Elleven

188

Reviews

391

Features

Гарниры

Горячие закуски

Десерты

Мясные блюда

Паста

Рыбные блюда

Салаты

Стейк Меню

Супы

Холодные закуски

Салаты

Теплый салат с телятиной

1 gWarm salad with veal

960 ₽

Салат Цезарь с креветками

1 gCaesar salad with shrimp

770 ₽

Салат Цезарь с цыпленком

1 gCaesar salad with chicken

550 ₽

Салат с копченым угрем, рукколой и авокадо со сливочно-кунжутным соусом

1 gSalad with smoked eel, arugula and avocado with creamy sesame sauce

780 ₽

Салат с копчёной чёрной треской

1 gSalad with smoked black cod

1200 ₽

Овощной салат с молодым сыром и семенами подсолнечника

1 gVegetable salad with young cheese and sunflower seeds

530 ₽

Винегрет из печеных овощей с горчичной заправкой на Ваш выбор: с пряной балтийской килькой или солеными груздями

1 gVinaigrette of baked vegetables with mustard dressing (with your choice of spicy Baltic sprat or salted milk mushrooms)

310 ₽

Салат с груздями и молодым картофелем

1 gSalad with white peppery milk-cap and new potatoes

460 ₽

Микс из листьев салата с креветками и форелью с соусом из манго

1 gMixed salad with shrimp and trout with mango sauce

900 ₽

«Старорусский Оливье» с мясом перепелов и крабовым мясом, заправленный домашним майонезом

1 g“Old Russian Olivier” with quail meat and crab meat, dressed with homemade mayonnaise

1200 ₽

«Мимоза» с копченой форелью и печеными овощами

1 g“Mimosa” salad with smoked trout and baked vegetables

640 ₽

Салат Цезарь с форелью

1 gCaesar salad with trout

920 ₽

Холодные закуски

Филе олюторской сельди с молодым картофелем и ялтинским луком

1 gOlyutorsky herring fillet with new potatoes and Yalta onions

550 ₽

Холодец из телятины и молодого поросенка

250 gJellied meat from veal and young pork

590 ₽

Ассорти деревенского сала

150 gAssorted village lard

600 ₽

Соленья бочковые собственного посола

1 gBarrel pickles, home-cured

580 ₽

Мясное ассорти собственного приготовления

160 gHomemade meat platter

920 ₽

Паштет из печени индейки с яблочным Чатни и луковым конфитюром с бриошем

80 gTurkey liver pate with apple chutney and onion confiture with brioche

440 ₽

Букет из свежих овощей с зеленью

1 gFresh vegetables with different greens

560 ₽

Грузди соленые с маринованным ялтинским луком и деревенским ароматным маслом

150 gMushrooms with pickled Yalta onions and country aromatic oil

790 ₽

Форшмак из сельди на бородинском хлебе

1 gForshmak from herring on Borodino bread

780 ₽

Мурманская форель шеф-посола

100 gChef's salted Murmansk trout

1200 ₽

Десерты

Медовик

1 gHoney cake

500 ₽

Горячее шоколадное пирожное с пломбиром

1 gHot chocolate cake with ice cream

400 ₽

Мороженое (в ассортименте)

1 gIce cream

380 ₽

Сорбет (в ассортименте)

