Dva Deda

531

Reviews

2893

Features

Дeсерты

Зaкуски

Зaморозка

Закусочные бутерброды

Коктейли

Коктейли безалкогольные

Коктейли, которым 100 лет

Пельмени и вареники

Салаты

Сезон: Осеннее меню

Сеты

Супы

Чeбуреки и посикунчики

Зaкуски

Фри вольное, 120гр

картофель фри с трюфельным маслом и четверговой солью

340 ₽

Бородинские гренки с намазками, 240 гр.

Морские водоросли с красной икрой и сливочным маслом Mvcc из подкопченной атлантической сельди с вареньем из красного лука Сырная макалка из микса Уральских сыров

540 ₽

Дедовский сет 830 гр.

Куриные крылышки#nbsp;BBQ, посикунчики с мясом, картофель фри, гренки чесночные, жареный сыр чечил, соус из голубого сыра, соус сметанный, соус кисло-сладкий чили

1490 ₽

Эдуард хинкаль, 150гр

жареные мини-хинкали с восточным соусом

390 ₽

Мамкин сыродел, 240гр

хрустящий уральский камамбер «в шубке» с домашним брусничным варением

540 ₽

Скоблянка, 310 гр.

Скоблянка из свинины с охотничьими колбасками и грибами

560 ₽

Скатерть-Самобранка, 360 гр.

Соленья, сало, сельдь, гренки, сливочный хренодер

790 ₽

Хрустящие куриные палочки с соусом из колбасного сыра

160г

420 ₽

Сельдь с маринованным луком и обжаренным картофелем

170г

350 ₽

Запутанная история 120 гр.

Обжаренный копченый сыр чечил с розмариновым айоли

320 ₽

Пельмени и вареники

Охотничьи байки 220/30 гр.

Пельмени с олениной и копченым беконом, подаются с перечным соусом, пихтой и брусникой

490 ₽

Гвоздь программы 220/30 гр.

Пельмени с говядиной и свининой, сушеной аджикой, хрустящим луком и с томатным соусом

460 ₽

Свердловская дюжина 190/30 гр.

Пельмени из шпинатного теста с куриным бедром, копченым адыгейским сыром со сметанным соусом

450 ₽

Стратегический запас 180/70 гр.

Вареники с картофелем со сметаной, жареным копченым беконом и луком с трюфельным маслом

390 ₽

Уралочка 180/40 гр.

Вареники с вишней, сметаной и вишневым вареньем

490 ₽

Подсекай 220/30 гр.

Пельмени из щуки и шпика со сметаной и украшением из икры

490 ₽

Погреб в Шато 220/30 гр.

Вареники с белыми грибами, грибным соусом айоли и кедровыми орешками

510 ₽

Сет фирменных пельменей, 580гр

8 видов пельменей от Дедов

1490 ₽

Гризли, 180 гр.

Пельмени из медведя под коньячным соусом с брусникой и вареньем из шишек

650 ₽

Уральские пельмени 250 гр.

С тремя видами мяса, майонезом ЕЖК и уксусным макало

490 ₽

Чeбуреки и посикунчики

Мясное счастье 160 гр.

Чебурек с говядиной-свининой с кинзой, луком, сухой аджикой и томатным соусом

310 ₽

Чебурелла 160 гр.

4 вида сыра: моцарелла, гауда, пармезан и дорблю, подается со сметанным соусом

310 ₽

Карапузы 150 гр.

Посикунчики с говядиной-свининой с кинзой, луком, сухой аджикой и сметанным соусом

390 ₽

Самый упрямый 160 гр.

Чебурек с бараниной, говядиной, пряностями, кинзой, подается с овощной нарезкой

310 ₽

Как сыр в масле 150 гр.

Посикунчики с копч. адыгейским сыром, моцареллой, крем-шреш и кисло-сладким чили#nbsp;

390 ₽

Жареха 150 гр.

Посикунчики с пастой из белых грибов, зелени и трюфельным айоли#nbsp;

390 ₽

Сет фирменных посикунчиков, 460гр

4 вида

1490 ₽

Европа Азия, 150 гр.

Посикунчики с курицей, креветками и пекинской капустой. С добавлением имбиря, чеснока и соевого соуса. Подается со сладким чили

390 ₽

Шпинатный магнат 220 гр.

Посикунчики со шпинатом и сыром на зеленой подушке с дедовским лечо из томатов

390 ₽

Чебургер 210 гр.

Чебурек под сырным соусом с мраморной говядиной, беконом, моцареллой, маринованными огурцами и красным луком

390 ₽

Зaморозка

Заморозка "Гвоздь программы"

Замороженные пельмени с говядиной и свининой, 500 гр.

650 ₽

Заморозка "Свердловская дюжина"

Замороженные пельмени с курицей на шпинатном тесте, 500 гр.

650 ₽

Заморозка "Охотничьи байки"

Замороженные пельмени с олениной и беконом, 500 гр.

780 ₽

Заморозка "Подсекай"

Замороженные рыбные пельмени из щуки, 500 гр.

760 ₽

Заморозка "Стратегический запас"

Замороженные вареники со сливочным картофелем, 500 гр.

