Dzhan Baklazhan
625 reviews
March 1
11/02/25 Обедали в данном кафе,огромное спасибо за вкусный обед и уютную атмосферу! Суп с лапшой и курицей был наваристым и согревающим, салаты – свежими и хрустящими, а тушеная свинина с овощами порадовала нежностью и насыщенным вкусом.
Отдельная благодарность персоналу – быстрое, внимательное и дружелюбное обслуживание сделало визит еще приятнее. Здесь действительно заботятся о гостях! Обязательно загляну снова.
1
1
November 22, 2024
Большое спасибо все команде за тёплое гостеприимство и очень вкусный обед! Заказывали заранее обед для группы 15 чел. Все вопросы решили дистанционно и оперативно.
Очень приятно иметь дело с профессионалами!
Хорошее меню, приятные цены и главное ВКУСНО!
November 7, 2024
Открытие для нас! Красивое, уютное, новое, и что для нас главное современное мес то, просто огромное меню: очень много видов пиццы, супов, роллов, плов, в общем все кухни мира, главное вкусно и приемлемые цены! Теперь всегда по пути будем заезжать! Рекомендую!
June 20, 2024
В окрестностях Небуга не много ресторанов и кафе. Хотелось бы выделить Джан Баклажан) уютно, летом прохладно. Есть уличные беседки и они стильно оформлены. Ребята подходят к своей работе творчески. Проводится много тематических мероприятий, в первую очередь для детей. По еде… вкусно, быстро. Большие порции. В баклажане направленность на русскую и кавказскую кухню. И да, чуть не забыла 🤣 есть доставка!
July 18, 2024
Хорошее заведение, разнообразное меню, могут принести блюда из соседней пиц ерии, всё что брали на троих - вкусно и сытно. Туалет очень чистый - это один из важнейших показателей порядка:)
Заезжали на ужин по дороге в Адлер, чтобы в ночь в самом Адлере не наедаться - очень понравилось. Парковка есть, расположение хорошее.
Потом оказалось, что в окрестности ещё несколько корпусов гостинницы с собственным пляжем. Любопытное место для отдыха получается, на будущее нужно разведать.
3
November 5, 2024
Попала в этот ресторан случайно, а теперь каждый раз заезжаем в него, когда едем мимо. Всё очень вкусно, всё свежее, готовят быстро, большой выбор блюд. Ресторану желаю процветания!!! Главное не испортиться со временем, как это у многих бывает)
1
August 28, 2024
Симпатичное место, приятный интерьер, куда лучше, чем в Пьетро. Здорово, что приносят два меню, каждый найдет себе блюдо по вкусу. За 4 дня пребывания в тех краях приходили кушать преимущественно в Баклажан из-за приятного внешнего вида и хоть какого-то сервиса, чего нет в Пальмире. При полной посадке ребятам сложно, в дневное время все просто на расслабоне) По еде впечатление неоднозначное. Роллы на 3+, их брали дети, горячие на 4ку. Харчо, солянка понравились, чечевичный нам не пришелся по вкусу. Пиццу принесли холодной и сухой. Паста обычная, без нареканий, но не восторг, как хотелось бы от итальянского заведения. Шашлык из свиной шеи был больше похож на окорок или другую филейную часть, шашлык из куриной голени понравился. Плов на 4+ . Заменить рис на более качественный и будет отлично. Долма на мангале из баранины вкусная, но риса не пожалели)) суп гуляш из говядины вкусный, сытный, много мяса и баланс овощей. Категорически не понравились хачапури по-аджарски. Очень мало сыра, одно тесто, лодочка сухая. Десерт наполеон из заморозки, внутри оказался еще замороженный, но вкусный, пропитанный.
Спасибо персоналу и поварам! Все остальное лишь субъективная оценка. До скорой встречи!
3
September 29, 2024
Красивая и уютная территория , внутри тоже очень красиво.
