Касабланка - марокканские устрицы, считаются такой же классикой, как сорта Белый Жемчуг и Фин де Клер. Обладают нежной и мясистой мякотью с насыщенным сладковато-соленым вкусом и ярким йодистым ароматом.
650 ₽
Салат “El Fuego”
Нежная обжаренная печень теленка подается с грейпфрутом, свежими травами и салатными листьями под заправкой на основе кунжутного масла
440 ₽
Салат Руккола с тигровыми креветками
Обжаренные креветки, авокадо, томаты черри, кедровые орехи, руккола под заправкой на оливковом масле с бальзамическим кремом
710 ₽
Грузди соленые
Белые грузди северных лесов, засоленные традиционным для поморских деревень холодным способом
620 ₽
Строганина из муксуна
Этот уникальный способ приготовления рыбы был изобретен народами северных морей. Тонкие ломтики наструганного мороженого филе из свежей, экологически чистой северной рыбы подаются на ледяном плато с «маканиной».
Атмосферное место, интересный интерьер. Меню довольно разнообразное, есть блюда на любой вкус.
Хорошая барная карта
Официанты приветливые и учитывают пожелания клиентов. Опасалась, начитавшись отзывов, что будет долгое обслуживание, но принесли всё быстро, в том числе и дополнительные блюда, которые мы дозаказывали в процессе
1
Матвей Соколов
Level 3 Local Expert
June 1
В ресторане El Fuego пылает страсть к латиноамериканской кухне. Меню - это гастрономическое приключение, где традиционные блюда обретают новую жизнь благодаря использованию свежих местных ингредиентов. Шеф-повар мастерски сочетает ароматы и текстуры, создавая блюда, которые пробуждают чувства. Атмосфера оживленная и гостеприимная, с живой музыкой и зажигательными танцами, которые переносят гостей в самое сердце Южной Америки. Персонал внимательный и знающий, обеспечивая безупречный сервис. Я настоятельно рекомендую El Fuego всем, кто жаждет подлинного латиноамериканского кулинарного опыта.
2
1
Мария Бобынцева
Level 13 Local Expert
June 23
Великолепный аргентинский ресторан с блюдами поморской кухни в меню :)
Провели с мужем несколько дней в Архангельске, и почти каждый день ходили сюда ужинать, т.к. этот ресторан нам порекомендовали как один из лучших в городе.
Всё, что мы заказывали, нам понравилось, очень вкусно, красивая подача и замечательные официанты!
Единственное, в основном зале темновато, поэтому мы всегда выбирали себе столик в малом зале —там светло, и очень удобные мягкие диванчики! :)