540 ₽

Заморозка "Погреб в Шато"

Замороженные вареники с белыми грибами, 500 гр.

760 ₽

Заморозка "Уралочка"

Вареники с вишней, 500 гр.

760 ₽

Заморозка "Норвежская царица"

Замороженные рыбные пельмени с лососем, 500 гр.

590 ₽

Сезон: Осеннее меню

Тартар из полевской говядины

и румяный пирожок с карамельным луком и яйцом 160г.

590 ₽

Котелок «за обе щечки»

картофельный крем-суп с говяжьими щечками, белыми грибами и солеными огурчиками 250г.

430 ₽

Очень мясной пирог

с томлеными говяжьими щечками, жареными грибами и капустой в мясном соусе демиглас 190г.

690 ₽

На деревню к дедушке

сочный чебурек с двумя видами капусты со сливочным хренодером 190г.

310 ₽

Уральская "Звездочка"

яркий осенний десерт из двух видов шоколадного мусса на хрустящем из бородинской крошки с солодом 120г.

490 ₽

Коктейль «Свекольный сауэр»

терпкость свеклы, сладость моркови, свежесть мяты и безбашенность текилы в одном бокале 140мл.

490 ₽

Коктейли

Тормозуха БСК, 125 мл.

Кислый, как скитлз, бодрящий как сок в СССР. Взбодрись и не тормози

460 ₽

Антифриз, 100 мл.

Дедовский негрони с нотками лаванды, апельсина и горечью кампари поможет охладить ваш мотор

460 ₽

Стеклоомывайка -15, 250 мл.

Микс ананаса, укропа и кокоса с Блю кюрасао буквально промывает ваши вкусовые рецепторы

460 ₽

Солярка, 120 мл.

Новая разработка соляры: нежная, цветочная, волнующая. Разрешена для употребления внутрь

460 ₽

Присадка, 300 мл.

Уральские ягоды с джином - идеально восстановят ваш двигатель

460 ₽

Коктейли, которым 100 лет

Американо 130 мл.

Горький с нотками цитрусовых, пряностей и альпийских трав

550 ₽

Кловер Клаб 105 мл.

терпко-сладкий ягодный вкус с еловыми тонами можжвельнка в послевкусии

550 ₽

Виски сауэр 125 мл.

Кисловатый, освежающий с цитрусовыми тонами

550 ₽

Бренди Александр

Легендарный десертный коктейль, по текстуре и вкусу напоминающий молочный шейк для взрослых. Насыщенный, сладкий и удивительно сбалансированный. 85мл.

550 ₽

Дайкири

мощь рома, взрывная кислинка лайма и идеальный баланс 90мл.

550 ₽

Коктейли безалкогольные

Не кровавая мери

для тех, кто ценит характер. Наш фирменный томатный микс с острой нотой табаско и каплей ворчестера - это настоящий вкусовой взрыв. Смелый, пряный, бодрящий 250мл.

450 ₽

Дедовский не апероль

тот самый вкус итальянского лета! Безалкогольный аперитив с характерной горьковатой сладостью апельсина и легкими лесными нотами 200мл.

450 ₽

Не кловер клаб

легкая сладость малины и бархатная текстура. Изысканный, прохладный и безупречно сбалансированный 105мл.

450 ₽

Не май тай

многогранный танец вкусов: сладкая горечь миндаля, кислинка ананаса и сочная глубина тропических соков 200мл

450 ₽

Салаты

С барского плеча 190 гр.

Салат сельдь под шубой, подается с пряной килькой и икрой

340 ₽

Оливье "Не по рецепту 1864 г." 190 гр.

Оливье с ветчиной и уральским майонезом с хрустящим луком

340 ₽

Сет Оливье «Разная Россия»

5 видов оливье: с форелью, с камчатским крабом, с жареными колбасками, с тартаром из говядины, с бастурмой

690 ₽

Зеленый салат со страчателлой

с куриным филе, вялеными томатами и апельсинами

490 ₽

Дeсерты

Шоколадная колбаса, 150 гр.

Десерт с юбилейным печеньем, орехами и глазированной цедрой апельсина

390 ₽

Дедовская сгущенка, 120 гр.

Муссовое пирожное с шоколадным бисквитом и брусникой

430 ₽

Вишневая четверка 170 гр.

Посикунчики с вишней, миндалем и сметанным кремом

390 ₽

Закусочные бутерброды

Гаражный-подпольный 130 гр.

Ремесленный хлеб кнурцель с жареными грибами и мятым молодым картофель с луковым джемом и малосольными огурцами и трюфельным маслом

310 ₽

Селедка с яйцами, 160 гр.

селёдка с перепелиными яйцами на свекольном салате с добавлением икры палтуса и зелёного лука

310 ₽

Супы

Суп дня (уточняйте у официанта)

390 ₽

Солянка с копчёностями и бочковым огурцом, 320 гр.

390 ₽

Сеты

Мы все слеплены из одного теста

Александр Чесноков, шеф сета "Мы все слеплены из одного теста" и виртуоз ферментации приглашает раскрыть несколько обыденную, но оказавшуюся глубокой тему - тесто в разных вариациях.

1790 ₽

Updated: October 15. Source: Representative of the organization