Были с детьми ,заказ ожидали долго, но можно погулять по территории в ожидании . Минус -детям вынесли еду в самую последнюю очередь. Официант был не слишком любезен.
В салате с хрустящими баклажанами баклажан не хрустящий, мягкий очень .
September 26, 2024
Комфортное и красивое место! Вкусная кухн я, быстрая подача! Живая музыка! Милые котики приходят! Приветливые официанты! Маргарите и Марии - душевная благодарность)
January 10
Очень понравилось, вкусно сытно не дорого покормили, цены качество соответствует! Большие очень вкусные порции, место удобное, приятная не навязчивая музыка
December 30, 2024
Отличное место, где приятная обстановка , большой выбор блюд и очень вкусно. Это настоящее восхищение!!! По пути обязательно загляните!!! Рекомендую.
1
September 23, 2024
Отдыхали компанией на веранде, все очень понравилось! Отличный шашлык, овощи на гриле, закуски, все-все вкусно!
Была живая музыка, но нам было комфортно беседовать.
Ресторан удобно расположен для проезжающих.
June 17, 2024
Ресторан "Джан Баклажан" порадовал нас уютной атмосферой и отличной кухней. Блюда были вкусными и оригинальными, обслуживание на высоком уровне — персонал был внимателен и дружелюбен. Особенно понравилась их аутентичная кухня и приятное музыкальное сопровождение.
December 3, 2024
Восхитительное место, хорошее расположение от дороги тихо и спокойно, спокойная атмосфера, вкусная еда, никогда не видели конфликтов и разбирательств среди гостей и персонала,
August 21, 2024
Довелос побывать в этом уютном заведении на выходных. Впечатления остал ись только положительные. При входе тебя встречают приветливые официанты. Атмосфера такая - ты пришел на вечеринку к друзьям, присел за столик со своей семьей перекусит, но в любой момент можешь выйти из-за стола и прогуляться по территории. Все на столько уютно, что не хочется уходить. Еда в своем многообразии очень вкусная. Брали и первые блюда и вторые и салаты. Все на высшем уровне. Порции большие и вкусные. Так что смело могу порекомендовать этот ресторан для любителей вкусно покушать.
September 18, 2024
Заказали борьщ и салат кавказский, подача на вышшем уровне! По вкусу очень вкусно! В самом заведении очень чисто и подача быстрая! Спасибо ребятам за комфорт и вкусную еду! По цене кстати чек приятно удевил.
3
1
August 31, 2024
Очень довольны обслуживанием официанта Максима. Доброжелательный, улыбчивый, внимательный, позитивный и с очень хорошим настроением молодой человек. И очень хотим оставить хороший отзыв за хорошее обслуживание в Джан баклажан, т.к не раз отдыхаем здесь. Хотим еще похвалить за хорошую работу Александра Котельникова. Тоже профессионал от души, неоднократно обслуживал нас. Отдельное спасибо кухне Пьетро и Джан баклажан , вкусная и необычная подача
3
August 13, 2023
Хорошее уютное местечко по дороге из туапсе по побережью. Цена не ниже и не ввше блюда вполне вкусные. Поставлю 4 за вкус и за подачу. Для придорожного кафе более чем отличный вариант. Брал сковородку с гоаядиой , салат из овощей и лимонад малина . лимонад по мне сладкий избыточно. Бутылка нарзана решила проблему. Сковородка - подача не очень удобная. Много еды в маленькой сковороде. Обязательно что то падает на стол. Есои подавать на доске будеь удобнее. Масла много, картошка не хрустит. Салат кубанский овощной все в общем неплохо, но разная нарезка огурцов и помидоров, избыток соли в заправке. Моя ошибка что я не указал на подачу вторым курсом пришлось есть. Сначала салат потом горячее, хотя вместе это было бы вкуснее. Лимонады хороши. Чуть много сладости, лед выпадает в стаканы. Пришлось придумывать как его оставить в кувшине ложкой. Вкусно. Но не очень удобная подача. Мясо подают в бамбуковых паооварказ красиво т необычно. В следующий раз обязательно попробуем мангал и выпечку. Друзья брали зачеркои лодочка: подача не классическая. Тесто мажут яйцом , образуется корочка. Пахнет очень вкусно, тесто пропеченое. Своа много но руками есть не совсем удобно. Общая оценка 4 только за неудобство. Кухню рекомендую. Все вкусно, уютно. Сервис 4+
1
March 22
Не очень приветливый персонал. Зашли большой компанией, попросили рассадить детей и взрослых отдельно. На что нас попросили предупреждать о таких визитах заранее через бронирование. Персонал немного нервозный. Выражают недовольство. Устраивали разборки между собой, которые были видны гостям. Приготовили завтрак в котором были сырые грибы. На замечание отреагировали сухо без извинения, а короткой фразой - «передадим повару», создается ощущение, что в заведении персонал - каждый сам за себя, а не единая команда.
