решили заглянуть в проверенную «Додо Пиццу». Заведение порадовало чистотой и быстрым обслуживанием, несмотря на приличный поток людей. Заказывали пепперони фреш и додстер с ветчиной. Пицца была горячей, тесто воздушное с хрустящей корочкой. В «фреш» версии очень нравятся томаты — они добавляют сочности и свежести классическому вкусу колбасок. Додстер с ветчиной — отличная альтернатива классическому. Он показался более нежным за счет ветчины, сыра много, соус приятный, а сама лепешка идеально поджарена. В целом, всё на высоте: чисто, вкусно и предсказуемо качественно. Для Кисловодска — отличный вариант, когда хочется быстро и понятно поесть.

Show business's response

Mark Aktanko

Level 2 Local Expert

Вступление: Предвкушение Говорят, что путь к сердцу лежит через желудок, но в моем случае этот путь был выложен идеально пропеченным тестом и ароматом свежего базилика. Поиск идеальной пиццы в современном городе — это своего рода современная одиссея. Мы окружены сотнями вывесок, обещающих «настоящий вкус Италии», но чаще всего сталкиваемся с посредственностью. Однако мой сегодняшний визит в [Название заведения] перевернул мои представления о том, насколько совершенным может быть это простое, на первый взгляд, блюдо. Первое впечатление: Аромат и визуал Как только курьер открыл термосумку (или как только официант поставил блюдо на стол), пространство вокруг наполнилось густым, обволакивающим ароматом. Это не был просто запах еды — это была симфония. Я почувствовал отчетливые нотки дровяной печи, легкую дымность, которая мгновенно перенесла мои мысли в уютную деревушку под Неаполем. Визуально пицца выглядела как произведение искусства. Золотистые бортики (le cornicione) с характерными «леопардовыми» пятнышками подпалин свидетельствовали о правильном температурном режиме и высоком качестве муки. Сыр еще слегка подрагивал, пузырясь от жара, а капли оливкового масла блестели на поверхности, словно драгоценные камни. Фундамент: Тесто Давайте поговорим о тесте, ведь именно оно является душой любой пиццы. Здесь оно было просто феноменальным. Это не просто «булка» и не сухой «сухарь». Это была живая материя. Легкое, воздушное, с огромным количеством пузырьков воздуха внутри бортиков — признак длительной ферментации (не менее 48 часов, я уверен). Оно обладало той самой идеальной текстурой: хрустящее снаружи, но при этом невероятно нежное и тягучее внутри. Каждый укус сопровождался приятным хрустом, после которого тесто буквально таяло во рту, оставляя благородное хлебное послевкусие с легкой кислинкой. Сердце: Соус и сыр Томатная основа заслуживает отдельного упоминания. Это были не консервы из супермаркета, а настоящие перетертые томаты сорта Сан-Марцано. Яркий, насыщенный красный цвет, естественная сладость, сбалансированная легкой фруктовой кислотой. Соус не перебивал вкус других ингредиентов, а служил идеальным связующим звеном. Сыр — о, этот сыр! Моцарелла была превосходной. Она тянулась бесконечными нитями, создавая ту самую эстетику, которую мы привыкли видеть в рекламе, но редко встречаем в жизни. Она была сливочной, мягкой, без лишней жирности. Было видно, что продукт свежий и качественный, а не дешевый аналог. Симфония вкуса: Начинка В моем выборе [указать название пиццы, например, Маргарита или Пепперони] каждый ингредиент был на своем месте. Базилик добавил той самой необходимой свежести и травянистого аромата, который пронзает плотность сыра. Если это были мясные деликатесы, то они были нарезаны идеально тонкими слайсами, которые поджарились по краям до хруста, отдавая свой сок тесту. Баланс соли, специй и остроты был выверен с аптекарской точностью. Ни один компонент не «кричал», они пели в унисон. Сервис и подача Невозможно оценивать вкус еды в отрыве от того, как она была подана. В [Название заведения] чувствуется уважение к клиенту. Пицца приехала (или была подана) обжигающе горячей. Упаковка была продумана до мелочей: коробка из плотного картона не дала тесту «отсыреть», сохранив его хрустящие свойства. Вежливость персонала добавила приятное послевкусие к самой трапезе. Когда люди любят то, что они делают, это чувствуется в каждой детали. Заключение: Почему это важно В мире масс-маркета и быстрой еды найти место, где чтят традиции и не экономят на качестве ингредиентов — это настоящая удача. Эта пицца — не просто способ утолить голод. Это короткий отпуск, это момент истинного наслаждения, когда весь мир замирает, и остаетесь только вы и этот идеальный треугольник теста с расплавленным сыром. Я однозначно рекомендую [Название заведения] всем ценителям настоящей кухни. Это был не просто обед, это был гастрономический опыт, который хочется повторять снова и снова. Спасибо поварам за их мастерство и за те эмоции, которые они дарят своим гостям. 10 из 10, без всяких сомнений. Я обязательно вернусь, чтобы попробовать всё остальное меню, хотя боюсь, что эта пицца навсегда останется моим фаворитом.

Show business's response

Елена Благая

Level 5 Local Expert

Очень нравится ходить в додо пиццу . Ходим сюда часто всей семьёй. Сегодня я решила попробовать достер 0очень вкусно и сочно . А главное быстро приготовили. 👍 Вкуснотища!!!! В следующий раз приду с семьёй и будем пробовать все новинки. Прочла рекламу за отзыв кофе за 1 рубль и решила воспользоваться моментом. Впервые пью кофе капучино за рубль. Спасибо Додо за такую акцию!!! Желаю процветания, новинок и успехов всем Вам. Спасибо!!!!

Show business's response

Dodo Pizza

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

648 reviews