1 gSorbet

320 ₽

Эстерхази

1 gEsterhazy

530 ₽

Тирамису

1 gTiramisu

320 ₽

Чизкейк Сан-Себастьян

1 gSan Sebastian Cheesecake

500 ₽

Шоколадный трюфель

1 gChocolate truffle

650 ₽

Чизкейк с персиком

1 gPeach cheesecake

450 ₽

Супы

Разваристый куриный суп с домашней лапшой и перепелиным яйцом

1 gBoiled chicken soup with homemade noodles and quail egg

340 ₽

Крем-суп из тыквы с копченым сулугуни

1 gCreamy pumpkin soup with smoked suluguni

460 ₽

Похлёбка с белыми грибами

1 gChowder with porcini mushrooms

520 ₽

Наваристая уха из судака и стерлядки

1 gRich fish soup made from pike perch and sterlet

1050 ₽

Солянка мясная со сметаной

1 gSolyanka with different meats

600 ₽

Борщ «Старорусский» с уткой

1 gBorscht “Starorussky” with duck

550 ₽

Сливочно-томатный суп с палтусом, чёрной треской, креветками и лососем

1 gCreamy tomato soup with halibut, black cod, shrimp and salmon

1000 ₽

Дюжина самолепных пельменей

1 gA dozen homemade dumplings with veal and pig meat

450 ₽

Мясные блюда

Свиная шейка на гриле маринованная в ароматных специях

110 gGrilled pork neck marinated in aromatic spices

820 ₽

Сердечки куриные тушеные с овощами и каперсами в сливочном соусе

1 gChicken hearts stewed with vegetables and capers in cream sauce

800 ₽

Голубцы из телятины по-старорусски с кедровыми орешками и сметаной

190 gVeal cabbage rolls in Old Russian style with pine nuts and sour cream

1100 ₽

Нежная вырезка телятины со стручковой фасолью и ягодным соусом

120 gTender veal tenderloin with green beans and berry sauce

1250 ₽

Бефстроганов с картофельным пюре и соленым огурчиком

100 gBeef stroganoff with mashed potatoes

1100 ₽

Утиная грудка су-вид с запечённой тыквой и малиновым соусом

130 gSous vide duck breast with baked pumpkin, served with raspberry sauce

1060 ₽

Гарниры

Овощи на гриле

1 gGrilled vegetables

490 ₽

Хрустящие кабачки в сладко-остром соусе

1 gCrispy zucchini in sweet and spicy sauce

400 ₽

Молодой картофель с белыми грибами

1 gYoung potatoes fried with porcini mushrooms

250 ₽

Картофельное пюре по-домашнему с маслом

1 gHomemade mashed potatoes with butter

200 ₽

Рис Басмати

1 gBasmati rice

250 ₽

Паста

Тальятелле с белыми грибами в сливочном соусе

1 gTagliatelle with porcini mushrooms in cream sauce

690 ₽

Тальятелле в соусе Карбонара

1 gTagliatelle in Carbonara sauce

600 ₽

Тальятелле с филе кролика в сливочном соусе

1 gTagliatelle with rabbit fillet in cream sauce

890 ₽

Фетучини со шпинатом и вешанками

1 gFettuccine with spinach and mushrooms

550 ₽

Тальятелле с креветками и форелью в томатном соусе

1 gTagliatelle with shrimp and trout in tomato sauce

1100 ₽

Рыбные блюда

Волжский судак горячего копчения с картофельным пюре с базиликом и соусом из шпината

120 gHot smoked Volga pike perch served with mashed potatoes with basil and spinach sauce

1300 ₽

Котлеты из щуки со сливочным маслом и рисом «Басмати»

160 gNatural pike cutlets with butter, pike caviar and Basmati rice

1150 ₽

Стейк тунца с хрустящим миксом салатов

120 gTuna steak with crispy salad mix

1000 ₽

Филе Дорадо с овощами гриль и соусом Песто

1 gDorado with grilled vegetables and Pesto sauce

1200 ₽

Форель в цитрусовом маринаде с овощами на пару и соусом «белое вино»

120 gSalmon in citrus marinade with steamed vegetables and white wine sauce

1600 ₽

Горячие закуски

Хрустящие тигровые креветки с соусом манго-чили

1 gCrispy tiger prawns with mango-chili sauce

670 ₽

Томленая перловая каша с белыми грибами

1 gPearl barley porridge stewed with porcini mushrooms

700 ₽

Филе судака «Орли» с ореховым соусом

1 gPike perch fillet “Orly” with nut sauce

740 ₽

Камамбер жареный с малиновым соусом

1 gFried Camembert with raspberry sauce

1150 ₽

Стейк Меню

Рибай

1 gRibeye

1400 ₽

Филе Миньон

1 gFilet Mignon

1550 ₽

Updated: May 6. Source: Representative of the organization