August 2, 2024
Отличное место. Очень популярное у отдыхающих. Хорошая кухня, приятные официанты. По вечерам живая музыка, под которую можно потанцевать. Цены чуть выше среднего, но всё равно ходим туда, так как это лучший ресторан из ближайших
3
October 12, 2024
Добрый день! Был гостем на празднике у Вас, могу сказать, еда очень вкусная, как на мангале, так и вся остальная! Красивая территория, плюс можно посидеть на улице под соснами. Спасибо Вам!
1
August 3, 2024
На протяжении 4 лет мы приезжаем отдыхать в этих окрестностях. Регулярно заглядываем в кафе. Но, к сожалению, в последние 2 года сервис и качество блюд менялось только в худшую сторону. Если раньше тебе с порога демонстрировали, что ты желанный гость, то теперь ты приходишь, как в столовку и ждёшь, когда у тебя примут заказ.
Про блюда нужно писать отдельный пост, например, куски мяса на шашлык неодинаковые, в связи с этим, были непропеченые куски и одновременно с этим, подгоревшие. Было ощущение, что выход мяса был сильно меньше, чем то, что в итоге пошло в чек.
Мы больше не пойдем туда.
Ставлю 3 только за бывшие заслуги и теплые воспоминания о том заведении, что было раньше.
1
November 19, 2024
Приятная атмосфера, отличная кухня, профессиональный персонал. Очень рекомендую для проведения приятного вечера.
3
August 20, 2024
Прекрасное место- персонал внимательный и отзывчивый, очень стильное место, кухня и само место расположения великолепная!!! Приготовят, что пожелаешь!!! Всем рекомендую к посещению.
July 29, 2024
Вкусно, атмосферно. Хорошие зоны посадки, вечером живая музыка, можно по танцевать. Персонал доброжелателен, ждать не пришлось. Всем понравилось, хорошее место, рекомендую. Приедем еще раз.
January 25
Вкусно. Работают совместно с пиццерией Пьетро. Летом в Джан Балкаджан люблю кушать в беседках, вид на море. Имиротворено.
November 11, 2024
Место интересное, интерьер т оже интересный, но кухня не очень. Заказали плов, но это не плов а каша, есть даже не стали, на вопрос что с пловом, нам ответили что не так, он очень вкусный 🤦🏼♂️. Заказали сковороду, но это тоже не сковорода, а тарелка для подачи.
1
1
January 15
Когда едем в/из Сочи, всегда останавливаемся здесь. Отличная кухня, цены выше среднего. Много кошек, которых можно гладить! ;)
July 25, 2024
Рядом с трассой по пути из Сочи в Анапу заехали в это заведение)
Из минусов: при небольшой загруженности зала ожидали заказ около 30 минут, после чего пригласив официанта уточнить, как долго будут готовиться хотя бы салаты нам сообщили, что половина заказанных блюд отсутствует в наличии. Сделав новый заказ, нам довольно быстро принесли борщ и чай)
При выставлении счета не вычеркнули салаты, которых не было в наличии) сверяйте чек)
Плюсы: не выяснили как на вкус салаты, но борщ тут на твердею 5) подача, вкус итп.
