любителями ежиной икры и тем, кто её ещё ни разу не пробовал. Всех ежей мы вскрываем и очищаем -...

Открытая и почищенная спизула (мясо нарезано и подано в раковине моллюска), соевый соус, долька лимона, вилка - базовый сет без лишних ингредиентов. Сет спизула подойдет для первого знакомства с дальневосточным моллюском и для тех, кто влюблен в э...

Открытая и почищенная анадара (мясо нарезано и подано в раковине моллюска), кровь анадары, соевый соус, долька лимона, вилка - базовый сет без лишних ингредиентов. Сет анадара подойдет для первого знакомства с дальневосточным моллюском и для тех, ...

Свежие морские ежи ещё вчера поднятые с морского дна с классической подачей: перепелиный желток или соус понзу. Яркий сет, который придется по вкусу любителями ежиной икры и тем, кто её ещё ни разу не пробовал. Всех ежей мы вскрываем и очищаем -...

Этот набор можно добавить абсолютно к любой устрице. Мы откроем устрицу, не подрезая ножку, добавим винный соус и дольку лимона, а вы сами решите с чем пробовать моллюск. Берите этот сет, если вы пробуете устрицы впервые или хотите оценить новый д...