Dom 8A

Наша выпечка
Наши гарниры
Наши горячие блюда из мяса
Наши горячие блюда из рыбы и даров моря
Наши горячие закуски
Наши закуски
Наши напитки
Наши салаты
Наши сладости
Наши супы
От шеф-повара
Свежевыжатые соки
Наши закуски
Говяжий язык с хреном
1250 ₽
Ассорти из сала с ароматными чесночными гренками из ржаного хлеба
650 ₽
Домашний форшмак из слабосоленой сельди с яблоками и картофельными драниками
600 ₽
Фаршированный карп со свекольным соусом
700 ₽
Соленые белые грузди
800 ₽
Карпаччо из говяжьей вырезки, соусом тонато, артишоками и копченым желтком
1200 ₽
Плато деликатесных сыров
2200 ₽
Плато мясных деликатесов
2700 ₽
Тартар из утиной грудки с персиком и айоли из манго
950 ₽
Слабосоленый лосось
1450 ₽
Пате из фуа-гра с моченой вишней и грушей порто
1500 ₽
Тартар из лосося и морского гребешка с икрой палтуса и гуакомоле
1100 ₽
Наши горячие блюда из мяса
Голубцы домашние с говядиной
700 ₽
"Пожарские" котлеты с картофелем и соусом из сморчков
750 ₽
Цыпленок, жаренный с чесноком и травами
850 ₽
Бефстроганов из говяжьей вырезки с вешенками и картофельным пюре
900 ₽
Утиная ножка с пюре из тыквы и чипсами кейла
1100 ₽
Говяжьи щечки "48 часов" с соусом демиглас
900 ₽
Говяжье ребро с трюфельным пюре и перечным соусом
2400 ₽
Бургер с бифштексом из мраморной говядины
1200 ₽
Стейк "Стриплойн" (100г)
750 ₽
Стейк "Рибай" (100г)
1050 ₽
Ризотто с гненком и муссом из копченого сулугуни
1300 ₽
Наши горячие блюда из рыбы и даров моря
Котлетки из щуки с муссом из лосося
850 ₽
Мидии в сливках с сыром "Блю"
1650 ₽
Филе камбалы с томатами и спаржей
1250 ₽
Филе палтуса с ризотто из киноа и пармантье из кольбари
1700 ₽
Лосось с хрустящими кабачками и соусом дзадзики
1250 ₽
Дорада (100г)
450 ₽
"Ленивый" рафиоль с крабом
1550 ₽
Черная треска с ризотто перо и муссом из пастернака
1450 ₽
Рапан в сливочном соусе
1350 ₽
Крабовая котлета с трюфельным пюре
1400 ₽
Наши салаты
Салат "Оливье" с перепелкой и домашним майонезом
750 ₽
Салат из помидоров, хрустящих баклажанов, маринованного перца с ореховым соусом
850 ₽
Салат с манго, креветками и страчателлой
1350 ₽
Салат с печенью трески, мочеными яблоками и заправкой цитронет
800 ₽
Салат с лососем, авокадо и заправкой унаги
950 ₽
Салат с камчатским крабом и семенами чиа
1500 ₽
Салат с осьминогом и маринованным перцем
1700 ₽
Салат с кейлом, вырезкой ягненка, гранатом и муссом шавру
1050 ₽
Зеленый салат со спаржей, авокадо, страчетеллой и конопляной заправкой
1150 ₽
Салат с домашним сыром, томатами и ржаным хлебом
800 ₽
Наши супы
Бульон из фермерской курицы с домашней лапшой
450 ₽
Луковый суп по-авиньонски
500 ₽
Похлебка лесника с перловкой и белыми грибами
550 ₽
Домашний борщ
450 ₽
Сливочный суп биск с крабами
900 ₽
Уха с тремя видами рыбы и пшеном
550 ₽
Крем-суп из спаржи
800 ₽
Томатная похлебка с морепродуктами
1050 ₽
Наши сладости
Крем-брюле из меню легендарного ресторана "Le Chantecler" (Ницца)
550 ₽
Десерт "Анна Павлова"
500 ₽
"Наполеон"
500 ₽
Штрудель с яблоками
400 ₽
Фисташковый тирамису
500 ₽
Мороженое и сорбеты в ассортименте (60г)
380 ₽
Вареники с вишней и сметаной
500 ₽
Наша выпечка
Пирожок с капустой
120 ₽
Пирожок с картошкой
120 ₽
Пирожок с мясом
160 ₽
Беляш с говядиной
400 ₽
Мини-чебуреки с говядиной
600 ₽
Наши гарниры
Картофельное пюре
350 ₽
Овощи на гриле
400 ₽
Мини-картофель с розмарином
400 ₽
Шпинат с чесноком
500 ₽
Спаржа на гриле
1100 ₽
Наши горячие закуски
Пельмени "Классические"
600 ₽
Оладьи из кабачков со сметаной
600 ₽
Креветки "Васаби"
1300 ₽
Запеченный бри в ореховой панировке
900 ₽
Морской гребешок с пюре из зеленого горошка и кокосовой эспумой
1950 ₽
Наши напитки
Морс клюквенный 0,25л
150 ₽
Морс клюквенным 1л
600 ₽
Компот домашний 0,25л
150 ₽
Компот домашний 1л
600 ₽
Домашние лимонады 1л
600 ₽
От шеф-повара
Салат от Люсьена Оливье
1600 ₽
Баранья сфера с хумусом из белой фасоли и соусом из морошки
1750 ₽
Свежевыжатые соки
Ананас
850 ₽
Апельсин, яблоко, морковь, сельдерей, грейпфрут
450 ₽
Updated: October 4. Source: Representative of the organization