Атмосфера классная)
3
January 5
Отличный рестик, заехали туда спонтанно по дороге и остались очень довольны. И цены приемлемы. Рекомендую однозначно
January 23
Хороший ресторанчик .
Большое меню , вкусно.
Но дороговато для ресторана на дороге , средний чек 2600 на чел овека на лёгкий ужин .
July 6, 2024
Это оазис среди пустыни, после 12 дней питания в Анапе было принято решение переехать в Адлер и по пути просто решили перекусить, прекрасное место, отличная кухня, готовили долго но оно того стоило. Хинкали, супы и их подача. Дети попросили купить такие тарелки. Обслуживание тоже на должном уровне. Ценник гуманный. Но надо смотреть, на многие блюда цена указана за 100гр.
3
May 29, 2024
Добрый день.только что вышли с ресторана“Джан-баклажан“ и хотелось бы сказать пару слов.Очень вкусно покушали.Большое разнообразие блюд,хорошие порции,самое главное-сытно.Хорошие цены.Особенно понравился нежный напалеон и хорошие супы.Настроение на весь день обеспечено.Спасибо!
1
December 30, 2024
Очень классный и уютный ресторан❤️ первый раз тут, но уже влюбился 😍 Подача и качество еды на у ровне ⛰️
1
1
October 31, 2024
Хорошее заведение, всё очень вкустно, но долгое ожидание блюд, цены нормальные. Персонал приветливый.
June 28, 2023
Сидели в кафе Петро, еду приносили с Джан Баклажан . Интерьер отличный, везде чисто в зале, есть небольшая игровая зона для детей.
Туалет с полным ведром, туалетной бумаги нет, на полу есть мусор мелкий.
Хинкали , ожидание минут 30, странные. Слишком длинные и поэтому не держат форму. И смысл теряется самих хинкали. Сразу выливается бульон и мясо вываливается.
Фоккачо с сыром вкусное очень.
Кебабули из курицы вкусные очень. Но меню надо смотреть внимательно. Я не обратила внимания , поем не принесли счёт. Оказывается цена не за порцию из 8 штук , как на фото, а за 100 грамм 240 р. . Итог за 8 микроскопических рулетиков отдали 792 р (вот это цена за лаваш и курицу, ну видимо это был цыпленок из горных аулов выкормленный органическим зерном ). Оно того не стоит. Если продаете в граммовке то цену пишите общую или официант должен спрашивать , сколько штук принести.
4
2
May 27, 2023
Очень понравилось местечко! Уютно, достаточно камерно, сидели в беседке, дороги не видно не слышно, ощущение что находишься на природе вдалеке от цивилизации! Кухня достойная, хинкали выше всяких похвал, очень хорош так же аджап сандал, который подали с жаренными гренками, вкусный горячий хлеб- лепешка. Сервис на высоте, мило и не навязчиво. Нам дала все рекомендации и уделила максимум внимания Алина, за что ей отдельное спасибо. Вернемся сюда еще обязательно.
1
August 8, 2023
Ехали по побережью и очень хотели отдохнуть в вашем ресторане!
Очень уютно, удобная парковка, но обратите внимание на персонал. Мы были с двумя маленькими детьм и, людей в зале было не много, нас никто не встретил! Потом никак не могли посадить за стол. Попросили подождать, пока уберут. Мы ждали. Дождались! Уставшие с дороги с годовалым ребенком минут 10 изучали меню, после чего к нам наконец подошли и сказали что забыли предупредить о том, что еду готовят около часа (при том что в в заведении мы уже минут 30 провели) сказали они не успевают ничего 😄 идите рядом в пиццерию.
Очень надеялись на ваш рейтинг, но к сожалению он подвел.
3
1
February 10
С долгой дороги заехали поужинать, удон готовили 20 минут, в состав удона входила яичная лапша, вместо удон ( возможно фирменный рецепт ), которая оказалась сырой. Овощи были так же не доготовлены. Выловив куски сырой лапши мы умяли это блюдо с голодухи. Но официанту показали как приготовлено, сделали скидку 20%
Интерьер хороший, для этих мест
Не рекомендую так как для нас оказалось только тратой времени, блюда не вкусные
October 18, 2024
Очень достойно, хорошая кухня, внимательный персонал , с большой благодарностью 18.10.2024
3
October 27, 2024
Не вкусно, в салате листья салата даже не рвут они просто целыми листьями и это просто листья салата, давно их не встречал обычно айсберг или романо разбавленный иной зеленью, вообщем салаты ерунда. Первые блюда так же не доведены до вкуса, в лампе к примеру одна лапша даже жидкого почти нет…. Вообщем не рекомендую
July 17, 2024
Были в Джан Баклажан, приятная атмосфера.
В принципе все вкусно было, за исключени ем долмы (заказывал себе). Не ожидал долму с голубец размером, заполненную непонятным фаршем (заказ был баранина) и много много риса.... даже местная кошка побрезговала ее есть... Только из-за моего блюда снизил оценку до 3-ки. Моим блюда (жареха с бараниной и хинкали с бараниной) понравились, даже котейка ел.
July 15, 2024
Ресторанчик каждый год спасает нас в долгой дороге из Сочи в Анапу🙏🙏🙏
Борщ отменный, окрошка - супер. Люля из баранины - высший класс. Красиво во дворике!
August 19, 2024
Все очень вкусно, не первый год бываем тут, ценники приемлемый, обслуживание отличное) в первый раз по сидели на 36 тыс. Второй раз на 22 тыс. Рублей 6 человек, стол валился от еды, еще и собой взяли
3
July 22, 2024
В общем хороший ресторан. Но в уличных беседках не очень комфортно. Официанты долго обслужива ют. Вечером скорее всего не стоит отдыхать в беседке, живность в виде комаров, 🦟 и всяких летающих Жуков летят на свет и остаются всвашей еде)))
August 31, 2024
Интересный интерьер. Очень маленькие порции. После ресторана были проблемы с желудком, всю ночь тошнило и была диарея. Мы были в троем в ресторане, и у двоих была проблема, хотя ели разные блюда. Не хочу обвинять ресторан, возможно бактерию подхватили и не у вас ( целый день провели на пляже Коста Руса, может там в ресторане что то съели, а может воды морской наглотались), а может и у вас... ??? Претензий к ресторану нет. Пойду ли второй раз, вряд ли. Кухня не удивила.
1
July 17, 2024
Дизайн, как внутри, так и снаружи из нулевых. На улице жарко, поэтому разместились внутри, в прохладе, но там оказалось холодно). Дети сидели с пледами, как и семья за соседним столиком. Из заказанного ничего не тянуло на 5 баллов. Первым принесли салат и пришлось звать официанта, чтобы донес приборы)) Картофель с грибами в сковороде, видимо, забыли посолить, печень и кабачки гриль подали на бумаге и деревянных подставках. Конечно еда сразу пропитала бумагу и все это с ней слиплось. Суши и Том-ям на уровне бистро.
January 16
Как же тут вкусно🥰
Сервис на высшем уровне👍
Быстро, качественно и по приемлемой цене❤️
July 11, 2024
Поставил бы 4,5, но такой возможности нет. Всё таки оценка ближе к 5 в ближайшем окружении.
Хинкали были отличные, тесто как надо. Не тбилисские и не менгрельские конечно, но для побережья очень хорошо.
Окрошка очень вкусная. Порция небольшая. Заливается без выбора простоквашей, кваса не ждите)
Оливье оказался пересоленым.
Джан Баклажан как фирменное блюдо моей жене не понравился совсем.
Лосось был староват.
June 22, 2024
Были проездом по дороге к месту отдыха. Приятное место . Вкусно, быстро. Много зелени, удобная парковк а. Хорошо передохнули, восстановили силы.
1